Pilaw z wieprzowiną na patelni

Pilaw z wieprzowiną na patelni to świetna alternatywa dla tych, którzy nie mają kociołka. Pilaw gotowany na patelni może być również smaczny i kruchy. Po prostu podążaj za technologią, a odniesiesz sukces. Aby pilaw był smaczny, ważny jest zakup ryżu dobrej jakości. W przeciwnym razie twój pilaw może zamienić się w owsiankę ryżową, co zdenerwuje każdego smakosza. Dzisiejszy wybór zawiera ciekawe opcje gotowania. Zapisz i spróbuj ożywić ten pyszny pilaw!

Kruchy pilaw uzbecki z wieprzowiną na patelni

Kruchy pilaw uzbecki z wieprzowiną na patelni to doskonała propozycja dla tych, którzy nie lubią gotować na misach lub mieszkać samotnie. Gotowanie na patelni przeznaczone jest na małą porcję. Oszczędza to dużo czasu. Co więcej, jakość produktu końcowego nie ulega pogorszeniu w żaden sposób. Ryż ładnie się kruszy i wychodzi super apetyczny.

1. 
   Więc weź wszystkie składniki. Marchewkę obieramy obieraczką do warzyw. Opłucz wieprzowinę i osusz papierowymi ręcznikami.
2. 
   Przygotowane mięso podzielić na dość duże kawałki.
3. 
   Obrane marchewki pokroić w paski lub kostkę. Obierz cebulę i posiekaj ją według własnego uznania.
4. 
   Na kuchence postaw grubościenną patelnię, najlepiej żeliwną, ustaw ogień na średni i podgrzej. Wlać bezwonny olej. Następnie ostrożnie zanurz cebulę i marchewkę i podsmaż warzywa. Gdy warzywa będą miękkie, dodać wieprzowinę i smażyć na złoty kolor.
5. 
   Opłucz szklankę ugotowanego na parze ryżu kilka razy w zimnej wodzie, aż woda stanie się przejrzysta. Gdy zirvak będzie już prawie gotowy, wlej umyty ryż i równomiernie go rozprowadź.
6. 
   Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać przyprawy do pilawu. Możesz kupić gotowe opakowania lub kupić aromatyczne przyprawy w sklepie orientalnym. Zalać wrzącą wodą tak, aby płyn zakrył zawartość o 2 centymetry. Przykryj pokrywką i gotuj przez około pół godziny.
7. 
   Sprawdź gotowy kruchy pilaw pod kątem gotowości, wyłącz ogień i pozwól mu parzyć aromatami przez kolejne 15 minut. Następnie dziel na porcje i jedz z przyjemnością! Smacznego!

Pilaw na patelni z wieprzowiną i pastą pomidorową

Pilaw na patelni z wieprzowiną i pastą pomidorową to pyszne danie, które nasyci i rozgrzeje w chłodną porę roku. Pilaw to świetna propozycja na lunch lub kolację. Ryż doskonale komponuje się z mięsem i pozostaje puszysty. W przygotowaniu nie ma nic skomplikowanego, nawet niedoświadczony kucharz może opanować ten proces.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Wieprzowina – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ryż – 1,5 łyżki.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Woda – 4,5 łyżki.
• Przyprawy do pilawu - do smaku.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Marchewkę obierz obieraczką do warzyw lub zeskrob nożem i zetrzyj na tarce. Obierz cebulę i posiekaj ją według własnego uznania. Na kuchence postaw grubościenną patelnię, ustaw ogień na średni i podgrzej. Wylej bezwonny olej. Następnie wyjmij cebulę i marchewkę, zrumień warzywa.

Krok 2: Opłucz wieprzowinę i osusz papierowymi ręcznikami. Przygotowane mięso podzielić na kawałki. Dodać do zmiękczonych warzyw.

Krok 3: Smaż na średnim ogniu, aż mięso się zrumieni.

Krok 4. Kilkakrotnie przepłucz swój ulubiony ryż pilaw pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru skrobi. Gdy zirvak będzie już prawie gotowy, wsypujemy umyty ryż i równomiernie rozprowadzamy szpatułką.

Krok 5. Doprawiamy dobrej jakości koncentratem pomidorowym i wszystko razem smażymy. Doprawić solą i przyprawami do pilawu. Możesz kupić gotowe opakowania lub kupić aromatyczne przyprawy w sklepie orientalnym.

Krok 6. Zalać wrzącą wodą tak, aby płyn zakrył zawartość patelni o 2 centymetry. Przykryj pokrywką i gotuj przez około pół godziny.

