Charlotte na kefirze z jabłkami w piekarniku

Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarniku to delikatny i przestronny deser, który uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Klasyczny przepis na Charlotte jest bardzo popularny, ale najbardziej puszysta Charlotte z jabłkami jest zrobiona na kefirze. Chcemy podzielić się 6 prostymi i pysznymi przepisami na puszystą Charlotte z jabłkami w piekarniku. Wśród nich na pewno znajdziesz przepis, który Ci się spodoba.

Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze

Możesz zrobić Charlotte z jabłkami na kefirze według tego przepisu, nawet jeśli nigdy niczego nie piekłaś. Przepis jest bardzo prosty i smaczny, nie wymaga od kucharza żadnych specjalnych umiejętności. Spróbuj!

1. 
   Jak upiec kefir Charlotte z jabłkami w piekarniku? Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki na ciasto. Weź jabłka mocne i niezbyt słodkie, aby ciasto nie było mdłe.
2. 
   Jabłka umyj pod gorącą bieżącą wodą, następnie pokrój w kostkę lub plasterki, usuń nasiona i łodygi. Jeśli chcesz, możesz je obrać.
3. 
   Formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż na nim pokrojone jabłka.
4. 
   Masło pokroić w kostkę, włożyć do emaliowanej miski i lekko roztopić.
5. 
   Do innego pojemnika wlej kefir o temperaturze pokojowej i dodaj sodę. Dobrze wymieszaj kefir, aż mieszanina stanie się jednorodna, a kwas całkowicie zgaśnie.
6. 
   Jajka wbij do miski miksera lub wygodnej miski, a następnie dokładnie je ubij, aż się spienią, stopniowo dodając do jajek cały cukier.
7. 
   Po dodaniu całego cukru do jajek należy zadbać o to, aby utworzyła się puszysta, gęsta piana, a cukier całkowicie się rozpuścił.
8. 
   Do pojemnika z masą jajeczną wlać kefir zahartowany sodą. Dokładnie wymieszaj, aż mieszanina będzie całkowicie jednorodna.
9. 
   Następnie wlej olej do miski z przyszłym ciastem i delikatnie wszystko wymieszaj, aż płyn będzie całkowicie jednorodny.
10. 
    Następnie zacznij dodawać porcjami przesianą mąkę do płynu, delikatnie wyrabiając ciasto Charlotte. Ciasto powinno być gładkie i bez grudek.
11. 
    Gotowe ciasto wlać do formy z jabłkami, następnie wstawić formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
12. 
    Ciasto gotuje się przez 35-40 w stałej temperaturze, po czym można je bezpiecznie wyjąć z piekarnika i umieścić na naczyniu. Charlotte na kefirze z jabłkami w piekarniku gotowa! Ciasto podawać w całości lub w porcjach, posypane cukrem pudrem.

Bujna Charlotte na kefirze z semoliną w piekarniku

Charlotte na kefirze i kaszy mannej z jabłkami to delikatne kruche ciasto o wspaniałym smaku i aromacie.Dzięki zawartości kefiru ciasto będzie puszyste i dobrze wyrośnie. Ponadto Charlotte z semoliną można uznać za danie bardziej dietetyczne niż klasyczne.

Składniki:

• Kefir – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżki.
• Semolina – 1 łyżka.
• Mąka – 1 łyżka.
• Jajko kurze – 3 szt.
• Jabłko – 3-4 szt.
• Soda oczyszczona – 2 łyżeczki.
• Masło – do wysmarowania formy.

Proces gotowania:

1. Wlać sodę do kefiru lekko podgrzanego lub o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszać. Na powierzchni powinny pojawić się bąbelki, co oznacza, że ​​kwas w kefirze zgasł.

2. Następnie do kefiru dodać semolinę, wymieszać na gładką masę i odstawić pojemnik na bok. Podczas gdy płatki się zaparzają, zacznij przygotowywać jabłka.

3. Jabłka dokładnie umyj pod bieżącą wodą, w razie potrzeby obierz. Następnie pokrój owoce w cienkie plasterki, plasterki lub po prostu kostkę. Zacznij przygotowywać jajka.

4. Jajka rozbij do miski miksera lub zwykłej miski. Ubijaj je, aż powstanie puszysta piana, powoli wsypując granulowany cukier do mieszanki jajecznej. Gdy cały cukier się rozpuści i z jajek uformuje się piana, można kontynuować pracę nad ciastem.

5. Ubite z cukrem jajka ostrożnie wlać do miski z semoliną i kefirem, dodać mąkę, następnie dokładnie wymieszać składniki. Ciasto powinno być całkowicie jednorodne i średnio gęste.

