Pyanse po koreańsku

Pyanse to popularne danie narodowej kuchni koreańskiej, dość powszechne jest także na Dalekim Wschodzie Rosji. Jasny, apetyczny przysmak uważany jest za rodzaj fast foodu. Aby przygotować go w domu, zapoznaj się z naszym gotowym wyborem kulinarnym pięciu przepisów krok po kroku ze zdjęciami.

Pyanse po koreańsku w domu

Pyanse po koreańsku łatwo przygotować w domu, korzystając ze sprawdzonego przepisu z opisem krok po kroku. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich lub gości oryginalnym poczęstunkiem, koniecznie zapoznaj się z naszym pomysłem kulinarnym. Pyanse wyjdzie soczysty, apetyczny i niezwykle pożywny.

1. 
   Pyanse po koreańsku można łatwo przygotować w domu. Mięso mielone wymieszać z posiekaną cebulą, czosnkiem i startą marchewką. Posolić preparat i posypać przyprawami.
2. 
   Zagnieść gęste, zwarte ciasto z mąki, gorącej wody, oleju roślinnego, jajek, soli i przypraw.
3. 
   Oparz liście kapusty w dowolny dogodny sposób.
4. 
   Wróćmy do testu. Dzielimy go na małe kawałki, które następnie wałkujemy w kółko.
5. 
   Na każdym okręgu połóż liść kapusty.
6. 
   Wkładamy tutaj trochę mięsa mielonego.
7. 
   Złóż okrąg z nadzieniem na pół.
8. 
   Szczelnie zaklej krawędzie.
9. 
   Przygotujmy w ten sposób wszystkie ciasta.
10. 
    Umieść parowiec na kuchence i zagotuj wodę.
11. 
    Połóż placki na grillu i gotuj na parze przez 8-10 minut.
12. 
    Pyanse po koreańsku w domu jest gotowy! Możesz spróbować!

Pyanse z kapustą w parowarze

Pyanse z kapustą na parze okazuje się niezwykle soczysty, pożywny i jasny w smaku. Pyszne koreańskie ciasta z pewnością nie pozostawią nikogo obojętnym. Aby przygotować w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu z opisem krok po kroku procesu z naszej oferty.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6 szt.

Składniki:

Dla testu:

• Mąka – 0,6 kg.
• Woda – 300 ml.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.
• Drożdże suche – 7 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Kapusta biała – 600 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sos sojowy – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Suche drożdże i cukier wymieszać w ciepłej wodzie, odstawić na 10 minut. Dodaj tutaj sól, mąkę i olej roślinny. Zagnieść ciasto i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.

Krok 2. Drobno posiekaj kapustę i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką w oleju roślinnym przez 10 minut.

Krok 3. Wymieszaj kapustę z surowym mięsem mielonym, posiekaną cebulą, czosnkiem, przyprawami i sosem sojowym.

Krok 4. Podziel gotowe ciasto na małe kawałki. Rozwałkuj je na kształt koła. Połóż trochę nadzienia na środku.

Krok 5.Złożyć ciasto z nadzieniem i połączyć brzegi.

Krok 6. Gotuj placki w podwójnym bojlerze przez 40 minut.

Krok 7. Pyanse z kapustą na parze jest gotowe. Możesz się leczyć!

Jak gotować pianę w szybkowarze

Jak gotować pyanse w szybkowarze? Szczegółowo opisaliśmy proces kulinarny w naszym przepisie krok po kroku ze zdjęciami. Jeśli chcesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich kolorowym daniem kuchni koreańskiej, to koniecznie skorzystaj z tego sprawdzonego pomysłu. Nawet początkujący mogą to zrobić!

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 9 szt.

Składniki:

• Mąka – 0,5 kg.
• Woda – 300 ml.
• Sól – 1 łyżka.
• Świeże drożdże – 25 gr.
• Kapusta biała – 300 gr.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Sos sojowy – 1 łyżka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wymieszaj cukier i świeże drożdże w ciepłej wodzie.

