Zupa ryżowa

To bardzo smaczne, zdrowe i rozgrzewające danie, które można przygotować na zupełnie inne sposoby. Na przykład z kurczakiem, klopsikami, koncentratem pomidorowym, warzywami, gulaszem, mlekiem itp. Dlatego oferujemy 10 opcji przygotowania tej zupy.

Prosta i pyszna zupa z kurczakiem i ryżem

Do przygotowanego bulionu z kurczaka dodaje się cebulę, marchewkę i ziemniaki. Następnie dodaje się tam ryż i wszystko gotuje się przez 20 minut. Następnie wrzuca się posiekanego kurczaka i warzywa, a zupę wlewa się do talerzy. Okazuje się bardzo smaczne i rozgrzewające.

1. 
   Jak ugotować prostą i smaczną zupę ryżową? Kurczaka pokroić na kilka dużych kawałków, następnie dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, przełożyć na patelnię i zalać wodą. Wszystko podpalamy, doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy solą do smaku i gotujemy 30 minut.
2. 
   W tym czasie obierz cebulę i drobno posiekaj.
3. 
   Marchew dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, obieramy i kroimy w drobną kostkę lub ścieramy na grubej tarce.
4. 
   Myjemy również ziemniaki, obieramy je i kroimy na małe kawałki.
5. 
   Pietruszkę myjemy pod zimną wodą, osuszamy na papierowym ręczniku i drobno siekamy.
6. 
   Po upływie wymaganego czasu wyjmij kurczaka z bulionu i dodaj posiekaną cebulę, marchewkę i ziemniaki.
7. 
   Ryż dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, aż będzie przezroczysty i dodaj go do garnka z bulionem i warzywami. Następnie dodać jeszcze trochę soli, zmielonego czarnego pieprzu i wszystko wymieszać. Gotuj zupę przez około 20 minut, aż ryż i ziemniaki będą gotowe.
8. 
   Mięso z kurczaka usuń z kości, pokrój na duże kawałki i dodaj do zupy.
9. 
   Następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki i wyłącz ogień.
10. 
    Gotową zupę rozlać do misek i podawać ze świeżym pieczywem. Smacznego!

Jak gotować zupę ryżową z klopsikami?

Ziemniaki i ryż gotujemy w rondlu. Następnie wysyłane są tam smażone klopsiki oraz smażona cebula i marchewka. Następnie doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy zupę kolejne 5 minut, posypujemy ziołami i podajemy. Okazuje się, że jest to sycące i bardzo smaczne danie.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Mielona wołowina – 500 gr.
• Woda pitna – 8 łyżek.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Ryż - ¼ łyżki.
• Cebula – ½ szt.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Pietruszka - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Koper - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do odpowiedniego rondla wlać wodę, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.Wrzuć umyty ryż, a następnie zmniejsz ogień do niskiego. Obrane ziemniaki pokroić w średniej wielkości kostkę i dodać do ryżu.

2. W tym czasie przygotuj klopsiki. Do mielonej wołowiny dodać drobno posiekany czosnek, odrobinę natki pietruszki, sól, zmielony czarny pieprz i wszystko dobrze wymieszać. Z powstałej masy formujemy małe kulki. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i smaż na niej klopsiki na złoty kolor ze wszystkich stron, około 5 minut.

3. Usmażone klopsiki ułożyć na patelni z ziemniakami i ryżem.

4. Na osobnej patelni rozgrzej łyżkę oliwy i smaż drobno posiekaną cebulę oraz startą marchewkę przez 5 minut, aż warzywa staną się miękkie. Dodaj pieczeń do zupy.

5. Teraz dodaj sól i pieprz do smaku i gotuj przez kolejne 5 minut. Następnie wyłącz ogień i dodaj posiekaną natkę pietruszki i koperek.

6. Gotową gorącą zupę z klopsikami i ryżem rozlać na talerze i podawać ze świeżym czarnym pieczywem. Smacznego!

Przepis krok po kroku na zupę ryżową z mięsem

Ziemniaki, ryż, smażona cebula i marchewka, a także pokrojone mięso wysyłane są do gotowego bulionu wieprzowego. Pod koniec gotowania zupę posypuje się ziołami, dodaje się do niej przyprawy, wszystko rozlewa na talerze i podaje na stół. Rezultatem jest smaczne i aromatyczne danie.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Wieprzowina – 400 gr.
• Woda – 2 l.
• Ryż – 2 garści.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 0,5 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy mielone - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

1.Włóż wieprzowinę do rondla, zalej wodą i postaw na ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż będzie gotowe. Następnie wyjmujemy gotowe mięso z bulionu, do którego doprawiamy solą do smaku.

