Ryż z kurczakiem i warzywami

Ryż z kurczakiem i warzywami to bardzo proste danie, które każdy może przygotować w bardzo krótkim czasie. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, aromatyczny i zdrowy. Idealne na kolację lub lunch. Dlatego oferujemy 5 opcji przygotowania ryżu z kurczakiem i warzywami.

Ryż z kurczakiem i warzywami z piekarnika

Ryż wlewa się na dno naczynia do pieczenia, na wierzchu układa się posiekane warzywa z solą, przyprawami i kurczakiem. Następnie wszystko zalewa się wodą, przykrywa pokrywką lub folią i piecze w piekarniku przez godzinę. 15 minut przed gotowością potrawy posyp ją serem.

1. 
   Jak pysznie ugotować ryż z kurczakiem i warzywami? Najpierw dokładnie opłucz ryż pod bieżącą wodą. Następnie rozprowadź równomiernie na naczyniu do pieczenia, dodaj olej roślinny i sól do smaku.
2. 
   Cebulę, marchewkę, paprykę, fasolę i pomidory pokroić w kostkę i wymieszać. Warzywa ułożyć na ryżu, dodać odrobinę soli, przyprawy uniwersalnej i mielonego czarnego pieprzu.
3. 
   Następnie posyp kurczaka przyprawą do kurczaka i rozłóż ją na warzywach. Następnie zalej wszystko wodą o temperaturze pokojowej, tak aby przykryła warzywa i ryż.
4. 
   Przykryj naczynie do pieczenia pokrywką lub folią.
5. 
   Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz naczynie przez 55 minut. Następnie zdejmij pokrywkę lub folię, posyp całość startym twardym serem i włóż do piekarnika na kolejne 15 minut.
6. 
   W tym czasie ser powinien się roztopić, a kurczak powinien się zarumienić.
7. 
   Gorące naczynie ułóż na talerzach i podawaj. Okazuje się niezwykle aromatyczny i smaczny. Smacznego!

Jak ugotować ryż z kurczakiem i warzywami na patelni?

Kurczaka smażymy na patelni razem z cebulą, słodką papryką i marchewką. Następnie wlewa się tam umyty ryż i wszystko zalewa się wodą. Naczynie gotuje się na małym ogniu przez 20 minut, a następnie kolejne 15 pod pokrywką. Okazuje się, że jest to niesamowicie smaczny i zdrowy obiad.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Udka z kurczaka – 400 gr.
• Ryż gotowany na parze – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Papryka – ½ szt.
• Marchew – 1 szt.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Woda – 400 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Przyprawa do ryżu - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw usuń kości z ud kurczaka i usuń z nich skórę. Następnie opłucz je pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku i pokrój na małe kawałki.Rozgrzej olej roślinny na patelni i lekko usmaż na nim kurczaka.

2. Obierz cebulę i marchewkę. Usuń łodygę i nasiona z papryki. Następnie losowo pokrój wszystkie warzywa na średniej wielkości kawałki.

3. Teraz do kurczaka dodaj pokrojone warzywa i smaż wszystko przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.

4. Następnie przygotuj ryż. Dokładnie płuczemy kilka razy pod zimną wodą, aż będzie klarowny.

5. Wyślij umyty ryż do kurczaka z warzywami, dodaj sól i czarny pieprz do smaku, liść laurowy i przyprawę ryżową. Następnie zalej wszystko wodą, przykryj patelnię pokrywką i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień na mały i gotuj wszystko przez 20 minut. Po upływie wymaganego czasu wyłącz ogień i pozostaw pod przykryciem na kolejne 15 minut.

6. Gotowe danie wyłożyć na talerze, posypać świeżymi ziołami i podawać ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Ryż chiński z kurczakiem, warzywami i sosem teriyaki

Kurczaka marynowanego w sosie sojowym smażymy na patelni. Osobno smażymy paprykę z cebulą, bakłażanem, fasolką szparagową i czosnkiem w sosie teriyaki z sosem sojowym. Następnie ugotowany ryż przenosi się na talerz wraz z warzywami i kurczakiem. Rezultatem jest smaczne i aromatyczne danie.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 1 szt.
• Ryż brązowy – 1 łyżka.
• Papryka – 1 szt.
• Bakłażany – 1 szt.
• Fasola szparagowa – 70 gr.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Sos sojowy – 5-6 łyżek. l.
• Sos Teriyaki – 5-6 łyżek. l.
• Imbir mielony – 1 łyżeczka.
• Sezam – 1 łyżka. l.
• Olej roślinny – 4 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj kurczaka.Dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, suszymy na papierowym ręczniku, kroimy w paski i przekładamy do osobnego pojemnika. Do mięsa dodać 3 łyżki sosu sojowego, 2 ząbki posiekanego czosnku i mielony imbir.

2. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw kurczaka do marynowania na 30-40 minut w temperaturze pokojowej.

