Dżem gruszkowy na zimę

Dżem to rodzaj domowego przysmaku, który równie dobrze nadaje się do słodkich kanapek, jak i do wypieków. Ten artykuł poświęcony jest dżemowi gruszkowemu, zebraliśmy 8 najskuteczniejszych przepisów, według których można przygotować dżem na zimę w domu.

Dżem gruszkowy przez maszynę do mięsa na zimę

Gruszki mają swój niepowtarzalny smak i aromat, który warto zachować na zimę i od czasu do czasu rozpieszczać się i wspominać letnie dni. To najprostszy przepis na zrobienie dżemu gruszkowego na zimę.

1. 
   Jak zrobić dżem gruszkowy na zimę? Posortuj gruszki i dobrze je umyj.
2. 
   Pokrój w plasterki, usuń rdzeń i nasiona.
3. 
   Przewiń plasterki gruszki przez maszynę do mięsa.
4. 
   Powstałą masę włóż do rondla z grubym dnem, dodaj cukier i podpal.
5. 
   Gotuj dżem na małym ogniu przez około pół godziny, od czasu do czasu mieszaj i zbieraj pianę.
6. 
   Następnie gorący dżem włóż do wyparzonych słoików, zamknij je szczelnie czystymi pokrywkami i ostudź, przykrywając kocem.Roladki przechowuj w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Prosty przepis na konfiturę gruszkową z cynamonem

Pikantny dżem gruszkowy urzeknie Cię nie tylko smakiem, ale także wspaniałym aromatem z pikantnymi nutami cynamonu. W zimowe wieczory ten przysmak można podawać z herbatą i przyrządzać z nim pyszne, domowe ciasta.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Gruszki – 0,5 kg.
• Cynamon – 1 łyżeczka.
• Cukier – 350 gr.

Proces gotowania:

1. Gruszkę myjemy, obieramy ze skórki i bardzo drobno siekamy. Pokrojone owoce włóż do rondelka i posyp cukrem.

2. Dodaj także cynamon.

3. Dokładnie wymieszaj składniki i zmiksuj na puree. Możesz do tego użyć blendera.

4. Postaw pojemnik na kuchence, zagotuj i gotuj przez 3 minuty.

5. Następnie obniż temperaturę i kontynuuj gotowanie owoców przez kolejne 12-15 minut. Okresowo mieszaj dżem i zbieraj pianę.

6. Jeżeli po tym czasie uzyskasz gęstą i jednolitą masę, możesz przełożyć dżem do wysterylizowanych słoików i zwinąć.

7. W przeciwnym razie czynność powtórzyć jeszcze 1-2 razy, konsystencja dżemu zależy w dużej mierze od rodzaju gruszki. Całkowicie ostudź bułki, zawiń je w koc, a następnie przenieś do chłodnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Jak zrobić dżem gruszkowy z cytryną na zimę?

Gruszki to nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe owoce, są bogate w witaminy E, P, A, C, B i nie tylko. Jedzenie domowych gruszek zimą pomaga wzmocnić układ odpornościowy i utrzymać funkcje ochronne organizmu.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 90 minut

Porcje: 15.

Składniki:

• Gruszka – 2 kg.
• Cytryna – 1 szt.
• Cukier – 1,5 kg.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj gruszki.

2. Następnie obierz gruszki.

3. Wydrąż gruszki i drobno posiekaj.

4. Umieść pokrojone owoce w rondlu.

5. Dodać do nich cukier i odstawić na chwilę, aby gruszki puściły sok, można zostawić na noc.

6. Następnie postaw patelnię z gruszkami na ogniu i zagotuj, a następnie natychmiast wyjmij z pieca. Ostudzić masę gruszkową.

7. Powtórz tę procedurę ponownie.

8. Cytrynę dokładnie umyj gorącą wodą i zmiel przez maszynę do mięsa.

9. Dodaj cytrynę do dżemu i zagotuj. Gotować przez 5 minut i zdjąć z ognia.

10. Gorący dżem włóż do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij czystymi metalowymi pokrywkami. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Prosty dżem gruszkowo-pomarańczowy na zimę

Zapamiętaj przepis na wspaniały przysmak z gruszek i pomarańczy. Dżem stanie się Twoim ulubionym przysmakiem zimą: możesz go po prostu zjeść łyżką, posmarować białym pieczywem lub dodać do twarogu.

Czas gotowania: 130 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 20.

Składniki:

• Gruszka – 3 kg.
• Pomarańczowy – 1,5 szt.
• Cukier – 500 gr.
• Woda – 125 ml.

Proces gotowania:

1. Gruszki umyj, obierz, usuń rdzeń i nasiona, pokrój w drobną kostkę.

2. Dokładnie umyj pomarańcze. Zetrzyj skórkę na drobnej tarce. Pomarańczę pokroić w plasterki i pokroić na mniejsze kawałki.

3. Owoce włóż do rondla, dodaj cukier i wodę. Postaw patelnię na ogniu, zagotuj jej zawartość, następnie zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie dżemu przez 25-30 minut.

4. Ugotowaną masę owocową zdjąć z ognia, ostudzić i zmiksować blenderem.Następnie ponownie postaw dżem na ogniu i zagotuj.

