Zupy na bazie konserw rybnych zyskały popularność w czasach ZSRR, gdyż większość produktów była dla ludzi niedostępna. Lekkie, sycące i zdrowe danie można przygotować mając pod ręką jedynie słoik konserw, kilka ziemniaków lub garść pszenicy lub jęczmienia.
Zupa rybna z saury konserwowej z ryżem
Bardzo pożywna zupa rybna przygotowana z prostych składników: saury z puszki, ryżu białego, ziemniaków, marchwi i cebuli. To pierwsze danie przygotowuje się bardzo szybko i syci na długo, a także jest bogate w przydatne mikroelementy i kwasy.
- Saira w oleju 250 (gramy)
- Ziemniak 3 (rzeczy)
- biały ryż 100 (gramy)
- Woda 1.5 (litry)
- Marchewka 1 (rzeczy)
- Cebula cebulowa 1 (rzeczy)
- Olej słonecznikowy 2 (łyżka stołowa)
- Sól 1.5 (łyżeczki)
-
Jak ugotować zupę rybną z saury w puszkach? Obierz trzy ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę. -
Dokładnie umyj ryż 5-7 razy pod bieżącą zimną wodą, aby pozbyć się zanieczyszczeń i skrobi. -
Do garnka o odpowiedniej wielkości wlej wodę, zagotuj, dodaj kostki ziemniaków i ryż. Gotuj na średnim ogniu. -
Marchew zetrzyj na dużej lub średniej tarce, a cebulę posiekaj nożem. -
Cebulę smażymy na rozgrzanym oleju przez 3-4 minuty, ciągle mieszając. -
Następnie dodaj marchewki. -
Smażyć na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. -
Wlać pieczeń na patelnię i wymieszać wszystkie składniki. -
Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5-7 minut. -
Saury wraz z sokiem przełożyć do głębokiego talerza i aktywnie rozgnieść widelcem, dodać sól. -
Dodaj pastę rybną do warzyw. -
Saury wymieszać z pozostałymi składnikami i gotować około 3-4 minuty na małym ogniu. -
Podawać na gorąco, w razie potrzeby udekorować posiekanymi świeżymi lub mrożonymi ziołami. Smacznego!
Jak gotować zupę saury w puszkach z ziemniakami?
Bogata, aromatyczna i sycąca zupa przygotowana z saury z puszki i najtańszych warzyw. Proces gotowania zajmuje niewiele czasu i możesz nakarmić całą rodzinę.
Czas gotowania – 35 min.
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Saury konserwowe – 1 puszka.
- Ziemniaki – 5 szt.
- Cebula – 2 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
- Liść laurowy – 1-2 szt.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Woda – 2 litry.
Proces gotowania:
1. Obierz ziemniaki, marchewkę i cebulę.
2. Pokrój 5 ziemniaków w średniej wielkości kostkę.
3. Kostki warzywne włóż do garnka o odpowiedniej wielkości, zalej wodą i postaw na kuchence.
4. Drobno posiekaj cebulę.
5. Marchew zetrzyj na drobnej lub średniej tarce – jak wolisz.
6. Na patelnię wlać olej i smażyć cebulę na średnim ogniu przez 3-4 minuty.
7. Dodaj posiekaną marchewkę i smaż na złoty kolor, pamiętaj, aby wymieszać.
8. Otwórz słoik z rybą i rozdrobnij go widelcem.
9.Na kilka minut przed gotowością ziemniaków na patelnię dodaj aromatyczne smażone warzywa.
10. Następnie wysyłamy posiekane saury.
11. Następnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku, do bulionu dodajemy 1-2 liście laurowe, gotujemy na małym ogniu około 10 minut.
12. Gotowe pierwsze danie przelej do talerzy i ciesz się smakiem. Smacznego!
Zupa z puszki saury z kaszą jaglaną w powolnej kuchence
Niesamowicie prosta i szybka w przygotowaniu, bogata zupa rybna z najbardziej przystępnych cenowo i budżetowych składników. Saury w sosie własnym to doskonała alternatywa dla klasycznych pierwszych dań przygotowywanych na bulionie mięsnym. Gotowanie w powolnej kuchence jeszcze bardziej upraszcza ten proces.
Czas gotowania – 40 minut
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 6.
Składniki:
- Saury w puszkach – 250 gr.
- Woda – 2 l.
- Ziemniaki – 3 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Olej słonecznikowy – 2 łyżki.
- Kasza jaglana – ½ łyżki.
- Pietruszka - ½ pęczka.
- Zielona cebula – ½ pęczka.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
1. Przede wszystkim dokładnie opłucz płatki pod bieżącą wodą, zaleca się zrobić to co najmniej trzy razy, aby mieć pewność, że usunięte zostały wszelkie drobinki i inne zanieczyszczenia.
