Ciasteczka wielkopostne – 10 prostych przepisów

Ciasteczka wielkopostne to szykowny przysmak, który idealnie pomoże miłośnikom słodyczy w okresie postu. Najbardziej wrażliwe i podatne na załamanie i zaburzenie diety są osoby, które pościły przez krótki czas. W takich chwilach z pomocą przychodzą wielkopostne słodycze. Istnieje wiele różnych opcji oszałamiających smakołyków. Ten wybór jest tego przykładem.

Domowe wielkopostne ciasteczka owsiane

Wielkopostne ciasteczka owsiane można łatwo przygotować w domu. Przepis jest odpowiedni nawet dla tych, którzy nie są szczególnie zaznajomieni z gotowaniem i pieczeniem w ogóle. Jeśli usuniesz z przepisu cukier i zastąpisz go podobnym, zdrowym słodzikiem, chude ciasteczka mogą jeść także osoby na diecie.

1. 
   Przygotuj składniki na wielkopostne słodycze.
2. 
   Zmiel płatki owsiane w robocie kuchennym. Sam wybierz szlif. Polecam brać długo gotowane płatki.
3. 
   Orzechy włoskie posiekaj niezbyt drobno.
4. 
   Umyj i osusz suszone morele, pokrój je w kostkę.
5. 
   Do filiżanki włóż cukier granulowany, miód i wodę. Rozpuścić w łaźni wodnej. Gdy kryształy całkowicie się rozpuszczą, dodaj sodę oczyszczoną i nastąpi reakcja spieniania. Energicznie wymieszać i zdjąć z palnika.
6. 
   Do powstałej masy wsypać część pokruszonych płatków. Wlać olej. Mieszać.
7. 
   Następnie dodajemy suszone morele, orzechy i resztę pokruszonych płatków. Mieszaj, aż będzie gładkie.
8. 
   Wyłóż blachę do pieczenia wysokiej jakości papierem pergaminowym. Z ciasta formuj kulki i układaj je w niewielkiej odległości od siebie.
9. 
   Rozgrzej piekarnik wcześniej, ustawiając pokrętło na 200 stopni. Spłaszcz ciasteczka.
10. 
    Włóż ciasto i piecz przez 15-20 minut.
11. 
    Fajne gorące ciasteczka. Zaproś rodzinę do skosztowania aromatycznych zdrowych wypieków. Cieszyć się!

Ciasteczka wielkopostne z zalewą ogórkową

Nawet dziecko może zrobić wielkopostne ciasteczka z zalewą ogórkową. Najbardziej niedrogi przysmak pomoże ci, jeśli zamierzasz pościć. Niedrogie słodycze nie zrujnują Twojej kieszeni, każdy może znaleźć proste składniki. Jeśli wcześniej nie mogłeś znaleźć zastosowania dla ogórka kiszonego, teraz będziesz to wiedział. Delikatne ciasteczka zadowolą każdego łasucha.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 10

Składniki:

• Olej roślinny – 50 ml.
• Zalewka ogórkowa – 100 ml.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Mąka pszenna – 350-400 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki na magiczne słodycze.

Krok 2: Połącz olej i solankę.

Krok 3: Dodaj cukier. Dostosuj ilość do smaku.

Krok 4.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i części dodać do płynnych składników.

Krok 5. Wymieszaj.

Krok 6. Zagnieść na miękkie ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia, aż piekarnik się nagrzeje.

Krok 7. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni. Do wycinania kształtów użyj foremek do ciastek.

Krok 8. Figurki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak, aby kawałki się nie stykały. Włóż kawałki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 10-15 minut.

Krok 9. Ostudź gorące ciasteczka. Zaproś rodzinę do skosztowania zdrowych wypieków.

Krok 10. Ciesz się herbatą!

Ciasteczka marchewkowe z rodzynkami w piekarniku

Ciasteczka marchewkowe z rodzynkami w piekarniku wychodzą niezwykle apetyczne i atrakcyjne. Absolutnie każdemu spodoba się ten jasny poczęstunek. Szczególnie dzieci są zachwycone zdrowymi słodyczami. Jeśli marchewki są dość słodkie, polecam zmniejszyć ilość cukru kryształu.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 10

Składniki:

• Olej roślinny – 50 ml.
• Marchew – 2 szt.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Ocet 9% – 1 łyżeczka.
• Mąka pszenna – 2 łyżki.
• Rodzynki – 50 gr.
• Sezam - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Usuń skórkę z marchwi przy pomocy gospodyni. Warzywa korzeniowe zmiel na drobnej tarce i włóż do miski do wyrabiania ciasta.

