Pizza na patelni

Pizza na patelni to nie klasyka i tradycja, ale możliwość szybkiego przygotowania pysznego śniadania lub obiadu. Ciasto na tę pizzę miesza się ze składnikami płynnymi i mlecznymi za pomocą jajka. Nadzienie wybiera się według smaku, z wyjątkiem surowej cebuli i papryki, które nie mają czasu na gotowanie. Pizza jest posypana serem i gotowana pod pokrywką przez 7-10 minut, co jest proste i wygodne.

Szybka pizza w 10 minut na patelni

Szybka pizzę na patelni przygotowujemy w 10 minut z ciasta wymieszanego z równymi ilościami śmietany, majonezu i mąki. Nadzienie to dowolna kiełbasa, świeży pomidor i twardy ser.

1. 
   Jak ugotować szybką pizzę na patelni w 10 minut? Do miski do wyrabiania ciasta włóż 4 łyżki kwaśnej śmietany i majonezu, rozbij dwa jajka i dodaj przesianą mąkę.
2. 
   Za pomocą trzepaczki lub łyżki zagniataj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji, konsystencja powinna przypominać niskotłuszczową kwaśną śmietanę.
3. 
   Kiełbasę i pomidory pokroić w cienkie plasterki. Zmiel kawałek twardego sera za pomocą dowolnej tarki. Postaw patelnię na średnim ogniu, posmaruj olejem i rozłóż zagniecione ciasto równą, cienką warstwą. Na cieście ułożyć pokrojoną w plasterki kiełbasę i pomidora i równomiernie posypać serem.
4. 
   Gotuj pizzę bez przykrycia przez 5 minut. Następnie zmniejsz ogień na mały, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez kolejne 5 minut, aż ser całkowicie się rozpuści.
5. 
   Szybka pizzę przygotowaną na patelni w 10 minut pokroić na porcje i od razu podawać gorącą na stół. Smacznego!

Pizza na patelni z majonezem i kwaśną śmietaną

Do szybkiej pizzy na patelni najlepszą opcję ciasta miesza się z majonezem i kwaśną śmietaną. Piecze się dobrze i szybko, ma dobry smak. W tym przepisie nadzieniem tej pizzy jest gotowane mięso z kurczaka, pomidor, zielona sałata i ser.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 5 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Jajko – 1 szt.
• Majonez – 2 łyżki.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Mąka – 2,5 łyżki.
• Ser twardy – 100 gr.
• Gotowany filet z kurczaka – 100 gr.
• Pomidor – 1/2 szt.
• Liście sałaty – 2 szt.
• Sos - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej/masło roślinne – do natłuszczenia.

Proces gotowania:

Krok 1. W misce ubić jajo kurze, dodać 2 łyżki kwaśnej śmietany i majonezu, dobrze wymieszać.

Krok 2. Przesiej mąkę pszenną przez sito.

Krok 3. Za pomocą łyżki lub trzepaczki zagniataj ciasto, aż uzyska gładką konsystencję i płynną konsystencję, łatwo wypływającą z łyżki.

Krok 4. Dobrze rozgrzej patelnię i posmaruj ją niewielką ilością dowolnego oleju.Wlać do niego wyrobione ciasto i rozprowadzić równą warstwą. Daj ciastu 1 minutę, aby opadło na spód.

Krok 5. Następnie posmaruj to ciasto dowolnym sosem, na przykład mieszanką śmietany z koncentratem pomidorowym lub keczupem z majonezem.

Krok 6. Gotowany filet z kurczaka i pomidora pokroić w cienkie plasterki. Ułóż te kawałki na sosie i dodaj posiekaną sałatę. Posyp je solą i startym na średniej tarce twardym serem. Przykryj patelnię pokrywką i smaż pizzę przez 7 minut na małym ogniu.

Krok 7. Przygotowaną pizzę odstaw na kilka minut na patelni z majonezem i kwaśną śmietaną pod przykryciem. Następnie przełóż je na talerz i możesz podawać na stół. Smacznego!