Krok 7. Sprawdź, czy aromatyczny, kruchy pilaw jest gotowy, wyłącz ogień, posyp ulubionymi ziołami i odstaw na kolejne 10 minut.

Krok 8. Podziel niesamowite danie na porcje. Smacznego, jedz z przyjemnością!

Pilaw z brązowego ryżu i wieprzowiną

Pilaw z brązowego ryżu z wieprzowiną okazuje się niezwykle apetyczny. Ryż brązowy w niczym nie psuje tradycyjnego dania, a wręcz przeciwnie, dodaje mu pikanterii i specyficznego aromatu.Jasny pilaw wychodzi szczególnie apetycznie. Jeśli nigdy nie używałeś brązowego ryżu, nadszedł czas! To jest bardzo interesujące!

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Wieprzowina – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 400 gr.
• Ryż brązowy – 1 łyżka.
• Woda – 2 łyżki.
• Zira – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Czosnek – 1 główka.
• Papryczka chili – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i pokrój ją według uznania. Pozostaw połowę bez cięcia. Na kuchence postaw grubościenną patelnię, najlepiej żeliwną, ustaw ogień na średni i podgrzej. Wlać rafinowany olej. Następnie ostrożnie zanurzyć połowę cebuli i zrumienić.

Krok 2. Usuń różową cebulę, nie jest już potrzebna. Dodać posiekaną cebulę i smażyć, aż się karmelizuje.

Krok 3. Opłucz wieprzowinę pod wodą i osusz ręcznikami papierowymi. Przygotowane mięso podzielić na kawałki odpowiedniej wielkości. Wrzuć do cebuli.

Krok 4: Gotuj na dużym ogniu, aż soki mięsne odparują.

Krok 5. Obierz marchewki obieraczką do warzyw lub zeskrob je nożem. Obrane marchewki pokroić w paski lub kostkę. Wymieszaj z mięsem.

Krok 6: Gotuj, aż marchewki będą miękkie.

Krok 7. Gdy zirvak będzie już prawie gotowy, zalej go wrzącą wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Krok 8. Usuń górną warstwę łuski z główki czosnku, tak aby główka pozostała nienaruszona. Wbij to w zirvak. Rozetrzeć kminek w dłoniach i doprawić zirvakiem. Sól do smaku i dodaj ostrą paprykę. Gotuj przez kolejne 20 minut.

Krok 9. Szklankę brązowego ryżu przepłucz kilka razy w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, woda powinna stać się klarowna, wsyp umyty ryż i wygładź.

Krok 10Kiedy ryż wchłonie wodę, zbieramy ją w kopczyki.

Krok 11. Połóż duży talerz na ryżu, na nim serwetkę i przykryj pokrywką.

Krok 12. Gotuj naczynie przez kolejne 30 minut na najniższym ogniu.

Krok 13. Wymieszaj gotowy pilaw.

Krok 14. Podziel pilaw na porcje. Zaproś rodzinę na kolację. Jedz i baw się!

Pilaw na patelni z wieprzowiną i rodzynkami

Pilaw na patelni z wieprzowiną i rodzynkami okazuje się po prostu magiczny. Słodycz suszonych owoców nadaje potrawie niezwykły smak. To wykwintne danie doceni każdy smakosz. Nie przesadzaj z suszonymi owocami, w przeciwnym razie pilaw zamieni się w słodką owsiankę. Dzieciom bardzo podoba się ten pyszny pilaw. Przygotuj i traktuj swoje dzieci.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Wieprzowina – 200 gr.
• Cebula – 50 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Ryż – 150 gr.
• Woda – 1 łyżka.
• Rodzynki – 20 gr.
• Suszone morele – 40 gr.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę. Marchewkę obieramy obieraczką do warzyw lub zeskrobujemy nożem. Rodzynki i suszone morele umyć i osuszyć. Opłucz wieprzowinę pod kranem i osusz papierowymi ręcznikami. Odmierz 150 gramów ulubionego ryżu na pilaw.

Krok 2. Posiekaj obraną cebulę według własnego uznania. Posiekaj marchewki w dowolny dogodny sposób. Przygotowane mięso podzielić na kawałki. Na palniku postaw grubościenną patelnię, ustaw ogień na średni i podgrzewaj. Wlać rafinowany olej. Następnie ostrożnie wyjmij żywność i przyrumienij ją.

Krok 3. Ryż przepłucz kilka razy w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, woda powinna stać się klarowna, wylej umyty ryż i wygładź go.

Krok 4.Suszone morele pokroić w kawałki i wrzucić na patelnię razem z rodzynkami.

Krok 5. Sól do smaku i dodać pieprz. Zalać wrzątkiem i gotować 20 minut.

