Gofry PP to idealna propozycja na szybkie i sycące śniadanie lub przekąskę o minimalnej zawartości kalorii, ponieważ w składzie nie znajdują się takie składniki jak mąka pszenna i olej roślinny (tylko w minimalnej ilości). Gofry można upiec albo na słodko, np. na bazie twarogu lub banana, albo „na syto”, gdzie głównym składnikiem będzie twardy ser lub starta cukinia. Po przeczytaniu tej kolekcji prawdopodobnie będziesz mógł wybrać kilka przepisów, które Ci się podobają.
Gofry wiedeńskie PP w gofrownicy elektrycznej
Gofry wiedeńskie PP w gofrownicy elektrycznej to pyszne i aromatyczne wypieki, które proponujemy przygotować z mąki kukurydzianej. Pomimo tego, że pod względem kaloryczności niewiele różni się od pszenicy, zawiera jednak znacznie więcej błonnika, co sprawia, że taki przysmak jest nie tylko apetyczny, ale i zdrowy!
- Mąka kukurydziana 100 (gramy)
- Mąka ryżowa 100 (gramy)
- Kurze jajo 2 (rzeczy)
- Kefir 180 (mililitry)
- Proszek do pieczenia 1 (łyżeczki)
- Cukier granulowany 1 (łyżka stołowa)
-
Za pomocą skali gramowej odmierz wymaganą ilość składników płynnych i suchych. -
Do miski włóż granulowany cukier i jaja kurze. -
Za pomocą trzepaczki ubijaj, aż powstanie lekka piana. -
Do masy jajecznej dodać dwa rodzaje mąki i proszek do pieczenia. -
Wymieszać składniki. -
I dodaj kefir. -
Zagnieść gładkie, jednolite ciasto. -
Włóż półtorej łyżki mieszanki do nagrzanej gofrownicy. Zaleca się okresowe mieszanie ciasta, gdyż mąka ryżowa opadnie na dno. -
Piecz gofry przez 5-7 minut, aż będą pięknie złociste. -
Aby podać, ułóż ciasta w stos i skrop miodem. Smacznego!
Dietetyczne wafle twarogowe
Dietetyczne gofry z twarogiem to doskonała propozycja na pożywne i pożywne śniadanie, które na długo zaspokoi głód, doda energii, a także sprawi przyjemność kubkom smakowym! Jedyne produkty, które będziesz potrzebować, to te, które zawsze masz pod ręką.
Czas gotowania - 30 minut.
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 2.
Składniki:
- Twarożek 1,8% – 180 gr.
- Jajka – 2 szt.
- Mąka ryżowa – 7 łyżek.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
- Banan – 1 szt.
Proces gotowania:
Krok 1. Umieść niezbędne produkty na powierzchni roboczej.
Krok 2. Twarożek przetrzeć przez drobne sito, wbić dwa jajka i dodać proszek do pieczenia – dokładnie wymieszać.
Krok 3. Do powstałej mieszanki stopniowo dodawaj mąkę ryżową, mieszając masę za pomocą blendera zanurzeniowego. Dodać również miazgę bananową i posiekać.
Krok 4. Za pomocą łyżki nałóż delikatne ciasto na gofrownicę i smaż przez 4-5 minut.
Krok 5. Połóż ciepłe gofry na talerzu i podawaj. Smacznego!
Gofry serowe PP w gofrownicy
Gofry serowe PP w gofrownicy to świetna alternatywa dla nudnych kanapek i omletów. Urozmaicaj swoją poranną dietę i upiecz zdrowe i sycące gofry z mąki ryżowej, miękkiego twarogu i twardego sera. Przyjemny aromat wypełni cały dom nawet podczas pieczenia!
Czas gotowania - 15 minut.
Czas gotowania – 7 min.
Porcje – 2.
Składniki:
- Mąka ryżowa – 6 łyżek.
- Ser twardy – 150 gr.
