Pilaw z kurczakiem w piekarniku

Pilaw z kurczaka w piekarniku to połączenie puszystego ryżu, kostek warzywnych i soczystego mięsa z kurczaka. Danie to doskonale nadaje się do podania podczas rodzinnego obiadu lub kolacji. Aromatyczny pilaw zawiera zarówno składnik mięsny, jak i warzywa i płatki zbożowe, dzięki czemu nie trzeba osobno przygotowywać „elementów” posiłku. Dzięki zastosowaniu drobiu gotowe danie okazuje się niskotłuszczowe, ale jednocześnie niezwykle smaczne i apetyczne, koniecznie spróbuj!

Pilaw z kurczakiem w piekarniku w szklanej misce

Pilaw z kurczaka w piekarniku w szklanej misce to pożywne, ale jednocześnie lekkie danie, które zawiera znacznie mniej kalorii niż klasyczna wersja z jagnięciną czy wieprzowiną. Ziele angielskie, czosnek i liść laurowy doskonale uzupełniają i podkreślają główne składniki.

1. 
   Pilaw z kurczaka w piekarniku jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Mięso myjemy i kroimy w średnią kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju około 7-8 minut.
2. 
   Cebulę obierz i drobno posiekaj, dodaj do kurczaka, wymieszaj i smaż przez 5 minut.
3. 
   Następnie dodajemy obraną i umytą marchewkę, pokrojoną w paski i smażymy do momentu, aż jasne warzywo będzie miękkie.
4. 
   Szklane naczynia posmaruj olejem i włóż do niego cyrkak.
5. 
   Ryż myjemy w kilku wodach i rozprowadzamy na filecie i warzywach.
6. 
   Składniki doprawiamy liściem laurowym, solą, zielem angielskim, przyprawami do pilawu i czosnkiem.
7. 
   Napełnij potrawę gorącą wodą.
8. 
   Przykryj pojemnik pokrywką i włóż do piekarnika na pół godziny (180 stopni).
9. 
   Następnie wymieszaj składniki potrawy i włóż ponownie na 30 minut do nagrzanego piekarnika (grzanie powinno być już wyłączone).
10. 
    Pilaw z kurczaka w piekarniku jest gotowy! Aromatyczny pilaw ułożyć na porcjowanych talerzach i podawać. Smacznego!

Pilaw z kurczaka w rękawie w piekarniku

Pilaw z kurczakiem w rękawie w piekarniku to świetna propozycja na rodzinny obiad lub lunch, dzięki której szybko i smacznie nakarmisz całego domownika, spędzając przy kuchence nie więcej niż pół godziny. Dzięki wypiekaniu wszystkie składniki są maksymalnie nasycone i nasycone sokami i aromatami.

Czas gotowania – 90 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4-5.

Składniki:

• Kurczak – 800 gr.
• Ryż – 1,5 łyżki.
• Marchew – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 5 zębów.
• Woda – 3 łyżki.
• Przyprawy do pilawu - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj dowolne części kurczaka wodą i pokrój na kawałki o pożądanej wielkości.

Krok 2. Ryż przesypujemy na sito i dokładnie płuczemy, aż woda będzie czysta.

Krok 3. Obierz i obierz warzywa, pokrój cebulę w drobną kostkę.

Krok 4. Marchewkę pokroić w słupki lub zetrzeć na koreańskiej tarce do marchwi.

Krok 5. Przełóż ząbki czosnku przez praskę lub posiekaj je tak drobno, jak to możliwe.

Krok 6. Dopraw zboża i mięso przyprawami i solą.

Krok 7. Dokładnie wymieszaj i zacznij „montować” naczynie.

Krok 8. Do rękawa do pieczenia włóż ryż, pokrojone warzywa i drób i wymieszaj.

Krok 9. Napełnij elementy gorącą wodą i mocno zawiąż po obu stronach.

Krok 10. Na wierzchu torebki robimy kilka nakłuć za pomocą wykałaczki i wkładamy do piekarnika na 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 11. Smacznego!