Krok 2. Wlać granulowany cukier i wlać rafinowany olej.

Krok 3. Rodzynki umyj i osusz, dodaj do pozostałych składników.

Krok 4. Wlać mąkę przesianą przez sito. I wlej sodę gaszoną octem.

Krok 5. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie.

Krok 6: Wyłóż blachę do pieczenia wysokiej jakości papierem pergaminowym. Lepiej wziąć silikonowany. Z ciasta formuj kulki i układaj je w niewielkiej odległości od siebie.

Krok 7Rozgrzej piekarnik wcześniej, ustawiając pokrętło na 200 stopni. Spłaszczamy ciasteczka i posypujemy sezamem.

Krok 8. Umieść ciasto i piecz przez 15-20 minut. Fajne gorące ciasteczka. Zaproś rodzinę na degustację eleganckich, zdrowych wypieków. Cieszyć się!

Wielkopostne ciasteczka imbirowe

Wielkopostne ciasteczka imbirowe okazują się nie gorsze od wersji maślanej. Pachnący poczęstunek zachwyci Twoich gości. Robienie słodyczy nie jest trudne. Wszystko jest niezwykle proste, nawet dla tych, którzy nigdy nie piekli i nie wiedzą, jak podejść do piekarnika.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 20

Składniki:

• Olej roślinny – 105 ml.
• Imbir mielony – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 20 gr.
• Miód – 3 łyżki.
• Soda – 0,5 łyżki.
• Mąka pszenna – 450 gr.
• Woda – 150 ml.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Zmielone goździki – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki na niesamowicie pyszne słodkości. W razie potrzeby ilość przypraw można zmniejszyć.

Krok 2: Połącz olej i wodę. Dodaj cukier i miód. Dostosuj ilość do smaku. Mąkę wymieszać z proszkiem imbirowym, goździkami, cynamonem i sodą. Częściami dodawać do płynnych składników. Zagnieść miękkie ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia, aż piekarnik się nagrzeje.

Krok 3. Oprósz stół mąką i za pomocą wałka uformuj warstwę. Do wycinania kształtów użyj foremek do ciastek. Figurki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak, aby kawałki się nie stykały. Włóż kawałki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Całkowite upieczenie ciasteczek zajmuje 15 minut.

Krok 4. Ostudzić gorące ciasteczka. Udekoruj według uznania. Zaproś znajomych do skosztowania pachnących wypieków.Wspaniały aromat tworzy niesamowitą atmosferę. Ciasteczka imbirowe kojarzą się z zimną porą roku i doskonale nadają się do podgrzewania napojów.

Krok 5: Ciesz się pysznym poczęstunkiem. Ciesz się herbatą!

Kruche ciasteczka z olejem roślinnym

Kruche ciasteczka na bazie oleju roślinnego wyglądają wspaniale. Z wyglądu nikt by się nie domyślił, że wypieki są chude. Smakołyk znika ze stołu w ciągu kilku minut. To niesamowite, jak słodycze łączą popularne i niedrogie składniki z korzyściami zdrowotnymi. W razie potrzeby cukier zastępuje się innym zdrowszym słodzikiem.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

 Składniki:

• Olej roślinny – 60 ml.
• Skrobia kukurydziana – 80 gr.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Miód - do panierowania.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Mąka pszenna – 80 gr.
• Woda – 50 ml.
• Orzechy włoskie - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Wanilina – 1,5 g.

Proces gotowania:

Krok 1: Połącz olej roślinny i wodę. Dodaj cukier. Dostosuj ilość do smaku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą, waniliną i skrobią. Polecam zabrać kukurydzę. Częściami dodawać do płynnych składników. Zagnieść miękkie ciasto. Pozostawić na pół godziny na zimno.

Krok 2. Oprósz stół mąką i za pomocą wałka uformuj warstwę. Do wycinania kształtów użyj foremek do ciastek. Zrób dziurę na środku. Używam plastikowej nakrętki od butelki.

Krok 3. Figurki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak, aby kawałki się nie stykały.

Krok 4. Rozpuść miód do stanu płynnego i przykryj przedmioty.

Krok 5. Posiekaj orzechy włoskie niezbyt drobno.

Krok 6: Posyp ciasteczkami na wierzchu. Włóż kawałki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.Całkowite upieczenie ciasteczek zajmuje 15–20 minut.

Krok 7. Ochłodź gorące ciasteczka. Zaproś znajomych do skosztowania doskonałych wypieków.

Krok 8: Ciesz się luksusową ucztą. Ciesz się herbatą!

