Pilaw z kurczaka to uproszczona wersja apetycznego dania. Uproszczone, ponieważ gotuje się szybciej niż w przypadku innych rodzajów mięsa. Pilaw przygotowuje się na różne sposoby. Każda gospodyni domowa wybiera idealną opcję. Wybór zawiera popularne metody. I mogę śmiało powiedzieć, że znajdziesz przepis według własnych upodobań. Pilaw to wspaniałe, obfite danie, które lubi wiele osób. Na przykład często go gotuję, za każdym razem używając nowej wersji. Domownicy wybierają pilaw z kurczaka spośród wszystkich rodzajów kolorowych dań.
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni
- Pilaw z kurczaka na patelni na kuchence
- Jak gotować pilaw z kurczakiem w powolnej kuchence
- Pilaw z kurczakiem w szklanej misce w piekarniku
- Pilaw bulgur z kurczakiem
- Pilaw z kurczaka z grzybami
- Pilaw z kurczaka w rękawie do pieczenia
- Pilaw z kurczaka z pastą pomidorową
- Pilaw z kurczakiem i ciecierzycą
- Pilaw z kurczaka z rodzynkami
Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni
Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni to danie emanujące niesamowitymi aromatami, które przyciągają rodzinę do stołu. Każdy może łatwo przygotować kruche danie, nie poświęcając dużo czasu i wysiłku. Możesz użyć dowolnego mięsa z kurczaka, które lubisz. Gwarantuję, że smakosze będą zachwyceni!
- biały ryż 2.5 (okulary)
- Czosnek 1 głowa
- Udo z kurczaka 800 (gramy)
- Cebula cebulowa 2 (rzeczy)
- Marchewka 1 (rzeczy)
- Olej roślinny 80 (mililitry)
- Kwaśnica smak
- Przyprawy i przyprawy smak
- Sól smak
- Zmielony czarny pieprz smak
-
Pilaw z kurczaka jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Odmierz ryż na pilaw i przyprawy. Usuń skórkę z marchwi za pomocą parsera. Usuń górną warstwę z cebul.
-
Obrane marchewki pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w półpierścienie. Opłucz mięso ud kurczaka i osusz papierowymi ręcznikami. Mięso pokroić na małe kawałki. Zalej ryż zimną wodą.
-
Rozgrzej grubościenną patelnię na umiarkowanym ogniu. Wlać olej i rozgrzać. Kawałki mięsa wrzucamy na wrzący olej. Smażyć.
-
Do smażonego mięsa dodać półpierścienie cebuli i smażyć na złoty kolor.
-
Gdy cebula zmieni kolor na złoty, dodaj słupki marchewki. Gotuj do miękkości. Sól i dopraw przyprawami.
-
Ryż płuczemy aż woda będzie czysta i dodajemy do aromatycznego zirvaku. Wyrównaj to. Obrane ząbki czosnku zanurzamy w ryżu. Zalać wrzącą wodą tak, aby ryż przykrył 1,5 centymetra.
-
Zmniejsz ogień do małego i gotuj pod przykryciem przez około pół godziny.
-
Po określonym czasie woda zostanie całkowicie wchłonięta przez ryż, a płatki staną się kruche.
-
Wyłącz ogrzewanie. Pozostaw pilaw do zaparzenia na 10-15 minut. Wymieszaj pilaw.
-
Podziel pilaw na porcje. Zjedz i ciesz się kruchym daniem. Smacznego!
Pilaw z kurczaka na patelni na kuchence
Pilaw z kurczaka na patelni na kuchence okazuje się nie gorszy niż ugotowany w kotle. W przypadku tego przepisu najważniejsze jest uzbrojenie się w grubościenną patelnię z grubym dnem - i wszystko pójdzie tak, jak powinno! Mięso będzie delikatne, a ziarna ryżu kruche. Aromat wypełni całą przestrzeń wokół, a rodzina ustawi się w kolejce z pustymi talerzami!
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 7
Składniki:
- Ryż – 2 łyżki.
- Woda – 1,5 l.
- Zira – 1 łyżeczka.
- Tuszka z kurczaka – 1 szt.
- Cebula – 2 szt.
- Marchew – 2 szt.
