Zupa rybna z mintaja

Zupa rybna z mintaja to pyszne, niskokaloryczne danie, które pokocha każdy, kto pilnuje swojego spożycia. Mintaj to dietetyczna, niedroga i bogata w białko ryba, którą ludzie jedzą. Zupę można przygotować na różne sposoby, proces gotowania nie zajmie dużo czasu, a wynik będzie nie do pochwały. W mintaju praktycznie nie ma nasion, co maksymalnie ułatwia proces spożywania tej pysznej zupy. Wypróbuj, a nie pożałujesz!

Zupa rybna z fileta z mintaja

Zupa rybna z fileta z mintaja to najprostsze pierwsze danie. Wiele osób nie lubi zup rybnych ze względu na zawartość ości, ale w przypadku tego przepisu nie ma to zastosowania. Pokochasz tę pachnącą zupę nie tylko za łatwość wykonania, ale także za niesamowitą smakowitość. Szybkie, proste i przydatne! Kto by odmówił takiego dania?

1. 
   Zupa z mintaja jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Zbierz składniki na zupę dietetyczną. Ja używam mrożonego bulionu rybnego.
2. 
   Rozmrozić bulion, umieszczając go w rondlu i stawiając na kuchence. Można rozmrażać w temperaturze pokojowej lub w kuchence mikrofalowej. Lub użyj świeżo przygotowanej bazy.
3. 
   Warzywa korzeniowe myjemy szczoteczką i obieramy za pomocą noża lub obieraczki do warzyw. Tnij tak, jak lubisz. Metoda cięcia nie jest istotna.
4. 
   Zamrożony filet z mintaja pokroić na kawałki.
5. 
   Gdy bulion się rozmrozi i podgrzeje, dodać warzywa.
6. 
   Włóż filet rybny do bulionu. Gotuj przez 15-20 minut na małym ogniu. Po 20 minutach spróbować i w razie potrzeby doprawić do smaku przyprawami – solą i pieprzem.
7. 
   Opłucz koperek pod bieżącą wodą. Posiekaj gałęzie nożem. Do zupy włóż posiekany koperek. Wyłącz kuchenkę i pozostaw do zaparzenia. Aromatyczną potrawę rybną rozłóż na talerzach. Zaproś rodzinę do stołu i jedz z przyjemnością!

Zupa mintaja z ryżem

Zupa z mintaja z ryżem podbije serca Twoich domowników. Lekka zupa nie pozostawi uczucia ciężkości po posiłku i wystarczająco Cię zasyci. Proces gotowania nie będzie Cię obciążał. Ten przepis jest dla tych, którzy nie lubią bawić się rybą. Nie ma potrzeby krojenia i usuwania nasion. Wszystko jest tak proste, jak to tylko możliwe.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Woda – 2 l.
• Filet z mintaja – 2 szt.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Ryż – 150 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1: Wyjmij rybę z zamrażarki.

Krok 2. Garnek z zupą postaw na kuchence, zalej 2 litrami wody i zagotuj.

Krok 3: Włóż rybę do wrzącej wody.

Krok 4. Dodaj sól do smaku.

Krok 5. Usuń łuskę z cebuli i dodaj ją w całości do bulionu.

Krok 6. Gotuj bulion przez 15-20 minut.

Krok 7: W międzyczasie obierz pozostałą cebulę i drobno posiekaj.

Krok 8. Umyj marchewki szczoteczką i obierz je za pomocą noża lub gospodyni.

Krok 9Zetrzyj obrane marchewki.

Krok 10. Umyj ziemniaki pod wodą i obierz je za pomocą noża lub obieraczki do warzyw. Tnij tak, jak lubisz. Metoda cięcia nie jest istotna.

Krok 11. Nie zapomnij usunąć piany łyżką cedzakową.

Krok 12. Usuń ugotowanego mintaja.

Krok 13. Uzbrój się w drobne sito.

Krok 14. Pozbądź się bulionu z osadu.

Krok 15. Umyj patelnię. Wlać do niego przecedzony bulion. Wrzuć cebulę i marchewkę.

Krok 16: Doprawić pieprzem.

Krok 17. Dobrze opłucz ryż, aż woda będzie czysta. I wrzuć do zupy.

Krok 18. Obierz czosnek.

Krok 19. Przełóż czosnek przez prasę i dodaj do bulionu.

Krok 20. Opłucz warzywa pod kranem, posiekaj nożem i dodaj do zupy.

Krok 21. Skosztuj zupę i w razie potrzeby dopraw do smaku. Wyłącz kuchenkę i pozostaw do zaparzenia.