Ciasteczka dyniowe w piekarniku

Te ciasteczka dyniowe wyglądają niesamowicie w piekarniku. Jeśli nie lubisz dyni i nie wiesz, gdzie ją wykorzystać, istnieje rozwiązanie. W kolorowych wypiekach w ogóle nie poczujesz smaku dyni. Warzywo straci swój kolor i nic więcej. Dodatkowo przyprawy dodadzą niesamowitego aromatu. Więc nikt nie zrozumie, że słodycze zawierają dynię.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Olej roślinny – 100 ml.
• Dynia – 200 gr.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Soda – 1/2 łyżeczki.
• Mąka pszenna – 250-300 gr.
• Woda – 50 ml.
• Imbir mielony – ½ łyżeczki.
• Sól – szczypta.
• Cynamon – ½ łyżeczki.
• Gałka muszkatołowa – 1-2 szczypty.
• Ocet 9% – 1 łyżka.
• Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki na wielkopostne słodycze. Dostosuj cukier do smaku lub zastąp go innym słodzikiem. Można użyć miodu, syropu lub zamiennika cukru. Niektórzy dodają słodyczy suszonymi owocami. Tutaj wszystko zależy wyłącznie od własnych preferencji.

Krok 2. Dynię obierz i usuń nasiona, pokrój w kwadraty i gotuj w osolonej wodzie do miękkości.

Krok 3. Ugotowaną dynię wyjąć z płynu przecedzić przez sito. Przełożyć do miski, dodać masło i cukier. Uderz mieszaninę, aż będzie gładka, za pomocą urządzenia elektrycznego.

Krok 4. Dodaj sodę oczyszczoną, gasząc octem. Mąkę wymieszać z imbirem, cynamonem i gałką muszkatołową. Częściami dodawać do płynnych składników. W razie potrzeby ilość przypraw można zmniejszyć.

Krok 5.Zagnieść ciasto ręcznie lub za pomocą łopatki miksera.

Krok 6. Blachę do pieczenia wyłóż wysokiej jakości papierem silikonowanym. Z ciasta uformuj kulki i ułóż je tak, aby między kawałkami pozostał odstęp. Włóż kawałki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Całkowite upieczenie ciasteczek zajmuje 15–20 minut.

Krok 7. Ostudzić upieczone ciasteczka. Delikatny przysmak posyp cukrem pudrem. Ciasteczka dyniowe kojarzą się z jesienią, bo o tej porze roku sezonowe warzywo można spotkać wszędzie. Zaproś rodzinę do skosztowania aromatycznych zdrowych wypieków. Cieszyć się!

Bananowe Ciasteczka Owsiane

Ciasteczka owsiane z bananem są tak zdrowe, jak to tylko możliwe. Wielkopostny przysmak jest odpowiedni nie tylko dla osób poszczących, ale także dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, ograniczając spożycie cukru. W razie potrzeby ilość cukru można zastąpić innym słodzikiem lub w ogóle go nie dodawać. Suszone owoce i banany zapewniają naturalną słodycz.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 10

Składniki:

• Woda – 100 ml.
• Banany – 1-2 szt.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Orzechy – 50 gr.
• Suszone owoce – 100 gr.
• Płatki owsiane – 200 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz i osusz suszone owoce, pokrój w kostkę. Jądra orzecha włoskiego posiekaj niezbyt drobno. Banany obierz i pokrój w plasterki. W misce wymieszaj owoce, orzechy, suszone owoce, cukier i płatki owsiane. Polecam brać długo gotowane płatki.

Krok 2. Uderz mieszaninę urządzeniem elektrycznym i zalej wodą. Mieszaj, aż będzie gładkie. Wyłóż blachę do pieczenia papierem silikonowanym. Z ciasta uformuj kulki i ułóż je tak, aby między kawałkami pozostał odstęp. Spłaszcz ciasteczka.

Krok 3.Włóż kawałki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Całkowite upieczenie ciasteczek zajmuje 25–30 minut.

Krok 4. Ostudzić gorące ciasteczka.

Krok 5. Zaproś rodzinę do skosztowania pachnących, zdrowych wypieków. Cieszyć się!

Wielkopostne ciasteczka kokosowe

Wielkopostne ciasteczka kokosowe doprowadzą Cię do szaleństwa swoim niezrównanym aromatem. Eleganckie wypieki wyglądają wspaniale i będą niezwykłą ucztą podczas Wielkiego Postu. Krucha słodycz ozdobi przyjazną herbatę i zachwyci gości od pierwszego ciasteczka. Zarówno dorośli, jak i dzieci będą zachwyceni tym przysmakiem.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Woda – 75 ml.
• Olej roślinny – 75 ml.
• Sól – ½ łyżeczki.
• Proszek do pieczenia – ½ łyżeczki.
• Skrobia – 90 gr.
• Mąka – 160 gr.
• Płatki kokosowe – 65 gr.
• Cukier granulowany – 120 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i skrobią. Polecam zabrać kukurydzę.

