Pomidory i śliwki na zimę

Pomidory ze śliwkami na zimę to oryginalny preparat na domowy lub świąteczny stół. Soczyste pomidory świetnie komponują się z aromatycznymi i bogatymi śliwkami. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego wyboru kulinarnego pięciu pysznych przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Kiszone pomidory ze śliwkami na zimę „Palce poliżesz”

Marynowane pomidory ze śliwkami na zimę „Palce poliżesz” są niezwykle apetyczne i bogate w smaku. Ten przysmak urozmaici Twój domowy lub świąteczny stół. Podawać jako oryginalną, samodzielną przekąskę. Aby się przygotować, skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu krok po kroku.

Składniki na 3-litrowy słoik.

1. 
   Przygotujmy niezbędne składniki na marynowane pomidory ze śliwkami na zimę „Palce poliżesz”.
2. 
   Wybierz małe, schludne pomidory bez uszkodzeń. Myjemy je pod wodą.
3. 
   Opłukujemy określoną ilość odpływów.
4. 
   Pomidory, śliwki i przyprawy z listy umieść w wysterylizowanych słoikach. Zalać wrzątkiem, przykryć pokrywką i odstawić na 10 minut. Wlać wodę do rondla.
5. 
   Zagotuj wodę i powtórz procedurę dwukrotnie. Za trzecim razem gotujemy wodę z cukrem i solą. Produkty uzupełniamy octem bezpośrednio do słoików i zalewamy je marynatą. Zwiń pojemniki z pokrywkami.
6. 
   Odwróć kawałki do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
7. 
   Marynowane pomidory ze śliwkami na zimę „Będziesz lizać palce” są gotowe. Zabierz go do przechowywania.

Pomidory ze śliwkami na zimę w 1-litrowym słoiku

Pomidory ze śliwkami na zimę w 1-litrowym słoiku to oryginalny pomysł na domowe przetwory. Gotowy produkt można podawać jako element świątecznego menu lub wraz z gorącymi daniami obiadowymi. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Pomidory – 0,3 kg.
• Śliwki – 0,3 kg.
• Sól – 0,5 łyżki.
• Cukier – 3 łyżki.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki i przygotuj pomidory i śliwki na zimę w 1-litrowym słoiku.

Krok 2. Sortujemy owoce i dobrze płuczemy je pod wodą.

Krok 3. Wysterylizuj litrowy słoik dowolną dogodną metodą.

Krok 4. Wypełnij go pomidorami i śliwkami do samej góry. Zalać je marynatą z wrzącej wody z solą i cukrem. Pozostaw na 10 minut.

Krok 5. Spuść wodę na patelnię, zagotuj ponownie i powtórz procedurę. Za trzecim razem nie spuszczamy wody. Zamknij słoik wyparzoną pokrywką.

Krok 6. Odwróć przedmioty do góry nogami, zawiń je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Pomidory i śliwki na zimę są gotowe na 1-litrowy słoik. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Pomidory ze śliwkami i czosnkiem w słoikach na zimę

Pomidory ze śliwkami i czosnkiem w słoikach na zimę zachwycą Cię ciekawym smakiem i apetycznym wyglądem. Za pomocą oryginalnej przekąski urozmaicisz swoje domowe menu. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 0,8 l.

Składniki:

• Pomidory – 350 gr.
• Śliwki – 7 szt.
• Woda – 300 ml.
• Cukier – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Parasol koperkowy – 1 szt.
• Ocet stołowy 9% – 1 łyżka.
• Ziarna pieprzu czarnego – 7 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować pomidory ze śliwkami i czosnkiem w słoikach na zimę, odmierz wymaganą ilość śliwek. Dobrze płuczemy je pod wodą.

Krok 2. Wybierz piękne całe pomidory (możesz wziąć różne odmiany i rozmiary). Płuczemy również pod wodą.

Krok 3. Do czystego, sterylnego słoika włóż parasolkę koperkową, liść laurowy i obrany ząbek czosnku.

Krok 4. Umieść pomidory i śliwki w pojemniku.

