Ryż z mięsem mielonym

Ryż mielony to uniwersalny składnik, z którego przy minimalnym wysiłku można przygotować wiele różnych domowych dań. Dostępne produkty z łatwością można przekształcić w apetyczne danie, które większość ludzi woli od niezwykłych przysmaków. Domowe jedzenie jest wielokrotnie smaczniejsze niż półprodukty i gotowe produkty kupowane w sklepie. Gotuj dla zabawy!

Ryż z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym na patelni

Ryż z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym na patelni gotuje się tak szybko, jak to możliwe. Dla każdego, kto ceni swój czas i nie chce godzinami stać przy kuchence, jest to być może idealna opcja. Przygotowanie zajmuje nieco ponad pół godziny, a na koniec na stole pojawia się pełnowartościowy posiłek.

1. 
   Ryż z mięsem mielonym jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przygotowujemy składniki na proste, ale apetyczne danie.Po wypłukaniu szklanki ryżu do momentu, aż woda będzie czysta, na kuchence postaw rondelek z 300 mililitrami płynu (w tym przypadku używamy bulionu) i płatkami zbożowymi.
2. 
   Smażyć mięso mielone na gorącej patelni z olejem roślinnym.
3. 
   Obierz cebulę i posiekaj ją. Umyte pomidory i słodką paprykę pokroić w kostkę. Na smażone mięso mielone wykładamy pokrojone warzywa. Po wymieszaniu gotuj przez 7 minut.
4. 
   Doprawiamy koncentratem pomidorowym i przyprawami. Wlać 100 ml. Rosół. Jeśli koncentrat pomidorowy jest kwaśny, dodaj kilka szczypt cukru, aby zrównoważyć smak.
5. 
   Po połączeniu składników gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
6. 
   Ugotowany ryż włóż do sosu mięsnego i gotuj przez kwadrans, aż zgęstnieje. W razie potrzeby przykryj.
7. 
   Podawaj danie od razu lub poczekaj, aż ostygnie.
8. 
   W razie potrzeby możesz udekorować ziołami lub doprawić kwaśną śmietaną. Smacznego!

Ryż z mięsem mielonym i warzywami na patelni

Ryż z mięsem mielonym i warzywami na patelni wygląda atrakcyjnie i ma magiczny smak. Możesz wziąć dowolny zestaw warzyw, mogą to być warzywa mrożone lub świeże. Idealna jest mieszanka kupiona w sklepie, dzięki której nie musisz tracić czasu na obróbkę warzyw.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Mielona wieprzowina – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Pomidory – 1 szt.
• Ryż – 1 łyżka.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Curry – 0,5 łyżeczki.
• Przyprawa do mięsa – 0,5 łyżeczki.
• Woda – 2,5 łyżki.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Posiekaj obraną cebulę i marchewkę i gotuj na wolnym ogniu w gorącym oleju roślinnym. Smażyć na dość dużym ogniu często mieszając, aby warzywa się nie przypaliły.

Krok 2. Do zmiękczonego smażenia dodaj pokrojony pomidor. Mieszamy i smażymy kilka minut.Często korzystam z domowego mrożonego preparatu.

Krok 3. Do podsmażenia dodać mięso mielone i doprawić przyprawami. Po połączeniu składników smaż, aż mięso mielone stanie się jasne. Zagnieść kawałki szpatułką, aby nie pozostały duże grudki.

Krok 4. Dokładnie umyj ziarna ryżu, aby usunąć skrobię. Do potrawy nadaje się każda odmiana. Dla zwolenników prawidłowego odżywiania używamy brązu. Okazuje się całkiem nieźle. „Basmati” lub „Jasmine” również dobrze komponują się ze składnikami. W skrajnych przypadkach wystarczy zwykły, niedrogi ryż.

Krok 5. Po przecedzeniu ryżu przez sito dodajemy go do mięsa mielonego smażonego z warzywami.

Krok 6. Po posoleniu i posypaniu curry (przyprawa nada piękny kolor i jasny smak) zalać wrzącą wodą. Ilość płynu zależy od rodzaju ryżu. Wszystkie instrukcje znajdują się z tyłu opakowania. Poziom płynu powinien przykrywać zawartość.

