Domowe ciasteczka świąteczne

Świąteczne ciasteczka to przysmak, który tworzy niesamowitą świąteczną atmosferę. W proces zaangażowane są dzieci, okazuje się to zabawne i zabawne. Ciasteczka można wykorzystać do dekoracji choinki, jako prezent lub jako smakołyk. Przepisów na ten pyszny przysmak jest mnóstwo, a wybór zawiera te najpopularniejsze.

Pierniki na Boże Narodzenie

Pierniki na Boże Narodzenie przekazują niezwykłą magię wspaniałych rodzinnych wakacji. Domowe wypieki są łatwe w przygotowaniu. Nawet dzieci mogą brać udział w tym ekscytującym procesie. Zarówno dorośli, jak i dzieci będą zachwyceni tym pachnącym przysmakiem. Pierniki pieczemy nie tylko na Święta Bożego Narodzenia. W zimnych porach roku jest to więcej niż istotne.

1. 
   Połącz miękkie masło z granulowanym cukrem za pomocą urządzenia elektrycznego.
2. 
   Dolać płynny miód i ponownie wymieszać.
3. 
   Ubij jajko i połącz składniki.
4. 
   Do powstałej masy przesiej kakao, zmielony imbir, cynamon i gałkę muszkatołową. Wymieszaj szpatułką.
5. 
   Następnie stopniowo dodawaj mieszankę przesianej mąki z proszkiem do pieczenia. Ilość mąki może się różnić w zależności od odmiany i jej wilgotności. Ciasto powinno być elastyczne i nie zatykające. Powstałą grudkę włóż do torby i umieść na zimno na 30 minut.
6. 
   Gdy ciasto ostygnie, posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj ciasto.
7. 
   Do wycinania figurek użyj specjalnych narzędzi tnących.
8. 
   Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ostrożnie przenieś kawałki.
9. 
   Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 10 minut. Ochłodzić gorące ciasteczka. Gdy kawałki ostygną, stwardnieją i będą gotowe do dekoracji. Udekoruj ciasteczka lukrem lub kredkami cukrowymi według uznania.
10. 
    Podaruj rodzinie i przyjaciołom pachnące wypieki. Cieszyć się!

Świąteczne ciasteczka z lukrem

Każdy może zrobić świąteczne ciasteczka z lukrem. Proces jest całkowicie prosty. Ciasto przygotowuje się bez żadnych problemów, ale trzeba będzie trochę majstrować przy glazurze. Proces pokrywania pysznych ciasteczek kolorową warstwą jest dość zabawny. Dzieci uwielbiają eksperymentować i kolorować kawałki piasku.

Czas gotowania – 3 godziny 00 minut

Czas gotowania – 40 minut

Porcje – 10

Składniki:

Dla testu:

• Masło – 120 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Cukier granulowany – 65 gr.
• Miód – 2 łyżki.
• Cynamon – 1 łyżeczka.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Imbir – 1/2 łyżeczki.
• Gałka muszkatołowa – 1/2 łyżeczki.
• Mąka pszenna – 380 gr.

Glazura:

• Barwnik spożywczy – opcjonalnie.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.
• Białko jaja – 1 szt.
• Cukier puder – 120 gr.
• Posypka cukiernicza – do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Połącz składniki na pachnący poczęstunek.

Krok 2. Rozpuść masło.

Krok 3. Do roztopionego masła dodaj granulowany cukier. Mam cukier trzcinowy. Mieszaj mieszaninę, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.

Krok 4. Dodaj miód.

Krok 5. Dodaj sodę oczyszczoną, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową. Wmieszać do mieszaniny.

Krok 6. Ubij jajko i połącz składniki.

Krok 7. Następnie stopniowo dodawaj przesianą mąkę. Ilość mąki może się różnić w zależności od odmiany i jej wilgotności.

Krok 8. Ciasto powinno być elastyczne i niezatykane. Powstałą grudkę włóż do torby i umieść na zimno na 30 minut.