Pilaw z kurczakiem w garnkach w piekarniku

Pilaw z kurczaka w garnkach w piekarniku to złożone danie, które zawiera zarówno składnik mięsny, jak i dodatek w postaci płatków ryżowych i warzyw. Proces gotowania jest bardzo prosty, dlatego nawet osoba, która pierwszy raz wchodzi do kuchni, poradzi sobie z przygotowaniem lekkiego pilawu.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 250 gr.
• Ryż – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki.
• Curry – ½ łyżeczki.
• Zira – ½ łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Woda/bulion – według uznania.

Proces gotowania:

Krok 1. Usuń łuskę z cebuli, marchewkę obierz za pomocą obieraczki do warzyw, filet z kurczaka i ryż opłucz pod bieżącą wodą.

Krok 2. Pokrój mięso na małe kawałki.

Krok 3. Zmiel marchewki na tarce z ogórecznika, posiekaj cebulę.

Krok 4. Smażyć kurczaka na gorącym oleju.

Krok 5. Do filetu dodaj warzywa, podsmaż i dodaj płatki z przyprawami, wymieszaj.

Krok 6. Garnki posmaruj olejem i napełnij je do połowy drobiem, warzywami i ryżem, zalej wodą tak, aby płyn zakrył składniki na około centymetr.

Krok 7. Zamknij naczynia pokrywkami i włóż je do piekarnika. Gotuj przez 50 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego!

Pilaw z kurczaka w garnku z kaczką

Pilaw z kurczakiem w daniu z kaczki to bardzo smaczne i apetyczne danie, które przygotowuje się prosto i szybko, a zawiera wyłącznie niedrogie produkty, które często są pod ręką. Ryż ugotowany w garnku z kaczką okazuje się niesamowicie kruchy i nasączony tłuszczem z kurczaka i sokiem warzywnym.

Czas gotowania – 1 godzina 5 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Kurczak – 800 gr.
• Ryż – 1kg.
• Marchew – 4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Woda – 500 ml.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyte mięso pokroić na dość duże kawałki.

Krok 2. Obrane marchewki i ząbki czosnku pokroić w słupki.

Krok 3. Obierz cebulę i drobno posiekaj.

Krok 4. W garnku z kaczką rozgrzej olej i smaż mięso wraz z warzywami, aż się lekko zrumienią.

Krok 5. Składniki zalać gorącą wodą i dusić około 5 minut na umiarkowanym ogniu. Następnie wsypać i rozprowadzić ryż, dodać przyprawy, liść laurowy, sól, zalać wodą 2 cm nad potrawą.

Krok 6. Zamknij naczynie pokrywką i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny.

Krok 7. Na talerzach ułóż gorący i aromatyczny pilaw i zaproś rodzinę do stołu. Smacznego!

Pilaw w chlebie pita z kurczakiem w piekarniku

Pilaw w lawaszu z kurczakiem w piekarniku lub jak nazywany jest również „Shah-pilaf” to tradycyjne danie Azerbejdżanu, które zachwyca walorami smakowymi i wyglądem. Przypomina raczej placek z warstw cienkiego chleba pita. To danie będzie atrakcją każdej uroczystości i z pewnością zaskoczy Twoich gości!

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania – 25-30 min.

Porcje – 3.

Składniki:

• Udka z kurczaka – 300 gr.
• Ryż do pilawu – 150 gr.
• Lawasz – 1 warstwa.
• Cebula – ½ szt.
• Marchew – ½ szt.
• Suszone morele – 50 gr.
• Rodzynki – 50 gr.
• Czosnek – 3 zęby.
• Kurkuma – 1 szczypta.
• Szafran – 1 szczypta.
• Przyprawy do pilawu – 2 szczypty.
• Masło – 50 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Woda/bulion – ¼ łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Ryż napełnij wodą, dopraw olejem i gotuj w kuchence mikrofalowej, aż będzie całkowicie ugotowany. Zalać wrzącą wodą suszone owoce.

Krok 2. Z grubsza posiekaj mięso, obraną cebulę i marchewkę.

Krok 3. W żaroodpornej misce rozgrzej olej roślinny i zrumień posiekane składniki.

Krok 4. Umieść suszone owoce na durszlaku, pozwalając, aby nadmiar płynu spłynął. Suszone morele kroimy w plasterki, a rodzynki dokładnie płuczemy wodą.

Krok 5. Do brytfanny dodaj suszone owoce i przyprawy.

Krok 6. Szafran włóż do miski i zalej wrzącą wodą.