2. Obierz cebulę i posiekaj ją.
3. Do miski multicookera wlać olej i dodać posiekaną cebulę.
4. Włącz program „Smażenie” i przy ciągłym mieszaniu smaż składnik aż do uzyskania apetycznej złotobrązowej skórki.
5. Obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę.
6. Do złotej cebuli dodać kostki ziemniaków i umytą kaszę jaglaną.
7. Do miski wlać gorącą wodę (najlepiej wrzącą), doprawić solą i pieprzem i przykryć pokrywką.
8. Ustaw tryb „Zupa” lub „Gotowanie” i ustaw timer na 15 minut.
9. Pietruszkę dokładnie umyć i drobno posiekać.
10.Na 5 minut przed wyłączeniem multicookera do bulionu warzywnego dodaj saury z puszki i zioła.
11. Kontynuujemy gotowanie, aż zabrzmi cudowna technologia.
12. Bogatą zupę wlać do głębokich misek, udekorować posiekaną zieloną cebulą i podawać. Smacznego!
Prosta i smaczna zupa z saury konserwowej z kaszą jęczmienną
Prosta i smaczna zupa z saury konserwowej z kaszą jęczmienną to ciekawe w smaku i dość pożywne danie na rodzinny obiad. To kulinarne rozwiązanie z pewnością urozmaici Twój stół. Podawać ze śmietaną lub tak jak jest, z dodatkiem czarnego pieczywa, naleśników, bułek.
Czas gotowania – 1 godzina 40 minut
Czas gotowania – 25 minut
Porcje – 5
Składniki:
- Kasza perłowa – 50 gr.
- Cebula – 1 szt.
- Saury w puszkach – 250 gr.
- Ziemniaki – 6 szt.
- Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
- Olej roślinny - do smażenia
- Sól dla smaku
- Zieloni - do smaku
Proces gotowania:
1. Odmierz 50 gramów kaszy perłowej, umyj ją wcześniej i namocz w wodzie (najlepiej zostaw na noc).
2. Następnie włóż przygotowane płatki do garnka, w którym będziemy przygotowywać zupę. Kaszę jęczmienną zalać wodą (około 2 litrów) i gotować do miękkości przez około 60 minut.
3. Gdy płatki będą już gotowe, dodaj na patelnię puszkę saury z puszki. Jeśli ryba w słoiku jest w dużych kawałkach, można ją najpierw pokroić. Ponownie zagotuj zawartość patelni.
4. Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę lub kostkę. Włóż warzywa do gotującej się zupy.
5. W tym czasie cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym do lekkiego zrumienienia, następnie dodać łyżkę koncentratu pomidorowego.
6.Dokładnie wymieszaj cebulę z koncentratem pomidorowym, podgrzej i przenieś smażoną potrawę do rondla z zupą. Dodać sól i posiekane zioła do smaku. Sprawdź, czy ziemniaki są gotowe. Jeśli jest miękki, wyłącz kuchenkę.
7. Prosta i smaczna zupa z konserwy z kaszą jęczmienną jest gotowa. Wlać do głębokich talerzy i podawać, dodając łyżkę kwaśnej śmietany, ale można się bez niej obejść!
Przepis krok po kroku na zupę rybną z saury z puszki z makaronem
Przedstawiamy Państwu przepis na pachnącą, bogatą zupę na bazie konserw rybnych, czyli saury. Po dodaniu drobnego makaronu pierwsze danie staje się bardzo sycące i pozwala pozbyć się uczucia głodu na wiele godzin.
Czas gotowania - 30 minut.
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 3-4.
Składniki:
- Saury w puszkach – 250 gr.
- Wermiszel – 100 gr.
- Ziemniaki – 2-3 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Woda – 1,5 l.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Zieloni - do smaku.
- Olej roślinny – 2-3 łyżki.
- Czosnek – 2-3 zęby.
Proces gotowania:
1. Przygotuj niezbędne produkty: obierz warzywa, odważ wymaganą ilość wermiszelu i wody.
2. Marchewkę i cebulę grubo pokroić w kostkę lub paski.
3. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju roślinnego i przygotuj smażenie - smaż pokrojone warzywa do miękkości.
4. Na patelnię wlać 1,5 litra wody i doprowadzić do wrzenia, w tym czasie pokroić ziemniaki w średniej wielkości kostkę. Gdy woda zacznie bulgotać, wrzucamy do niej ziemniaki, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i gotujemy na małym ogniu.
5. Rozetrzyj rybę widelcem, aż uzyska prawie jednorodną konsystencję.
6.Po 7 minutach gotowania ziemniaków dodać podsmażone warzywa i gotować przez 1-2 minuty.
7. W tych wolnych minutach drobno posiekaj kilka ząbków czosnku i ulubione zioła.
8. Do rondla włóż posiekane saury, wermiszel i czosnek. Gotuj jeszcze 2-3 minuty, wymieszaj wszystkie składniki.
9. Wyłączyć aromatyczną zupę i rozlać na porcjowane talerze. Przed podaniem udekoruj posiekanymi ziołami. Smacznego!