Krok 9. Gdy ciasto ostygnie, posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj warstwę o grubości 5-6 ml. Do wycinania figurek użyj specjalnych narzędzi tnących. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ostrożnie przenieś kawałki.

Krok 10. Im więcej masz form, tym ciekawsza będzie oferta produktów.

Krok 11. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 10-15 minut.

Krok 12. Białka wlać do miski, zacząć ubijać na minimalnych obrotach, dodać sok z cytryny i dalej miksować.

Krok 13. Dodaj cukier puder i ubijaj, aż powstanie gęsta piana.

Krok 14. Ochłodź gorące ciasteczka. Gdy kawałki ostygną, stwardnieją i będą gotowe do dekoracji. Glazurę przełóż do rękawa cukierniczego i wykonaj kontur.

Krok 15. Pokoloruj pozostałą glazurę barwnikiem spożywczym. Udekoruj ciasteczka lukrem i posypką. Pozwól mu całkowicie stwardnieć. Zaproś gości i ciesz się eleganckim posiłkiem. Cieszyć się!

Czekoladowe ciasteczka na Święta

Ciasteczka czekoladowe na Boże Narodzenie wyglądają niesamowicie i realistycznie.Czekoladowe rożki idealnie nadają się do dekoracji pięknego świerku. Dzieci bardzo lubią piec ciasteczka. Jeśli chcesz zaangażować swoje dziecko, wypróbuj ten niesamowity przepis.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 15

Składniki:

• Masło – 100 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Proszek kakaowy – 25 gr.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Mąka pszenna – 300 gr.
• Cukier puder – 90 gr.
• Sól – szczypta.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1: Ułóż składniki na piękny poczęstunek.

Krok 2. Miękkie masło wymieszaj z solą i dodaj 80 gramów cukru pudru.

Krok 3. Mieszaj, aż będzie gładka.

Krok 4. Wlać rafinowany olej i wbić jajko.

Krok 5: Zmiel na gładką masę.

Krok 6: Przesiej kakao w proszku.

Krok 7: Wymieszaj.

Krok 8. Dodaj połowę przesianej mąki i proszku do pieczenia. Mieszać.

Krok 9. Następnie dodaj pozostałą mąkę. Ciasto powinno być elastyczne i nie zatykające. Powstałą grudkę włóż do torby i umieść na zimno na 30 minut.

Krok 10. Gdy ciasto ostygnie, posyp powierzchnię roboczą mąką i podziel bryłę na równe kawałki.

Krok 11. Z każdej części uformuj stożki. Użyj noża, aby stworzyć piękny wzór.

Krok 12. Jeśli robisz ozdoby na choinkę, zrób dziury.

Krok 13. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ostrożnie przenieś kawałki.

Krok 14. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 15-25 minut.

Krok 15. Ochłodź gorące ciasteczka. Gdy kawałki ostygną, stwardnieją i będą gotowe do dekoracji.

Krok 16: Posyp pozostałym cukrem pudrem.

Krok 17. Zaproś gości i ciesz się eleganckim poczęstunkiem.

Krok 18Przewlecz sznurki przez puste miejsca z dziurkami i zawieś je na choince. Cieszyć się!

Świąteczne ciasteczka z imbirem i cynamonem

Świąteczne ciasteczka z imbirem i cynamonem są niesamowite. Bajkowe figurki wychodzą tak piękne, że szkoda je jeść. Pachnące preparaty doprowadzają Cię do szaleństwa podczas pieczenia. Jeśli planujecie upiec ciasteczka na Święta Bożego Narodzenia i nie tylko, polecam zaopatrzyć się w różne sadzonki. Im będzie ich więcej, tym ciekawszy będzie asortyment słodyczy.

Czas gotowania – 2 godziny 00 minut

Czas gotowania – 40 minut

Porcje – 10

Składniki:

Dla testu:

• Masło – 125 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Soda – 2 łyżeczki.
• Miód/melasa – 165 gr.
• Mąka pszenna – 530 gr.
• Mielony imbir – 1,5 łyżeczki.
• Ziele angielskie mielone – 1 łyżeczka.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Zmielone goździki – 1 łyżeczka.

