Puszyste naleśniki z mlekiem

Naleśniki z mlekiem to amerykańska odmiana naszych zwykłych naleśników, jednak zasadniczą różnicą jest to, że zachodnia wersja dania smażona jest na suchej patelni, ponieważ początkowo w cieście zawarte jest masło. Aby uzyskać jasność i bogactwo smaku, możesz łatwo urozmaicić przepis, dodając na przykład dojrzałe banany, kakao w proszku lub wiele innych składników, które masz pod ręką. Przygotuj to danie na niedzielne śniadanie lub przekąskę, a Twoja rodzina nie tylko bardzo Ci podziękuje, ale także poprosi o więcej, bo naleśniki są nie tylko proste i szybkie, ale także niesamowicie smaczne i apetyczne!

Klasyczne puszyste naleśniki z mlekiem w domu

Klasyczne puszyste naleśniki z mlekiem można przygotować w domu w zaledwie pół godziny, wykorzystując wyłącznie te składniki, które znajdują się w każdej kuchni. Główną tajemnicą zwiewnej konsystencji jest oddzielne mieszanie składników suchych i płynnych.

1. 
   Jak zrobić puszyste naleśniki z mlekiem w domu? Za pomocą wagi kuchennej odmierz wymaganą ilość wszystkich składników. Przygotuj patelnię z powłoką nieprzywierającą.
2. 
   Do miski miksera włóż mleko, oliwę z oliwek i jajko i ubijaj, aż masa będzie biała i gęsta.
3. 
   W osobnej misce wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, cukrem i waniliną.
4. 
   Wymieszaj obie kompozycje za pomocą trzepaczki miksera.
5. 
   Odstaw ciasto na 5 minut i rozgrzej patelnię.
6. 
   Na dno patelni nałóż łyżkę mieszanki i smaż na umiarkowanym ogniu, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
7. 
   Odwróć się i smaż z drugiej strony.
8. 
   Puszyste naleśniki mleczne są gotowe! Ułożyć w stos, aby utrzymać ciepło i podawać. Ciesz się herbatą!

Placuszki bananowe z mlekiem

Placuszki bananowe z mlekiem to doskonały pomysł na smaczne i sycące śniadanie lub przekąskę, które docenią wszyscy członkowie Twojej rodziny. Zwiewne i różowe naleśniki polecamy podawać ze świeżymi owocami, skondensowanym mlekiem lub ulubioną konfiturą lub konfiturą.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 4.

Składniki:

• Banan – 1 szt.
• Mleko krowie – 350 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Masło – 50 gr.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Mąka – 180 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. W głębokim pojemniku rozbij jajko z dodatkiem granulowanego cukru.

Krok 2. W drugiej misce dokładnie rozgnieć miąższ dojrzałego banana.

Krok 3. Do masy jajecznej dodać przecier owocowy i wlać roztopione i ostudzone masło.

Krok 4. Dodaj mleko i zamieszaj.

Krok 5. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i partiami dodawać do ciasta, zagnieść jednolite ciasto.

Krok 6. Na rozgrzaną patelnię wlewamy 2-3 łyżki ciasta i rozprowadzamy je nadając okrągły kształt.

Krok 7. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony na średnim ogniu.

Krok 8. Podawaj ciepłe naleśniki. Smacznego!

Naleśniki z mlekiem bez jajek

Naleśniki na mleku bez jajek to danie, które może przygotować nawet początkujący kucharz-amator, gdyż proces jest prosty i nie zajmie dużo Twojego wolnego czasu. Aby ciasto było lepkie, jak w klasycznym przepisie, jajka zastąp octem.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 3-4.

Składniki:

• Mąka – 150 gr.
• Mleko krowie – 250 ml.
• Cukier granulowany – 30 gr.
• Sól – 1 szczypta
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Masło – 30 gr.
• Cukier waniliowy – 15 gr.
• Ocet jabłkowy 6% – 10 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Połącz roztopione masło i cukier granulowany.

Krok 2. Dodaj mleko krowie.

Krok 3. Dodaj cukier waniliowy.

Krok 4. Do płynnej masy przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i połącz składniki.

Krok 5. Do przygotowanej mieszanki wlać ocet, wymieszać i rozpocząć smażenie. Smażymy na umiarkowanym ogniu na suchej patelni po 3-4 minuty z każdej strony.