Krok 22. Wlać danie rybne do talerzy.

Krok 23. Nakryj stół i poczęstuj swoich przyjaciół. Jedz z przyjemnością!

Zupa rybna z mintaja z ziemniakami

Zupa rybna mintaja z ziemniakami jest tak prosta w przygotowaniu, jak to tylko możliwe, co nie może nie zadowolić zapracowanych gospodyń domowych. Zasadniczo ten przepis można wykorzystać do przygotowania zupy z dowolnej ryby, ale wybieram mintaja ze względu na jego niski koszt i brak znienawidzonych kości.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Woda – 1,5 l.
• Mintaj – 400 gr.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 0,5 szt.
• Koper - do smaku.
• Zielona cebula - do smaku.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Sól dla smaku.
• Ziarna pieprzu czarnego – 8 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbierz składniki na dietetyczną zupę. Wyjmij rybę z zamrażarki.Ziemniaki umyj pod wodą i usuń skórkę nożem lub obieraczką do warzyw.

Krok 2. Mintaja opłucz pod wodą, pokrój w plasterki, nie zapomnij usunąć wnętrzności.

Krok 3. Umieść rybę w rondlu do gotowania zupy. Usuń skórkę z cebuli i dodaj całą. Dodać ziarna pieprzu i liście laurowe.

Krok 4. Do rondla wlać 1,5 litra wody i zagotować. Dodaj sól do smaku. Gotuj bulion przez 15-20 minut. Od czasu do czasu zbieraj pianę łyżką cedzakową.

Krok 5. Usuń ugotowanego mintaja i cebulę. Uzbrój się w drobne sito. Usuń wszelki osad z bulionu.

Krok 6. Pokrój ziemniaki według własnego uznania. Metoda cięcia nie jest istotna.

Krok 7. Umyj patelnię. Wlać do niego przecedzony bulion. Dodaj ziemniaki.

Krok 8. Obierz pozostałą cebulę i drobno posiekaj. Marchew myjemy szczoteczką i obieramy za pomocą noża lub obieraczki do warzyw. Obrane marchewki pokroić według uznania.

Krok 9. Warzywa podsmaż do miękkości na patelni z olejem.

Krok 10. Oddziel schłodzony mintaja od nasion.

Krok 11. Do bulionu dodaj miąższ mintaja i smażone warzywa.

Krok 12. Zagotuj i wyłącz ogrzewanie.

Krok 13. Usuń łuski z czosnku, posiekaj praską czosnkową i dodaj do zupy. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą, posiekaj nożem i dodaj do zupy.

Krok 14. Na talerze wlej apetyczną zupę rybną. Zaproś domowników do stołu i jedz z przyjemnością!

Zupa mintaja z kaszą jaglaną

Zupa mintaja z kaszą jaglaną jest smaczna, sycąca i łatwa w przygotowaniu. Ja, podobnie jak wiele gospodyń domowych, uwielbiam proste, domowe jedzenie, bez żadnych komplikacji i bajerów. Zupa rybna to jedno z moich ulubionych pierwszych dań. Pollock nie wymaga długiej obróbki wstępnej, na tym polega piękno tej potrawy.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Woda/bulion z kurczaka – 1,5 l.
• Proso – 0,25 łyżki.
• Pollock – 1 szt.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Pietruszka - do smaku.
• Zielona cebula - do smaku.
• Kolendra - do smaku.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij rybę z zamrażarki i lekko rozmroź.

Krok 2. Mintaja zalej wodą i rozpruj brzuch. Usuń wnętrzności.

Krok 3. Rybę pokroić w plasterki i umieścić w rondlu do gotowania zupy. Zalać 1,5 litra wody lub bulionu z kurczaka i zagotować. Dodaj sól do smaku. Gotuj bulion przez 15-20 minut. Od czasu do czasu zbieraj pianę łyżką cedzakową.

Krok 4. Warzywa korzeniowe umyj pod wodą i obierz nożem lub obieraczką do warzyw. Ziemniaki i połowę marchewki drobno posiekaj. Wrzucić do bulionu.

Krok 5. Zetrzyj drugą połowę marchewki. Usuń skórkę z cebuli i drobno posiekaj.

Krok 6. Dobrze umyj ziarna prosa, aż woda będzie czysta. I wlej do zupy. Dodać liść laurowy i groszek kolendry.

Krok 7. Na patelni z olejem podsmaż cebulę i marchewkę do miękkości. Do bulionu dodaj pieczone warzywa. Zamieszać. Posmakuj i w razie potrzeby dopraw do smaku, dodając przyprawy, takie jak sól i pieprz.

