Ryż z kurczakiem w piekarniku

Ryż z kurczakiem w piekarniku to pyszne, wszechstronne danie na każdą dietę. To bardzo skuteczny sposób przyrządzania drobiu i zbóż. Podczas pieczenia kurczak okazuje się soczysty, a ryż moczony w sokach mięsnych, dzięki czemu okazuje się aromatyczny i kruchy. Ponadto można od razu ugotować całkiem sporą ilość ryżu z kurczakiem, aby nakarmić dużą firmę.

Ryż z kurczakiem w piekarniku na blasze

Ryż z kurczakiem w piekarniku na blasze to proste, ale smaczne danie na co dzień. Gotowanie kurczaka z ryżem na blasze do pieczenia jest bardzo wygodne. Zapiekane danie możesz podawać ze świeżymi lub marynowanymi warzywami.

1. 
   Jak gotować ryż z kurczakiem w piekarniku? Tuszkę z kurczaka myjemy i kroimy na porcje.Następnie zamarynuj mięso w majonezie, soli i mielonym pieprzu. Przykryj miskę kurczakiem i odstaw na godzinę.
2. 
   Opłucz ziarna ryżu pod bieżącą wodą. Nasmaruj blachę do pieczenia z wysokimi bokami olejem roślinnym i połóż na niej płatki ryżowe, lekko posol.
3. 
   Drobno posiekaj cebulę i marchewkę. Smażyć warzywa na patelni w oleju roślinnym do miękkości, dodać odrobinę koncentratu pomidorowego. Połóż smażone warzywa na ryżu.
4. 
   Obierz czosnek i przepuść go przez prasę. Do preparatu dodać masę czosnkową.
5. 
   Zamarynowane mięso z kurczaka ułożyć na ryżu, dodać liść laurowy. Wlać wodę tak, aby przekraczała poziom ryżu o 2 centymetry.
6. 
   Piec kurczaka z ryżem na blasze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 40-45 minut. Podawaj pieczonego kurczaka na gorąco z ryżem. Smacznego!

Pieczony ryż z kurczakiem w folii w piekarniku

Pieczony ryż z kurczakiem w folii w piekarniku to pyszne, domowe danie. Ten przepis przypadnie do gustu miłośnikom delikatnego i soczystego mięsa z kurczaka, a także miękkiego i kruchego ryżu jako dodatek. Ujawnimy i opiszemy wszystkie zawiłości tego procesu.

Czas gotowania: 60 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Papryka mielona – 1 łyżeczka.
• Rosół/woda – 2 łyżki.
• Asafetyda – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – 1 łyżeczka.
• Kasza ryżowa – 1 łyżka.
• Pierś z kurczaka – 500 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Mielona czerwona papryka – 1 łyżeczka.
• Kminek – 1 łyżeczka.
• Papryka słodka – 2 szt.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1: Wymieszaj wszystkie suche przyprawy w małej misce. Możesz zmieniać ich skład w zależności od swojego gustu.

Krok 2. Oddziel filet z kurczaka od skóry i kości, pokrój go w paski. Cebulę pokroić w półpierścienie, paprykę w paski.Posiekane produkty przekładamy do miski, dodajemy przyprawy i oliwę, mieszamy i odstawiamy na pół godziny.

Krok 3: Opłucz ziarna ryżu pod bieżącą wodą. Włóż do miski i mocz przez pół godziny. Następnie rozłóż płatki równą warstwą w naczyniu do pieczenia.

Krok 4. Ryż zalać dwiema szklankami bulionu lub wody.

Krok 5. Na ryżu ułóż mięso i warzywa.

Krok 6. Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika na 50 minut. Piec w temperaturze 190 stopni.

Krok 7. Usuń folię i zamieszaj gotowe naczynie.

Krok 8: Podawaj gorący ryż z kurczakiem pieczonym w piekarniku na lunch lub kolację. Smacznego!

Ryż z kurczakiem w formie szklanej w piekarniku

Ryż z kurczakiem w formie szklanej w piekarniku to danie uniwersalne na co dzień i od święta. Gospodyniom domowym nie sprawi to większych problemów, ale efekt jest zawsze niesamowity: mięso i ryż po prostu rozpływają się w ustach. Nawiasem mówiąc, zawsze możesz uzupełnić danie dowolnymi przyprawami i ziołami, tylko na tym skorzysta.

Czas gotowania: 130 min.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 4-6.

Składniki:

• Curry – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 5 zębów.
• Marchew – 200 gr.
• Kasza ryżowa – 350 gr.
• Olej roślinny – 6 łyżek.
• Skrzydełka z kurczaka – 800 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Zira – 1 łyżeczka.
• Cebula – 100 gr.
• Woda – 700 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź skrzydła z dwóch paliczków. Przygotuj wszystkie niezbędne przyprawy.