5. Następnie zmniejsz ogień i gotuj dżem przez 40-60 minut. Powinno bardzo dobrze zgęstnieć.

6. Gorący dżem włóż do wysterylizowanych słoików.

7. Zamknij słoiki sterylnymi pokrywkami i zawiń bułki w koc, aż całkowicie ostygną. Dżem należy przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Dżem gruszkowy ze skórką przez maszynę do mięsa

Dżem gruszkowy okazuje się gęsty i aromatyczny. Ten przysmak jest łatwy w przygotowaniu, a wystarczą tylko dwa składniki: gruszki i cukier. Ponadto można używać gruszek o różnym stopniu dojrzałości.

Czas gotowania: 2 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Gruszki – 1 kg.
• Cukier – 0,5 kg.

Proces gotowania:

1. Umyj i osusz gruszki.

2. Pokrój gruszki w cienkie plasterki.

3. Przewiń gruszki przez maszynę do mięsa.

4. Powstałe puree gruszkowe włóż do rondla, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

5. Postaw rondelek na średnim ogniu, zagotuj, następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj przecier owocowy przez 1,5 godziny. Dżem powinien bardzo dobrze zgęstnieć.

6. Wysterylizuj pojemniki na dżem i zagotuj pokrywki. Włóż dżem do słoików i zwiń je.

7. Po całkowitym ostygnięciu zgrzewarek przenieś je w chłodne miejsce.

Smacznego!

Pyszny domowy dżem gruszkowo-jabłkowy na zimę

Konfitura gruszkowo-jabłkowa według starego przepisu, z którego korzystały nasze babcie. To smaczny i zdrowy, domowy produkt, którego smak i aromat od razu przywodzi na myśl domowy komfort i beztroskie dzieciństwo.

Czas gotowania: 120 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 12.

Składniki:

• Gruszki – 1 kg.
• Jabłka – 1kg.
• Cukier – 500 gr.

Proces gotowania:

1.Jabłka i gruszki dokładnie umyj i osusz.

2. Pokrój owoce na duże kawałki, usuń gałęzie i skrzynki z nasionami. Owoce włóż do rondla, zalej wodą i postaw na ogniu. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj dalej przez 15-20 minut, aż owoce będą miękkie.

3. Wyjmij jabłka i gruszki z wody i przetrzyj je przez sito.

4. Wymieszaj powstałe puree z cukrem i podpal. Gotuj dżem przez godzinę na umiarkowanym ogniu, aż stanie się wystarczająco gęsty. Nie zapomnij o okresowym mieszaniu, aby zapobiec przypaleniu.

5. Następnie gorący dżem włóż do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij czystymi pokrywkami. Ochłodzić szwy w temperaturze pokojowej i przechowywać je w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Dżem gruszkowy bez cukru na zimę

Dżem gruszkowy bez cukru konsystencją i smakiem bardziej przypomina odżywkę dla dzieci. Aby przygotować taki przysmak, należy wybrać gęste, dojrzałe owoce bez oznak zepsucia.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Gruszki – 1 kg.
• Woda – 50 ml.
• Kwas cytrynowy – 0,25 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Gruszki dobrze umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Owoce przełożyć do rondelka, żeby nie ściemniały, skropić sokiem z cytryny.

2. Dodaj wodę do gruszek i zagotuj mieszaninę. Następnie zmniejsz temperaturę i kontynuuj gotowanie gruszek pod pokrywką przez kolejne pół godziny.

3. Następnie zmiksuj masę gruszkową za pomocą blendera.

4. Do puree gruszkowego dodać kwas cytrynowy, wymieszać i gotować na średnim ogniu przez 2-3 minuty.

5. Następnie przełóż konfiturę gruszkową do wysterylizowanych szklanych słoików.

6. Słoiki umieszczamy w dużym rondlu, zalewamy wodą tak, aby sięgała „ramion” słoików.Przykryj słoiki pokrywkami i sterylizuj we wrzącej wodzie przez 15 minut.

7. Po sterylizacji szczelnie zamknij słoiki metalowymi pokrywkami. Ostudzić dżem zawijając go w ciepły koc i przechowywać w lodówce lub innym chłodnym miejscu.

Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na dżem gruszkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę

Oryginalny i bardzo smaczny przepis na konfiturę gruszkową. Niektóre gospodynie domowe nazywają ten deser „skondensowanym mlekiem gruszkowym” ze względu na jego jednolitą konsystencję i doskonały smak. Ponadto dżem zawiera mleko skondensowane.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Gruszka – 1 kg.
• Gotowane mleko skondensowane – 80 ml.
• Cukier – 50 gr.
• Woda – 60 ml.

Proces gotowania:

1. Gruszki dobrze umyć pod bieżącą wodą, odciąć skórkę, wyjąć pudełka z nasionami.

2. Gruszki pokroić w drobną kostkę, włożyć do rondla i zalać odrobiną wody. Doprowadzić mieszaninę owocową do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować gruszki przez 40 minut.

3. Zmiksuj gotowane gruszki za pomocą blendera.

4. Do puree gruszkowego dodać cukier i skondensowane mleko, wymieszać i gotować na małym ogniu przez 10 minut.

5. Konfiturę gruszkową przełożyć do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknąć pokrywkami i ostudzić, owinąć ciepłym kocem lub ręcznikiem. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.

Smacznego!