Zapiekanka ryżowa w piekarniku

Zapiekanka ryżowa to świetne danie, ponieważ może być słodkie lub pikantne. Z tych płatków w połączeniu z innymi składnikami stworzysz pożywny obiad lub zdrowe śniadanie, więc to danie zadowoli każdego. Tym samym oferujemy Państwu 8 możliwości przygotowania zapiekanki ryżowej.

Słodka owsianka ryżowa w piekarniku

Do gotowanego ryżu wlewa się mleko i wszystko gotuje na małym ogniu, aż owsianka stanie się lepka. Następnie dodać jajka ubite z cukrem, wszystko dobrze wymieszać, przełożyć do formy i piec 30 minut w 180 st.^OC. Stanowi pyszne i zdrowe śniadanie lub deser.

1. 
   Jak gotować zapiekankę ryżową w piekarniku? Najpierw dokładnie opłucz ryż pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty.
2. 
   Następnie zalej ryż dużą ilością wody, dodaj szczyptę soli i podpal. Wszystko zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż do połowy ugotowane.Następnie odcedź ryż przez durszlak i poczekaj aż odcieknie nadmiar płynu.
3. 
   Włóż ryż z powrotem na patelnię i postaw go na ogniu. Wlać do niego mleko i doprowadzić do wrzenia. Gotuj owsiankę na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż stanie się lepka. Następnie zdejmij z ognia i pozwól ryżowi ostygnąć do temperatury pokojowej.
4. 
   Do osobnego pojemnika rozbij dwa jajka, dodaj do nich cukier i ubijaj wszystko mikserem, aż powstanie puszysta masa. Wszystko wlać do kaszy ryżowej i dobrze wymieszać.
5. 
   Teraz weź naczynie do pieczenia, posmaruj je masłem i posyp bułką tartą. Wlać do niego mieszankę mleczno-ryżową i wygładzić szpatułką. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 30 minut. Gotową zapiekankę lekko ostudzić, następnie wyjąć z formy, pokroić na porcje i podawać z kwaśną śmietaną, dżemem i innymi dodatkami. Smacznego!

Zapiekanka ryżowa w piekarniku jak w przedszkolu

Do ugotowanego ryżu dodaje się masło i rodzynki, a całość zalewa mieszanką mleka, cukru i sody. Całość pieczemy na złoty kolor przez 40 minut w temperaturze 180 stopni^OC i podawane ze skondensowanym mlekiem. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i delikatny deser.

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 10.

Składniki:

• Ryż – 2 łyżki.
• Mleko – 1 l.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Rodzynki - do smaku.
• Masło – 100-150 gr.
• Wanilia – 1 szczypta.
• Soda – ¼ łyżeczki.
• Mleko skondensowane lub cukier puder - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw dokładnie opłucz ryż pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. Następnie napełnij płatki wodą, podpal, zagotuj i gotuj przez 7 minut. Następnie odcedź ryż przez durszlak i poczekaj, aż cały płyn odpłynie.

2. Teraz do ryżu dodaj miękkie masło i wszystko dobrze wymieszaj.

3. Następnie dodajemy umyte wcześniej rodzynki i ponownie mieszamy aż do równomiernego rozprowadzenia się po całej owsiance.

4. W osobnym pojemniku zmiksuj mleko z cukrem granulowanym na gładką masę i wsyp płatki z rodzynkami, dodaj sodę i dokładnie wymieszaj.

5. Całość wlać do okrągłej formy do pieczenia i wstawić do piekarnika, który rozgrzewamy do 180^OPozostaw na 40 minut, aż na powierzchni utworzy się złotobrązowa skórka.

6. Gotową zapiekankę lekko ostudzić w piekarniku, następnie zdjąć z formy i pokroić na porcje. Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub zalać skondensowanym mlekiem. Smacznego!

Zapiekanka twarogowa z mąką ryżową

Twarożek z jajkami i cukrem przygotowuje się za pomocą blendera zanurzeniowego. Następnie dodać mąkę ryżową i ponownie ubić. Wszystko pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180^OC, polać sosem wiśniowym i podawać. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i delikatna zapiekanka.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Twarożek 5% – 700 gr.
• Jajka – 3 szt.
• Cukier granulowany – 90 gr.
• Mąka ryżowa – 30 gr.
• Cukier waniliowy – 8 gr.

Na sos:

• Mrożone wiśnie – 200 gr.
• Cukier granulowany – 50 gr.
• Skrobia kukurydziana – 7 gr.