Krok 6. Wymieszaj gotowy jasny pilaw. Wyłącz ogień i pozwól, aby produkty zaprzyjaźniły się i przepełniły się aromatami przez kolejne 15 minut.

Krok 7. Podziel pysznego pilawu na porcje. Zaproś rodzinę na kolację. Smacznego, jedz serdecznie i z przyjemnością!

Pilaw z wieprzowiną i smalcem na patelni

Pilaw z wieprzowiną i smalcem na patelni okazuje się po prostu pyszny. Pachnący i soczysty ryż dostarczy Ci niezapomnianych wrażeń. Kruche danie po prostu rozpływa się w ustach i podbija Twoje serce od pierwszego widelca. Na patelni naprawdę można ugotować pysznego pilawu. Więc nie ma wymówek – działaj!

Czas gotowania – 1 godzina 40 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Wieprzowina – 1 kg.
• Smalec wieprzowy – 100 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Ryż długoziarnisty – 2 łyżki.
• Gorąca woda – 2 łyżki.
• Przyprawy do pilawu - do smaku.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Na kuchence postaw grubościenną patelnię, najlepiej żeliwną, ustaw ogień na średni i wysoki. Smalec pokroić w kawałki i wrzucić na rozgrzaną patelnię. Odlej tłuszcz.

Krok 2. Opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą i osusz ręcznikami papierowymi. Przygotowane mięso podzielić na kawałki. Dodać do smalcu i zrumienić. W razie potrzeby dodać rafinowany olej.

Krok 3. Obierz cebulę i pokrój ją według własnego uznania. Następnie zanurzamy w mięsie i smażymy do momentu uzyskania karmelowego koloru.

Krok 4. Obierz marchewki obieraczką do warzyw lub zeskrob je nożem. Obrane marchewki pokroić w paski lub kostkę.Wymieszaj z mięsem. Gotuj, aż marchewki będą miękkie.

Krok 5. Gdy zirvak będzie już prawie gotowy, dopraw go pilawem i solą, zalej wrzącą wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Nie zapomnij zminimalizować ognia i przykryj pokrywką.

Krok 6. Ryż przepłucz kilka razy w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, woda powinna stać się klarowna, wylej umyty ryż i wygładź go. Zalać wrzącą wodą tak, aby płyn zakrył zawartość patelni na 2 centymetry. Gotuj bez przykrycia, aż woda całkowicie się wchłonie.

Krok 7. Gdy ryż wchłonie wodę, zbieramy ją w kopczyki. Wykonuj nakłucia na całym obwodzie. Na środku połóż obrane ząbki czosnku. Zamknij pokrywę. Gotuj naczynie przez kolejne 30 minut na najniższym ogniu.

Krok 8. Wyłącz palnik i odstaw naczynie na kolejne 15 minut. Gotowy pilaw wymieszaj i podziel na porcje. Zaproś rodzinę na kolację. Jedz i baw się!

Pilaw wieprzowy z grzybami na patelni

Pilaw wieprzowy z grzybami na patelni zachwyci każdego. To arcydzieło gastronomii sprawia, że ​​zakochasz się od pierwszego widelca. Aromatyczny pilaw jest niesamowicie sycący i niesamowicie apetyczny. Zapachy są po prostu obłędne. Najtrudniejsza część to czekanie do końca gotowania.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Wieprzowina – 600 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Pomidory – 3 szt.
• Pieczarki – 7 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Ryż okrągłoziarnisty – 200 gr.
• Woda – 2 łyżki.
• Przyprawy do pilawu - do smaku.
• Olej roślinny – 150 ml.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i pokrój według uznania. Na kuchence postaw grubościenną patelnię, najlepiej żeliwną, ustaw ogień na średni i podgrzej.Wlać rafinowany olej. Następnie ostrożnie zanurz posiekaną cebulę i zrumienij.

Krok 2. Obierz marchewki obieraczką do warzyw lub zeskrob je nożem. Obrane marchewki posiekaj losowo. Pieczarki obrać, odnowić nacięcie i pokroić w plasterki. Wyślij produkty do cebuli. Gotuj, aż cały płyn odparuje.

Krok 3. Opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą i osusz ręcznikami papierowymi. Przygotowane mięso podzielić na kawałki. Wrzucić na patelnię. Gotuj na dużym ogniu, aż sok z mięsa odparuje.

Krok 4. Opłucz pomidory, posiekaj i dodaj do zawartości patelni. Gotuj przez 5-7 minut. Doprawiamy przyprawami do pilawu i obficie solą. Ryż płuczemy z nadmiaru skrobi, wsypujemy na patelnię i wygładzamy. Zalać wrzątkiem i gotować 20 minut.