- Masło – 50 gr.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Zalej 2 szklanki wysokiej jakości ryżu do pilawu zimną wodą.
Krok 2: Usuń skórkę z marchwi za pomocą parsera. Obrane marchewki pokroić w słupki.
Krok 3. Uwolnij cebule z górnej warstwy. Cebulę pokroić w półpierścienie lub ćwiartki.
Krok 4. Opłucz tuszę kurczaka pod kranem wodą i osusz serwetkami. Tuszę pokroić na małe kawałki. Podgrzej ciężką miskę na umiarkowanym ogniu i dodaj masło. Zanurz kawałki mięsa. Smażyć.
Krok 5. Do smażonego mięsa dodaj półpierścienie cebuli i paluszki marchewkowe, gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
Krok 6. Dodaj sól i pieprz.
Krok 7. Opłucz ziarna ryżu, aż woda będzie czysta i umieść je w zirvaku. Rozłożyć równą warstwą. Zalać wrzącą wodą tak, aby ryż przykrył 1,5 centymetra. Dodaj kminek.
Krok 8: Zmniejsz temperaturę do niskiej i gotuj pod przykryciem przez około 15-20 minut.
Krok 9. Po określonym czasie ryż całkowicie wchłonie wodę, a płatki staną się kruche. Wyłączyć kuchenkę. Pozostaw pilaw do zaparzenia na 5-10 minut. Połącz składniki, wykonując ruchy mieszając.
Krok 10. Podziel pilaw na porcje. Zawołaj do stołu i zacznij jeść. Ciesz się daniem. Cieszyć się!
Jak gotować pilaw z kurczakiem w powolnej kuchence
Jak gotować pilaw z kurczakiem w powolnej kuchence - bardzo proste! Wszystko jest prostsze, niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Jeśli masz asystenta elektrycznego, jesteś szczęściarzem! Multicooker to wspaniałe urządzenie dla początkujących gospodyń domowych, wszystkie tryby są zaprogramowane w taki sposób, że po prostu nie da się zepsuć naczynia.
Czas gotowania – 1 godzina 25 minut
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 8
Składniki:
- Ryż do pilawu – 1 łyżka.
- Czosnek – 3 ząbki.
- Udka z kurczaka – 5 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia.
- Śliwki - garść.
- Przyprawy do pilawu – 1 opakowanie.
- Sól dla smaku.
- Woda – 600 ml.
Proces gotowania:
Krok 1: Najpierw weź udka z kurczaka lub inne części kurczaka. Umyj je i osusz papierowymi ręcznikami.
Krok 2. Oddziel mięso od kości. Mięso pokroić na małe kawałki.
Krok 3: Usuń skórkę z marchwi za pomocą parsera. Usuń górną warstwę cebuli.
Krok 4. Posiekaj losowo cebulę.
Krok 5. Opłucz i osusz garść śliwek. Pokrój drobno.
Krok 6. Na dno miski multicookera wlej rafinowany olej. Zetrzyj marchewki na średniej tarce. Do miski włóż cebulę, marchewkę i suszone śliwki.
Krok 7. Na panelu wybierz program „Smażenie”, ustaw timer na 15 minut.
Krok 8. Wymieszaj łyżką i usmaż zawartość.
Krok 9. Wyślij kawałki mięsa. Gotuj, aż urządzenie wskaże koniec programu.
Krok 10. Dodaj szklankę ryżu do pilawu.
Krok 11. Przelać na sito i przepłukać pod bieżącą wodą.
Krok 12. Umieść umyty ryż w pachnącym zirvaku.
Krok 13. Weź przyprawę do pilawu.
Krok 14. Dopraw zawartość wolnowaru i dodaj sól.
Krok 15. Napełnij zawartość wodą. Dodać obrane ząbki czosnku.
Krok 16. Zamknij pokrywę multicookera. Na panelu wybierz program „Pilaf”, ustaw timer na 1 godzinę. Sprawdź gotowość po 40 minutach. Gdy danie będzie gotowe, wyłącz urządzenie. Jeśli nie, gotuj do końca programu.
Krok 17. Podziel pilaw na porcje. Udekoruj według własnego uznania.Zaproś gości i ciesz się pachnącym daniem. Cieszyć się!
