Rolada lawasz

Rolada lawaszowa to oryginalne i „eleganckie” danie, które jest łatwe i proste w przygotowaniu, ale zawsze okazuje się niezwykle efektowne i apetyczne. W zależności od upodobań smakowych można przygotować różnorodne nadzienia np.: marchewkę po koreańsku z kurczakiem, twarożek z suszonymi owocami, czy też z konserwami rybnymi lub warzywnymi. Zaleca się, aby przed pokrojeniem i podaniem uformowaną bułkę włożyć na krótki czas do lodówki, aby pita namoczyła się i połączyła „w jedną całość” z dodatkami.

Roladka lawaszowa z twarogiem i czerwoną rybą

Roladka lawaszowa z twarogiem i czerwoną rybą to danie, które zaskakuje nie tylko efektownym wyglądem i aromatem, ale oczywiście doskonałymi walorami smakowymi. Podawaj tę przekąskę na świątecznym stole, a Twoi goście będą zadowoleni!

1. 
   Rolada lawaszowa z prostym i smacznym nadzieniem jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Przygotowujemy wszystko, co niezbędne.
2. 
   Koperek dokładnie umyć, osuszyć i drobno posiekać ostrym nożem.
3. 
   Rybę kroimy w plastry średniej grubości.
4. 
   Umytego ogórka pokroić w słupki.
5. 
   Posmaruj warstwą lawaszu i posmaruj dużą warstwą twarogu.
6. 
   Posypać posiekanym koperkiem.
7. 
   Ułożyć losowo kawałki łososia i ogórka, doprawić czosnkiem granulowanym, pieprzem i szczyptą soli.
8. 
   Zwiń rolkę i włóż do lodówki na co najmniej godzinę.
9. 
   Następnie kroimy przystawkę i od razu ją podajemy. Smacznego!

---

Chleb pita po koreańsku z kurczakiem i marchewką

Chleb pita po koreańsku z kurczakiem i marchewką to pyszne danie, które stanie się dla Ciebie pożywną i pożywną przekąską, którą zresztą bardzo wygodnie jest zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Przed podaniem uformowaną bułkę należy schłodzić w lodówce.

Czas gotowania – 2 godziny 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Gotowany filet z kurczaka – 1 szt.
• Lawasz cienki – 2 szt.
• Koreańska marchewka – 100-150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Pieczarki – 300 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Majonez - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Smażyć talerze grzybów i półpierścienie obranej cebuli na złoty kolor w rozgrzanym oleju roślinnym, posypać czarnym pieprzem i solą.

Krok 2. Posmaruj warstwę lawaszu majonezem i przykryj drugim arkuszem, również dopraw sosem.

Krok 3. Równomiernie rozłóż marchewkę, ugotowane włókna filetu z kurczaka i podsmaż na chlebie pita.

Krok 4. Zwiń chleb pita w bułkę i zawiń półprodukt w folię spożywczą, włóż do lodówki na 2 godziny.

Krok 5.Następnie ostrym nożem pokrój przystawkę na porcje. Smacznego!

Lawasz z paluszkami krabowymi, serem i jajkiem

Lawasz z paluszkami krabowymi, serem i jajkiem to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, które poradzi sobie nawet uczeń za pierwszym razem. Najtrudniejszą rzeczą w tym procesie jest ciasne i dokładne zwinięcie chleba pita, a następnie pocięcie go na porcje.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Cienki lawasz – 100 gr.
• Paluszki krabowe – 400 gr.
• Jajka na twardo – 2 szt.
• Serek śmietankowy – 150 gr.
• Ser Gouda – 100 gr.
• Koper – 1 pęczek.

Proces gotowania:

Krok 1. Jajka kurze ugotuj na twardo i ostudź, obierz je i zmiel na tarce o dużych oczkach. W ten sam sposób zmiel kawałek twardego sera.

Krok 2. Paluszki krabowe oczyszczamy z opakowania i wrzucamy do blendera, drobno siekamy umyty i osuszony koperek.

Krok 3. Posmaruj chleb pita serkiem śmietankowym i posyp ziołami.

Krok 4. W kolejnych warstwach dodawaj jajka, ser i surimi.

Krok 5. Uformuj bułkę i zawiń ją w folię, odłóż na półkę lodówki na godzinę.

Krok 6. Przed podaniem pokroić na kawałki. Smacznego!

Roladka Lavash z kurczakiem i grzybami

Rolada lawaszowa z kurczakiem i grzybami to pożywne i bardzo smaczne danie, które doceni każdy, kto choć trochę spróbuje. Na gotowaniu spędzisz bardzo mało czasu, ale efekt końcowy Cię zadowoli: połączenie namoczonego chleba pita z nadzieniem.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Cienki lawasz - 2 warstwy.
• Pieczarki – 350 gr.
• Filet z kurczaka – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ser topiony – 200 gr.
• Koper – 15 gr.
• Pietruszka – 15 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Zioła prowansalskie - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem gotowania mięso z kurczaka gotuj w osolonej wodzie przez około 20 minut po ugotowaniu.