Krok 7. Po wrzuceniu liścia laurowego i przykryciu go, gotuj na małym ogniu nie dłużej niż 25 minut.

Krok 8. Gdy płyn odparuje, wyłącz gaz i ostrożnie zamieszaj naczynie. Prawidłowo przygotowany smakołyk będzie kruchy.

Krok 9. Podaj jedzenie i zasiądź do obiadu. Smacznego!

Ryż z mięsem mielonym i grzybami na patelni

Ryż z mięsem mielonym i grzybami na patelni to niezwykle apetyczne i niedrogie danie. Minimalna liczba składników zamienia się w niesamowitą ucztę, której nikt nie może odmówić. Nawet początkujący może opanować ten podstawowy przepis.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Ryż – 1 łyżka.
• Mięso mielone – 400 gr.
• Pieczarki – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Wrząca woda – 2 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Po obraniu cebuli i marchewki opłucz i posiekaj według uznania. Po podgrzaniu oleju roślinnego podsmaż plastry.

Krok 2. Pieczarki oczyścić lub szybko opłukać i wysuszyć. Nie kroimy go zbyt drobno. Możesz użyć już posiekanych mrożonych lub konserwowych grzybów. Rozładuj smażonymi warzywami. Grzyby kurczą się podczas obróbki cieplnej.

Krok 3. Na grzyby rozłóż dokładnie umyty ryż. Może to być brąz, jaśmin, basmati lub najbardziej budżetowa opcja, jaką można znaleźć w sklepach.

Krok 4. Zalać 2 szklankami wrzącej wody, przykryć i dusić na małym ogniu. Uważaj na ilość płynu. Proporcje i czas gotowania podane są na opakowaniu ryżu.

Krok 5. W międzyczasie rozgrzej kolejną patelnię i dodaj mięso mielone.

Krok 6. Po niewielkim usmażeniu dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu, aż ugotujesz. Energicznie mieszaj, aby rozbić ewentualne grudki.

Krok 7. Na jednej patelni wymieszaj mięso mielone i ryż z grzybami. Doprawić i podgrzewać przez 5 minut.

Krok 8. Udekoruj danie według własnych upodobań.

Krok 9. Podawać na wspólnym talerzu lub porcjami. Smacznego!

Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w piekarniku

Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w piekarniku okazuje się soczysta i dobrze syci. Proces wykonania nie jest kłopotliwy i należy do elementarnych receptur, a składniki są przystępne. Zapiekanka to danie lubiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Podawać zapiekankę od razu lub wystudzoną.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Jaja kurze – 1 szt.
• Ryż krótkoziarnisty polerowany – 120 g.
• Mielony indyk – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sok pomidorowy – 200 ml.
• Przyprawy do mięsa – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

Krok 1. Ugotuj 120 gramów ryżu al dente. Pozwól płatkom ostygnąć. Dopuszczalne jest zastąpienie ryżu inną odmianą. Eksperymenty nie są zabronione.

Krok 2. Do miski wsyp schłodzony ryż i wyjmij mięso mielone. W tym przypadku półprodukt z indyka, ale wystarczy wszystko inne.

Krok 3. Dodaj jajko i przyprawy. Tutaj również rozładowujemy drobno posiekaną cebulę. Dobrze wymieszaj. Sami regulujemy przyprawy i ich ilość.

Krok 4. Wlać sok pomidorowy lub koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą. Jeśli produkt okaże się dość kwaśny, zrównoważ go szczyptą lub dwiema cukru. Doprowadź mieszaninę do gładkości.

Krok 5. Nasmaruj szklany pojemnik olejem roślinnym i napełnij go mieszanką zapiekankową.

Krok 6. Przykryć pokrywką lub zamknąć folią i piec 45 minut w temperaturze 180°C.

Krok 7. Aby nie dopuścić do powstania szorstkiej skórki zapiekanki, zaleca się nie zdejmować pokrywki. Wyjmujemy gotowe danie, chroniąc się rękawicami kuchennymi.

Krok 8. Zapiekankę podzielić na porcje i rozłożyć na talerze. Dekorujemy według własnego uznania.

Krok 9. W razie potrzeby dopraw kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym. Smacznego!