Krok 2: Do miski włóż cukier i kokos. Dostosuj ilość cukru do smaku. Połącz składniki.

Krok 3: Połącz olej i wodę. Wlać do suchych składników. Zagnieść ciasto ręcznie lub za pomocą łopatki miksera.

Krok 4. Oprósz stół mąką i za pomocą wałka uformuj warstwę. Do wycinania kształtów użyj foremek do ciastek. Figurki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak, aby kawałki się nie stykały.

Krok 5. Umieść przedmioty w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Całkowite upieczenie ciasteczek zajmuje 10–12 minut. Fajne gorące ciasteczka. Zaproś znajomych do skosztowania pachnących wypieków. Ciesz się pysznymi słodkościami. Ciesz się herbatą!

Wielkopostne ciasteczka czekoladowe

Wielkopostne ciasteczka czekoladowe podbiją wszystkich miłośników czekolady i słodyczy.Wykonanie wspaniałych słodyczy zajmie minimum czasu. Jeśli dysponujesz ograniczonym budżetem i małą ilością wolnego czasu, a goście są tuż za progiem, proponuję zaskoczyć ich nienaganną delikatnością.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Gazowana woda mineralna – 50 ml.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Wanilina – 1 gr.
• kakao w proszku – 1 łyżka.
• Czekolada – 80 gr.
• Mąka – 150 gr.
• Cukier puder – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Połącz olej z wodą mineralną. Dodaj wanilię. Mąkę wymieszać z proszkiem kakaowym. Częściami dodawać do płynnych składników.

Krok 2. Zagnieść ciasto ręcznie lub za pomocą łopatki miksera. Jeśli masz czas, zostaw go na pół godziny na zimno. Jeśli nie, przejdź do następnego kroku.

Krok 3. Oprósz stół mąką i za pomocą wałka uformuj warstwę. Pokrój na 8 części.

Krok 4: Umieść kawałek czekolady na krawędzi każdego kawałka. Złóż końce do środka i zwiń je w rulon, jak pokazano na zdjęciu. Otrzymasz coś w rodzaju croissanta.

Krok 5. Ułóż kawałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią tak, aby się nie stykały. Włóż kawałki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Całkowite upieczenie ciasteczek zajmuje 20 minut.

Krok 6. Ostudzić pachnące ciasteczka. Zaproś znajomych do skosztowania doskonałych wypieków. Ciesz się boską ucztą. Ciesz się herbatą!

Ciasteczka wielkopostne z dżemem w piekarniku

Ciasteczka wielkopostne z dżemem w piekarniku to świetna uczta dla miłośników słodyczy. Nie każdy lubi dżem jako przekąskę, ale w ramach ciasteczek jest to idealna opcja. Za każdym razem można dodać odpowiednio inny dżem, a smak słodkości będzie za każdym razem inny.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Dżem malinowy – 0,5 łyżki.
• Olej roślinny – 5 łyżek.
• Cukier waniliowy – ½ saszetki.
• kakao w proszku – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Mąka – 250 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Sól – szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1: Połącz masło i dżem.

Krok 2. Dodaj sól, cukier zwykły i waniliowy.

Krok 3. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i proszkiem kakaowym. Dżem malinowy w połączeniu z kakao ma niezrównany smak i wspaniały aromat.

Krok 4. Dodaj płynne składniki partiami. Zagnieść ciasto ręcznie lub za pomocą łopatki miksera. Jeśli masz czas, zostaw go na pół godziny na zimno. Jeśli nie, przejdź do następnego kroku.

Krok 5. Blaszkę do pieczenia wyłóż wysokiej jakości papierem silikonowanym. Z ciasta uformuj kulki i ułóż je tak, aby między kawałkami pozostał odstęp.

Krok 6. Spłaszcz kawałki.

Krok 7. Umieść przedmioty w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Całkowite upieczenie ciasteczek zajmuje 10–12 minut. Nie rozgotowuj produktu, konsystencja powinna pozostać miękka. Gdy ciasteczka ostygną, stają się twardsze.

Krok 8. Ostudzić upieczone ciasteczka.

Krok 9. Zaproś rodzinę na pyszne słodkości. Pachnące ciasteczka wyglądają świetnie i idealnie nadają się na skromny prezent, jeśli wybierasz się do odwiedzenia. Cieszyć się!