- Jajka – 2 szt.
- Twarożek miękki – 80 gr.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
- Sól – 1 szczypta.
Proces gotowania:
Krok 1. Na talerzu z wysokimi bokami wymieszaj tarty ser z miękkim twarogiem, solą i jajkami - wymieszaj.
Krok 2. Do mieszanki serowej dodaj proszek do pieczenia i mąkę, ugniataj, aż będzie gładka.
Krok 3. Na każdą część gofrownicy nałóż po łyżce ciasta i zamknij pokrywkę.
Krok 4. Gotuj naczynie przez około 5 minut, uważając, aby gofry nie zaczęły się przypalać.
Krok 5. Do potrawy dodaj świeże zioła i pomidorki koktajlowe i ciesz się smakiem. Smacznego!
Wafle z mąki ryżowej
Gofry z mąki ryżowej to smaczna, aromatyczna i co najważniejsze zdrowa potrawa, która przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Mąka ryżowa nie różni się zbytnio smakiem od mąki pszennej, jednak jej właściwości są znacznie bardziej cenione. Koniecznie spróbuj zrobić gofry według tego przepisu, będziesz zadowolony!
Czas gotowania - 20 minut.
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 1-2.
Składniki:
- Mąka ryżowa – 100 gr.
- Mleko 3,2% – 110 ml.
- Masło/olej kokosowy – 30 gr.
- Jajko – 1 szt.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
- Cukier/słodzik – 1,5 łyżki.
- Wanilina – 1,5 g.
- Sól – 1 szczypta.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Do miski wlej mleko i włóż kawałek masła - rozpuść w kuchence mikrofalowej.
Krok 2. Do powstałej mieszanki wsyp sól, wanilinę i słodzik i dokładnie wymieszaj.
Krok 3. Wbij jajko i ubij widelcem, aż masa będzie gładka.
Krok 4.Teraz dodajemy mąkę i proszek do pieczenia – zagniatamy masę na gładką masę, rozbijając wszystkie grudki.
Krok 5. Gotowe ciasto nie jest zbyt gęste i łatwo zsuwa się z naczyń.
Krok 6. W razie potrzeby posmaruj rozgrzaną gofrownicę cienką warstwą oleju, wlej trzy łyżki masy mlecznej. Jeśli masz pewność, że gofry nie przykleją się do paneli, nie musisz używać oleju.
Krok 7. Smaż smakołyk przez 2-3 minuty i podawaj na ciepło.
Krok 8. Przygotuj się i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!
PP Gofry belgijskie w gofrownicy
PP Gofry belgijskie w gofrownicy to delikatne i bardzo smaczne danie przygotowywane z dodatkiem takich owoców jak jabłka i banany. Dzięki tym naturalnym słodzikom nie można dodać do składu cukru granulowanego, a jedynie dodać odrobinę miodu pszczelego dla ujednolicenia smaku.
Czas gotowania - 30 minut.
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje - 10 kawałków.
Składniki:
- Banany – 1 szt.
- Jabłka – 1 szt.
- Jajka – 2 szt.
- Płatki owsiane – 250 gr.
- Mleko – 100 ml.
- Soda – ½ łyżeczki.
- Sól – 1 szczypta.
- Olej roślinny - do smarowania formy.
Proces gotowania:
Krok 1. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj miazgę z banana i jabłka na puree, a następnie przełóż miąższ do miski.
Krok 2. Masę owocową uzupełniamy jajami i mlekiem.
Krok 3. Dodaj zmielone płatki, sodę, sól - wymieszaj na gładką masę.
Krok 4. Podgrzej panele, posmaruj je olejem i rozprowadź ciasto za pomocą łyżki.
Krok 5. Zamknij „brojler” i piecz przez około 3 minuty.
Krok 6. Podawaj aromatyczne gofry ze świeżymi jagodami i płatkami kokosowymi - pobierz próbkę. Smacznego!