Krok 2. Przesiej tutaj mąkę i dodaj sól. Zagnieść ciasto i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.

Krok 3. Drobno posiekaj kapustę nożem.

Krok 4. Wymieszaj kapustę z mięsem mielonym. Wysyłamy tu również posiekaną cebulę, czosnek, sól, mielony pieprz i sos sojowy. Dokładnie zagnieść mieszaninę.

Krok 5. Przygotowane ciasto podzielić na małe kawałki, rozwałkować je w koła i dodać nadzienie.

Krok 6. Łączymy puste miejsca w ciasta. Szczelnie zaklej krawędzie. Gotuj produkt w szybkowarze przez 45 minut.

Krok 7. Apetyczny pyanse w szybkowarze jest gotowy. Możesz spróbować!

Pyangse z kimchi

Pyanse z kimchi zachwyci Cię jasnym pikantnym smakiem i niesamowitą soczystością. Podaruj sobie i swoim bliskim pyszny przysmak kuchni koreańskiej. Do przygotowania w domu polecamy skorzystać z naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 7 szt.

Składniki:

Dla testu:

• Mąka – 250 gr.
• Woda – 140 ml.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Drożdże suszone – 1 łyżeczka.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 1 łyżka + do posmarowania ciasta.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone – 200 gr.
• Cebula – ¼ szt.
• Kapusta pekińska – 350 gr.
• Kimchi – 20 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj ciasto. Drożdże wymieszać z ciepłą wodą i cukrem. Pozostaw na 15 minut.

Krok 2. Tutaj przesiej mąkę. Dodaj sól, proszek do pieczenia i olej roślinny. Zagnieść ciasto i pozostawić na półtorej godziny w ciepłym miejscu, posmarowanym olejem roślinnym.

Krok 3. Drobno posiekaj kapustę pekińską i posiekaj obraną cebulę.

Krok 4. Dusić kapustę pekińską w oleju. Następnie dodaj cebulę i kimchi. Wymieszaj i smaż, aż wszystkie składniki będą miękkie. Następnie wymieszaj pieczeń z mięsem mielonym.

Krok 5. Podziel gotowe ciasto na małe części. Rozwałkowujemy je, wypełniamy farszem i łączymy brzegi. Tworzymy zgrabne ciasta.

Krok 6. Umieść kawałki w podwójnym bojlerze. Paruj przez 20 minut.

Krok 7. Apetyczna pyansa z kimchi jest gotowa. Podawaj i próbuj!

Pyanse z mielonym kurczakiem

Pyanse z mielonym kurczakiem wychodzi niesamowicie soczysty, pożywny i jasny w smaku. Pyszne koreańskie ciasta z pewnością nie pozostawią nikogo obojętnym. Aby przygotować w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6 szt.

Składniki:

• Mąka – 3 łyżki.
• Mielony kurczak – 300 gr.
• Sos sojowy – 2 łyżki.
• Sól – 1,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Cebula – 1 szt.
• Drożdże suche – 10 gr.
• Kapusta biała – 500 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Drobno posiekaj kapustę i gotuj na wolnym ogniu na patelni w oleju roślinnym, aż będzie miękka. Sól dla smaku.

Krok 2. Połącz kapustę z mielonym kurczakiem, posiekaną cebulą i mielonym pieprzem.

Krok 3. Polej obrabiany przedmiot sosem sojowym i dokładnie ugniataj.

Krok 4. Na ciasto połącz przesianą mąkę z drożdżami, cukrem i ciepłą wodą.

Krok 5. Dokładnie zagnieść sztywne ciasto i odstawić na 20 minut.

Krok 6. Podziel ciasto na małe kawałki. Rozwałkuj je i dodaj farsz.

Krok 7. Mocujemy krawędzie przedmiotu obrabianego i tworzymy zgrabne ciasta.

Krok 8. Pokryj ruszt do gotowania na parze olejem roślinnym. Połóż tutaj placki i gotuj je na parze przez 30 minut.

Krok 9. Pyanse z mielonym kurczakiem jest gotowe. Podawaj i ciesz się szybko!