Prosta i szybka pizza z serem i kiełbasą

Kiełbasa i ser to najpopularniejsze i najsmaczniejsze nadzienie nie tylko klasycznej, ale także prostej i szybkiej pizzy na patelni. Zagnieść ciasto ze śmietaną, majonezem i jajkiem. Do nadzienia dodamy wyłącznie pomidora.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Mąka pszenna – 230 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Majonez – 80 gr.
• Śmietana – 100 gr.
• Kiełbasa – 150 gr.
• Ser twardy – 150 gr.
• Pomidory – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Natychmiast przygotuj, zgodnie z przepisem, prosty zestaw składników na pizzę. Lepiej wybrać kiełbasę gotowaną i wędzoną. Obierz go ze skorupki i pokrój w cienkie plasterki. Pomidory również pokroić w plasterki. Ser zetrzeć na grubej tarce.

Krok 2. Do osobnej miski rozbić dwa jajka, dodać śmietanę i majonez, przesiać mąkę przez sito i zagniatać ciasto mikserem, aż uzyska jednolitą i w miarę płynną konsystencję.

Krok 3. Zagniecione ciasto wlać równą warstwą na rozgrzaną patelnię.Na cieście ułożyć równomiernie plasterki kiełbasy i pomidora i posypać startym serem. Przykryj patelnię pokrywką. Gotuj pizzę na małym ogniu przez 10-15 minut.

Krok 4. Następnie przełóż pizzę do dużego naczynia i pokrój ją na kawałki.

Krok 5. Przygotowaną prostą i szybką pizzę z serem i kiełbasą układamy na porcjowanych talerzach, posypujemy ziołami i podajemy na gorąco. Smacznego!

Bardzo szybka pizza na chlebie pita z jajkiem

Bardzo szybka pizza na lawaszu z jajkiem przygotowywana jest na bazie lawaszu ormiańskiego pokrojonego w cienkie paski, wypełnionego mieszanką jajek i mleka. Nadzienie może być dowolne, a w tym przepisie używamy wyłącznie pomidorów z zieloną cebulką i startym twardym serem. W 10-15 minut masz gotowe obfite i pyszne śniadanie.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 7 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Cienki lawasz – 150 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Mleko – 30 ml.
• Ser twardy – 50 gr.
• Pomidor – 1 szt.
• Zielona cebula - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Lawasz ormiański zwiń w rulon i pokrój w cienkie paski. Rozgrzej patelnię żeliwną lub o grubym dnie i włóż na nią pokrojony chleb pita bez dodatku oleju.

Krok 2. W osobnej misce ubij dwa jajka z mlekiem na jednorodną masę. Można użyć więcej niż dwóch jajek, co tylko sprawi, że pizza będzie smaczniejsza.

Krok 3. Wylej równomiernie mieszaninę mleka i jajek na kromki chleba pita na patelni.

Krok 4. Na wierzchu tej mieszanki równomiernie ułóż pokrojony w plasterki pomidor.

Krok 5. Posyp pizzę drobno posiekaną zieloną cebulą i według uznania możesz dodać dowolny składnik mięsny, np. kawałki kiełbasy.

Krok 6. Następnie posyp pizzę grubo startym serem. Przykryj patelnię pokrywką.Gotuj pizzę na małym ogniu przez 5-7 minut.

Krok 7. W tym czasie masa jajeczna będzie gotowa, a ser się roztopi.

Krok 8. Przygotowaną bardzo szybką pizzę na chlebie pita z jajkiem ostrożnie przełóż szpatułką na talerz i podawaj na gorąco. Smacznego!

Pizza z cukinii na patelni

Pizza z cukinii na patelni okazuje się mniej kaloryczna w porównaniu do tradycyjnego ciasta, a przy tym smaczna. Opcje napełniania pizzy z cukinii mogą być różne, ale w tym przepisie używamy słodkiej papryki z wędzoną kiełbasą i serem. Bazę robimy z startej cukinii z mąką i jajkiem.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Cukinia średnia – 1 szt.
• Jajko – 3 szt.
• Mąka – 4 łyżki.
• Słodka papryka – 3 szt.
• Kiełbasa wędzona – 50 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Zielony koperek - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej/masło roślinne – do natłuszczenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Na początek przygotuj według przepisu prosty zestaw składników na pizzę z cukinii.

