Puree gruszkowe na zimę

Puree Gruszkowe to zdrowy preparat na zimę o przyjemnym smaku i konsystencji. Puree zachowuje walory świeżych owoców i może być podawane jako samodzielny produkt np. dla niemowląt, składnik wypieków lub sos do deserów.

Prosty przepis na puree gruszkowe bez sterylizacji na zimę

Aby przygotować puree według tego przepisu, należy wybrać dojrzałe i soczyste owoce, bez uszkodzeń, a dla uzyskania delikatniejszej konsystencji, do przecierania użyć sitka. Zatem prawdopodobieństwo, że grudki nierozdrobnionych gruszek pozostaną, staje się minimalne.

1. 
   Jak przygotować prosty puree z gruszek na zimę bez sterylizacji w domu? Z umytych gruszek usuń skórę i nasiona, pokrój je w drobną kostkę i włóż do rondla, dodając wodę.
2. 
   Gotuj owoce na małym ogniu przez około pół godziny, lekko przykrywając pokrywką.
3. 
   Powstałą masę zmiksuj blenderem zanurzeniowym lub przetrzyj przez sito.
4. 
   Dodaj wymaganą ilość cukru i kwasku cytrynowego.
5. 
   Wymieszaj masę owocową i gotuj jeszcze przez kilka minut, ciągle mieszając, na małym ogniu. Powstały puree przełożyć do wysterylizowanego pojemnika i szczelnie zamknąć.

Puree gruszkowe na zimę ze skondensowanym mlekiem „Nezhenka”

Puree o rozpływającej się w ustach konsystencji nie pozostawi obojętnym ani dorosłych, ani dzieci. Mleko skondensowane nadaje mu przyjemny kremowy odcień i niezwykle delikatny smak. Nie możesz ciągnąć rodziny za uszy!

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Gruszka – 1 kg.
• Mleko skondensowane – 100 ml.
• Cukier granulowany – 50 gr.
• Woda – 100 ml.

Proces gotowania:

1. Obierz umyte soczyste dojrzałe gruszki, usuń wewnętrzne błony i nasiona, pokrój na małe kawałki.

2. Owoce włożyć do rondla, zalać wodą i gotować na średnim ogniu przez około 20 minut.

3. Mieszankę lekko ostudzić i zmielić na sicie lub blenderze zanurzeniowym.

4. Puree ponownie podpalić, dodać odpowiednią ilość mleka i cukru, wymieszać i gotować około 5 minut. Ilość mleka skondensowanego i cukru granulowanego można zmieniać w zależności od odmiany gruszek i stopnia ich słodyczy.

5. Gotowe puree przełóż do wysterylizowanych szklanych pojemników i zamknij. Lepiej przechowywać produkt na zimno, aby puree nie było wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Zdrowe puree gruszkowe na zimę bez cukru

Do tego przepisu wybiera się najsłodsze odmiany gruszek, a jako środek konserwujący stosuje się kwas cytrynowy, dzięki czemu puree gruszkowe można przechowywać jak najdłużej. Puree przygotowane według tego przepisu można przechowywać w dowolnym miejscu.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Gruszka – 1 kg
• Woda – 50 ml
• Kwas cytrynowy – ¼ łyżeczki.

Proces gotowania:

1.Umyj owoce, możesz usunąć skórę, pamiętaj o usunięciu rdzenia i pokrój miąższ na kawałki.

2. Gruszki włożyć do rondla, zalać wodą i gotować pod przykryciem na małym ogniu około pół godziny.

3. Zmienić masę w jednorodne puree za pomocą blendera lub zmielić przez sito.

4. Dodaj kwas cytrynowy do puree gruszkowego i gotuj jeszcze przez kilka minut.

5. Powstałą masę aromatyczną przełożyć do przygotowanych wysterylizowanych słoików i przykryć pokrywkami. Pojemniki z puree włożyć do szerokiego rondla z wrzącą wodą i sterylizować przez około 15 minut, a następnie zamknąć. Puree jest gotowe!

Jak zrobić pyszne puree gruszkowe w powolnej kuchence?

Bardzo prosty i niezwykle łatwy przepis na wykonanie naturalnego puree z gruszek. Wystarczy wybrać najsmaczniejsze i soczyste owoce, a multicooker wykona resztę pracy.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Gruszka – 1,8 kg
• Woda – 100 ml

Proces gotowania:

1. Gruszki do przygotowania puree muszą być dojrzałe i jędrne. Należy je umyć i osuszyć, w miarę możliwości usunąć skórkę i koniecznie rdzeń, a miąższ pokroić w plasterki.

