Sałatka z czarnej rzodkwi

Czarna rzodkiew ma właściwości bakteriobójcze i dezynfekujące. Jeśli dostanie się do organizmu, produkt może zabić nawet trucizny. Rzodkiew chroni także układ odpornościowy i usuwa nadmiar płynów z organizmu. Rzodkiewka przyciąga prawdziwych smakoszy swoim ostrym, pikantnym smakiem.

Sałatka z czarnej rzodkwi i marchewki

Prosty przepis na sałatkę jest pożądany zimą, kiedy brak witamin jest szczególnie dotkliwy. Zestaw składników do przygotowania dania jest bardzo skromny i niedrogi, a przyjemności i korzyści jest mnóstwo.

1. 
   Jak zrobić prostą i smaczną sałatkę z czarnej rzodkwi? Marchewkę i czarną rzodkiew należy najpierw umyć pod bieżącą wodą, a następnie odciąć nożem wierzchnią warstwę obu składników. Obrane warzywa ponownie myjemy (można użyć gąbki) i ścieramy je na tarce o dużych oczkach.
2. 
   Pęczek zielonej cebuli umyj zimną wodą z kranu, dobrze wstrząśnij i pokrój w małe pierścienie.
3. 
   Wybieramy piękną salaterkę o odpowiedniej wielkości i wrzucamy do niej startą marchewkę, rzodkiewkę i posiekaną zieloną cebulę. Sałatkę dokładnie wymieszaj i dodaj sól do smaku.
4. 
   Ponownie wymieszaj mieszankę warzywną i dopraw olejem słonecznikowym. Czynność z wymieszaniem masy powtarzamy - oliwę należy równomiernie rozprowadzić na wszystkich warzywach (nie należy przesadzać z oliwą, aby warzywa w niej nie „pływały”).
5. 
   Sałatkę podawaj na stół w salaterce. Danie można również podzielić na porcje i ułożyć w miseczkach.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na sałatkę rzodkiewkową z jajkiem

Czarna rzodkiew to zdrowy produkt. Po prostu nie da się go zjeść na surowo, gdyż jest bardzo ostry. Jednak w połączeniu z serem i jajkami, które nieco „łagodzą” pikantność rzodkiewki, otrzymujemy bardzo delikatną i smaczną sałatkę.

Czas gotowania – 1 godzina.

Czas gotowania – 15 minut.

Liczba porcji – 2.

Składniki:

• Czarna rzodkiew – 90 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Ser – 150 gr.
• Majonez – 3 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj wcześniej składniki na sałatkę, szczególnie te, które wymagają ugotowania/usmażenia. W tym przepisie musimy ugotować jajko. Aby to zrobić, umieść go w małym rondlu i zalej zimną wodą. Po zagotowaniu wody gotuj jajko przez 7-8 minut. Odlej gorącą wodę i zalej jajko zimną wodą, żeby ostygło. Na talerzu połóż kawałek sera, a obok niego połóż rzodkiewkę.

2. Rzodkiewkę umyć pod bieżącą wodą i nożem odciąć skórkę do białej jadalnej części. Ponownie myjemy składnik. Wybierz tę stronę tarki, po której znajdują się średniej wielkości dziury, i zetrzyj rzodkiewkę.

3. Po tej samej stronie tarki zetrzyj kawałek sera i jajko w skorupce.

4. Posiekane składniki – rzodkiewki, jajka i ser – włóż do salaterki. Wymieszać składniki i doprawić mielonym czarnym pieprzem. Sałatkę ponownie dokładnie wymieszaj.

5.Polać danie majonezem do smaku, wymieszać składniki i wstawić pojemnik z sałatką do lodówki na co najmniej pół godziny. Następnie podajemy przystawkę do stołu.

Smacznego!

Jak przygotować pyszną sałatkę z czarnej rzodkwi z mięsem?

Do przygotowania sałatki idealnie nadaje się mięso wołowe. Nie ma jednak sporu co do gustów, można więc wybrać np. wieprzowinę lub chude mięso. Należy go przygotować wcześniej - ugotować i ostudzić.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut.

Czas gotowania – 15 minut.

Liczba porcji – 2.

Składniki:

• Czarna rzodkiew – 1 szt.
• Mięso gotowane (wołowina) – 150 gr.
• Marchew koreańska – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Majonez - do smaku.