Krok 6. Podczas serwowania ułóż naleśniki jeden na drugim i w razie potrzeby dodaj masło. Smacznego!

Puszyste naleśniki na mleku i proszku do pieczenia

Puszyste naleśniki na mleku i proszku do pieczenia to danie kuchni amerykańskiej, które nie ma nic wspólnego z naszymi naleśnikami czy naleśnikami.Głównym wyróżnikiem jest smażenie na suchej patelni, dzięki czemu naleśniki zawsze wychodzą złotobrązowe i gęste.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 3.

Składniki:

• Mleko krowie – 200 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier granulowany – 50 gr.
• Mąka – 150 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Masło – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść potrzebne produkty na pulpicie.

Krok 2. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.

Krok 3. Ostrożnie rozbij jajka i oddziel białka od żółtek.

Krok 4. Wymieszaj żółtka z mlekiem.

Krok 5. Do powstałej masy przesiej mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj.

Krok 6. Wlać roztopione i ostudzone masło i ponownie dokładnie wymieszać.

Krok 7. Białka ubić z solą, aż uformują się stabilne szczyty i wmieszać je do ciasta lekkimi ruchami rąk.

Krok 8. Piec małe, suche naleśniki na średnim ogniu na złoty kolor z każdej strony (3-4 minuty). Smacznego!

Naleśniki z kwaśnym mlekiem w domu

Naleśniki z kwaśnym mlekiem w domu to danie, którego nie trzeba będzie wlewać do zlewu lekko „zepsutego” mleka. Oprócz racjonalnego wykorzystania produktów, miło zaskoczysz także swoją rodzinę i zachwycisz ją aromatycznym i smacznym jedzeniem.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Kwaśne mleko krowie – 1 łyżka.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 1 szczypta
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Mąka – 1,5 łyżki.
• Soda – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Używając miksera, ubij jajka, sól i cukier na biało.

Krok 2. Do puszystej masy wlać kwaśne mleko i oliwę z oliwek i wymieszać.

Krok 3. Połącz przesianą mąkę z sodą i przesiej ją partiami do głównej kompozycji.

Krok 4. Dokładnie wymieszaj składniki, aż będą gładkie i jednorodne.

Krok 5. Rozgrzej patelnię i wlej ciasto łyżką.

Krok 6. Gotuj na małym ogniu po obu stronach, aż utworzy się apetyczna skórka. Ciesz się herbatą!

Przewiewne naleśniki na mleku i sodzie

Puszyste naleśniki na mleku i sodzie to smaczne i aromatyczne danie, któremu nie oprą się nawet osoby sceptycznie nastawione do słodyczy i wszelkiego rodzaju deserów. Te amerykańskie „naleśniki” staną się dla Ciebie pełnowartościowym śniadaniem lub pożywną przekąską.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Mąka – 2 łyżki.
• Mleko krowie – 250 ml.
• Cukier granulowany – 4 łyżki.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta
• Jajko – 1 szt.
• Ocet stołowy 9% – 1 łyżka.
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Do szerokiego pojemnika roboczego włóż cukier granulowany, olej słonecznikowy, sól, sodę i jajko.

Krok 2. Aktywnie wymieszaj składniki zębami widelca.

Krok 3. Wlać mleko i wymieszać.

Krok 4. Małymi garściami dodawaj przesianą mąkę i zagniataj ciasto bez grudek.

Krok 5. Aby zgasić sodę, wlej niewielką ilość octu stołowego.

Krok 6. Za pomocą łyżki nakładać małe porcje ciasta na suchą, gorącą patelnię.

Krok 7. Smażyć przez około trzy minuty na umiarkowanym ogniu i odwrócić.

Krok 8. Złote naleśniki polej miodem i rozpocznij degustację. Smacznego!

Czekoladowe naleśniki z mlekiem i kakao

Czekoladowe naleśniki na mleku i kakao można łatwo upiec bez dodatku czekolady.Będziesz mógł w pełni cieszyć się oryginalnym i zwiewnym deserem, który urzeka swoim przepychem i zwiewnością. Dzieci będą szczególnie zadowolone z tego przysmaku – gwarantujemy!

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mleko krowie – 250 ml.
• Mąka – 200 gr.
• kakao w proszku – 2 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 1 szept
• Granulowany cukier trzcinowy – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. W głębokim pojemniku rozbij jajko granulowanym cukrem.