Krok 5. Gdy ryż wchłonie wodę, zbieramy ją w kopczyki. Włóż obrany czosnek. Gotuj naczynie przez 20 minut na najmniejszym ogniu. Gotowy pilaw wymieszaj i podziel na porcje. Zaproś rodzinę na kolację. Jedz i baw się!

Pilaw ryżowy gotowany na parze z wieprzowiną na patelni

Gotowany na parze pilaw ryżowy z wieprzowiną na patelni jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przy niewielkim lub żadnym wysiłku możesz nakarmić swoją rodzinę smacznymi i satysfakcjonującymi posiłkami. To aromatyczne danie zadowoli i rozgrzeje w deszczowe wieczory. Pilaw wychodzi mega apetyczny.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Wieprzowina – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ryż gotowany na parze – 1 łyżka.
• Woda – 2 łyżki.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Olej roślinny – 40 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Usuń skórkę z cebuli.Opłucz wieprzowinę pod wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Marchewkę obieramy obieraczką do warzyw lub zeskrobujemy nożem. Odmierz szklankę gotowanego na parze ryżu.

Krok 2. Na kuchence postaw grubościenną patelnię, najlepiej żeliwną, ustaw ogień na średni i rozgrzej. Wlać rafinowany olej. Przygotowane mięso podzielić na kawałki. Ułożyć na patelni i obsmażyć ze wszystkich stron, zamykając sok w środku.

Krok 3. Pokrój przygotowaną cebulę i marchewkę według własnego uznania. Dodać do mięsa i smażyć aż do karmelizacji.

Krok 4. Dodaj ugotowany na parze ryż umyty w kilku wodach.

Krok 5. Obierz ząbki czosnku i wbij je w ryż. Sól do smaku i dodaj mielony pieprz.

Krok 6. Zalej wrzącą wodą. Dusić przez 10 minut. Pamiętaj, aby po ugotowaniu obniżyć temperaturę i przykryć pokrywką.

Krok 7. Gdy ryż wchłonie wodę, zbieramy ją w kopczyki. Gotuj naczynie przez kolejne 10 minut na najmniejszym ogniu. Wymieszaj gotowy pilaw.

Krok 8. Podziel apetyczne jasne danie na porcje. Zaproś rodzinę i przyjaciół na kolację. Jedz i baw się!

Pilaw bulgur z wieprzowiną na patelni

Pilaw bulgur z wieprzowiną na patelni ma niezrównany aromat. Przyprawy spełniają swoją funkcję w stu procentach. Możesz nakarmić swoją rodzinę odżywczo i mega smacznie bez żadnego wysiłku, nawet w to nie wątp. Bulgur to świetny zamiennik ryżu, jeśli nie masz go na stanie lub chcesz urozmaicić swoje codzienne menu!

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Wieprzowina – 400 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Bulgur – 1 łyżka.
• Woda – 2 łyżki.
• Papryka - do smaku.
• Gałka muszkatołowa - do smaku.
• Liść laurowy – 4 szt.
• Przyprawy do pilawu - do smaku.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Namocz wieprzowinę w wodzie, strząśnij nadmiar wilgoci i osusz serwetkami. Przygotowane mięso pokroić na kawałki.

Krok 2. Dopraw mięso solą i pieprzem. Wcieraj je w mięso ruchami masującymi.

Krok 3. Obierz cebulę i pokrój ją według własnego uznania.

Krok 4. Obierz marchewki obieraczką do warzyw lub zeskrob je nożem. Obrane marchewki zmiel w dowolny sposób.

Krok 5. Na kuchence postaw grubościenną patelnię, najlepiej żeliwną, ustaw ogień na średni i podgrzej. Wlać rafinowany olej. Wrzuć przygotowane mięso. Polecam brać mięso z tłuszczem, aby pilaw był bardziej soczysty.

Krok 6. Do zrumienionego mięsa dodać posiekaną cebulę i smażyć aż się skarmelizuje. Dodaj marchewki. Gotuj, aż marchewki zmiękną.

Krok 7. Namocz szklankę bulguru w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, następnie opłucz ją w kilku wodach, woda powinna być klarowna, wlej bulgur na patelnię. Posolić do smaku i dodać paprykę, przyprawy do pilawu, mielony pieprz i gałkę muszkatołową. Wrzuć liście laurowe.

Krok 8. Zalej go wrzącą wodą. Gotować 20-25 minut na małym ogniu, aż płyn całkowicie odparuje.

Krok 9. Wymieszaj bogaty pilaw bulgur i rozłóż na porcje. Traktuj swoją rodzinę. Jedz i baw się!