Proces gotowania:

1. Do odpowiedniego pojemnika włóż twarożek, wbij do niego trzy jajka, dodaj wanilię i cukier zwykły.

2. Teraz weź blender zanurzeniowy i ubijaj wszystko, aż będzie gładkie, aż grudki twarogu zostaną całkowicie zmiażdżone.

3. Następnie dodać mąkę ryżową i ponownie wszystko ubić blenderem, aż mąka równomiernie rozprowadzi się po całej masie.

4.Weź formę silikonową, wlej do niej masę twarogową i włóż do piekarnika, który rozgrzewamy do 180^OC, przez 30 minut. Czas pieczenia wydłuży się lub skróci w zależności od wielkości formy.

5. W tym czasie przygotuj sos wiśniowy. Zamrożone wiśnie włóż do rondla i podgrzej na małym ogniu.

6. Gdy jagody zaczną puszczać sok i zacznie wydobywać się z nich para, dodać porcjami mąkę kukurydzianą wymieszaną z cukrem, cały czas mieszając. Doprowadzić wszystko do wrzenia i gotować sos na małym ogniu, aż zgęstnieje, około 30-60 sekund. Następnie zdejmij wszystko z ognia i poczekaj, aż sos ostygnie.

7. Zapiekankę ostudzić, następnie przełożyć ją na talerz i polać przygotowanym sosem wiśniowym. Deser pokroić na porcje i podawać z gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Zapiekanka ryżowa PP w piekarniku

Za pomocą miksera ubij jajka z cukrem, śmietaną i twarogiem. Następnie dodaje się tam ugotowany ryż, wszystko dobrze miesza się, przenosi do formy i piecze przez 30-40 minut. Gotową zapiekankę smarujemy masłem, posypujemy cynamonem i podajemy.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Twarożek – 450 gr.
• Ryż gotowany – 250 gr.
• Jajka – 3 szt.
• Śmietana – 3 łyżki. l.
• Cukier granulowany – 3 łyżki. l.
• Masło – 1-2 łyżki. l.
• Cukier waniliowy - do smaku.
• Mielony cynamon - do smaku.

Proces gotowania:

1. Jajka rozbijamy do głębokiego pojemnika, dodajemy do nich cukier waniliowy wraz ze zwykłym cukrem i ubijamy wszystko mikserem, aż do uzyskania puszystej masy.

2. Następnie do masy jajecznej dodaj twarożek i śmietanę. Wszystko dobrze ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż grudki twarogu się rozproszą.

3.Teraz do masy twarogowej dodajemy ugotowany wcześniej ryż i wszystko dokładnie mieszamy łyżką.

4. Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością masła i ułóż w nim mieszankę twarogu i ryżu. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i piec 30-40 minut.

5. Gotową zapiekankę lekko ostudzić, następnie przełożyć ją na talerz, posmarować masłem i posypać mielonym cynamonem. Następnie pokroić na porcje, polać dżemem, miodem lub kwaśną śmietaną według uznania i podawać z filiżanką gorącej herbaty lub kawy. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na zapiekankę ryżową z rodzynkami

Do mlecznej owsianki ryżowej dodaje się ubite jajka, śmietanę i rodzynki. Całość dokładnie mieszamy, przekładamy do formy i pieczemy 40 minut. Gotową zapiekankę podajemy z dżemem lub kwaśną śmietaną. Okazuje się delikatne i smaczne.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Ryż – 1 łyżka.
• Mleko – 2 łyżki.
• Woda pitna – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Cukier waniliowy - do smaku.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Śmietana – 2 łyżki. l.
• Olej roślinny – 1 łyżka. l.
• Masło – 10 gr.
• Rodzynki – 100 gr.

Proces gotowania:

1. Ryż dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. Następnie napełnij go szklanką wody i dwiema szklankami mleka. Następnie dodać cukier waniliowy razem z cukrem zwykłym, sól i wszystko wymieszać.

2. Postaw patelnię na ogniu, zagotuj i gotuj na małym ogniu, aż owsianka stanie się lepka. Można go również ugotować w powolnej kuchence, korzystając z trybu „Owsianka mleczna”. Następnie przekładamy do osobnego pojemnika i pozostawiamy do lekkiego przestygnięcia.

3.W tym czasie ubijamy jajka mikserem na puszystą masę.

4. Na owsiankę ryżową wylać ubite jajka, dodać śmietanę i umyte rodzynki.

5. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką na gładką masę.

6. Teraz weź naczynie do pieczenia, posmaruj je masłem i włóż tam mieszankę ryżowo-jajeczną. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i piecz wszystko przez 40 minut, aż zapiekanka się zarumieni.

7. Gotowy deser lekko ostudzić w formie, następnie przełożyć na talerz, pokroić na porcje i podawać z dżemem lub kwaśną śmietaną oraz gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Jak zrobić zapiekankę ryżową z serem?