6. Następnie do ciasta dodać pokrojone jabłka i ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Formę do pieczenia wysmaruj masłem, posyp semoliną i wlej ciasto.

7. Umieść formę z przyszłą Charlotte na semolinie i kefirze w piekarniku, który należy podgrzać do 180 stopni.Piecz Charlotte przez około czterdzieści minut, sprawdzając gotowość przysmaku drewnianym szpikulcem.

Smacznego!

Zwiewna jabłkowa Charlotte z cynamonem

Cynamon i jabłko to znane idealne połączenie, które swoim aromatem rozgrzeje dom i poprawi nastrój. Aby dowiedzieć się jak zrobić pyszną Charlotte z jabłkami i cynamonem przeczytaj prosty przepis poniżej.

Składniki:

• Jabłko – 5-6 szt.
• Masło – 150 gr.
• Jajko kurze – 4 szt.
• Cukier – 1,5-2 łyżki.
• Kefir – 200 ml.
• Soda – ¾ łyżeczki.
• Mąka pszenna – 3 łyżki.
• Cukier puder - do smaku
• Mielony cynamon - do smaku

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki dla Charlotte. Jabłka umyj pod bieżącą wodą, następnie pokrój w kostkę lub plasterki. Pamiętaj, aby usunąć nasiona i łodygi.

2. Masło pokroić w kostkę, włożyć do emaliowanej miski i lekko roztopić. W innym pojemniku wymieszaj kefir o temperaturze pokojowej z sodą oczyszczoną. Dobrze wymieszaj kefir, aż mieszanina stanie się jednorodna, a kwas całkowicie zgaśnie.

3. Jajka wbij do miski miksera lub wygodnej miski, a następnie dokładnie je ubij, aż powstanie piana, stopniowo dodając do jajek cały cukier. Do pojemnika z masą jajeczną wlać kefir zahartowany sodą. Dokładnie wymieszaj, aż konsystencja będzie całkowicie jednorodna.

4. Następnie do miski z przyszłym ciastem wlać olej i dokładnie wszystko wymieszać i zacząć dodawać porcjami przesianą mąkę do płynu, delikatnie wyrabiając ciasto Charlotte.

5. Niewielką część ciasta wlać do formy do pieczenia (silikonowej lub zwykłej) i delikatnie rozsmarować ją po dnie formy. Następnie ułóż jabłka i posyp je przez sitko mielonym cynamonem.

6.Do formy z jabłkami wlać resztę ciasta, następnie wstawić formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

7. Ciasto będzie gotowe po 35-40 minutach. Po tym czasie można je bezpiecznie wyjąć z piekarnika i ułożyć na talerzu. Gdy Charlotte lekko przestygnie, wymieszaj cukier puder z pozostałym cynamonem i za pomocą sitka delikatnie posyp ciasto.

Pyszna Charlotte z jabłkami na kefirze z twarogiem

Deser z dodatkiem twarogu staje się zarówno smaczniejszy, jak i znacznie zdrowszy. Jeśli nigdy nie gotowałeś pysznej Charlotte z twarogiem, zdecydowanie powinieneś rozszerzyć swoją książkę kucharską. Delikatny twarożek i niesamowity aromat jabłek doskonale komponują się w tym cieście.

Składniki:

• Twarożek (5%) – 200 gr.
• Jajko – 4 szt.
• Jabłko – 2 szt.
• Cukier granulowany – 200 gr.
• Kefir – 1/2 łyżki.
• Mąka pszenna – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia ciasta – 10 g.
• Masło – 20 gr.

Proces gotowania:

1. Ubij jajka z granulowanym cukrem, aż powstanie puszysta piana. Jeśli masz dobry mikser, zajmie Ci to około 7-10 minut.

2. W osobnym pojemniku połączyć twaróg z kefirem, dokładnie zmielić i mieszać, aż kremowa mieszanina będzie całkowicie jednorodna.

3. Jajka ubite z cukrem wymieszać ze śmietaną i kremem twarogowym, ostrożnie rozprowadzając i mieszając jajka w twarogu.

4. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać porcjami do masy twarogowo-jajecznej, cały czas wyrabiając miękkie ciasto.

5. Nasmaruj blachę, w której będziesz piec Charlotte, roztopionym masłem i delikatnie posyp mąką. Następnie ostrożnie wlej ciasto do formy i wygładź.