Pilaw z kurczakiem w szklanej misce w piekarniku
Pilaw z kurczakiem w szklanej misce w piekarniku wychodzi mega apetycznie. Chrupiący ryż z soczystym mięsem doprowadzi Cię do szaleństwa. Wszystko, co musisz zrobić, to podsmażyć warzywa i mięso. A potem to już kwestia drobiazgów. Pilaw wychodzi tak smaczny, jak to możliwe, a proces gotowania przebiega równomiernie. Jasno, pięknie i bez wysiłku!
Czas gotowania – 1 godzina 20 minut
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 3
Składniki:
- Ryż – 1 łyżka.
- Suszony czosnek – 1 łyżeczka.
- Wrząca woda – 2,5 łyżki.
- Udka z kurczaka – 3 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia.
- Berberys - opcjonalnie.
- Przyprawy do kurczaka – 1 łyżeczka.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Weź grubościenną patelnię. Podpal to. Wylej olej. Usuń górną warstwę z cebul i drobno posiekaj. Zrumienić na rozgrzanej patelni.
Krok 2. Wyślij tutaj startą marchewkę, mam marchewkę zamrożoną. Gotuj do miękkości.
Krok 3. Umieść pieczone warzywa w ognioodpornym szklanym pojemniku.
Krok 4. Opłucz udka z kurczaka pod kranem i osusz papierowymi ręcznikami. Zrumienić na patelni.
Krok 5. Odmierz ryż na pilaw i przyprawy do kurczaka. Ryż zalewamy zimną wodą, płuczemy aż woda będzie klarowna i dodajemy do warzyw. Posolić i doprawić suszonym czosnkiem. Wyrównaj to. Zalać wrzącą wodą tak, aby ryż przykrył 1,5 centymetra.
Krok 6: Połóż tostowane uda na wierzchu. Dopraw przyprawami do kurczaka. Następnie włóż pojemnik do piekarnika. Dusić około godziny w temperaturze 180 stopni.
Krok 7. Wyjmij gotowy aromatyczny pilaw z piekarnika.
Krok 8. Podawaj porcjami.Nakarm swoją rodzinę i przyjaciół. Cieszyć się!
Pilaw bulgur z kurczakiem
Pilaw bulgur z kurczakiem to fantastyczne danie, któremu trudno się oprzeć. Apetyczny, satysfakcjonujący i mega smaczny. Doskonała propozycja na rodzinny obiad lub kolację. Jest łatwy w przygotowaniu. Aromatyczne danie wygląda obłędnie i swoim wyglądem przyciąga smakoszy!
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 6
Składniki:
- Bulgur – 500 gr.
- Wrząca woda – 500 ml.
- Czosnek – 1 główka.
- Pierś z kurczaka – 600 gr.
- Cebula – 1 szt.
- Marchew – 2 szt.
- Olej roślinny – 50 ml.
- Zira – 1/3 łyżeczki.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1: Weź ciężką patelnię. Umieścić na kuchence. Wylej olej. Cebulę obierz z wierzchniej warstwy i drobno posiekaj. Zrumienić na rozgrzanej patelni. Wyślij także tutaj startą marchewkę. Gotuj do miękkości.
Krok 2. Pierś kurczaka opłucz wodą pod kranem i osusz papierowymi ręcznikami. Usuń skórę i kości. Zrumienić na patelni. Mięso pokroić na małe kawałki i dodać do warzyw.
Krok 3: Podsmaż mięso i dopraw kminkiem.
Krok 4. Odmierzyć bulgur, zalać zimną wodą, przepłukać do momentu, aż woda będzie klarowna i dodać do mięsa i warzyw. Sól i dopraw przyprawami. Wyrównaj to. Wlać wrzącą wodę, aż płatki pokryją się 1,5 centymetra. Z główki czosnku usuń tylko górną warstwę łuski. Włóż go do bulguru.
Krok 5: Zmniejsz temperaturę do niskiej i gotuj pod przykryciem przez 15-20 minut. Po określonym czasie bulgur całkowicie wchłonie płyn i ugotuje się, a płatki staną się kruche. Wyłączyć kuchenkę. Pozostaw pilaw do zaparzenia na 10 minut.
Krok 6.Wymieszaj pilaw i podziel na porcje. Jedz i ciesz się kruchym jedzeniem. Smacznego!