Krok 2. Obierz cukinię i usuń nasiona. Miąższ zmiel na grubej tarce.

Krok 3. Następnie wyciśnij w dłoniach sok z cukinii i przenieś tę masę do miski do wyrabiania ciasta.

Krok 4. Dodaj do niego drobno posiekany zielony koperek.

Krok 5. Następnie wbij jajka do cukinii i dodaj mąkę pszenną.

Krok 6. Dobrze wymieszaj te składniki łyżką. Rozgrzej głęboką patelnię, posmaruj ją dowolnym olejem i w równej warstwie ułóż na niej wyrobione ciasto z cukinii. Gotuj pizzę na średnim ogniu pod przykryciem przez 10-15 minut, aż spód stanie się złotobrązowy.

Krok 7. W tym czasie pokroić obraną słodką paprykę w cienkie pierścienie.Kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Twardy ser zetrzeć na grubej tarce.

Krok 8. Ostrożnie przewróć smażoną pizzę na drugą stronę za pomocą płaskiego talerza. Połóż na nim krążki pieprzu.

Krok 9. W każdym pierścieniu umieść kawałek kiełbasy.

Krok 10. Posyp pizzę równomiernie startym serem. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj pizzę na małym ogniu przez kolejne 10 minut, aż ser się całkowicie roztopi.

Krok 11. Ugotowaną na patelni pizzę z cukinią pokroić na kawałki i podawać na gorąco. Smacznego!

Leniwa pizza na patelni

Pizza na patelni na bazie ciasta należy do kategorii dań tzw. „leniwych”. Ten przepis oferuje najszybszą, najwygodniejszą i najsmaczniejszą opcję przygotowania leniwej pizzy na bazie bochenka. Nadzieniem będzie tradycyjna i ulubiona przez wszystkich kiełbasa, pomidory, oliwki i twardy ser. Wczorajszy bochenek pizzy też się sprawdzi.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 5 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Bochenek – 400 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Mleko – 150 ml.
• Ketchup – 2 łyżki.
• Majonez – 2 łyżki.
• Kiełbasa – 200 gr.
• Pomidory – 2 szt.
• Oliwki - do smaku.
• Ser twardy – 150 gr.
• Ogórek kiszony – 1 szt.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Bochenek pokroić w cienkie plasterki i zalać mlekiem na 15 minut.

Krok 2. Rozgrzej dużą patelnię, posmaruj ją oliwą i ułóż na niej namoczone kromki bochenka w jednej warstwie. W filiżance roztrzep dwa jajka i wylej je równomiernie na bochenek. Gotuj bazę pizzy na małym ogniu przez dwie minuty, aż jajko się zetnie.

Krok 3. Wszystkie składniki nadzienia pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie.Nasmaruj spód pizzy mieszanką majonezu i ketchupu i ułóż pokrojoną w plasterki kiełbasę.

Krok 4. Na kiełbasie równomiernie rozłóż pokrojone w plasterki pomidory, oliwki i ogórek kiszony.

Krok 5. Na koniec posyp pizzę drobno posiekanym twardym serem.

Krok 6. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj pizzę przez 5-7 minut na małym ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści.

Krok 7. Usmażoną na patelni leniwą pizzę pokrój na kawałki, ułóż w porcjowanych talerzach i podawaj na gorąco. Smacznego!

Pizza kefirowa na patelni

Pizza kefirowa na patelni jest przygotowywana prosto i szybko. Ciasto kefirowe wymieszane z sodą, dobrze wypieczone, okazuje się mniej kaloryczne, a smakuje równie dobrze jak tradycyjny majonez ze śmietaną. Do ciasta kefirowego nadaje się każde nadzienie, ale w tym przepisie bierzemy standardowy zestaw: kiełbasę, pomidory i ser.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Kefir – 100 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 8 łyżek.
• Sól – 1 szczypta.
• Soda – 1 szczypta.

Do wypełnienia:

• Kiełbasa – 100 gr.
• Pomidory – 2 szt.
• Ser twardy – 50 gr.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Majonez – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski wlać trochę podgrzanego kefiru, aby wyrobić ciasto. Wbij do niego jajko i dodaj szczyptę soli oraz sody. Po prostu wymieszaj je razem.