Krok 5. Napełnij je wrzącą wodą, przykryj pokrywką i pozostaw na 15-20 minut.

Krok 6. Zaparzoną wodę wlać do rondla, dodać sól, cukier i ziarna czarnego pieprzu. Zagotuj na kuchence.

Krok 7. Do preparatu wlej ocet i gorącą marynatę. Zamknij pokrywkę, zawiń w ciepłą ściereczkę i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 8. Pomidory ze śliwkami i czosnkiem w słoikach są gotowe na zimę. Odłóż go do przechowywania!

Pomidory ze śliwkami i bazylią na zimę

Pomidory ze śliwkami i bazylią na zimę to smaczny i łatwy w realizacji pomysł na długotrwałe przechowywanie. Taka uczta będzie smakować ciekawie i niezwykle apetycznie.Podawaj jako zimną przekąskę, a do gotowania zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6 l.

Składniki:

Na 3 dwulitrowe słoiki:

• Pomidory – 2,5 kg.
• Śliwki – 1 kg.
• Sól – 4 łyżki.
• Cukier – 6 łyżek.
• Ocet 9% – 4 łyżki.
• Bazylia – 6 gałązek.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Parasol koperkowy – 3 szt.
• Czosnek – 6 ząbków.
• Ziarna pieprzu czarnego – 15 szt.
• Nasiona kolendry – 15 szt.
• Groszek słodki – 9 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki do przygotowania pomidorów, śliwek i bazylii na zimę. Pomidory i śliwki płuczemy pod wodą.

Krok 2. Sterylizuj słoiki dowolną dogodną metodą. Zagotuj pokrywki w garnku z wodą.

Krok 3. Umyj i osusz bazylię. Ułóż go na dnie sterylnego słoika razem z ząbkami czosnku i innymi aromatycznymi przyprawami.

Krok 5. Ułóż wybrane pomidory i odciek w sterylnych słoikach. Zalać mieszaninę wrzącą wodą i pozostawić pod przykryciem na około 20 minut.

Krok 5. Spuść wodę na patelnię. Zagotuj z cukrem i solą. Gotuj przez 5 minut i na koniec wlej ocet.

Krok 6. Zamknij puste miejsca pokrywkami, odwróć je do góry nogami i zawiń w ciepły koc lub koc. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Pomidory ze śliwkami i bazylią są gotowe na zimę. Można zabrać do przechowywania.

Pomidory ze śliwkami i winogronami na zimę

Pomidory ze śliwkami i winogronami na zimę przyjemnie zaskoczą Cię apetycznym wyglądem, jasnym i soczystym smakiem. Taką przekąskę można podawać jako zimną przekąskę na stole domowym lub świątecznym. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj z naszej sprawdzonej receptury.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

Na 1 litrowy słoik:

• Pomidory – 300-350 gr.
• Śliwki – 100-150 gr.
• Winogrona – 100-150 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 2 szt.
• Koper – 1 gałązka.
• Kwas octowy 70% – 1/3 łyżeczki.

Dla solanki na 1 litr wody:

• Cukier – 4 łyżki.
• Sól – 1,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki do przygotowania pomidorów, śliwek i winogron na zimę.

Krok 2. Dobrze myjemy wszystkie produkty: pomidory, śliwki i winogrona. Usuń łodygi i gałęzie.

Krok 3. Przygotuj przyprawy z listy. Obierz ząbki czosnku.

Krok 4. Umieść wybrane produkty w sterylnych słoikach. Koniecznie dodaj czosnek i aromatyczne przyprawy. Zalać mieszaninę wrzącą wodą i pozostawić pod przykryciem na około 15 minut.

Krok 5. Spuść wodę na patelnię. Zagotuj z cukrem i solą. Do słoików wlać ocet i przygotowaną marynatę.

Krok 6. Zamknij puste miejsca pokrywkami, odwróć je do góry nogami i zawiń w ciepły koc lub koc. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Pomidory, śliwki i winogrona są gotowe na zimę. Przechowywać w chłodnym miejscu.