Pilaw z kurczaka z grzybami
Pilaw z kurczaka z grzybami nie ominie żadnego smakosza. Zapach urzekającej potrawy nie pozostawi nikogo niezauważonym. Połączenie produktów ekscytuje i zachwyca. To właśnie suszone grzyby nadają potrawie nieopisany aromat. Po skosztowaniu tego pachnącego dania będziesz mile zaskoczony.
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 4
Składniki:
- Ryż – 1 łyżka.
- Czosnek – 1 główka.
- Mięso z kurczaka – 400 gr.
- Cebula – 2 szt.
- Marchew – 2 szt.
- Masło – 3 łyżki.
- Grzyby suszone/świeże – 2 garści. (300 gr.)
- Przyprawy do pilawu – 1 łyżka.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Liść laurowy – 2 szt.
- Woda – 2 łyżki.
Proces gotowania:
Krok 1. Zdejmij skórkę z cebuli i pokrój ją w półpierścienie. Rozgrzej grubościenną patelnię na umiarkowanym ogniu. Dodać masło i rozpuścić. Na wrzący olej wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy na złoty kolor. Usuń skórkę z marchwi za pomocą parsera. Obrane marchewki pokroić w słupki.
Krok 2. Mięso z kurczaka, najlepiej udo, opłucz pod wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Mięso pokroić na małe kawałki i ułożyć na cebuli.
Krok 3. Poczekaj, aż mięso pokryje się złotą skórką.
Krok 4. Do smażonego mięsa dodaj paluszki marchewkowe. Gotuj do miękkości.
Krok 5. Sól i dopraw przyprawami. Dodaj liść laurowy. Zalać szklanką wrzącej wody. Przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut.
Krok 6. Posyp ziarna ryżu i namocz w zimnej wodzie. Pozostaw na 10 minut, następnie spłucz, aż woda będzie czysta.
Krok 7. Opłucz suszone grzyby wodą pod kranem.
Krok 8Do zirvaku dodaj grzyby, umyte płatki i obrane ząbki czosnku. Wlać resztę wrzącej wody, aż płyn pokryje ryż. Zmniejsz temperaturę do niskiej i gotuj pod przykryciem przez 30 minut.
Krok 9. Po określonym czasie płatki całkowicie wchłoną płyn, a płatki staną się kruche. Wyłączyć kuchenkę. Wymieszaj naczynie i podziel na porcje. Ciesz się kruchym smakołykiem. Smacznego!
Pilaw z kurczaka w rękawie do pieczenia
Pilaw z kurczakiem w rękawie do pieczenia to prosty sposób na to, aby nakarmić rodzinę smacznie i zdrowo. Przygotowanie dania jest równie proste jak obieranie gruszek – włóż wszystko do rękawa i zajmij się swoimi sprawami. Przepis jest szczególnie odpowiedni dla zapracowanych gospodyń domowych, które nie lubią stać przy kuchence. Piekarnik zrobi wszystko za Ciebie, tylko bądź cierpliwy!
Czas gotowania – 1 godzina 10 minut
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 6
Składniki:
- Ryż – 1,5 łyżki.
- Czosnek – 5 ząbków.
- Kurczak – 800 gr.
- Cebula – 1 szt.
- Marchew – 2 szt.
- Przyprawy do pilawu - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Gorąca woda – 3 łyżki.
Proces gotowania:
Krok 1. Opłucz mięso z kurczaka pod wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Mięso pokroić na małe kawałki.
Krok 2. Posypać ziarnami ryżu i namoczyć w zimnej wodzie. Pozostaw na 10 minut, następnie spłucz, aż woda będzie czysta.
Krok 3. Usuń skórkę z cebuli i pokrój ją w półpierścienie lub ćwiartki.
Krok 4: Usuń skórkę z marchwi za pomocą obieraczki. Obrane marchewki pokroić w słupki.
Krok 5. Usuń łuski z ząbków czosnku i posiekaj je losowo.
Krok 6. Posolić i popieprzyć umyty ryż. Dodać przyprawy do pilawu do smaku.
Krok 7. Posolić i pieprzyć mięso z kurczaka. Doprawić przyprawami do pilawu.