Krok 2. Wlać mąkę do mieszaniny kefiru przez sito.

Krok 3. Ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej konsystencji, która powinna przypominać kupną śmietanę.

Krok 4. Do nadzienia gotowaną kiełbasę pokroić w cienkie ćwiartki.

Krok 5. Pokrój pomidory w cienkie kółka.

Krok 6.Ser zetrzeć na średniej tarce.

Krok 7. Podgrzej patelnię do pizzy i posmaruj olejem roślinnym. Wlać do niego ciasto kefirowe, rozprowadzić równą warstwą i smażyć na małym ogniu pod przykryciem przez 3-4 minuty, aż spód będzie złotobrązowy.

Krok 8. Zdejmij patelnię z ognia. Ostrożnie obróć ciasto na drugą stronę i posmaruj łyżką koncentratu pomidorowego.

Krok 9. Na wierzchu ułóż pokrojoną w plasterki kiełbasę.

Krok 10. Nasmaruj kiełbasę łyżką majonezu i połóż na niej plasterki pomidora. Pomidory posypać solą i czarnym pieprzem.

Krok 11: Posyp pizzę obficie i równomiernie startym serem. Postaw patelnię na małym ogniu, przykryj pokrywką i piecz pizzę przez 5 minut.

Krok 12. Ugotowaną na patelni pizzę kefirową posyp ziołami, pokrój na porcje i podawaj na gorąco. Smacznego!

Pizza na patelni bez drożdży z mlekiem

Ciasto na pizzę bez drożdży z mlekiem to najsmaczniejsza i najpopularniejsza opcja pieczenia w piekarniku, ale zagniatając je bardziej płynnie, jak na naleśniki, można upiec pizzę na patelni. Neutralny smak bezdrożdżowego ciasta mlecznego dobrze komponuje się z każdym nadzieniem. Pizza piecze się bardzo szybko, dlatego wszystkie składniki polewy należy przed pieczeniem posiekać.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 1 pizza na patelni o średnicy 26 cm.

Składniki:

• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 2-3 łyżki.
• Mleko – 100 ml.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.

Do wypełnienia:

• Kiełbasa – 100 gr.
• Pomidory – 2 szt.
• Ser twardy – 100 gr.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Majonez – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski do wyrabiania ciasta wbij jedno jajko, dodaj szczyptę soli i polej łyżką oliwy z oliwek.

Krok 2: Następnie wlej mleko.

Krok 3. Używając trzepaczki lub widelca, dobrze wymieszaj te składniki.

Krok 4. Przesiej mąkę przez sito. Dodawaj stopniowo, po łyżce, do bazy mlecznej i natychmiast zagniataj ciasto. Określ ilość mąki na podstawie konsystencji ciasta, aby okazało się nieco grubsze niż w przypadku naleśników.

Krok 5. Daj zagniecionemu cieście kilka minut do zaparzenia i w tym czasie gotowaną kiełbasę pokrój w kostkę.

Krok 6. Pokrój pomidory w cienkie plasterki.

Krok 7. Zmiel twardy ser na grubej tarce.

Krok 8. Formę do pizzy nasmaruj dowolnym olejem i włóż do niej równą warstwą ciasto wymieszane z mlekiem.

Krok 9. Na wierzch ciasta nałóż odrobinę koncentratu pomidorowego z majonezem.

Krok 10: Równomiernie rozłóż plastry kiełbasy.

Krok 11. Na kiełbasie ułóż plasterki pomidora.

Krok 12: Następnie posyp pizzę startym serem.

Krok 13. Postaw patelnię do pizzy na małym ogniu, przykryj pokrywką i gotuj przez około 10 minut. W tym czasie ser się rozpuści. Gotowość ciasta sprawdź podnosząc jego brzeg nożem. Jeśli skórka od spodu będzie złotobrązowa, możesz wyłączyć ogień i przełożyć pizzę na talerz.

Krok 14. Podawaj gorącą pizzę ugotowaną na patelni bez drożdży z mlekiem. Smacznego!