Wafle bananowe PP
Wafle bananowe PP z mąki ryżowej, jaj kurzych i twarogu to prawdziwa gratka dla tych, którzy zwracają uwagę na to, co jedzą. Ponieważ te gofry nie zawierają składników takich jak mąka pszenna, cukier granulowany i oleje roślinne.
Czas gotowania - 20 minut.
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 6 szt.
Składniki:
- Banany – 2 szt.
- Jajka – 1 szt.
- Twarożek – 100 gr.
- Mąka pełnoziarnista – 5 łyżek.
- kakao w proszku – 1 łyżka.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
- Sól – 1 szczypta.
Proces gotowania:
Krok 1. Obierz banana, miąższ włóż do miski, rozgnieć na puree w dowolny dogodny sposób.
Krok 2. Dodać miąższ owocowy z jajkiem i twarogiem i wymieszać.
Krok 3. Dodać sól i przesiane kakao i wymieszać.
Krok 4. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto.
Krok 5. Nałóż cienką warstwę masła na panele gofrownicy, rozsmaruj mieszaninę i piecz aż do ugotowania.
Krok 6. Podawaj jedzenie i podawaj do stołu. Smacznego!
Gofry dietetyczne z kefirem
Dietetyczne gofry kefirowe to proste i szybkie w przygotowaniu danie, do którego przygotowania potrzebne będą jedynie proste i niedrogie produkty, które każdy kucharz ma pod ręką. Gotowy smakołyk polecamy podawać z plasterkami brzoskwiń świeżych lub z puszki – palce lizać!
Czas gotowania – 25 minut
Czas gotowania – 10-15 min.
Porcje – 2-3.
Składniki:
- Mąka ryżowa/kukurydziana – 6,5 łyżki.
- Kefir – 300 ml.
- Jajka – 2 szt.
- Soda – 1 łyżeczka.
- Słodzik - do smaku.
- Sól – 1 szczypta.
- Syrop waniliowy - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Za pomocą miksera lub blendera zanurzeniowego połącz jajka z solą.
Krok 2. Dodaj kefir i sodę i wymieszaj.
Krok 3.Następnie dodać mąkę, syrop waniliowy, słodzik – wymieszać składniki na gładką masę.
Krok 4. Za pomocą łyżki wlać mieszaninę do nagrzanej gofrownicy i gotować przez 5-6 minut.
Krok 5. Uzupełniamy deser świeżymi owocami i zaczynamy posiłek. Smacznego!
Zdrowe gofry z cukinii
Zdrowe gofry z cukinii, uzupełnione twarogiem i serkiem, to lekka i bardzo smaczna przekąska, którą z łatwością można przygotować na śniadanie lub lunch. To danie zadowoli każdego, kto spróbuje nawet małego kawałka - gwarantowane!
Czas gotowania - 30 minut.
Czas gotowania – 7 min.
Porcje – 12 szt.
Składniki:
- Cukinia – 500 gr.
- Twarożek/ricotta – 200 gr.
- Jajka – 2 szt.
- Ser – 100 gr.
- Mąka ryżowa – 130 gr.
- Zioła prowansalskie - do smaku.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Cukinię opłucz pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i zetrzyj na tarce z ogórecznika. Do wiórków dodać odrobinę soli i odstawić na około 10 minut.
Krok 2. Podobnie jak warzywa, posiekaj kawałek twardego sera.
Krok 3. W osobnym pojemniku wymieszaj twarożek, jajka i aromatyczne zioła.
Krok 4. Dodaj sól i mąkę i wymieszaj.
Krok 5. Cukinię wyciśnij z soku i włóż do ciasta razem z serem, ponownie dokładnie zagnieć.
Krok 6. Ciasto włóż do gorącej gofrownicy i piecz przez 4-6 minut.
Krok 7. Podawaj i podawaj. Smacznego!