Krok 8Do rękawa do pieczenia wsypujemy przyprawiony, umyty ryż.
Krok 9. Dodaj tam paluszki marchewkowe i posiekany czosnek.
Krok 10: Dodaj cebulę.
Krok 11. Przełóż przyprawione mięso.
Krok 12. Delikatnie obróć torebkę w dłoniach i wymieszaj.
Krok 13: Wylej gorącą wodę.
Krok 14: Związać mocno z obu stron i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Ostrożnie przekłuj rękaw w kilku miejscach wykałaczką. Przełożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.
Krok 15. Po upływie określonego czasu wyjmij naczynie z piekarnika. Przetnij torbę.
Krok 16. Podawaj porcjami. Zaproś domowników do stołu! Cieszyć się!
Pilaw z kurczaka z pastą pomidorową
Pilaw z kurczaka z koncentratem pomidorowym nie zajmuje tak dużo czasu, jak się wydaje. Danie okazuje się jasne i bogate, smaczne i niezwykle aromatyczne. Pożywna opcja na lunch lub kolację okazuje się pyszna. To soczyste danie z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom domowej kuchni.
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 3
Składniki:
- Ryż – 100 gr.
- Czosnek – 2 ząbki.
- Filet z kurczaka – 200 gr.
- Cebula – 1 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia.
- Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
- Przyprawy do pilawu - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Wrząca woda – 1,5 łyżki.
- Liść laurowy – 2 szt.
Proces gotowania:
Krok 1. Zbierz składniki na pilaw.
Krok 2. Opłucz mięso z kurczaka pod kranem i osusz papierowymi ręcznikami. Mięso pokroić na małe kawałki. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Posmaruj spód bezwonnym olejem roślinnym. Ułóż filet z kurczaka w jednej warstwie.
Krok 3: Brązuj po obu stronach.
Krok 4.Usuń skórkę z cebuli, pokrój ją dowolnie i dodaj do złotego fileta.
Krok 5. Ciągle obracając, smaż, aż cebula będzie przezroczysta.
Krok 6. Usuń łuski z ząbków czosnku i posiekaj je losowo. Umieścić na patelni.
Krok 7. Usuń skórkę z marchwi za pomocą gospodyni. Obrane marchewki pokroić na duże kawałki. Dodaj do patelni.
Krok 8. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, przykrywając pokrywką.
Krok 9. Dodaj sól i pieprz. Dodaj przyprawy do pilawu w zależności od upodobań smakowych. Dopraw pastą pomidorową.
Krok 10. Dusić, od czasu do czasu mieszając.
Krok 11. Posyp ziarna ryżu i namocz w zimnej wodzie. Odczekaj około 10 minut, następnie spłucz, aż woda będzie czysta. Przejazd do Zirvaku.
Krok 12. Zalać wrzącą wodą, aż płatki pokryją się płynem o 1,5 centymetra. Dodaj liść laurowy. Gotuj przez pół godziny na małym ogniu.
Krok 13: Wyłącz kuchenkę. Pozostaw pilaw do zaparzenia na 10 minut.
Krok 14. Wymieszaj pilaw i rozłóż na porcje.
Krok 15: Ciesz się pysznym posiłkiem i baw się dobrze. Cieszyć się!
Pilaw z kurczakiem i ciecierzycą
Pilaw z kurczakiem i ciecierzycą to kolejna propozycja na niesamowite danie. Pilaw jest pełen jasnych kolorów i emanuje szalonymi aromatami. Różni się od tradycyjnych metod gotowania tym, że składniki gotuje się osobno. A po złożeniu zyskują nieopisanie piękny wygląd.
Czas gotowania – 1 godzina 30 minut
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 10
Składniki:
- Ryż Basmati – 500 gr.
- Rosół z kurczaka - tyle, ile potrzeba.
- Kurczak – 1 szt.
- Cebula – 2 szt.
- Marchew – 1 kg.
- Ciecierzyca – 300 gr.
- Olej roślinny – 1 łyżka.
- Cukier granulowany – 1 łyżka.
- Zira – 1 łyżeczka.
- Kurkuma – 1 łyżeczka.
- Liść laurowy - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Mielona czerwona papryka – 1 łyżeczka.