2. Przygotowane owoce włóż do miski multicookera i dodaj wodę.

3. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Gotowanie” na 20-30 minut, a po upływie tego czasu wymieszaj zawartość.

4. Za pomocą blendera zmiel gruszki na masę owocową, a następnie ponownie włącz urządzenie w tryb „Gotowanie” na kolejne 15 minut.

5. Powstałe puree włóż do przygotowanych słoików, które należy najpierw wysterylizować i szczelnie zamknij. Przykryj ręcznikiem i pozostaw kawałki do ostygnięcia w ciepłym pomieszczeniu, a następnie wyjmij je na zimno.

Prosty i smaczny przepis na puree gruszkowo-jabłkowe na zimę

Przecier jabłkowo-gruszkowy doskonale nadaje się do karmienia dzieci pierwszego roku życia w okresie zimowym, a domowy przecier da Ci pewność, że jest wykonany prawidłowo i z najlepszych składników.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Jabłko – 100 gr.
• Gruszka – 100 gr.
• Woda – 200 ml

Proces gotowania:

1. Umyj owoce, obierz je i usuń nasiona oraz błony z rdzenia owocu, a następnie pokrój je losowo na małe kawałki.

2. Plasterki jabłka i gruszki włóż do rondla, zalej wodą i gotuj do miękkości na średnim ogniu. Zajmie to około 15 minut.

3. Gdy owoc zmięknie, zmiksuj go za pomocą blendera lub sitka. Druga opcja sprawi, że masa będzie bardziej delikatna i jednolita w konsystencji.

4. Do przechowywania puree lepiej jest wziąć małe słoiki, aby nie było potrzeby przechowywania otwartej masy owocowej przez długi czas, w przeciwnym razie zacznie się psuć.

5. Przecier gruszkowo-jabłkowy przełóż do przygotowanych pojemników i szczelnie zamknij. Lepiej przechowywać taki preparat w lodówce lub innym miejscu, w którym utrzymuje się niską temperaturę.

Puree gruszkowe dla niemowląt na zimę

Gruszka to produkt hipoalergiczny, bogaty w wiele przydatnych substancji i mikroelementów, dlatego idealnie nadaje się do pierwszego karmienia. Pyszne puree gruszkowe dla niemowląt można łatwo i prosto przygotować korzystając z tego przepisu.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Gruszka konferencyjna – 3 kg
• Cukier brązowy – 100 gr.
• Woda – 1 l
• Cynamon mielony – ½ łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Umyj gruszki, obierz je, przekrój na pół i usuń gniazdo nasienne.Następnie pokroić na mniejsze kawałki, aby owoce szybciej się zagotowały podczas późniejszej obróbki cieplnej.

2. W rondlu rozpuścić cukier w wodzie i doprowadzić płyn do wrzenia.

3. Umyj, wysusz i wysterylizuj słoiki do przechowywania puree. Wygodnie jest to zrobić w kuchence mikrofalowej, włączając ją w trybie maksymalnym na 5-7 minut.

4. Masę gruszkową trzymać na ogniu około 15 minut, następnie dodać cynamon i wymieszać. Ugotowane gruszki zmiel w blenderze zanurzeniowym lub przetrzyj przez sito.

5. Aromatyczną mieszaninę rozłóż do słoików i szczelnie zamknij. Produkt należy przechowywać w chłodnym miejscu.

Domowy przecier gruszkowo-śliwkowy na zimę bez sterylizacji

Lekka kwaskowatość śliwki doskonale uzupełnia słodycz gruszki w owocowym puree. W rezultacie otrzymujemy niezbyt mdły produkt o bardzo delikatnej konsystencji. Ten przysmak przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie przepadają za śliwkami i gruszkami.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 12.

Składniki:

• Gruszka – 3 kg
• Śliwka – 3 kg
• Woda – 300 ml

Proces gotowania:

1. Gruszki posortować, umyć, obrać i pokroić miąższ na małe kawałki, aby szybko się zagotowały.

2. Opłucz śliwki, przekrój je na połówki i usuń pestki.

3. W garnku odpowiedniej wielkości zalej owoce wodą i gotuj na małym ogniu przez około godzinę. W razie potrzeby w trakcie gotowania można dodać wodę. W tym czasie wysterylizuj słoiki i opłucz pokrywki wrzącą wodą.

4. Po godzinie zmiksuj powstałą masę owocową. Można do tego użyć blendera zanurzeniowego lub użyć drobnego sitka.

5. Przełóż puree do słoików i ostudź, przykrywając je kocem. Następnie umieść go w chłodnym miejscu, aby zapewnić lepsze przechowywanie.