Ormiańskie pomidory na zimę w słoikach

Ormiańskie pomidory w słoikach na zimę to ciekawa opcja na niezwykle smaczny, soczysty i pikantny preparat, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Możesz przygotować taką ucztę na różne sposoby. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze pomysły kulinarne w sprawdzonym wyborze sześciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Ormiańskie czerwone pomidory na zimę w słoikach

Ormiańskie czerwone pomidory na zimę w słoikach to pikantny i jasny preparat na domowy lub świąteczny stół. Gotowy produkt będzie soczysty, aromatyczny i bogaty w smaku. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

1. 
   Aby przygotować Ormian z czerwonych pomidorów na zimę w słoikach, przygotuj wszystkie warzywa i przyprawy z listy. Paprykę obierz z nasion i pokrój na małe kawałki.
2. 
   Umyj i osusz warzywa. Drobno posiekaj.
3. 
   Drobno posiekaj czosnek.Połączyć z pieprzem i ziołami.
4. 
   Zmiel przygotowane produkty w blenderze.
5. 
   Otrzymujemy jednorodną pulpę roślinną.
6. 
   Pomidory myjemy i kroimy na dwie części, nie przecinając ich do końca.
7. 
   Cięcie zaczynamy od papki warzywnej.
8. 
   Pomidory ciasno ułóż w wysterylizowanych słoikach.
9. 
   Przygotuj marynatę w rondlu. Zagotuj wodę z cukrem, solą i ziarnami pieprzu. Na koniec dodać ocet.
10. 
    Napełnij zawartość słoików powstałą marynatą.
11. 
    Napełnione pojemniki wkładamy do rondla z ręcznikiem na dnie i wodą. Doprowadzić do wrzenia i sterylizować przez 20 minut.
12. 
    Wyciągamy przedmiot z wody. Zamknij pokrywką, odwróć do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
13. 
    Ormiańskie pomidory z czerwonych pomidorów są gotowe na zimę w słoikach.

Ormiańskie pomidory bez sterylizacji na zimę

Ormiańskie pomidory bez sterylizacji na zimę można łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku. Gotowy poczęstunek można podać na obiad lub świąteczny stół. Koniecznie spróbuj!

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6 l.

Składniki:

Na 4 1,5-litrowe słoiki:

• Pomidory – 4 kg.
• Cebula – 300 gr.
• Koper – 1 pęczek.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Bazylia – 1 pęczek.
• Czosnek – 1 główka.
• Marchew – 250 gr.
• Papryka – 250 gr.
• Papryka ostra – 2 szt.
• Groszek słodki – 20 szt.
• Liść laurowy – 4 szt.
• Goździki – 8 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 40 szt.

Na marynatę:

• Woda – 4 l.
• Sól – 80 gr.
• Cukier – 150 gr.
• Ocet 9% – 150 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować ormiańskie pomidory bez sterylizacji na zimę, przygotujmy niezbędne produkty. Na dnie wysterylizowanych słoików ułóż półpierścienie cebuli. Umieść tutaj umyte pomidory.

Krok 2.Do każdego słoika włóż liść laurowy.

Krok 3. Zalać je wrzątkiem, przykryć pokrywkami i odstawić na 20 minut.

Krok 4. Pozostałe warzywa i zioła zmiel w blenderze. Otrzymujemy jednorodną jasną pastę.

Krok 5. Spuść wodę ze słoików na patelnię. Zagotuj z solą i cukrem. W tym czasie równomiernie rozłóż goździki i ziarna pieprzu pomiędzy słoikami.

Krok 6. Do marynaty włóż zmielone warzywa. Gotuj przez 5 minut i dodaj ocet.

Krok 7. Jasną marynatą zalej pomidory w słoikach. Zwiń, owiń kocem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 8. Ormiańskie pomidory są gotowe na zimę bez sterylizacji.

Ormiańskie pomidory na zimę w połówkach

Ormiańskie pomidory w połówkach na zimę to ciekawy i smaczny dodatek do Twojego domowego lub świątecznego menu. Gotowy produkt będzie soczysty, aromatyczny i bogaty w smaku. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2,1 l.

Składniki:

Na 3 puszki po 0,7 litra:

• Pomidory – 1 kg.
• Cebula – 3 szt.
• Koper – 0,5 pęczka.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Olej roślinny – 3 łyżki.

Na marynatę:

• Woda – 1,5 l.
• Cukier – 2,5 łyżki.
• Sól – 1,5 łyżki.
• Ocet 9% – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować ormiańskie pomidory na zimę na połówki, wybierz piękne pomidory i opłucz je pod wodą. Podziel na równe połówki.

Krok 2. Pokrój obraną cebulę w grube półpierścienie.

Krok 3. Zmiel umyte i wysuszone warzywa.

Krok 4. Umieść małą warstwę pomidorów w wysterylizowanych słoikach.

Krok 5. Przykryj je cebulą i ziołami.

Krok 6. Powtórz warstwy i całkowicie wypełnij słoiki. Połówki pomidorów powinny zakrywać obrabiany przedmiot.

Krok 7Na marynatę zagotuj wodę z solą i cukrem, a na koniec dodaj ocet.

Krok 8. Do słoików wlej łyżkę oleju roślinnego. Całość zalewamy gorącą marynatą.

