Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z tego rodzaju kapusty okazuje się soczysta i bardzo smaczna. Można do niego dodać majonez, ocet, marchewkę, jabłka, ogórki, kukurydzę i wiele innych składników. Rezultatem jest wspaniała przystawka lub dodatek. Dlatego oferujemy 8 opcji przygotowania tej sałatki.

Sałatka ze świeżej czerwonej kapusty z majonezem

Rozdrobnioną kapustę posypuje się cukrem i solą i ugniata rękami. Następnie dodaje się sok z cytryny, olej roślinny i majonez, po czym wszystko miesza się, sałatkę przykrywa folią spożywczą i pozostawia w temperaturze pokojowej na 1 godzinę. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne danie.

1. 
   Jak zrobić sałatkę z czerwonej kapusty? Zaczynamy od przygotowania kapusty.Opłukujemy dokładnie pod ciepłą bieżącą wodą, następnie osuszamy na papierowym ręczniku, przekładamy na deskę do krojenia i kroimy w cienkie paski.
2. 
   Poszatkowaną kapustę przekładamy do głębokiego pojemnika, posypujemy solą, cukrem pudrem i wszystko dobrze wyrabiamy rękoma, tak aby z kapusty płynął sok.
3. 
   Teraz dodaj sok z cytryny, olej roślinny, majonez i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.
4. 
   Następnie przykryj pojemnik z sałatką folią spożywczą lub pokrywką odpowiedniej wielkości i odstaw na godzinę w temperaturze pokojowej.
5. 
   Po upływie wymaganego czasu sałatkę ponownie wymieszaj, wyłóż na talerze i podawaj jako dodatek do dań mięsnych lub przystawkę. Smacznego!

Prosta sałatka z czerwonej kapusty z octem

Do posiekanej kapusty dodaje się posiekaną marchewkę i cebulę. Następnie wszystko doprawiamy sosem z oliwy, octu winnego, cukru, soli i wszystko dobrze mieszamy. Gotową sałatkę układa się na talerzach i podaje na stół.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Kapusta czerwona – 300 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula czerwona – 0,5 szt.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka.
• Ocet winny – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier granulowany - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw dokładnie opłucz kapustę pod bieżącą wodą, następnie osusz na papierowym ręczniku, posiekaj nożem i włóż do głębokiego pojemnika.

Krok 2. Marchewkę obierz, dobrze opłucz, zetrzyj na grubej tarce i umieść w pojemniku z kapustą.

Krok 3. Obierz czerwoną cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie i dodaj do reszty warzyw.

Krok 4. Teraz przygotuj sos sałatkowy.Do małego pojemnika wlej oliwę z oliwek, dodaj ocet winny, cukier granulowany i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.

Krok 5. Powstałym dressingiem polej warzywa, wszystko dokładnie wymieszaj, wyłóż na talerze i podawaj jako dodatek do dania głównego lub przystawki. Smacznego!

Pyszna i zdrowa sałatka z czerwonej kapusty i marchwi

Do posiekanej kapusty dodaje się posiekaną marchewkę, kiełbasę, dymkę i musztardę francuską. Następnie wszystko doprawia się oliwą, dokładnie miesza, układa na talerzach i podaje jako przystawkę.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Kapusta czerwona – 300 gr.
• Sól – 1 szczypta.
• Marchew – 1 szt.
• Kiełbasa – 100 gr.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Musztarda francuska – 1 łyżka.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw dokładnie opłucz czerwoną kapustę pod bieżącą wodą, następnie usuń z niej kilka górnych liści i posiekaj ostrym nożem. Następnie rozgnieć go rękami i przełóż do głębokiego pojemnika.

Krok 2. Obierz marchewki, opłucz je pod bieżącą wodą, zetrzyj na grubej tarce i dodaj do kapusty. W razie potrzeby można również użyć koreańskiej marchewki.

Krok 3. Wędzoną kiełbasę pokroić w długie paski i umieścić w pojemniku z warzywami.

Krok 4. Cebulę dymkę dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku, drobno posiekaj i przełóż do pojemnika z resztą składników.

Krok 5. Teraz dodaj nasiona gorczycy i dopraw oliwą z oliwek.

Krok 6.Na koniec dokładnie wymieszaj sałatkę, wyłóż ją na talerze i podawaj jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Smacznego!

Sałatka ze świeżej czerwonej kapusty z masłem

Pokrojone w plasterki ogórki, czerwoną kapustę, marchewkę i cebulę umieszcza się w głębokim pojemniku. Następnie dodaje się sok z cytryny, olej roślinny, sól, koperek, wszystko dobrze miesza się, a gotową sałatkę podaje się na stół.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Kapusta czerwona – 300-350 gr.
• Świeże ogórki – 200 gr.
• Marchew – 70 gr.
• Cebula – 50 gr.
• Koper - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Cytryna – ½ szt.
• Olej roślinny – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Ogórki dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku, przekrój na pół i pokrój w cienkie plasterki.

Krok 2. Kapustę czerwoną również dobrze myjemy, usuwamy górne liście i drobno siekamy nożem.

Krok 3. Marchewkę obrać, opłukać i zetrzeć na średniej lub drobnej tarce.

Krok 4. Obierz cebulę i pokrój na małe kawałki.

Krok 5. Teraz wszystkie warzywa włóż do głębokiego pojemnika i skrop wszystko sokiem z połowy cytryny.

Krok 6. Następnie do sałatki dodajemy posiekany koperek i sól do smaku, następnie doprawiamy olejem roślinnym i dokładnie mieszamy. Wszystko wrzucamy do salaterki i podajemy jako przystawkę lub dodatek do ulubionego dania głównego. Smacznego!