Ryż z kapustą i mięsem mielonym na patelni

Ryż z kapustą i mięsem mielonym na patelni to alternatywa dla leniwych gołąbków, które pokochają wszyscy. Pyszne i, co najważniejsze, duża oszczędność czasu. Nawet początkujący może opanować przygotowanie. Danie podawane jest z kwaśną śmietaną, jak pyszne jest nie do opisania.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Kapusta biała – 500 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Mięso mielone – 600 gr.
• Ryż długoziarnisty – 100 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Przecier pomidorowy – 70 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty.

Krok 2. Uwolnij widelce kapusty z zepsutych, wiotkich liści, oddziel 500 gramów i drobno posiekaj. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Po obraniu marchewek zetrzyj je na grubej tarce.

Krok 3. Rozgrzej olej roślinny na żeliwnej patelni. Dodać plasterki, ale bez kapusty. Smaż przez 5 minut.

Krok 4. Wyjmij plasterki kapusty i zamieszaj. Jeśli kapusta się spóźnia, możesz ją najpierw trochę rozgnieść.

Krok 5. Gdy kapusta puści sok, dopraw ją koncentratem pomidorowym.

Krok 6. Po wymieszaniu dodać rozmrożone mięso mielone. Półprodukt może być wykonany z drobiu lub mieszany. Dokładnie rozdrobnij grudki.

Krok 7. Gotuj, aż mięso mielone stanie się jasne. Aby uzyskać jednolity proces, nie zapomnij użyć szpatułki.

Krok 8. Opłucz ryż, aż woda będzie czysta. Wlać do smażenia. Sami decydujemy, jakich płatków użyjemy. W tym przypadku odmiana długoziarnista. Pysznie smakuje także z brązem i basmati. Nawet najtańszy da radę, jeśli odpowiednio go przygotujesz, nie uda Ci się go zdjąć za uszy.

Krok 9. Po połączeniu składników zalać wrzątkiem tak, aby płyn zakrył zawartość. Nie dodawaj za dużo, żeby nie wyszło, że to owsianka ryżowa. Dusić przez 20 minut.

Krok 10. Kiedy płyn wchłonie się w potrawę, otrzymamy kruchy smakołyk i możemy podawać do potrawy.

Krok 11. Udekoruj i podawaj na obiad. Smacznego!

Chiński smażony ryż z mięsem mielonym

Ryż smażony po chińsku z mięsem mielonym to przepis, którego wykonanie zajmie nie więcej niż pół godziny. Warzywa dobrze komponują się z ryżem i mięsem mielonym. Danie wychodzi pożywne i jasne. Przepis pomoże urozmaicić Twoją zwykłą dietę bez stosowania drogich produktów.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Ryż długoziarnisty gotowany na parze – 200 gr.
• Cukinia – 300 gr.
• Sos sojowy – 5 łyżek.
• Cebula – 1 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Limonka – 0,5 szt.
• Mięso mielone – 600 gr.
• Sos sojowy – 2 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Imbir – 1 łyżka.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Zira mielona – ⅔ łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Ryż myjemy do momentu, aż wymyjemy skrobię zawartą w zbożach, czyli do momentu, aż woda stanie się przejrzysta. Gotuj zgodnie z instrukcją na odwrocie opakowania. Możesz użyć odmian „Jasmine” i „Basmati”. Obierz cebulę i czosnek, opłucz limonkę, paprykę i cukinię.

Krok 2. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Paprykę oczyszczamy ze środka i kroimy w kostkę, te same czynności powtarzamy z cebulą i cukinią. Drobno posiekaj czosnek. Po podsmażeniu cebuli do miękkości dodać paprykę i cukinię. Warzywa gotowane na parze doprawić posiekanym czosnkiem i startym imbirem. Doprawiamy kminkiem i smażymy około minuty.

Krok 3. Schłodzone mięso mielone przełóż, przekręć przez maszynkę do mięsa i smaż przez 10 minut.Aby uniknąć grudek, mięso mielone rozbijaj drewnianą łyżką. Półproduktem może być mięso, mieszanka lub drób. Ustalamy to sami, w zależności od pożądanej zawartości kalorii w daniu.

Krok 4. Doprawić sokiem z limonki (jeśli nie ma limonki, zastąpić cytryną) oraz sosem sojowym i połączyć składniki. Wyjmij ugotowany ryż. Po wymieszaniu podgrzać do zagotowania i wyłączyć palnik. W razie potrzeby posmakuj i zbilansuj. Przykryj i odstaw na 10 minut.