Gotowany ryż miesza się z żółtkiem i majonezem, po czym wszystko przenosi się do naczynia do pieczenia, posypuje tartym serem i wsadza do piekarnika na pół godziny. Okazuje się, że to bardzo smaczna i prosta zapiekanka, która będzie wspaniałym obiadem.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Ugotowany ryż – 2 łyżki.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Majonez – 1 łyżka. l.
• Ser – 50 gr.

Proces gotowania:

1. Jeśli w lodówce nie ma gotowego ryżu, należy go najpierw przepłukać pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. A następnie wkładamy do ognia, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu, aż ugotujemy. Ugotowany ryż włóż do odpowiedniego pojemnika, dodaj jedno żółtko i łyżkę majonezu.

2. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, aż uzyskamy jednolitą masę.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce. Teraz weź naczynie do pieczenia, posmaruj je niewielką ilością masła i zacznij układać w nim ryż i ser, warstwami, naprzemiennie.

4.Wierzchnią warstwę należy posypać startym serem, tak aby na wierzchu zapiekanki utworzyła się złotobrązowa skórka.

5. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i postaw tam patelnię z ryżem i serem na około pół godziny. Gotową zapiekankę od razu pokroić na porcje i podawać jako dodatek do dania głównego i świeżych warzyw. Smacznego!

Zapiekanka z kaszy ryżowej na mleku ryżowym

Do pokruszonej owsianki mlecznej dodaje się ubite jajka, rodzynki i semolinę. Następnie wszystko przenosi się do natłuszczonej formy i piecze przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i satysfakcjonujące śniadanie.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Owsianka na mleku ryżowym – 400 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Semolina – 2-3 łyżki. l.
• Rodzynki - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw przełóż gotową mleczną owsiankę ryżową do miski blendera i zmiel ją, aż ryż stanie się puree.

2. Do osobnego pojemnika rozbij dwa jajka, roztrzep je widelcem, następnie wlej do kaszy ryżowej i dobrze wymieszaj.

3. Dokładnie umyj rodzynki pod bieżącą wodą. Następnie przekładamy do odpowiedniego pojemnika, zalewamy wrzątkiem i od razu wyciskamy.

4. Do owsianki dodać rodzynki wraz z semoliną. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy. Teraz weź naczynie do pieczenia i posmaruj je niewielką ilością masła.

5. Układamy tam masę ryżową, wyrównujemy szpatułką i wstawiamy do piekarnika, który rozgrzewamy do 180 st.^OC, przez około 40 minut.

6. W tym czasie zapiekanka powinna lekko się zarumienić. Wyjmij z piekarnika i pozwól mu trochę ostygnąć.

7.Następnie pokroić na porcje, ułożyć na talerzu, polać ulubionym dżemem i podawać z filiżanką herbaty lub kawy. Smacznego!

Pyszna i sycąca zapiekanka ryżowa z kurczakiem

Ugotowany ryż z drobno posiekanym filetem z kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania. Na wierzchu układa się smażoną cebulę i marchewkę, wszystko zalewa się mieszanką śmietany i jajka i piecze przez godzinę w temperaturze 160 stopni. Okazuje się, że to smaczny i satysfakcjonujący obiad.

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Ryż – 80 gr.
• Woda – 1,5 łyżki. - na owsiankę.
• Filet z kurczaka – 200 gr.
• Cebula – 0,5 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Śmietana – 3 łyżki. l.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Masło – 20 gr.
• Woda – 30 ml.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku i pokrój na małe kawałki. Można go także przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zmielić w blenderze.

2. Umyty ryż ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, następnie opłucz pod bieżącą wodą.

3. Teraz weź małe naczynie do pieczenia, posmaruj je masłem i włóż tam ryż. Na wierzchu ułożyć posiekany filet z kurczaka i lekko go posolić.

4. Następnie przygotuj smażenie. Obraną cebulę pokroić na małe kawałki, a marchewkę zetrzeć na tarce. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy warzywa i zalewamy odrobiną gorącej wody. Całość smażymy około 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.

5. Połóż gotową pieczeń na filecie z kurczaka.

6. Teraz przygotowujemy nadzienie. Do małego pojemnika włóż niskotłuszczową śmietanę, wbij do niej jajko, dodaj szczyptę soli i wszystko dokładnie wymieszaj widelcem na gładką masę.

7.Powstałą mieszaniną polej kurczaka, ryż i warzywa.

8. Rozgrzej piekarnik do 160^OC i wyślij tam formularz na około godzinę. Całość powinna się ładnie zarumienić z wierzchu.

9. Gotową zapiekankę pokroić na porcje, ułożyć na talerzach i podawać z niskotłuszczową śmietaną i świeżymi warzywami. Smacznego!