Krok 2. Pokrój grzyby w cienkie plasterki, drobno posiekaj obraną cebulę.

Krok 3. Na patelnię wlej olej roślinny, podgrzej go i smaż na nim cebulę i pieczarki, aż wilgoć odparuje i będzie lekko złocista. Posyp pieczeń aromatycznymi ziołami, solą i pieprzem.

Krok 4. Schłodzonego kurczaka pokroić w kostkę.

Krok 5. Posiekaj warzywa.

Krok 6. Rozłóż arkusz lawaszu, dopraw roztopionym serem i ½ posiekanego koperku i natki pietruszki.

Krok 7. Na wierzch połóż drugą warstwę, również posmarowaną serem i ułóż grzyby. Cofamy się około 10 centymetrów od jednej krawędzi.

Krok 8. Rozłóż filet z kurczaka i wlej pozostałe warzywa.

Krok 9. Owiń przedmiot w ciasną rolkę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.

Krok 10. Po pewnym czasie pokroić w plastry o grubości około centymetra. Gotuj i baw się dobrze!

Rolada lawaszowa z twarogiem w piekarniku

Bułka lawaszowa z twarogiem w piekarniku, przygotowana z dodatkiem rodzynek i niewielkiej ilości granulowanego cukru, to szybki deser, który zawsze „przyjdzie na ratunek”, gdy goście staną na wyciągnięcie ręki, a nie ma im nic do zaoferowania do herbaty. Koniecznie spróbuj tego ciepłego i delikatnego przysmaku!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Lawasz – 1 arkusz.
• Twarożek – 300 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Rodzynki – 3 łyżki.
• Śmietana – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1.Na talerzu z wysokimi bokami wymieszaj twarożek, jajko i cukier granulowany, aż masa będzie gładka.

Krok 2. Nasmaruj arkusz lawaszu powstałą masą.

Krok 3. Posyp losowo umytymi suszonymi owocami.

Krok 4. Zwinąć w rulon i położyć na macie silikonowej, wierzch posmarować kwaśną śmietaną.

Krok 5. Piecz smakołyk przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 6. Pozwól deserowi lekko ostygnąć i dopiero wtedy przystąp do krojenia.

Lawasz ze słodkim nadzieniem

Lawasz ze słodkim nadzieniem to szybki poczęstunek, który umili każde przyjęcie herbaciane i zachwyci wszystkich domowników! Jako nadzienie zalecamy wypróbowanie korzystnego dla obu stron połączenia słodko-kwaśnych jabłek z suszonymi owocami i jagodami - palce lizać!

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Lawasz – 1 warstwa.
• Jabłka – 3 szt.
• Masło – 50 gr.
• Cukier granulowany – 3 łyżki.
• Żurawina - do smaku.
• Rodzynki - do smaku.
• Śliwki - do smaku.
• Suszone morele - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozpuść połowę masła i wymieszaj z większością granulowanego cukru. W tym samym czasie miąższ jabłkowy pokroić w kostkę i podsmażyć na pozostałej połowie masła z pozostałym cukrem.

Krok 2. Posmaruj warstwę lawaszu mieszaniną olejów.

Krok 3. Na spodzie ułóż ciepłe owoce, suszone owoce i jagody.

Krok 4. Zwiń ciasto w rulon i posmaruj wierzch masłem i cukrem.

Krok 5. Bułkę przełożyć na blachę do pieczenia i piec około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Udekoruj według własnych upodobań, pokrój i podawaj. Smacznego!

Roladka Lavash z kiełbasą i serem

Roladka lawaszowa z kiełbasą i serem to przekąska, która może znaleźć się na Twoim stole w zaledwie 5 minut! Przecież od kucharza wystarczy posiekać składniki nadzienia, nałożyć masę na cienką warstwę lawaszu i ostrożnie zwinąć, nie naruszając integralności - voila, możesz spróbować!

Czas gotowania – 7 min.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Cienki lawasz - 1 arkusz.
• Kiełbasa gotowana – 100 gr.
• Ser twardy – 60 gr.
• Pomidory – 1 szt.
• Majonez – 5 łyżek.
• Czosnek – 2 zęby.
• Koper – ¼ pęczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. W misce wymieszaj czosnek przepuszczony przez prasę i majonez.

Krok 2. Na stolnicę ułóż warstwę chleba pita, polej sosem (zostaw trochę), nie dochodząc do brzegów, posyp posiekanym koperkiem.

Krok 3. Ułóż losowo paski kiełbasy.