2. Ziemniaki dobrze umyć pod bieżącą wodą, obrać i pokroić na małe kawałki. Dodaj go do bulionu i gotuj przez 10 minut.

3. Następnie dodać dobrze umyty ryż i wszystko wymieszać.

4. Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Obieramy i drobno siekamy także cebulę. Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj przygotowane warzywa i smaż, aż będą miękkie.

5. W tym czasie ostudzoną wieprzowinę pokroić na małe kawałki i wrzucić do zupy.

6. Teraz wysyłamy gotowe smażenie cebuli i marchwi i gotujemy przez kolejne 5-7 minut.

7. Pod koniec gotowania dodaj drobno posiekane świeże zioła i ulubione przyprawy, a następnie zdejmij patelnię z ognia.

8. Gotową zupę z ryżem i mięsem rozlać na talerze i podawać ze świeżym czarnym pieczywem. Smacznego!

Pyszna zupa ryżowa z bulionem z kurczaka

Do rosołu z posiekanym mięsem dodaje się posiekane ziemniaki, ryż, smażoną marchewkę i cebulę, liście laurowe, koper, ziele angielskie i sól. Gdy zupa będzie gotowa, zdejmij ją z kuchenki, zaparzaj pod pokrywką przez 15 minut i podawaj.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 6.

Składniki:

• Kurczak – 300 gr.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ryż – 100 gr.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Ziele angielskie, groszek – 10 szt.
• Koper – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Woda – 2,5 l.
• Olej roślinny - do smaku.

Proces gotowania:

1.Pierś z kurczaka dokładnie umyj pod bieżącą wodą, włóż do rondla, zalej zimną wodą i postaw na ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować bulion pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut.

2. Następnie wyjmij kurczaka, usuń mięso z kości, pokrój na małe kawałki i włóż z powrotem do bulionu.

3. Ziemniaki dokładnie umyj pod bieżącą wodą, obierz, pokrój w drobną kostkę i dodaj do bulionu z kurczaka.

4. Następnie dodać umyty ryż, wszystko wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Usuń powstałą pianę i gotuj przez 15-20 minut.

5. W tym czasie obierz marchewki, umyj je i pokrój w półkola. Obieramy również cebulę i kroimy ją w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i smaż na nim warzywa na złoty kolor.

6. Pieczeń przełożyć na patelnię z pozostałymi składnikami i gotować zupę kolejne 7 minut.

7. Pod koniec gotowania dodać liść laurowy, groszek ziele angielskie, drobno posiekany koperek, a także posolić do smaku. Następnie zdejmij patelnię z pieca, przykryj pokrywką i pozostaw naczynie do zaparzenia na około 15 minut.

8. Gotowy rosół z ryżem nałóż na talerze i podawaj ze świeżym czarnym pieczywem. Smacznego!

Chuda zupa ryżowa bez mięsa

Do posiekanych ziemniaków dodaje się ryż, wszystko zalewa się wodą, doprowadza do wrzenia i gotuje przez 15 minut. Następnie dodaje się smażoną cebulę, marchewkę i zielony groszek. Wszystko miesza się, gotuje przez kolejne 5 minut, następnie do zupy dodaje się drobno posiekane warzywa i podaje.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Woda pitna – 1,5 l.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ryż – 125 gr.
• Groszek zielony konserwowy – 100 gr.
• Koper – 1 łyżeczka.
• Pietruszka – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 2 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, dobrze opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w drobną kostkę i włożyć do małego rondla. Następnie wsypujemy tam ryż i teraz wszystko dokładnie płuczemy.

2. Teraz napełnij wszystko wodą, podpal, zagotuj i gotuj przez 15 minut.

3. W tym czasie przygotuj warzywa. Marchew dokładnie umyj pod bieżącą wodą, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Cebulę pokroić w małe kostki.

4. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i smaż na nim warzywa przez 5 minut, ciągle mieszając.

5. Następnie do cebuli i marchewki dodać groszek konserwowy, wymieszać i smażyć kolejne 5 minut.

6. Przygotowane warzywa włóż do rondla z ryżem i ziemniakami. Następnie dodajemy sól, zmielony czarny pieprz i gotujemy zupę jeszcze przez 5 minut.