Krok 2. Umyj skrzydełka, każde przekrój na dwie części w miejscu łączenia i włóż do miski. Do kurczaka dodaj dwie łyżki oleju roślinnego, sól, curry, kminek i pieprz. Wymieszaj i pozostaw pod przykryciem na pół godziny.

Krok 3. Zetrzyj marchewki za pomocą koreańskiej tarki do marchwi.

Krok 4.Cebulę pokroić w małe kostki.

Krok 5. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju roślinnego i podsmaż cebulę, aż będzie miękka. Następnie dodaj marchewkę i kontynuuj smażenie warzyw przez kolejne 3-4 minuty.

Krok 6. Ryż umyć i wrzucić na patelnię z warzywami, posolić i doprawić do smaku, wymieszać i zdjąć patelnię z ognia.

Krok 7. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i ułóż w nim ryż i warzywa w równej warstwie.

Krok 8. Połóż skrzydełka kurczaka na warstwie ryżu. Wlać 700 mililitrów wody i dodać liść laurowy.

Krok 9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przykryj patelnię szczelnie folią. Piec kurczaka i ryż w piekarniku przez 50 minut.

Krok 10. Następnie zdejmij folię i gotuj naczynie bez przykrycia przez kolejne 20-30 minut.

Krok 11. Upieczony ryż ze skrzydełkami kurczaka podawaj na wspólnym talerzu lub podziel na porcje. Smacznego!

Ryż z kurczakiem i warzywami z piekarnika

Ryż z kurczakiem i warzywami w piekarniku to pożywne i smaczne danie na lunch lub kolację. Dzięki mięsu i warzywom płatki ryżowe stają się smaczne i kruche. Kolejny niezaprzeczalny plus: ziarna ryżu nigdy nie sklejają się w piekarniku.

Czas gotowania: 65 min.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Marchew – 1 szt.
• Przyprawa do kurczaka – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Kasza ryżowa – 160 gr.
• Ser – 70 gr.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Kurczak – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Pomidory – 2 szt.
• Fasola szparagowa – 100 gr.
• Przyprawa uniwersalna - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Ryż opłucz pod bieżącą wodą i ułóż w równym naczyniu żaroodpornym, posol.

Krok 2.Cebulę, marchewkę, paprykę pokroić w kostkę. Fasola może być również przekrojona na pół.

Krok 3: Połóż mieszankę warzywną na ryżu, dodaj sól i dopraw do smaku.

Krok 4. Kawałki kurczaka ułożyć w formie, posolić mięso i doprawić przyprawami do kurczaka. Na patelnię wlewamy wodę tak, aby całkowicie przykryła ryż i warzywa.

Krok 5. Przykryj patelnię pokrywką lub folią. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 minut.

Krok 6. Następnie zdejmij pokrywkę i posyp naczynie startym serem. Gotuj przez kolejne 15 minut.

Krok 7. Ryż zapiekany z kurczakiem i warzywami podawaj na gorąco prosto z piekarnika. Smacznego!

Kurczak faszerowany ryżem w piekarniku

Kurczak faszerowany ryżem w piekarniku to danie, które swoim oryginalnym wyglądem przyciągnie uwagę każdego podczas uroczystej biesiady. Możesz podać nadziewanego kurczaka na dużym talerzu, udekorowanego pieczonymi jabłkami i gałązkami świeżych, aromatycznych ziół.

Czas gotowania: 4 godziny 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Majonez – 2 łyżki.
• Sól dla smaku
• Musztarda francuska – 1 łyżka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Kurczak – 2 kg.
• Masło – 50 gr.
• Jabłko – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ryż okrągły – 150 gr.
• Olej roślinny – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą. Kurczaka umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.

Krok 2. Natrzyj ptaka solą, mielonym pieprzem i posmaruj ze wszystkich stron mieszanką majonezu i musztardy. Włóż kurczaka do lodówki do marynowania na 3 godziny.

Krok 3. Ugotuj umyty ryż w osolonej wodzie, aż będzie do połowy ugotowany.

Krok 4. Pokrój cebulę w kostkę. Następnie smaż go na mieszance warzyw i masła, aż będzie przezroczysty.

Krok 5.Jabłko pokroić w kostkę i dodać na patelnię z cebulą. Smaż wszystko razem przez 5 minut.

Krok 6. Na patelnię z ryżem włóż podsmażoną cebulę i jabłko, wymieszaj i dodaj sól do smaku.

Krok 7. Napełnij kurczaka nadzieniem ryżowym.

Krok 8. Za pomocą wykałaczek zabezpiecz brzuch i połóż kurczaka na blasze do pieczenia.