Pizza z grzybami na patelni

Pizza z grzybami na patelni przygotuje się prosto, szybko i będzie smacznym, satysfakcjonującym daniem zarówno na śniadanie, jak i/lub przekąskę. Ciasto mieszamy ze śmietaną i jajkiem, a ta baza okazuje się cienka i chrupiąca. Na farsz podsmażamy grzyby z cebulą i dodajemy sam sos i ser.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 1 pizza na patelni o średnicy 26 cm.

Składniki:

• Jajko – 1 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Mąka – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.

Do wypełnienia:

• Pieczarki – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Ser twardy – 60 gr.
• Ketchup – 1 łyżka.
• Majonez – 1 łyżka.
• Pietruszka – 5 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz pieczarki i cebulę. Pieczarki pokroić w plasterki, a cebulę w cienkie półpierścienie.

Krok 2. Smażyć je na rozgrzanym oleju roślinnym, aż ugotują się, a sok grzybowy całkowicie odparuje.

Krok 3. Posyp smażone grzyby solą i czarnym pieprzem.

Krok 4. Do miski do wyrabiania ciasta wbij jajko, dodaj śmietanę ze szczyptą soli i dobrze wymieszaj.

Krok 5. Wlać mąkę do tej mieszanki przez sito i zagnieść ciasto, aż będzie gładkie.

Krok 6. Zmiel ser na grubej tarce.

Krok 7. Rozgrzej patelnię z łyżką oleju roślinnego. Włóż do niego zagniecione ciasto równą cienką warstwą.

Krok 8. Na ciasto nałóż warstwę ketchupu.

Krok 9. Następnie na cieście ułóż pieczarki smażone z cebulą.

Krok 10. Przykryj pieczarki siatką majonezową.

Krok 11. Posyp pizzę równomiernie startym serem i drobno posiekaną natką pietruszki.

Krok 12. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj pizzę na małym ogniu przez 5-7 minut.

Krok 13. Usmażoną na patelni pizzę z grzybami przełóż na talerz i podawaj na gorąco. Smacznego!

Pizza ziemniaczana na patelni

Pizza ziemniaczana na patelni wymaga nieco więcej czasu na przygotowanie, ale okazuje się bardzo smaczna, szczególnie dla miłośników ziemniaków. To warzywo sieka się na średniej lub grubej tarce, miesza z jajkiem i mąką i lekko smaży. Istnieją opcje na bazie puree ziemniaczanego i drobno posiekanych ziemniaków. Następnie bazę ziemniaczaną uzupełniamy dowolnym nadzieniem, sosem, serem i pieczemy na patelni pod przykryciem. W tym przepisie do nadzienia używamy kiełbasy, grzybów i pomidorów.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 1 pizza na patelni o średnicy 26 cm.

Składniki:

• Duże ziemniaki – 3 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.

Do wypełnienia:

• Pieczarki – 4 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Kiełbasa – 50 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Majonez - do smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Ziemniaki obieramy, opłukujemy, siekamy na średniej lub grubej tarce i przekładamy do osobnej miski. Odcedź nadmiar soku. Do tej mieszanki dodaj jajko z mąką i solą. Następnie dobrze wymieszaj łyżką.

Krok 2. Podgrzej patelnię do pizzy i posmaruj olejem roślinnym. Ułóż mieszaninę ziemniaków w równej warstwie. Smażyć na średnim ogniu bez przykrycia, aż spód będzie złocistobrązowy.

Krok 3. W tym czasie drobno posiekać składniki nadzienia. Ser zetrzeć na grubej tarce.

Krok 4. Ostrożnie obróć smażony placek ziemniaczany szpatułką i posmaruj majonezem. Ułóż na nim plastry pieczarek.

Krok 5. Na grzybach równomiernie ułóż pokrojoną w plasterki kiełbasę i pomidory i przykryj startym serem. Przykryj patelnię pokrywką. Gotuj pizzę na małym ogniu przez 15-20 minut.

Krok 6. Ugotowaną na patelni pizzę ziemniaczaną przełóż do naczynia i podawaj na gorąco. Smacznego!