Krok 7. Dodaj do przygotowanych płatków i wymieszaj.

Krok 8. Dopraw zirvak plasterkami czosnku.

Krok 9. Wyłóż naczynie do pieczenia paskami chleba pita, jak pokazano na zdjęciu, ułóż ryż i mięso warstwami, zalej ¼ szklanki wody.

Krok 10. Przykryj pilaw brzegami chleba pita zwisającymi z naczynia, posmaruj masłem i przykryj folią. Piec w temperaturze 160 stopni przez 40-45 minut.

Krok 11. Po około 7-8 minutach zdejmij folię i przyrumienij tortille pszenne.

Krok 12. Pilaw szachowy ułóż na płaskim, dużym naczyniu i pokrój na takie same kawałki jak ciasto.

Krok 13. Ciesz się wspaniałym smakiem. Smacznego!

Pilaw z kurczakiem w dyni

Pilaw z kurczakiem w dyni to oryginalne i jasne danie, które zachwyci nie tylko domowników, ale także wszystkich obecnych gości, nie tylko swoim niezwykłym wyglądem, ale także wspaniałym smakiem i niesamowicie przyjemnym aromatem, którego nie da się porównać z niczym innym.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Dynia – 1,5 kg.
• Ryż – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Filet z kurczaka – 400 gr.
• Czosnek – 1 główka.
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki.
• Zira – ¼ łyżeczki.
• Słodka papryka mielona – ½ łyżeczki.
• Curry – ½ łyżeczki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz ptaka i poczekaj, aż wyschnie. Pokrój w średniej wielkości plasterki.

Krok 2. Obierz i pokrój warzywa: cebulę w półpierścienie, a marchewkę w słupki.

Krok 3. Na patelni rozgrzać olej i smażyć filet przez 4-6 minut, dodać warzywa i dusić jeszcze około 4 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 4. Umyj ryż i gotuj w osolonej wodzie, aż będzie do połowy ugotowany.

Krok 5. Warzywa i drób doprawić kminkiem, papryką i curry – dokładnie wymieszać i po minucie zdjąć z palnika.

Krok 6. Połącz ryż ze smażonymi składnikami, dodaj 100 mililitrów wody i sól.

Krok 7. Odetnij górę małej dyni i za pomocą łyżki usuń strąk z nasionami.

Krok 8. Jasne warzywo zawiń w kilka warstw folii, nieco przed nacięciem i umieść w żaroodpornej misce.

Krok 9. Szczelnie wypełnij jamę dyni pilawem, dodaj główkę czosnku na środek.

Krok 10. Przykryj „konstrukcję” wyciętą częścią.

Krok 11. Zawiń w folię i piecz przez 60 minut w temperaturze 170 stopni.

Krok 12. Po godzinie zdejmij folię, zwiększ temperaturę do 200 i piecz przez kolejne 15-20 minut.

Krok 13Po zakończeniu obróbki cieplnej podawać. Smacznego!

Pilaw z udkami z kurczaka w piekarniku

Pilaw z udka z kurczaka w piekarniku to najlepszy sposób na jednoczesne gotowanie nóg i ryżu. Przecież podczas pieczenia tłuszcz z kurczaka topi się i nasyca płatki, dzięki czemu jedzenie jest niezwykle soczyste i smaczne. Koniecznie spróbuj, a nie pożałujesz!

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 5.

Składniki:

• Udka z kurczaka – 1 kg.
• Ryż – 1 łyżka.
• Marchew – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 2-2,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Ostrożnie natrzyj nogi czarnym pieprzem i solą ze wszystkich stron.

Krok 2. Drobno posiekane warzywa podsmaż na niewielkiej ilości oleju słonecznikowego.

Krok 3. Rozłóż cebulę, marchewkę i paprykę na dnie naczynia do pieczenia, wlej umyte płatki.

Krok 4. Składniki doprawić solą i czarnym pieprzem według upodobań – wymieszać.

Krok 5. Napełnij zawartość naczynia żaroodpornego wrzącą wodą (wystarczą dwie lub dwie i pół szklanki).

Krok 6. Na wierzchu ułóż kurczaka i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 minut. Jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej gorącej wody.

Krok 7. Gotuj i baw się dobrze!