Krok 5. Rozłóż kruchy przysmak pomiędzy porcjami, wkładając go do głębokich misek. Dla wyjątkowych koneserów kultury chińskiej serwujemy pałeczki. Posypać posiekanymi ziołami. Odżywczy i bez specjalnych problemów.Smacznego!

Ryż z mięsem mielonym i fasolą

Ryż z mięsem mielonym i fasolą wygląda reprezentacyjnie i oryginalnie. Każdy może ożywić to danie. Dostępne składniki można znaleźć w każdym sklepie spożywczym. Ciekawa prezentacja wygląda atrakcyjnie, a proste, ale apetyczne danie nadaje się na biesiadę w wąskim gronie.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 35 min.

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso mielone – 400 gr.
• Fasola konserwowa – 260 gr.
• Marchew – 180 gr.
• Ryż – 200 gr.
• Woda – 400 ml.
• Olej roślinny – 1-2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Cebula – 160 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Cebulę i marchewkę obierz i opłucz.

Krok 2. Umyj ziarna tak dokładnie, jak to możliwe, aż do uzyskania czystej wody. Pozwól mu się ugotować, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Krok 3. Pokrój cebulę w kostkę.

Krok 4. Na patelni z olejem roślinnym podsmaż cebulę do miękkości.

Krok 5. Rozładuj mięso mielone, posyp pieprzem. Smażymy w średniej temperaturze, dzieląc na małe kawałki.

Krok 6. Pokrój marchewki w kostkę.

Krok 7. Umieść warzywa korzeniowe na patelni i gotuj do miękkości.

Krok 8. Ugotowane płatki przełóż na sito i przepłucz pod kranem, aby usunąć wilgoć.

Krok 9. Odkorkuj fasolę z puszki. Dla kontrastu weź kolor czerwony. Wlać do durszlaka i przepłukać.

Krok 10. Rozładuj fasolę z mięsem mielonym.

Krok 11. Tam też wsypujemy ryż.

Krok 12. Po posoleniu wymieszaj. Rozgrzewać przy aktywnym mieszaniu przez około 8 minut.

Krok 13. Wyłącz gaz i zdejmij patelnię z palnika.

Krok 14. Podawaj danie na wspólnym talerzu.

Krok 15. Ułóż się w kopcu. Danie wygląda bardzo reprezentacyjnie. Smacznego!

Jeże z ryżem i mięsem mielonym

Jeże z ryżem i mięsem mielonym są znane wielu. Podstawowe wykonanie pysznego dania zajmuje niecałą godzinę. Zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają jeże. Czasami podaje się dodatkową przystawkę z puree ziemniaczanego lub makaronu, ale nie jest to konieczne. Jeże są już bardzo sycące.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Ryż – 60 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Cebula – 80 gr.
• Mięso mielone – 450 gr.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Przecier pomidorowy – 30 gr.
• Woda/bulion – 350 ml.
• Sól dla smaku.
• Cukier granulowany - do smaku.
• Mąka – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty.

Krok 2. Obraną cebulę i czosnek posiekać i umieścić w misie blendera. Wlać 50 gramów wody.

Krok 3. Uderz mieszaninę, aż będzie gładka.

Krok 4. Aktywnie umyj ryż, usuwając skrobię, aż woda będzie czysta.

Krok 5. Wlać powstałą substancję do mielonego mięsa. Rozbij jajko. Doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj swoje ulubione przyprawy. Wlać ryż.

Krok 6. Dokładnie zagniataj przedmiot.

Krok 7. Tworzymy małe grudki, ponieważ ryż jest surowy, jeże staną się większe podczas duszenia. Umieścić w rondlu o grubych ściankach.

Krok 8. Mąkę wymieszać z koncentratem pomidorowym, stopniowo rozcieńczając wodą i rozbijając grudki.

Krok 9. Dodaj wodę lub bulion. Dopraw solą i cukrem, aby zrównoważyć smak.

Krok 10. Sosem polej wyroby mięsne. Zainstaluj na kuchence.

Krok 11. Doprowadź do wrzenia, gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką przez 25 minut.