Krok 8. Zagotuj i wyłącz ogrzewanie. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą, posiekaj nożem i dodaj do zupy. Do misek nalewamy pachnącą zupę rybną. Zaproś domowników na posiłek i jedz z przyjemnością!

Zupa mintaja z kaszą perłową

Zupa mintaja z kaszą perłową okazuje się apetyczna i niezwykle aromatyczna. Nie jest trudniejsza w przygotowaniu niż jakakolwiek inna zupa. Najważniejsze jest pragnienie i wszystko się ułoży.Aby zupa gotowała się szybciej, użyj namoczonej kaszy perłowej lub płatków błyskawicznych. Tę pachnącą zupę pokochasz od pierwszej łyżki!

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Woda – 3 l.
• Świeżo mrożony mintaj – 1 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 0,5 szt.
• Cebula – 0,5 szt.
• Papryka – 0,5 szt.
• Kasza perłowa – 3 łyżki.
• Suszona bazylia – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Ziarna pieprzu czarnego – 8 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Do garnka, na którym będziesz gotować zupę, wlej 3 litry wody. Połóż na kuchence i zagotuj. Rybę wyjąć z zamrażarki i lekko rozmrozić.

Krok 2: Gdy woda się nagrzewa, zajmij się warzywami. Warzywa korzeniowe myjemy szczoteczką i obieramy za pomocą noża lub obieraczki do warzyw. Zetrzyj marchewki. Usuń skórkę z cebuli i drobno posiekaj. Słodką paprykę myjemy i siekamy według uznania.

Krok 3. Do wrzącej wody wlać wstępnie umytą i namoczoną kaszę perłową. Cebulę, paprykę i marchewkę podsmaż do miękkości na patelni z olejem.

Krok 4. Pokrój ziemniaki w dość duże kawałki i umieść je na patelni. Gotuj przez co najmniej 20 minut.

Krok 5. Dodaj ziarna pieprzu i liście laurowe.

Krok 6. Zupę posolić i doprawić suszoną bazylią. Doda skórki zupie rybnej. Zioła prowansalskie dobrze komponują się także z rybami. To jest uwaga dla ciebie.

Krok 7. Rozmrożony mintaja wlać pod wodę i rozpruć brzuch. Usuń wnętrzności. Rybę pokroić w plasterki i włożyć na patelnię. Jeśli chcesz, możesz natychmiast usunąć nasiona, ale nie jest to konieczne. Za 20 minut ryba będzie ugotowana. W razie potrzeby spróbuj dostosować smak przyprawami.

Krok 8Wyłącz kuchenkę i pozostaw do zaparzenia. Na talerze nalewamy apetyczną zupę rybną. Zaproś domowników do stołu i jedz z przyjemnością!

Zupa rybna z mintaja w powolnej kuchence

Zupa rybna z mintaja w powolnej kuchence to wygodny sposób na wyżywienie rodziny bez większego wysiłku. Danie to nie wymaga wstępnego smażenia, dlatego jest łatwe w przygotowaniu. Przygotuj jedzenie, wrzuć je i poczekaj, aż multicooker wskaże gotowość.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Woda – 1,6 l.
• Mintaj – 150 gr.
• Ziemniaki – 450 gr.
• Marchew – 60 gr.
• Ryż – 3 łyżki.
• Cebula – 35 gr.
• Koper - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Liść laurowy – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1: Wyjmij rybę z zamrażarki. Usuń skórkę z cebuli i posiekaj według uznania.

Krok 2. Umyj marchewki szczoteczką i obierz je za pomocą noża lub obieraczki do warzyw. Zetrzyj obrane marchewki.

Krok 3. Umyj ziemniaki pod wodą i obierz je nożem lub obieraczką do warzyw. Tnij tak, jak lubisz. Metoda cięcia nie jest istotna.

Krok 4. Tuszkę mintaja oczyść z wnętrzności i pokrój na kawałki.

Krok 5. Umieść warzywa w misce multicookera.

Krok 6. Dobrze opłucz ryż, aż woda będzie czysta. Polej warzywa i dodaj kawałki mintaja.

Krok 7. Dodaj sól i wodę. Dodaj liść laurowy. Opłucz warzywa pod wodą, posiekaj i dodaj do zawartości. Zamknij pokrywę urządzenia. Na panelu wybierz tryb „Zupa”, naciśnij „Start”. Gdy zupa będzie gotowa, multicooker powiadomi Cię sygnałem dźwiękowym.

Krok 8. Otwórz pokrywę urządzenia. Aromatyczną potrawę rybną rozłóż na talerzach. Zaproś rodzinę do stołu i jedz z przyjemnością!