Do glazury:

• Cukier puder – 150 gr.
• Białka jaj – 1 szt.
• Barwnik spożywczy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do rondelka włóż masło, miód, cukier, imbir w proszku, ziele angielskie, mielony cynamon i goździki i rozpuść na średnim ogniu. Ilość przypraw można dostosować według własnych upodobań.

Krok 2. Do wrzącej masy wlać sodę i szybko wymieszać. Rozpocznie się reakcja gaszenia. Masa wzrośnie. Zdjąć z palnika.

Krok 3. Lekko ostudź mieszaninę i wbij jajko. Połącz składniki energicznymi ruchami. Następnie dodawaj po trochu mąkę. Ilość mąki może się różnić w zależności od odmiany i jej wilgotności. Ciasto wyjdzie miękkie i niezablokowane. Powstałą grudkę włóż do torby i umieść na zimno na 30 minut.

Krok 4. Gdy ciasto ostygnie, posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj ciasto. Do wycinania figurek użyj specjalnych narzędzi tnących.Im więcej foremek, tym ciekawsza będzie oferta produktów. Figurki świąteczne wręczane są przyjaciołom i dawane rodzinie i przyjaciołom.

Krok 5. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia lub matą silikonową i ostrożnie przenieś kawałki. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez 10-15 minut.

Krok 6. Białka wlać do miski i zacząć ubijać na niskich obrotach. Dodaj cukier puder i ubijaj, aż masa będzie gęsta i lepka.

Krok 7. Ochłodź gorące ciasteczka. Po ostygnięciu produkty stwardnieją i można przystąpić do dekorowania. Napełnij rękaw cukierniczy lukrem i narysuj kontur. Pokoloruj pozostałą mieszaninę białek barwnikiem spożywczym. Udekoruj ciasteczka lukrem i posypką. Pozwól mu całkowicie stwardnieć.

Krok 8. Zaproś znajomych do skosztowania pachnących figurek i cieszenia się eleganckim poczęstunkiem. Zachowaj ostrożność i zapytaj gości, czy są uczuleni na któryś składnik. Najczęściej może wystąpić reakcja alergiczna na miód. Cieszyć się!

Świąteczne ciasteczka z dżemem

Świąteczne ciasteczka z dżemem to kolejny zabawny przepis, który nie zrujnuje banku. Proces jest dość prosty i niezwykle zabawny. Zadzwoń do dzieci i wciel w życie swój magiczny pomysł. Przysmak okazuje się niezwykle apetyczny i piękny. Nie potrzebujesz specjalnej wiedzy, aby zaimponować gościom.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Masło – 120 gr.
• Wanilina/cukier waniliowy – 1,5 g/1 łyżeczka.
• Cukier puder - 3 łyżki.
• Sól – szczypta.
• Mąka – 350 gr.
• Pomarańczowy – 1 szt.
• Mąka migdałowa – 100 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Dżem pomarańczowy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1.Miękkie masło wymieszaj z wanilią i cukrem pudrem. Pomarańczę zalać wrzącą wodą, osuszyć, usunąć skórkę i dodać do pozostałych składników.

Krok 2. Połącz mieszaninę mikserem, aż będzie gładka.

Krok 3: Oddzielnie wymieszaj mąkę zwykłą, mąkę migdałową, sól i proszek do pieczenia.

Krok 4. Dodaj mieszaninę olejów do suchej mieszanki. Zmiel na okruchy.

Krok 5. Wyciśnij sok z pomarańczy. Wlać do okruchów.

Krok 6. Zbierz ciasto w grudkę i podziel na dwie równe bryły. Powstałe grudki włóż do torby i umieść na zimno na 30 minut.