Krok 12. Podawaj jeże, polewając je sosem.

Krok 13. W razie potrzeby ugotuj ziemniaki lub makaron jako uzupełnienie dania głównego. Smacznego!

Bardzo leniwe gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

Bardzo leniwe gołąbki z ryżem i mięsem mielonym zachwycą wszystkich miłośników tradycyjnego dania.Danie urozmaica codzienną dietę. Budżetowy przepis nie zrujnuje Twojej kieszeni, wszystkie produkty są dostępne i niedrogie, a wynik jest pyszny.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Kapusta – 200 gr.
• Ryż – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Śmietana - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Z młodej kapusty obierz wiotkie i zepsute liście. Odetnij 200 gramów i posiekaj tak drobno, jak to możliwe.

Krok 2. Po obraniu cebuli umyj i posiekaj. Obrane marchewki zetrzeć na grubej tarce.

Krok 3. Plastry, oprócz kapusty, włóż do miski multicooker natłuszczonej olejem roślinnym i gotuj, naciskając przycisk „Smażenie” lub „Pieczenie”.

Krok 4. Płatki dokładnie opłucz, aby woda pozostała czysta. Po zlaniu płynu wyładować go do smażenia, gotować 10 minut energicznie mieszając.

Krok 5. Wyjmij mięso mielone i usmaż, rozbijając ewentualne grudki.

Krok 6. Dla wygody możesz stopniowo dodawać wrzącą wodę i mielić mięso mielone, a następnie odparować nadmiar wilgoci. Rozładuj śmietanę. Aktywujemy program „Duszenie”, uruchamiając minutnik na 10 minut lub kontynuując gotowanie w trybie „Pieczenie”. Doprawiamy koncentratem pomidorowym i przyprawami.

Krok 7. Wlać kapustę. Po wymieszaniu kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 20 minut. Decyzja o tym, czy zamknąć urządzenie, czy nie, zależy od nas. Po chwili spróbuj, jeśli to konieczne, gotuj przez 5 minut.

Krok 8. Leniwe gołąbki podawaj z sosem lub tak jak jest. Smacznego!

Ciasto z mięsem mielonym i ryżem w piekarniku

Ciasto z mielonym mięsem i ryżem w piekarniku to niesamowite domowe ciasto podawane na rodzinną lub przyjazną herbatę.Ciasto wygodnie jest zabrać ze sobą na przekąskę w pracy lub w podróży. W przepisie wykorzystano gotowe ciasto. Ale jeśli masz czas, możesz ugotować go samodzielnie.

Czas gotowania – 1 godzina 05 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Ciasto drożdżowe – 350 gr.
• Ryż – 0,5 łyżki.
• Mięso mielone – 250 gr.
• Marchew – 0,5 szt.
• Cebula – 0,5 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

Krok 1. Dzień wcześniej ugotuj pół szklanki ryżu. Ugotowany ryż przepłucz i pozostaw do ostygnięcia. Przelać do miski i wyłożyć do niej schłodzone mięso mielone.

Krok 2. Obierz marchewki i cebulę i zetrzyj je na drobnej tarce. Doprawić przyprawami.

Krok 3. Aktywnie ugniataj, pozwalając składnikom się zaprzyjaźnić.

Krok 4. Gotowe ciasto drożdżowe pokroić na ⅓ i ⅔ części. Z większego kawałka robimy podstawę, rozciągając ją rękami lub wałkując wałkiem do ciasta. Przenieść do formy nasmarowanej olejem roślinnym.

Krok 5. Na środek nałóż farsz i rozprowadź wzdłuż podstawy, ale nie na krawędziach, jak pokazano na zdjęciu.

Krok 6. Z mniejszego kawałka uformuj pokrywkę. Na wierzch nadzienia wykładamy ciasto i sklejamy brzegi. Tworzymy „dziurę” pośrodku. Przenosimy obrabiany przedmiot do gorącego piekarnika, nagrzanego do 180°C. Piec produkt przez 45 minut.

Krok 7. Sprawdź upieczone ciasto szpikulcem. Ostrożnie wyjmij i pozwól mu trochę ostygnąć.

Krok 8. Po pokrojeniu na kawałki poczęstuj swoich bliskich. Smacznego!