Proces gotowania:
Krok 1. Umieść ciecierzycę w pojemniku. Zalać wodą tak, aby zakryła groszek i pozostawić na noc.
Krok 2. Opłucz tuszę kurczaka pod kranem wodą.
Krok 3. Umieść w misce do gotowania. Zalać wodą tak, aby przykryła mięso. Gotuj w średniej temperaturze, od czasu do czasu odtłuszczając pianę. Kiedy kurczak będzie już na wpół ugotowany, wyjmij go z bulionu i pokrój na kawałki. Odcedź bulion.
Krok 4. Obierz cebule z górnej warstwy, pokrój według uznania. Usuń skórę z marchwi za pomocą gospodyni. Obrane marchewki pokroić w duże plasterki. Podgrzej kocioł na dużym ogniu. Wylej olej. Podsmaż cebulę, następnie dodaj marchewki.
Krok 5. Do warzyw dodać spęcznioną i umytą ciecierzycę z kawałkami kurczaka. Wlać bulion tak, aby przykrył zirvak. Doprawić cukrem i kurkumą. Gotuj pod przykryciem, aż mięso będzie gotowe. W razie potrzeby dodać bulion. Doprawić solą, pieprzem, kminkiem i liściem laurowym. Gotuj, aż wilgoć odparuje.
Krok 6. Pozostały bulion obficie posolić i dodać do niego umyty ryż basmati. Gotuj zgodnie z instrukcją z tyłu opakowania. Ugotowany ryż ułóż na przygotowanym dużym talerzu.
Krok 7. Połóż zirvak na wierzchu.
Krok 8. Postaw naczynie na stole i zaproś gości. Ciesz się pysznym jedzeniem i baw się dobrze. Smacznego!
Pilaw z kurczaka z rodzynkami
Pilaw z kurczaka z rodzynkami jest bardzo popularny wśród małych dzieci. Rodzynki dodają daniu lekkiej słodyczy, najważniejsze jest, aby nie przesadzić i nie zamienić dania obiadowego w słodką owsiankę. Jeśli poprawnie wykonasz wszystkie kroki, otrzymasz wspaniały posiłek, który sprawi, że zaniemówisz!
Czas gotowania – 1 godzina 00 minut
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 8
Składniki:
- Ryż – 2,5 łyżki.
- Kurczak – 800 gr.
- Cebula – 2 szt.
- Marchew – 2 szt.
- Olej roślinny – 80 ml.
- Rodzynki - do smaku.
- Przyprawy do pilawu - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Mięso z kurczaka umyj w wodzie i osusz papierowymi ręcznikami. Mięso pokroić na małe kawałki. Odetnij tłuszcz. Rozgrzej patelnię na umiarkowanym ogniu. Dodajemy tłuszcz i wytapiamy.
Krok 2. Usuń pozostały wytopiony tłuszcz. Wylej olej. Złożyć kawałki kurczaka.
Krok 3. Poczekaj, aż kurczak zrumieni się ze wszystkich stron.
Krok 4. Zdejmij skórkę z cebuli i pokrój ją według uznania. Usuń skórę z marchwi za pomocą gospodyni. Zetrzyj obrane marchewki.
Krok 5. Posyp ziarna ryżu i namocz w zimnej wodzie. Poczekaj 10 minut.
Krok 6. Do złotego mięsa dodaj cebulę.
Krok 7. Ciągle obracając, smaż, aż cebula będzie przezroczysta.
Krok 8. Po osiągnięciu pożądanego rezultatu dodaj marchewki. Gotować do miękkości. W międzyczasie opłucz rodzynki i osusz serwetkami.
Krok 9: Dodaj do treści.
Krok 10. Weź przyprawę do pilawu. Dopraw zirvak, dodaj sól i pieprz. Wyślij też umyty ryż tutaj. Zalać wrzątkiem tak, aby płatki pokryły się płynem na 1,5 centymetra. Gotuj przez 30 minut w minimalnej temperaturze.
Krok 11. Wymieszaj składniki. Wyłączyć kuchenkę.
Krok 12. Pozostaw pilaw do stromego na 10 minut.
Krok 13. Połóż pyszne danie na talerzach. Zaproś rodzinę na posiłek i ciesz się smakiem! Smacznego!