Krok 9. Piec kurczaka nadziewanego ryżem w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez pół godziny. Następnie zmniejsz temperaturę do 170 stopni i gotuj przez kolejne pół godziny.

Krok 10. Kurczaka nadziewanego ryżem przełóż na talerz i pięknie podawaj na stole. To danie nadaje się nawet na świąteczny stół. Smacznego!

Ryż z kurczakiem w torbie do pieczenia

Ryż z kurczakiem w woreczku do pieczenia to wspaniałe danie, które nadaje się na lunch i kolację. Od razu gotujesz razem mięso i dodatek, co tylko sprawia, że ​​smak potrawy jest bogatszy i jaśniejszy. Do pieczenia możesz wziąć dowolne części kurczaka: filet, uda, skrzydełka.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Czosnek granulowany – 2 łyżeczki.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Kasza ryżowa – 500 gr.
• Zira – 1 łyżeczka.
• Woda – 600 ml.
• Udka z kurczaka – 4 szt.
• Słodka papryka mielona – 2 łyżeczki.
• Kurkuma – 1 łyżeczka.
• Suszony berberys – 20 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Olej roślinny – 1-1,5 łyżki.
• Czosnek – 1 główka.
• Mielony czarny pieprz – 1-2 szczypty.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj podudzia z kurczaka, usuń resztę piór, włóż do głębokiej miski, dodaj słodką paprykę, czosnek granulowany, pieprz mielony i sól. Wlać od jednej do półtorej łyżki oleju roślinnego i wymieszać mięso rękami, wcierając w nie przyprawy.

Krok 2.Opłucz ryż pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty.

Krok 3. Weź główkę czosnku w ząbki i obierz ją. Marchewkę, paprykę i cebulę pokroić w kostkę.

Krok 4. Przymocuj jeden brzeg rękawa i włóż do niego ryż i warzywa, zalej 600 mililitrów wody. Do płatków i warzyw dodać sól, kurkumę, kminek i berberys, zawartość rękawa lekko wymieszać. Następnie połóż udka z kurczaka na ryżu i warzywach.

Krok 5. Przymocuj drugą krawędź rękawa, za pomocą wykałaczki wykonaj kilka nakłuć w górnej części. Połóż przedmiot na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika.

Krok 6. Piecz kurczaka i ryż w torbie w temperaturze 180 stopni przez półtorej godziny. Gotowe danie podziel na porcje i podawaj na gorąco, zapach jest po prostu wspaniały. Smacznego!

Ryż z kurczakiem, marchewką i cebulą w piekarniku

Ryż z kurczakiem, marchewką i cebulą w piekarniku – trudno wyobrazić sobie bardziej klasyczne połączenie produktów. Mięso z kurczaka podczas pieczenia uwalnia tyle tłuszczu, że nie trzeba używać oleju roślinnego ani żadnego innego oleju. Danie będzie dusić się we własnym soku.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Czosnek – 2 zęby.
• Woda – 2 łyżki.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 3 szt.
• Kurczak – 600 gr.
• Kasza ryżowa – 2 łyżki.
• Sól dla smaku
• Przyprawy - do smaku
• Liść laurowy – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Płatki ryżowe opłucz pod bieżącą wodą i ugotuj w osolonej wodzie. Następnie ponownie opłucz ryż.

Krok 2. Kurczaka pokroić na porcje, posolić i doprawić przyprawami.

Krok 3. Marchewkę, cebulę i czosnek pokroić na małe kawałki. Warzywa wymieszać z kaszą ryżową i doprawić przyprawami do smaku.

Krok 4.W rękawie do pieczenia umieść ryż i warzywa, a na wierzchu ułóż kawałki kurczaka. Zlep brzegi rękami i połóż na blasze do pieczenia. Wykonaj kilka nakłuć na wierzchu wykałaczką, aby umożliwić ujście pary.

Krok 5. Umieść przedmiot w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 40-50 minut.

Pyszny kurczak z ryżem jest gotowy, podawaj na gorąco z lekką sałatką warzywną. Smacznego!

Ryż z kurczakiem w garnku w piekarniku

Ryż z kurczakiem w jednym garnku w piekarniku to praktyczny sposób na przygotowanie posiłku. Potrawę podaje się zazwyczaj w garnkach, w których była pieczona. Jest to wygodne, a poza tym zapiekany ryż z kurczakiem nie stygnie długo. Przepis jest idealny na oryginalną porcję gorącego dania na święta.

Czas gotowania: 90 min.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Marchew – 1 szt.
• Wrząca woda – 200 ml.
• Ryż gotowany na parze – 4 łyżki.
• Masło – 30 gr.
• Filet z kurczaka – 300 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Sól – 2 szczypty.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Czosnek – 2 zęby.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i marchewkę, pokrój warzywa w kostkę.