7. Drobno posiekaj umyte warzywa i dodaj do bulionu. Wszystko wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.

8. Gotową chudą zupę z ryżem przelać do misek i podawać ze świeżym pieczywem. Smacznego!

Jak gotować zupę ryżową w powolnej kuchence?

Marchew, cebulę i kurczaka smażymy w misce multicookera. Następnie wysyła się tam posiekane ziemniaki i ryż, wszystko napełnia się wodą i gotuje w trybie „Zupa” przez 1 godzinę. Do gotowego dania dodaje się sól i zioła i wszystko podaje się przez kolejne 15 minut.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Skrzydełka z kurczaka – 2 szt.
• Udka z kurczaka – 2 szt.
• Ryż długoziarnisty – 0,5 łyżki.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Przyprawa do zupy - do smaku.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj warzywa. Obierz cebulę, marchewkę i ziemniaki. Ryż dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. Myjemy także skrzydełka kurczaka wraz z udkami i kroimy je na łączeniach na mniejsze kawałki. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

2. Włącz multicooker i ustaw tryb „Smażenie”. Dodać posiekaną cebulę i smażyć przez 5 minut. Następnie dodać marchewkę i smażyć kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

3. Teraz włóż kurczaka do miski multicookera i smaż go wraz z warzywami przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

4. Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę i namoczyć je na chwilę w wodzie.

5. Wyślij umyty ryż wraz z ziemniakami, zalej wszystko wodą do kreski na misce multicookera, wybierz program „Zupa” i ustaw timer na 1 godzinę. Gdy zupa będzie już gotowa, dodaj do niej sól, przyprawy i drobno posiekane zioła. Następnie przykryj pokrywką i pozwól parzyć przez 15 minut.

6. Gotowe danie wylej na talerze i podawaj ze świeżym pieczywem. Smacznego!

Szybki i łatwy przepis na zupę pomidorowo-ryżową

Na patelni smaży się czosnek, marchewkę i koncentrat pomidorowy. Do wrzącego bulionu dodaje się umyty ryż i ziemniaki i po 10 minutach dodaje się smażenie. Do gotowej zupy dodaje się drobno posiekane warzywa, wlewa się je do talerzy i podaje na stół.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Rosół – 1,5 l.
• Marchew – 1-2 szt.
• Czosnek – 1-2 ząbki.
• Przecier pomidorowy – 2-3 łyżki.
• Oliwa z oliwek - do smaku.
• Liść laurowy – 1-2 szt.
• Ziemniaki – 1-2 szt.
• Ryż – 0,5 łyżki.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Wlać bulion na patelnię i postawić na ogniu, aby się rozgrzał. Marchewkę i czosnek obrać i drobno posiekać. W razie potrzeby marchewkę można zetrzeć na grubej tarce.

2. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek i podsmaż przygotowane warzywa na małym ogniu. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i wszystko mieszamy szpatułką.

3. Warzywa dusić kilka minut, następnie dodać liść laurowy i przyprawy, wszystko dobrze wymieszać i zdjąć z ognia.

4. Do wrzącego bulionu wsypujemy ryż, który najpierw płuczemy pod bieżącą wodą, aż stanie się klarowny.

5. Po 5 minutach dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i wszystko razem gotujemy kolejne 10 minut.

6. Teraz dodajemy smażoną pastę pomidorową, mieszamy i gotujemy zupę, aż ryż i ziemniaki będą gotowe.

7. Na koniec dodaj drobno posiekane warzywa, następnie przykryj patelnię pokrywką i zdejmij z ognia.

8. Gotową zupę pomidorowo-ryżową rozlać na talerze i podawać ze świeżym czarnym pieczywem. Smacznego!

Jak szybko i smacznie ugotować zupę ryżową z warzywami?

W przygotowanym bulionie gotujemy ryż i ziemniaki. Następnie dodaje się smażoną mieszankę mrożonych warzyw i wszystko gotuje przez kolejne 10 minut. Do gotowej zupy dodaje się warzywa, po czym usuwa się je z ognia i podaje pod pokrywką przez 10 minut.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Olej roślinny - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Ryż – 150 gr.
• Rosół lub woda – 2,5 l.
• Sól dla smaku.
• Cebula – 1 szt.
• Ziemniaki – 300 gr.
• Jajka na twardo – 3 szt.
• Mrożona mieszanka warzywna – 400 gr.
• Świeże warzywa – 0,5 pęczka.