Krok 2. Wlać mleko i aktywnie wymieszać składniki.

Krok 3. Dodaj określoną ilość oleju roślinnego.

Krok 4. Do jednorodnej mieszanki wlać przesianą mąkę, sól, proszek do pieczenia i kakao.

Krok 5. Zagnieść ciasto za pomocą trzepaczki lub miksera.

Krok 6. Na rozgrzaną, suchą patelnię wlać niewielką ilość przygotowanej masy.

Krok 7. Smażyć naleśniki z obu stron przez 3-4 minuty i podawać bez czekania, aż ostygną. Gotuj i baw się dobrze!

Naleśniki PP z mlekiem i mąką ryżową

Naleśniki PP na mleku i mące ryżowej to przysmak, na który można i warto pozwolić sobie czasem nawet podczas ograniczeń dietetycznych. W tym daniu nie znajdziesz nic szkodliwego, ponieważ zamiast cukru stosuje się słodzik, a białko ma wysoką zawartość białka.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mąka ryżowa – 140 gr.
• Mleko krowie – 200 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Słodzik - do smaku.
• Białko - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do pojemnika z wysokimi bokami wbij jajko, wlej mleko, dodaj odpowiednią ilość słodzika i wszystko wymieszaj.

Krok 2.Wymieszaj białko, nie pozostawiając grudek.

Krok 3. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i za pomocą miksera zagniataj ciasto.

Krok 4. Piec naleśniki na gorącej, suchej patelni przez 1-2 minuty z każdej strony.

Krok 5. Pyszne jedzenie uzupełniamy wszelkiego rodzaju dodatkami i cieszymy się. Smacznego!

Puszyste naleśniki mleczne z jabłkami

Puszyste naleśniki mleczne z jabłkami to niezwykle smaczny i łatwy w przygotowaniu deser, który zwali z nóg każdego, kto spróbuje nawet małego kawałka! Używając jabłek, warto wybierać odmiany słodko-kwaśne, które dodadzą potrawie lekko kwaskowatej nuty.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 4.

Składniki:

• Mleko krowie - 1 łyżka.
• Mąka – 1,5 łyżki.
• Jabłko – 2 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier granulowany – 4 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 10 g.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Za pomocą trzepaczki wymieszaj jajo kurze z solą i cukrem granulowanym.

Krok 2. Wymieszaj mleko.

Krok 3. Do powstałej mieszaniny przesiej proszek do pieczenia i mąkę.

Krok 4. Dokładnie wymieszaj i dodaj olej roślinny.

Krok 5. Do ciasta dodać miąższ jabłkowy, rozdrobniony na tarce o dużych oczkach.

Krok 6. Na rozgrzaną, suchą patelnię nakładamy łyżkę ciasta i smażymy na średnim ogniu do pojawienia się bąbelków, przewracamy na drugą stronę i pozwalamy, aby ciasto się zrumieniło.

Krok 7. Od razu podawaj na stół puszyste naleśniki z chipsami jabłkowymi i ciesz się posiłkiem. Smacznego!

Domowe naleśniki na mleku owsianym

Domowe naleśniki na mleku owsianym z mąki pełnoziarnistej i naturalnego miodu pszczelego to zdrowa, odżywcza uczta, na którą możesz sobie pozwolić nawet jeśli jesteś na diecie i nie tolerujesz laktozy. A jeśli uzupełnisz danie świeżymi jagodami i innymi dodatkami, otrzymasz prawdziwy przysmak!

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Mleko owsiane – 200 ml.
• Miód – 2 łyżki.
• Banan – 1 szt.
• Mąka pełnoziarnista – 5 łyżek.
• Suche drożdże szybko działające – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Usuń skórkę od banana i dokładnie rozgnieć miąższ.

Krok 2. Do zawiesiny owocowej dodaj miód i alternatywne mleko.

Krok 3. Składniki rozbić blenderem zanurzeniowym, dodać drożdże i mąkę.

Krok 4. Zagnieść jednorodne ciasto bez grudek.

Krok 5. Posmaruj patelnię cienką warstwą oleju roślinnego i piecz naleśniki jeden po drugim, smaż na złoty kolor z obu stron.

Krok 6. Pięknie podawaj danie i zaproś rodzinę na degustację. Ciesz się herbatą!