Krok 7. Gdy ciasto ostygnie, posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj warstwę o grubości 5-6 ml. Do wycinania figurek użyj specjalnych narzędzi tnących. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia lub matą i ostrożnie przenieś kawałki. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 10 minut.

Krok 8. Rozwałkuj drugą połowę ciasta na warstwę. Użyj wycięć, aby wyciąć figury, wytnij w środku mniejsze otwory zgodnie z kształtem, aby utworzyć boki. Piec przez 10 minut.

Krok 9. Ostudź gorące ciasteczka. Gdy produkt ostygnie, stwardnieje. Posmaruj puste miejsca dżemem pomarańczowym, przykryj górę wykrojami z otworami. Wypełnij dziury dżemem. Zaproś gości i ciesz się eleganckim posiłkiem. Cieszyć się!

Domowe makaroniki

Każdy może zrobić makaroniki w domu. Przepis jest niezwykle prosty. Jeśli nie masz mąki migdałowej, po prostu zmiel orzechy samodzielnie. Niesamowicie piękne słodycze służą jako smakołyki lub dekoracje na puszystą choinkę. Dzieci są zachwycone, a goście oszalali na punkcie przysmaku.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Masło Ghee – 100 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier granulowany – 80 gr.
• Mąka migdałowa – 100 gr.
• Mąka pszenna – 200 gr.
• Sól – szczypta.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Czekolada gorzka – 90 gr.
• Posypka cukiernicza - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Połącz składniki na pachnący poczęstunek. Stopić masło.

Krok 2. Oddzielnie połącz mąkę zwykłą i migdałową, cukier granulowany, sól i proszek do pieczenia.

Krok 3. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.

Krok 4. Do suchej mieszanki wlać roztopione masło i jajka. Zagnieść ciasto.

Krok 5. Ciasto powinno być elastyczne i niezatykane. Jeśli masz wolny czas, włóż powstałą bryłę do torby i umieść ją na zimno na 30 minut. Jeśli nie masz czasu, przejdź do następnego kroku.

Krok 6. Posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj ciasto. Do wycinania figurek użyj specjalnych narzędzi tnących.

Krok 7. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ostrożnie przenieś kawałki. Im więcej foremek, tym ciekawszy będzie asortyment.

Krok 8. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 15 minut. Ochłodzić gorące ciasteczka.

Krok 9: Gdy kawałki ostygną, stwardnieją i będą gotowe do dekoracji. Do dekoracji mam posypkę cukierniczą i tabliczkę gorzkiej czekolady.

Krok 10: Rozpuść czekoladę.

Krok 11. Wystudzone ciasteczka maczamy w polewie czekoladowej i posypujemy posypką cukierniczą. Pozwól mu całkowicie stwardnieć. Zaproś gości i ciesz się eleganckim posiłkiem. Cieszyć się!

Ciastka miodowe

Ciasteczka miodowe oddają niesamowitą atmosferę magicznego święta. Pachnące wypieki są łatwe w przygotowaniu. Dla mnie to najprostszy przepis, ale trzeba zachować ostrożność i wcześniej dowiedzieć się, czy Twoi goście nie mają reakcji alergicznej na miód, aby wakacje nie miały przykrych konsekwencji.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Masło – 50 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Cukier granulowany – 60 gr.
• Chipsy czekoladowe – 10 gr.
• Mąka pszenna – 300 gr.
• Białka jaj – 1 szt.
• Miód – 150 gr.
• Cukier puder – 200 gr.
• Posypka cukiernicza - opcjonalnie.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść miód w rondlu i rozpuść go, aż będzie płynny.

Krok 2. Wlej granulowany cukier na patelnię i rozpuść na małym ogniu. Gdy kryształy zaczną się topić, dolewamy odrobinę wody i ciągle mieszając doprowadzamy do stanu karmelowego.

Krok 3. Gotowy karmel wlać do roztopionego miodu. Jeśli chcesz, dodaj swoje ulubione przyprawy.

Krok 4. Dodaj 2 łyżki mąki.