6. Opłucz jabłka pod bieżącą wodą, a następnie pokrój je w schludne plasterki. Usuń nasiona i łodygi.

7.Po pokrojeniu jabłek rozłóż je ładnie na powierzchni ciasta na patelni, tworząc schludny brzeg jabłka. Następnie włóż blachę Charlotte do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez co najmniej 35 minut.

8. Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika, a gdy ostygnie, możesz posypać je cynamonem i cukrem pudrem. Podawać w całości lub w porcjach.

Prosty przepis na Charlotte w galarecie w piekarniku

Galaretka Charlotte z jabłkami przygotowuje się bardzo prosto i szybko. Nawet jeśli jest to Twoje pierwsze doświadczenie ze słodkim wypiekiem, przepis na pewno Ci się uda i będziesz mógł zadowolić swoich bliskich i przyjaciół! Koniecznie wypróbuj ten przepis, a nie pożałujesz.

Składniki:

• Mąka pszenna – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Kefir – ½ łyżki.
• Wanilina - szczypta
• Soda – ½ łyżeczki.
• Jabłko – 2-3 szt.
• Jajko kurze – 3 szt.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim wyjmij kefir z lodówki i lekko podgrzej go do temperatury pokojowej. Następnie do kefiru dodać sodę oczyszczoną i dobrze wymieszać. Konieczne jest pojawienie się bąbelków na powierzchni kefiru.

2. Podczas parzenia kefiru jajka połączyć z cukrem i dokładnie ubić mikserem. Nie jest konieczne uzyskanie gęstej piany, ale cały cukier musi się rozpuścić.

3. Do kefiru dodać pianę jajeczno-cukrową i delikatnie wymieszać. Następnie zacznijmy przesiać mąkę do płynu porcjami, cały czas wyrabiając gładkie ciasto. Ciasto powinno wyjść jak dobra śmietana, a nie płynne i niezbyt gęste.

4. Jabłka umyj pod bieżącą wodą, a następnie pokrój w kostkę lub plasterki. Następnie nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż w nim jabłka równą warstwą.

5. Ciasto wylać bezpośrednio na warstwę jabłek w formie i wyrównać.Następnie włóż półprodukt z galaretką Charlotte do piekarnika, który należy nagrzać do 180 stopni.

6. Piecz ciasto przez około czterdzieści minut; Jeśli wątpisz w jego gotowość, sprawdź drewnianym szpikulcem. Gotowe naczynie wyjmij z piekarnika, ostudź i przełóż na talerz.

Pyszny kefir Charlotte z bananami

Niektórzy nie przepadają za pieczeniem z jabłkami – powodów może być wiele. Przynajmniej Charlotte z jabłkami jest tak popularnym daniem, że może się po prostu znudzić. W tym przypadku zapraszamy na pyszną Charlotte z bananami, która nie jest trudniejsza w przygotowaniu niż zwykle.

Składniki:

• Mąka pszenna – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Kefir – ½ łyżki.
• Wanilina - szczypta
• Soda – ½ łyżeczki.
• Banan – 1-2 szt.
• Jajko kurze – 3 szt.

Proces gotowania:

1. Wyjmij kefir z lodówki i podgrzej go lekko do temperatury pokojowej lub po prostu zostaw na chwilę w pomieszczeniu, jeśli masz czas. Następnie do kefiru dodać sodę oczyszczoną i dobrze wymieszać. Na powierzchni kefiru pojawią się bąbelki, jest to normalne.

2. Podczas parzenia kefiru jajka połączyć z cukrem i dokładnie ubić mikserem. Nie musisz próbować ubijać jajek, aż utworzą gęstą pianę, najważniejsze jest to, że cukier całkowicie się rozpuścił, a białka i żółtka dobrze się wymieszały.

3. Do kefiru dodać pianę jajeczno-cukrową i delikatnie wymieszać. Następnie zacznijmy przesiać mąkę do płynu porcjami, cały czas wyrabiając gładkie ciasto. Ciasto powinno wyjść jak dobra śmietana, a nie płynne i niezbyt gęste.

4. Umyj banany pod bieżącą wodą, a następnie obierz je. Banany pokroić w plasterki lub połówki. Banany włożyć do miski z ciastem i delikatnie wymieszać.

5.Naczynie do pieczenia wysmaruj olejem, następnie włóż do niego ciasto i dokładnie je wyrównaj. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz, aż będzie upieczona.

6. Ciasto piecze się przez około czterdzieści minut. Jego gotowość można sprawdzić za pomocą drewnianego szpikulca. Gotową Charlotte z bananami wyjmij z piekarnika, ostudź i przełóż do pięknego naczynia.