Proces gotowania:

1. Mięso należy wcześniej ugotować aż do ugotowania, a następnie schłodzić w temperaturze pokojowej i włożyć do lodówki w celu dalszego schłodzenia.

2. Marchew po koreańsku można wykorzystać w postaci gotowej lub można ją przygotować samemu w domu. Wysyłamy marchewki do salaterki.

3. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym na kuchence i po kilku minutach dodaj cebulę. Smażyć na złoty kolor. Wyłącz ogień i pozwól cebuli ostygnąć.

4. Umyj czarną rzodkiewkę. Skórkę pokrój nożem i ponownie opłucz produkt. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce o średniej wielkości oczkach do osobnego pojemnika. Jeśli składnik jest zbyt ostry, namocz go w zimnej wodzie (wystarczy pół minuty).

5. Jeśli gotowałeś mięso bezpośrednio przed obróbką i jest jeszcze ciepłe, rozłóż je na włókna. Jeśli był w lodówce i zamrożony, pokrój go w batoniki.

6.Składniki – smażoną cebulę, rzodkiewkę i wołowinę – wrzucamy do salaterki wraz z koreańską marchewką. Dopraw potrawę majonezem do smaku lub mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany. Wymieszaj sałatkę i podawaj.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na sałatkę z czarnej rzodkwi i cebuli

Sałatkę z rzodkiewki należy uwzględnić w cotygodniowej diecie, ponieważ samo warzywo jest bogate w potas, żelazo, sód, fosfor i inne przydatne pierwiastki. W razie potrzeby danie można uzupełnić ziołami.

Czas gotowania – 15 minut.

Czas gotowania – 15 minut.

Liczba porcji – 3-4.

Składniki:

• Czarna rzodkiew – 300-400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 3-4 łyżki.
• Ocet – 1-2 łyżki.
• Zielona cebula - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Rzodkiewkę umyć (1-2 sztuki w zależności od wielkości). Za pomocą noża usuń skórkę. Produkt ponownie opłucz i zetrzyj go od strony średniej wielkości otworów.

2. Obierz cebulę i pokrój w średniej wielkości kostkę. Aby danie było bardziej interesujące, możesz pokroić cebulę na półpierścienie.

3. Wybierz dowolne warzywa - koper, natkę pietruszki, kolendrę. W tym przepisie do sałatki dodamy zieloną cebulę. Myjemy go wodą i potrząsamy, a następnie kroimy w małe pierścienie.

4. Umieść wszystkie składniki we wspólnej misce. Dopraw sałatkę, dodaj ocet i olej roślinny. Całość dokładnie wymieszaj łyżką.

5. Sałatkę podawaj na stół bezpośrednio w salaterce lub porcjami - układaj w miseczkach.

Smacznego!

Szybka i prosta sałatka z czarnej rzodkwi z majonezem

Aby stale uzupełniać podaż witamin w organizmie, należy wybrać te produkty, które mogą to zapewnić. Jednym ze sposobów wzmocnienia układu odpornościowego jest przygotowanie sałatki z czarnej rzodkwi według tego przepisu.

Czas gotowania – 50 minut.

Czas gotowania – 20 minut.

Liczba porcji – 3-4.

Składniki:

• Czarna rzodkiew – 3 szt.
• Marchew – 3 szt.
• Czosnek – 4 zęby.
• Majonez - do smaku.
• Ocet – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Zieloni – opcjonalnie.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy przetwarzać warzywa. Musimy mieć pewność, że brud i bakterie znajdujące się na ich powierzchni nie przedostaną się do sałatki, dlatego rzodkiewki i marchewkę musimy najpierw umyć, a następnie obrać nożem. Następnie ponownie dokładnie opłucz warzywa.

2. Aby posiekać czarną rzodkiewkę i marchewkę, wybierz tę stronę tarki, po której znajdują się duże otwory. Warzywa zetrzeć do wspólnej miski.

3. Oddziel 4 ząbki od główki czosnku i obierz je. Posiekaj je nożem lub przepuść przez praskę do czosnku. Do rzodkiewki i marchewki dodać czosnek.

4. Wlać ocet do warzyw korzeniowych i posolić sałatkę. Dokładnie wymieszaj produkty. Miskę z sałatką wraz z naczyniem włóż na chwilę do lodówki.

5. Wyjmij sałatkę i polej ją majonezem (sos można zastąpić kwaśną śmietaną). Wymieszaj naczynie i udekoruj dowolną zieleniną.

Smacznego!