Krok 9. Napełnione słoiki wkładamy do rondla z ręcznikiem na dnie i wodą. Doprowadzić do wrzenia i sterylizować przez 10 minut. Wyciągamy przedmiot z wody. Zamknij pokrywką, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10. Ormiańskie pomidory są gotowe na połówki na zimę. Zabierz go do przechowywania.

Zielone ormiańskie pomidory na zimę

Zielone ormiańskie pomidory na zimę są bogate w smak, pikantne, soczyste i apetyczne. Idealna zimna przekąska na święta lub kolację. Koniecznie zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku i zaskocz swoich bliskich.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 0,75 l.

Składniki:

• Zielone pomidory – 1 kg.
• Sól – 40 gr.
• Papryczka chili – 1 szt.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Czosnek – 60 gr.
• Ocet 9% – 70 ml.
• Woda – 0,7 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować zielone pomidory ormiańskie na zimę, przede wszystkim umyj warzywo i pokrój je w schludne ćwiartki.

Krok 2. Zmiel pietruszkę, czosnek i ostrą paprykę. Wymieszaj produkty razem.

Krok 3. W wysterylizowanym słoiku układamy warstwami zielone pomidory i gorący dressing.

Krok 4. Zagotuj wodę z solą. Wlać do niego ocet i powstałą mieszanką wypełnić nasz preparat.

Krok 5. Napełnione słoiki wkładamy do garnka z ręcznikiem na dnie i wodą. Doprowadzić do wrzenia i sterylizować przez 15 minut.

Krok 6. Wyjmij przedmiot z wody. Zwijamy go z pokrywką, odwracamy do góry nogami, zawijamy w koc i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Zielone pomidory ormiańskie są gotowe na zimę. Możesz go zabrać do przechowywania!

Ormiańskie pomidory z czosnkiem i ziołami w słoikach na zimę

Każdy może przygotować w domu ormiańskie pomidory z czosnkiem i ziołami w słoikach na zimę. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku. Gotowy poczęstunek można podać na obiad lub świąteczny stół. Zachwyci Cię swoim bogatym smakiem i apetycznym aromatem.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Pomidory – 4 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Pietruszka – 3 gałązki.
• Koper – 5 gałązek.
• Liść chrzanu – 1/5 szt.
• Parasol koperkowy – 2 szt.
• Woda – 300 ml.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżki.
• Olej roślinny – 0,5 łyżki.
• Ocet 9% – 0,5 łyżki.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 4 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować ormiańskie pomidory z czosnkiem i ziołami w słoikach, umyj główne warzywo i pokrój je w plasterki.

Krok 2. Posiekaj warzywa i zetrzyj czosnek. Połącz składniki w głębokim talerzu.

Krok 3. Kawałek liścia chrzanu umieść w sterylnym słoiku.

Krok 4. Słoik szczelnie napełniamy pomidorami, które na przemian dodajemy ziołami i czosnkiem.

Krok 5. Przykryj liściem laurowym, parasolami koperkowymi i liściem chrzanu.

Krok 6. Dodaj tutaj cukier i sól. Wlać ocet stołowy i olej roślinny.

Krok 7. Napełnij wrzącą wodą i przykryj pokrywką.

Krok 8. Napełniony słoik wkładamy do garnka z ręcznikiem na dnie i wodą. Doprowadzić do wrzenia i sterylizować przez 10 minut.

Krok 9. Wyjmij przedmiot z wody. Zamknij pokrywką, odwróć do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10. Ormiańskie pomidory z czosnkiem i ziołami w słoikach są gotowe.

Ormiańskie pomidory z ostrą papryczką chili na zimę

Ormiańskie pomidory z ostrą papryczką chili na zimę to oryginalny i smaczny preparat na Twój domowy lub świąteczny stół. Gotowy produkt będzie soczysty, aromatyczny i bogaty w smaku. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

Na 2 puszki po 750 ml:

• Pomidory - ile będzie uwzględnionych.
• Ostra papryczka chili – 2 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Seler – 2 gałązki.
• Koper - do smaku.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Sól – 50 gr.
• Cukier – 120 gr.
• Woda – 1 l.
• Kwas cytrynowy – 2 łyżeczki. bez slajdu
• Liść laurowy – 4 szt.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.
• Nasiona gorczycy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować ormiańskie pomidory z ostrą papryczką chili na zimę, odmierz wymaganą ilość głównego warzywa i opłucz je pod wodą.

Krok 2. Zmiel zioła, ostrą paprykę, paprykę i czosnek. Połącz produkty w jednej misce.

Krok 3. Do masy dodać szczyptę soli i cukru i dokładnie wymieszać.

Krok 4. Zrób nacięcia na każdym pomidorze.

Krok 5. W nacięcie szczelnie wkładamy pikantny preparat z papryki i ziół.

Krok 6. Umieść liście laurowe i ziarna pieprzu w sterylnych słoikach. Umieść tutaj pomidory.

Krok 7. Zalać je wrzątkiem, przykryć pokrywkami i odstawić na 5 minut.

Krok 8. Na patelnię dodaj sól, cukier i przyprawy do smaku.

Krok 9. Suche składniki zalewamy wodą, którą odsączamy ze słoików. Dodać kwas cytrynowy i zagotować.

Krok 10. Przygotowaną marynatą zalej pomidory. Sterylizuj przedmioty w rondlu z wrzącą wodą przez 5 minut, następnie zamknij pokrywki i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 11. Ormiańskie pomidory z ostrą papryczką chili są gotowe na zimę.