Przepis krok po kroku na sałatkę z czerwonej kapusty i jabłka

Do posiekanej kapusty dodać sól, jabłko, czosnek, dymkę, koperek i wszystko wymieszać.Następnie sałatkę polej dressingiem z octu winnego i oliwy z oliwek, ponownie wymieszaj i podawaj jako przystawkę lub dodatek do dania.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Kapusta czerwona – ¼ główki.
• Kwaśne jabłko – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Koperek zielony – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
• Ocet winny – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw dokładnie opłucz kapustę czerwoną pod bieżącą wodą, następnie osusz na papierowym ręczniku i pokrój w cienkie paski. Następnie przełożyć do osobnego pojemnika, dodać sól i wymieszać rękoma, lekko ściskając. Najważniejsze, aby nie robić tego zbyt mocno, aby nie było soku.

Krok 2. Jabłko dokładnie umyj pod bieżącą wodą, obierz, wytnij rdzeń i zetrzyj na grubej tarce.

Krok 3. Czosnek obierz i posiekaj nożem lub zetrzyj na drobnej tarce.

Krok 4. Drobno posiekaj zieloną cebulę i koperek.

Krok 5. Teraz włóż wszystkie posiekane składniki do pojemnika z kapustą i dobrze wymieszaj.

Krok 6. W osobnym pojemniku wymieszaj oliwę z octem winnym i dopraw sałatkę powstałym dressingiem.

Krok 7. Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj i podawaj na stół bardzo smaczną sałatkę warzywną jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Smacznego!

Sałatka z czerwoną kapustą i świeżymi ogórkami

Do szatkowanej kapusty dodaje się posiekany ogórek, cebulę, marchewkę i groszek konserwowy. Następnie dodaje się mielony czarny pieprz, sałatkę doprawia się olejem roślinnym i octem, dobrze miesza i podaje.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Kapusta czerwona – 200 gr.
• Zielony groszek konserwowy – 3 łyżki.
• Marchew – 30 gr.
• Świeży ogórek – 100 gr.
• Cebula – 20 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Ocet – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw dokładnie opłucz kapustę pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku i pokrój w paski.

Krok 2. Umytego ogórka również kroimy w paski i umieszczamy w tym samym pojemniku z kapustą. Cebulę obieramy, ćwiartkę kroimy w krążki i dodajemy do pozostałych warzyw.

Krok 3. Marchewkę dobrze umyj, obierz, zetrzyj na średniej tarce i dodaj do kapusty, ogórka i cebuli.

Krok 4. Na koniec dodać groszek zielony z puszki, zmielony czarny pieprz, a następnie doprawić olejem roślinnym i octem.

Krok 5. Teraz posolić sałatkę do smaku, wszystko dobrze wymieszać, przełożyć do salaterki i podawać jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Smacznego!

Jak zrobić sałatkę z czerwonej kapusty i czosnku?

Do czerwonej kapusty dodaje się czosnek przeciśnięty przez praskę i starty ser, po czym sałatkę polewa się oliwą, posypuje solą i czarnym pieprzem. Następnie wszystko jest mieszane i podawane na stół. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i aromatyczna sałatka.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Kapusta czerwona – 100 gr.
• Ser twardy – 30 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj czerwoną kapustę.Opłukujemy dokładnie pod bieżącą wodą, suszymy na papierowym ręczniku, następnie drobno siekamy ostrym nożem i przekładamy do głębokiego pojemnika.

Krok 2. Obierz dwa ząbki czosnku, przeciśnij przez prasę i dodaj do kapusty.

Krok 3. Następnie dodaj 30 gramów startego twardego sera.

Krok 4. Teraz do sałatki dodajemy zmielony czarny pieprz i sól do smaku, następnie doprawiamy wszystko oliwą i dokładnie mieszamy łyżką.

Krok 5. Gotową sałatkę przełóż do salaterki i podawaj jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Smacznego!

Pyszna sałatka z czerwonej kapusty i kukurydzy

Do czerwonej kapusty dodaje się kukurydzę w puszkach, jajko gotowane, zioła i czosnek. Następnie wszystko posypuje się solą, doprawia kwaśną śmietaną i dobrze miesza. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i satysfakcjonująca sałatka na lunch lub kolację.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Kapusta czerwona – 100 gr.
• Kukurydza konserwowa – 2 łyżki.
• Jajko gotowane – 1 szt.
• Zieloni – 1 łyżka.
• Śmietana – 70 gr.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Jeśli nie masz jajka na twardo, ugotuj je, a następnie ostudź w zimnej wodzie. Następnie zajmujemy się kapustą. Najpierw opłucz pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku, usuń górne liście i drobno posiekaj za pomocą ostrego noża lub innego urządzenia. Aby było bardziej soczyste, posyp je szczyptą soli i rozetrzyj w palcach.

Krok 2. Otwórz puszkę kukurydzy, odcedź cały płyn i przenieś wymaganą ilość ziaren do osobnego pojemnika.

Krok 3. Obierz czosnek i pokrój go w cienkie paski. Można go także przepuścić przez prasę.

4.Warzywa dobrze umyć pod zimną wodą, osuszyć na ręczniku papierowym i posiekać.

Krok 5. Obierz ugotowane jajko, drobno posiekaj nożem lub zetrzyj.

Krok 6. Teraz wszystkie przygotowane składniki wysyłamy do odpowiedniego pojemnika, doprawiamy kwaśną śmietaną lub innym sosem, dokładnie mieszamy i podajemy jako dodatek do dania głównego. Smacznego!