Krok 4. Na wierzchu rozłóż starty ser, a na boku połóż plasterki pomidora. Pomidory polej pozostałym sosem, całość posól i pieprz.

Krok 5. Zwiń chleb pita w ciasną bułkę, tak aby całe nadzienie pozostało w środku. Zawiń przekąskę w folię spożywczą i włóż do lodówki na 15-20 minut.

Krok 6. Przed podaniem pokroić na porcje i pobrać próbkę. Smacznego!

Roladka Lavash z konserwą rybną

Bułka lawaszowa z konserwą rybną to smaczna i sycąca przekąska bogata w białko. Zjedząc porcję takiej przekąski, na długo pozbędziesz się głodu i nabierzesz energii na wiele godzin, bo wszystko jest zbilansowane i doskonale się uzupełnia. Spróbuj!

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Sardynki w oleju – 100 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Ser topiony – 1 szt.
• Majonez – 1 łyżka.
• Zielona cebula - 2 pióra.
• Cienki lawasz - 1 arkusz.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj zestaw jedzenia.

Krok 2. Pokryj warstwę lawaszu cienką warstwą majonezu i posyp posiekaną zieloną cebulą.

Krok 3. Jajka gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut od momentu ugotowania, ostudź i obierz. Trzy na tarce o dużych oczkach i również rozprowadź na chlebie pita.

Krok 4. To samo robimy z serem topionym.

Krok 5. Połóż kolejną warstwę konserw, rozgniecioną widelcem.

Krok 6. Roladę zawiń w folię i włóż do lodówki na 60-120 minut do namoczenia.

Krok 7. Po upływie czasu podaj przystawkę i zaproś rodzinę na degustację. Smacznego!

Dietetyczna bułka lawaszowa PP z kurczakiem

Dietetyczna bułka lawaszowa PP z kurczakiem to pożywna i bardzo smaczna propozycja na zdrową i lekką przekąskę. Ta bułka idealnie wpasuje się w Twoją zwykłą dietę, ponieważ smak i aromat doprowadzą Cię do szaleństwa nawet podczas gotowania. Delikatne mięso drobiowe proponujemy uzupełnić dwoma rodzajami sera i ziołami.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3-6.

Składniki:

• Lawasz – 3 szt.
• Gotowany filet z kurczaka – 100 gr.
• Ser mozzarella – 50 gr.
• Ser „Radamer” – 50 gr.
• Pietruszka - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Trzy mozzarelle na tarce z ogórecznika wymieszać z umytą i posiekaną natką pietruszki.

Krok 2. Uzupełniamy kompozycję twardymi wiórkami serowymi.

Krok 3. Filet z kurczaka podziel na włókna i połóż na krawędzi chleba pita.

Krok 4. Na wierzchu ułóż mieszankę serową i zioła.

Krok 5. Uformuj bułki i smaż na suchej patelni, aż ze wszystkich stron uzyskają charakterystyczną skórkę.

Krok 6.Podawaj na ciepło i ciesz się smakiem. Smacznego!

Prosta i pyszna bułka lawaszowa z mięsem mielonym

Prosta i smaczna bułka lawaszowa z mięsem mielonym to smaczne i aromatyczne danie, które zapewni Ci gastronomiczną rozkosz! Nadzienie tego dania obejmuje smażone warzywa, soczyste liście sałaty i oczywiście smażone mięso mielone – koniecznie spróbuj!

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Lawasz cienki – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Pomidory – 2 szt.
• Sałata - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Ser – 150 gr.
• Majonez – 3-4 łyżki.
• Czosnek – 3 zęby.
• Zieloni - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Układamy warstwę po warstwie, usuwamy łuski z cebuli i drobno siekamy.

Krok 2. Obrane marchewki zmiel na tarce z dużymi otworami.

Krok 3. Rozgrzej olej roślinny i smaż posiekane warzywa przez około 5 minut, dodaj składnik mięsny i zamknij pokrywkę - gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut na małym ogniu.

Krok 4. Nie marnując czasu, połącz majonez z ząbkami czosnku przepuszczonymi przez prasę.

Krok 5. Chleb pita podzielić na trzy równe części, jedną warstwę posmarować sosem czosnkowym, na wierzchu ułożyć smażone mięso mielone.

Krok 6. Posyp nadzienie ziołami.

Krok 7. Połóż drugi arkusz chleba pita na smażonych składnikach, sosie i liściach zielonej sałaty.

Krok 8. Na sałatce ułóż cienkie plasterki pomidora.

Krok 9. Na wierzch połóż trzeci arkusz lawaszu, polej sosem i posyp wiórkami sera. Zwinąć w ciasny rulon i owinąć folią spożywczą.

Krok 10. Schłodź przystawkę przez pół godziny w lodówce, a następnie pokrój w plastry o grubości około półtora centymetra. Smacznego!