Krok 2. Podsmaż warzywa na oleju roślinnym do miękkości, dodaj trochę soli.

Krok 3. Filet z kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę. Posyp solą i dodaj posiekany czosnek, wlej łyżkę oleju roślinnego i wymieszaj mięso.

Krok 4. Umieść filet z kurczaka w garnkach.

Krok 5. Następnie na mięsie ułóż połowę pieczonych warzyw.

Krok 6. Ugotowany na parze ryż umyj i włóż do garnków, dodaj sól.

Krok 7. Na ryżu połóż resztę smażonej cebuli i marchewki.

Krok 8. Do garnków włóż masło i do każdego z nich zalej 100 mililitrów wrzącej wody.

Krok 9Ryż z kurczakiem pieczemy w garnkach w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 70 minut. Danie można podawać bezpośrednio w garnkach lub ułożyć na talerzach. Smacznego!

Ryż z kurczakiem i grzybami w piekarniku

Ryż z kurczakiem i grzybami w piekarniku to bardzo aromatyczne i szczególnie smaczne danie. Pokażemy Ci jak przygotować pyszne danie, w którym kurczak i ryż rozpływają się w ustach. Można podawać jako podstawę obiadu lub kolacji, uzupełnioną lekką sałatką warzywną.

Czas gotowania: 1 godzina 5 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Majonez – 100 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Ser – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Ryż – 170 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieczarki – 150 gr.
• Filet z kurczaka – 400 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty.

Krok 2. Przepłucz ryż kilka razy pod bieżącą wodą. Następnie przełożyć płatki do rondelka, dodać wodę i sól do smaku, gotować 15 minut od momentu zagotowania. Ryż powinien być gotowy, ale nie rozgotowany. Ryż przełożyć na sito, aby odsączyć wodę.

Krok 3. Pokrój cebulę na półpierścienie.

Krok 4. Umyj grzyby i pokrój w plasterki.

Krok 5. Filet z kurczaka pokroić w plasterki w poprzek włókien i ubić młotkiem kuchennym.

Krok 6. Umieść ryż w naczyniu do pieczenia. Połóż kotlety z kurczaka na warstwie ryżowej i dopraw solą i pieprzem.

Krok 7. Nasmaruj mięso z kurczaka majonezem i połóż cebulę na wierzchu.

Krok 8. Połóż pokrojone w plasterki grzyby równą warstwą na warstwie cebuli. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Krok 9. Po pół godzinie wyjmij patelnię z piekarnika i posyp naczynie startym serem.

Krok 10: Włóż patelnię z kurczakiem i ryżem do piekarnika na 5-10 minut, aby ser się roztopił.Udekoruj ryż kurczakiem i grzybami świeżymi ziołami i natychmiast podawaj. Smacznego!

Kurczak z ryżem i kukurydzą w piekarniku

Kurczak z ryżem i kukurydzą w piekarniku to danie, które zyskało taką popularność dzięki swojej absolutnej prostocie. Taka kompozycja produktów nadaje potrawie oryginalny i bardzo bogaty smak. Pieczenie ryżu i kurczaka w tym samym pojemniku sprawia, że ​​owsianka jest bogata i smaczna.

Czas gotowania: 60 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Cebula – 1 szt.
• Przyprawy do kurczaka – 0,5 łyżki.
• Kukurydza – 0,5 puszki
• Ryż – 1 łyżka.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku
• Olej roślinny - do smażenia.
• Udka z kurczaka – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przekrój nogi na pół w podudzia i uda. Odcedź kukurydzę z puszki.

Krok 2: Umieść kawałki kurczaka w misce, dodaj sól i przyprawy, wymieszaj i pozostaw do marynowania na 10 minut.

Krok 3: Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce. Smaż warzywa na oleju roślinnym, aż będą miękkie.

Krok 4. Smażyć kurczaka na patelni na złoty kolor. Wnętrze kurczaka pozostanie surowe.

Krok 5. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż podsmażoną cebulę i marchewkę.

Krok 6. Na kolejną warstwę ułóż umyty ryż. Dolewamy wodę tak, aby o dwa palce przekraczała poziom ryżu, doprawiamy solą do smaku.

Krok 7. Następnie na patelnię włóż kukurydzę konserwową.

Krok 8: Połóż udka i podudzia z kurczaka na ryżu i warzywach.

Krok 9. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj ryż z kurczakiem i kukurydzą w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez pół godziny.

Krok 10. Danie okazuje się bardzo aromatyczne i apetyczne. Podawaj kurczaka z ryżem i kukurydzą na ciepło z warzywami i świeżymi ziołami. Smacznego!