Ranetki mają cierpki, słodkawy smak. Odmiana wytwarza oryginalne domowe preparaty na zimę. Z jabłek uformuj gęsty dżem, który posłuży jako nadzienie do wypieków lub jako samodzielny deser na rodzinne podwieczorek. Zapoznaj się z 5 pomysłami kulinarnymi wraz z opisem procesu krok po kroku.
Konfitura Ranetka w domu na zimę
Z ranetek można przygotować pachnący i gęsty dżem do długotrwałego przechowywania na zimę. Przysmak ten nadaje się do picia herbaty, a także stanie się jasnym nadzieniem do wyrobów mącznych.
- Jabłka Ranetki 1 (kilogramy)
- Woda 1 (okulary)
- Cukier granulowany 3 (okulary)
- Cynamon smak
-
Jak przygotować pyszny dżem ranetka na zimę? Wybieramy wymaganą liczbę ranetek do zrobienia dżemu. Myjemy je i pozwalamy wyschnąć. -
Następnie pokrój jabłka w małe plasterki. Usuwamy rdzeń i łodygi. -
W małym rondlu zagotuj wodę, dodaj cukier i cynamon. Mieszaj i gotuj, aż powstanie jednorodny syrop. -
Do gorącej mieszanki włóż kawałki owoców i zagotuj zawartość. -
Gotuj aromatyczny preparat przez około 30 minut na bardzo małym ogniu. -
Następnie gotowy dżem można rozłożyć do słoików lub wstępnie rozdrobnić do gładszego stanu. Przechowuj smakołyki w chłodnym miejscu!
Ranetka konfiturowana przez sito na zimę
Aby domowy dżem ranetki był delikatny i puszysty, przygotuj go na drobnym sicie. Gotowy produkt zachwyci Cię smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Nadaje się do przechowywania zimą.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 0,5 l.
Składniki:
- Jabłka Ranetka – 0,7 kg.
- Cukier – 1 łyżka.
- Woda – 70 ml.
Proces gotowania:
1. Do rondla wlać niewielką ilość wody. Kładziemy naczynia na kuchence.
2. Umieść tutaj kawałki wstępnie umytych ranetek. W razie potrzeby usuń skórkę. Zagotuj mieszaninę i gotuj przez około 15-20 minut na małym ogniu.
3. Ostrożnie przetrzyj gorący produkt przez drobne sito. Wygodnie jest to zrobić za pomocą drewnianej szpatułki.
4. Umieść powstałą zawiesinę z powrotem w rondlu i dodaj cukier.
5. Wymieszaj zawartość, zagotuj ponownie i gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
6. Delikatny domowy dżem ranetki gotowy. Przełóż go do czystego szklanego słoika, zamknij pokrywkę i przechowuj.
Jak zrobić dżem z jabłek ranetki za pomocą blendera?
Wygodnym sposobem na przygotowanie gęstego dżemu z ranetek jest użycie blendera. Jasny przysmak nadaje się do przechowywania zimą w słoikach. Podawać o każdej porze roku z gorącą herbatą.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 1 l.
Składniki:
- Jabłka Ranetka – 1 kg.
- Cukier – 1,5 łyżki.
Proces gotowania:
1. Ranetki myjemy, kroimy na małe kawałki, które od razu zanurzamy w blenderze. Nie używamy rdzenia z wgłębieniami.
2.Zmiel jabłka na drobną pastę.
3. Powstały produkt zalać cukrem, wymieszać i pozostawić do zaparzenia na 20-30 minut.
4. Po rozpuszczeniu suchego składnika przenieś naczynia i zawartość do kuchenki. Zagotuj mieszaninę i gotuj przez 15 minut na małym ogniu. Cały czas mieszaj drewnianą szpatułką.
5. Gorący przysmak jabłkowy można od razu przelać do szklanych słoiczków. Zwiń produkt i przechowuj go!
Domowy dżem ranetka przez maszynę do mięsa na zimę
Jednym z popularnych sposobów przygotowania dżemu jest użycie maszynki do mięsa. Z jabłek Ranetki można uzyskać smaczny i apetyczny przysmak. Spraw sobie i swoim bliskim bogaty i aromatyczny deser.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 1,5 l.
Składniki:
- Jabłka Ranetka – 3 kg.
- Cukier – 4 łyżki.
- Woda – 1 łyżka.
Proces gotowania:
1. Umyte i osuszone ranetki podzielić na małe plasterki. Jednocześnie ostrożnie wytnij rdzeń i łodygi.
2. Przewiń każdy kawałek przez maszynę do mięsa. Efektem końcowym powinien być miąższ jabłkowy.
3. Następnie zagotuj wodę i rozpuść w niej cukier. Zagotuj płyn z suchym składnikiem, aż powstanie jednorodny, lekko lepki syrop.
4. Zmielone ranetki zanurzamy w gorącej mieszance. Całą masę zagotuj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Gotowy dżem włóż do czystych i wysterylizowanych słoików. Zamknąć napełniony pojemnik pokrywkami, ostudzić do temperatury pokojowej i przechowywać.
Prosty i smaczny przepis na dżem ranetki w powolnej kuchence
Bogaty i aromatyczny dżem z ranetek można przygotować w powolnej kuchence. Ta metoda znacznie ułatwi i przyspieszy Twoją pracę.Przysmak na długo zachowa swoje właściwości, które nadają się do przygotowania w słoiku.
Czas gotowania: 2 godziny
Czas gotowania: 1 godzina
Porcje – 1,5 l.
Składniki:
- Jabłka Ranetka – 1,5 kg.
- Cukier – 2 łyżki.
Proces gotowania:
1. Ranetki umyj pod wodą, następnie pokrój w plasterki, ostrożnie usuwając rdzeń. Przygotowany produkt zmiel w blenderze.
2. Następnie do mieszanki owocowej dodać dwie szklanki cukru i pozostawić na 30-40 minut. W tym momencie ważne jest, aby wymieszać produkty, aby puściły sok.
3. Przełóż mieszankę jabłkowo-cukrową do miski multicookera.
4. Włącz urządzenie w trybie „dżem” lub „pieczenie” na 1 godzinę. Ten czas wystarczy, aby uzyskać gęsty i jednorodny produkt.
5. Gorącą konfiturę ranetkową można od razu przelać do przygotowanych słoików. Zamknij pojemniki pokrywkami i przechowuj je.
Dżem z niebiańskich jabłek z pomarańczą na zimę
Z ranetek i pomarańczy robi się gęsty i jasny dżem. Cytrusowy aromat doda oryginalności jabłkowemu przysmakowi. Produkt wykorzystaj do przygotowania domowej herbaty lub innych deserów.
Czas gotowania: 3 godziny
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 0,5 l.
Składniki:
- Jabłka Ranetka – 1 kg.
- Pomarańczowy – 2 szt.
- Cukier – 3 łyżki.
Proces gotowania:
1. Ranetki obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Umyj pomarańcze. Można je podzielić na plasterki, ostrożnie usuwając wszystkie nasiona. Nie usuwamy skórki.
3. Następnie zmiel cytrusy w blenderze, aż uzyskasz drobną pastę.
4. We wspólnej misce połącz mieszankę pomarańczy, jabłek i cukru. Pozostawić preparat na dwie godziny.
5. Po chwili przenieś naczynia do pieca, zagotuj zawartość i gotuj przez kolejne 40 minut na małym ogniu.
6.W trakcie gotowania produkt należy mieszać i uważać, aby się nie przypalił.
7. Gotowy dżem będzie gęsty i jednorodny. Rozlewamy do słoików, zamykamy pokrywkami i przechowujemy.