Proces gotowania:

1. Zamrożone warzywa umieść w głębokim pojemniku. Obierz cebulę i drobno ją posiekaj.

2. Ziemniaki dobrze umyć pod bieżącą wodą, obrać i pokroić w drobną kostkę.

3. Dobrze opłucz ryż pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. Do odpowiedniego rondla wlać wodę lub dowolny bulion, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Teraz wysyłamy tam ryż, ponownie doprowadzamy do wrzenia, następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i gotujemy wszystko na małym ogniu.

4. W tym czasie robimy warzywa. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i smaż na nim cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie dodać mieszankę warzywną, wymieszać i smażyć kolejne 2-3 minuty.

5. Teraz przykryj patelnię pokrywką i gotuj wszystko na małym ogniu przez 5 minut, aby zachować jasny kolor warzyw.

6. Dodaj smażoną mieszankę warzywną do bulionu, wszystko zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż ziemniaki będą ugotowane.

7. Drobno posiekaj świeże zioła i dodaj je do zupy wraz z solą i pieprzem. Wymieszaj, przykryj patelnię pokrywką, wyłącz ogień i pozwól naczyniu parzyć przez 10 minut.

8. Gotową zupę rozlać do misek, do każdej dodać połówkę ugotowanego jajka i podawać. Smacznego!

Przepis krok po kroku na zupę mleczno-ryżową

Do gotowanego ryżu wlewa się mleko, dodaje granulowany cukier i masło i wszystko doprowadza do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień do minimum, zupę gotujemy jeszcze przez 5 minut i podajemy. Rezultatem jest smaczne i satysfakcjonujące danie, które idealnie nadaje się na lunch.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 5 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Ryż – 250 gr.
• Woda – 600 ml.
• Mleko – 1200 ml.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 6 łyżek.
• Masło – 75 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw dokładnie opłucz ryż pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. Następnie umyte płatki wsypujemy do rondla, zalewamy wodą, dodajemy łyżeczkę soli i podpalamy.

2. Po ugotowaniu zmniejszyć ogień i gotować owsiankę do miękkości, od czasu do czasu mieszając łyżką, aż cały płyn się zagotuje.

3. Teraz wlej mleko (lepiej wziąć niezbyt tłuste mleko), dodaj 6 łyżek cukru kryształu, 75 gramów masła i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie zagotuj zupę.

4. Następnie zmniejsz ogień do minimum i kontynuuj gotowanie potrawy przez 5 minut.

5. Gotową zupę mleczno-ryżową wymieszać, przelać do talerzy i podawać na obiad wraz z innymi daniami. Smacznego!

Prosta i pożywna zupa z ryżem i gulaszem

Ryż i ziemniaki gotujemy w rondlu. Cebulę smażymy na patelni z selerem, marchewką, koncentratem pomidorowym, cukrem, papryką i duszonym mięsem. Następnie smażenie przenosi się na patelnię, a zupę gotuje się przez kolejne 4-5 minut. Następnie zaparza się przez 10 minut i podaje.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Woda – 1,8-2 l.
• Gulasz wołowy – 1 puszka.
• Ryż – 3-4 łyżki.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Seler – 1 łodyga.
• Przecier pomidorowy – 1-1,5 łyżki.
• Cukier granulowany – 2 szczypty.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.
• Liść laurowy - do smaku.
• Olej roślinny – 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Wlać wodę do rondla, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.Dodajemy umyty ryż i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez 6-7 minut. Następnie dodaj tam ziarna czarnego pieprzu.

2. Drobno posiekaj cebulę, marchewkę i seler. Rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu i smaż w nim warzywa przez 5-6 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, cukier granulowany i zmielony czarny pieprz. W tym czasie pokroić ziemniaki w drobną kostkę i wrzucić je na patelnię z ryżem.

3. Teraz do warzyw dodaj puszkę puree gulaszowego. Tłuszcz zostawiamy w słoiku. Dodaj trochę soli, dodaj liść laurowy, wszystko dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty.

4. Do bulionu z ziemniakami i ryżem dodaj przygotowany gulasz i gulasz, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 4-5 minut. Następnie wyłącz ogień, przykryj ręcznikiem i pozostaw naczynie do zaparzenia na 8-10 minut.

5. Gotową aromatyczną zupę z duszonym mięsem i ryżem nałożyć na talerze i podawać ze świeżym czarnym pieczywem. Smacznego!