3. Fasolkę szparagową włóż do małego rondla, zalej wrzącą wodą i gotuj przez 10 minut.

4. Ryż brązowy dokładnie umyj pod bieżącą wodą i przełóż do rondla. Następnie zalać 2,5 szklanką wody, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem do miękkości na małym ogniu. Następnie wyłącz ogień i odstaw pod przykryciem na kolejne 10 minut, aby ryż się pokruszył.

5. Teraz przygotowujemy warzywa. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Obieramy również czosnek i kroimy go w cienkie plasterki. Z papryki usuń łodygę i nasiona, pokrój ją w paski. Bakłażana pokroić w taki sam sposób jak paprykę. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i dodaj posiekane warzywa wraz z fasolą. Smaż wszystko przez 10 minut na dużym ogniu, ciągle mieszając.

6. Następnie zmniejsz ogień i do warzyw dodaj 3 łyżki sosu teriyaki i taką samą ilość sosu sojowego. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejną minutę.

7. Teraz smaż marynowany filet z kurczaka na osobnej patelni przez 7-10 minut na dużym ogniu.

8. Po upływie wymaganego czasu zmniejszyć ogień, dodać do kurczaka łyżkę sosu teriyaki i nasiona sezamu. Wszystko wymieszaj i smaż jeszcze przez minutę.

9. Nasze danie jest gotowe. Weź talerz i połóż na jego dnie ugotowany brązowy ryż. Na wierzchu ułóż warzywa i kurczaka i podawaj. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na ryż z kurczakiem, warzywami i jajkiem

Smaż kurczaka na patelni przez 5 minut. Następnie smażona jest tam cebula z jajkiem, imbirem i czosnkiem. Następnie wysyłany jest tam ugotowany ryż, sos sojowy, olej sezamowy i sól. Na koniec dodaje się kurczaka i dymkę i wszystko miesza. Okazuje się, że jest to niezwykle smaczne danie.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Ryż – 150 gr.
• Woda – 225 ml.
• Cebula – 100 gr.
• Korzeń imbiru – 30 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Olej ryżowy – 40 ml.
• Filet z kurczaka – 150 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Sos sojowy – 1 łyżka. l.
• Olej sezamowy – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Zielona cebula – 30 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw ugotuj ryż. Aby to zrobić, należy go dobrze przepłukać pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. Następnie do płatków dodajemy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Następnie przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 20-25 minut bez mieszania.

2. Obierz cebulę z imbirem i czosnkiem. Cebulę pokroić w półpierścienie. Imbir i czosnek pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na drobnej tarce.

3. Filet z kurczaka dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku i pokrój w drobną kostkę.

4. Na głębokiej patelni rozgrzać olej ryżowy i wrzucić na niego kurczaka. Smaż filet z kurczaka przez 5 minut na dużym ogniu, następnie przełóż go na talerz.

5. Na ten sam olej dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż lekko zmięknie.

6. Następnie odsuń go na bok i rozbij tam jedno jajko.

7. Szybko wymieszaj szpatułką i wymieszaj jajko z cebulą. Następnie przesuń wszystko na brzegi, a na środek dodaj posiekany imbir i czosnek.Smaż je, aż pojawi się aromat, następnie wymieszaj wszystko z cebulą.

8. Teraz dodaj ryż na patelnię i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie dodaj olej sezamowy, sos sojowy i odrobinę soli. Wymieszaj ponownie i wyłącz ogrzewanie.

9. Na koniec dodaj kurczaka i grubo posiekaną zieloną cebulę. Wymieszaj, przykryj pokrywką i odstaw na 5 minut.

10. Gotowe danie połóż na talerzach i podawaj z sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!

Ryż z warzywami, piersią kurczaka i grzybami

Pieczarki z cebulą i selerem smażymy na patelni. Następnie dodaje się gotowaną pierś kurczaka, sos sojowy, sól i pieprz. Następnie na patelnię wlewa się ryż, wszystko zalewa bulionem i podaje na stół. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i bogate danie.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Ryż – 1 łyżka.
• Grzyby – 200 gr.
• Korzeń selera – 30 gr.
• Gotowany filet z kurczaka – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Rosół z kurczaka – 3 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.
• Sos sojowy – 2 łyżki. l.
• Olej roślinny – 2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Najpierw przepłucz ryż kilka razy pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty.

2. Obierz cebulę i pokrój ją w piórka. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, a seler zetrzeć na tarce.

3. Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj tam grzyby. Smaż je przez 5 minut, następnie dodaj do nich posiekaną cebulę i korzeń selera. Wszystko dobrze wymieszaj i kontynuuj smażenie na średnim ogniu.

4. W tym czasie pokrój gotowany filet z kurczaka na małe kawałki i włóż na patelnię z warzywami. Wszystko ponownie wymieszaj.

5.Po kilku minutach dodać sos sojowy, sól i zmielony czarny pieprz.

6. Teraz do warzyw i kurczaka dodajemy umyty ryż, wszystko mieszamy i smażymy 5 minut. Następnie zalać wszystko bulionem z kurczaka, przykryć patelnię pokrywką i dusić wszystko na małym ogniu, aż cały płyn odparuje.

7. Gotowe aromatyczne danie wyłóż na talerze, udekoruj ziołami i podawaj. Smacznego!