Krok 5. Wymieszaj i dopraw masłem. Roztopić i zdjąć z palnika.

Krok 6. Wlać mieszaninę do miski. Rozbij jajko i połącz składniki intensywnymi ruchami.

Krok 7. Następnie stopniowo dodawaj pozostałą mąkę. Ilość mąki może się różnić w zależności od odmiany i jej wilgotności. Ciasto powinno być elastyczne i nie zatykające. Powstałą grudkę włóż do torby i umieść na zimno na 2 godziny.

Krok 8. Gdy ciasto ostygnie, posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj warstwę o grubości 3-5 ml.

Krok 9. Użyj sadzonek noworocznych, aby wyciąć figury. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ostrożnie przenieś kawałki. Im więcej pleśni, tym ciekawszy będzie asortyment słodyczy.

Krok 10. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 10 minut. Do miski wlej białka i zacznij ubijać na niskich obrotach. Dodać cukier puder i ubijać do uzyskania gęstej piany.

Krok 11. Ochłodź gorące ciasteczka. Gdy kawałki ostygną, stwardnieją i będą gotowe do dekoracji.Glazurę przełóż do rękawa cukierniczego i wykonaj kontur.

Krok 12. Udekoruj posypką cukierniczą według uznania. Pozwól mu całkowicie stwardnieć. Zaproś gości i ciesz się bajecznymi słodkościami. Cieszyć się!

Świąteczne ciasteczka z orzechami

Świąteczne ciasteczka z orzechami są niezwykle eleganckie i pyszne. Widząc po raz pierwszy te wspaniałe słodkości, zapamiętałam je na zawsze. Przygotowuję przysmak nie tylko na Boże Narodzenie, ale także na inne święta. Goście są pełni entuzjazmu i prawią komplementy. Moi ukochani ludzie są szczęśliwi i ja jestem szczęśliwy!

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Masło – 200 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier granulowany – 70 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Dżem – 150 gr.
• Mielona gałka muszkatołowa – 1/4 łyżeczki.
• Mąka pszenna – 230 gr.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Posiekane orzechy włoskie – 150 gr.
• Mielony imbir – 0,5 łyżeczki.
• Cukier puder - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki na magiczną ucztę.

Krok 2. Przekręć orzechy włoskie przez maszynę do mięsa lub zmiel młynkiem do kawy.

Krok 3: W misce wymieszaj przesianą mąkę, gałkę muszkatołową, cynamon i proszek imbirowy. Sam dostosuj ilość przypraw.

Krok 4. Podziel jajka na żółtka i białka.

Krok 5. Połącz roztopione masło z cukrem.

Krok 6. Do puszystej masy dodaj sól i dodaj żółtka. Mieszać.

Krok 7. Dodaj suche składniki do powstałej mieszaniny.

Krok 8. Wymieszaj zawartość. Według mnie wygodniej jest wyrabiać ciasto ręcznie, ale można też użyć urządzenia elektrycznego.

Krok 9. Z pachnącej mieszanki uformuj okrągłe kawałki, zanurz je w ubitych białkach i obtocz w posiekanych orzechach włoskich. Białko będzie działać jak „cement”.

Krok 10Blachę do pieczenia wyłóż wysokiej jakości pergaminem i ostrożnie przełóż kawałki. Zrób dziurę na środku każdego kawałka, ja używam zakrętki od butelki.

Krok 11. Włóż kawałki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 15-20 minut. Fajne, gorące przedmioty.

Krok 12. Wypełnij wgłębienia dżemem. Dżem, wybierz swój ulubiony. Gęsty dżem też się sprawdzi.

Krok 13. Posyp produkty cukrem pudrem.

Krok 14. Zaproś znajomych i skosztuj luksusowego przysmaku. Aromatyczny przysmak wygląda niezwykle atrakcyjnie, już sam wygląd i niezwykły zapach mogą doprowadzić do szaleństwa. Ciesz się herbatą!