Pizza kefirowa na patelni

Pizza kefirowa jest przygotowywana bardzo prosto i szybko. Można do niego dodać dowolne nadzienie i już po kilku minutach otrzymamy bujne i smaczne danie, które śmiało będziemy mogli podawać. Dlatego oferujemy Państwu 5 opcji przygotowania takiej pizzy.

Pizza kefirowa na patelni w 10 minut

Do podgrzanego kefiru dodaje się jajko, sól, proszek do pieczenia, olej słonecznikowy i mąkę. Powstałe ciasto umieszcza się na patelni i piecze przez 5 minut. Następnie smaruje się go ketchupem, na wierzchu układa się pomidor, filet z kurczaka, paprykę i tarty ser. Za 5 minut pizza będzie gotowa.

1. 
   Jak ugotować pyszną pizzę kefirową na patelni? Najpierw lekko podgrzej kefir, aby był ciepły. Następnie dodać proszek do pieczenia, jedno jajko, szczyptę soli i olej słonecznikowy. Następnie wszystko dobrze wymieszaj. Jeśli nie ma proszku do pieczenia, dodaj sodę gaszoną octem.
2. 
   Teraz do powstałej mieszanki dodać mąkę pszenną i zagnieść gęste ciasto. Powinno wyjść nieco grubsze niż na naleśnikach i zsuwać się z łyżki.
3. 
   Weź patelnię z grubym dnem, rozgrzej na niej olej roślinny, następnie wyłóż ciasto i wyrównaj łyżką w cienką, równą warstwę. Przykryj patelnię pokrywką i piecz ciasto przez 5 minut na małym ogniu.
4. 
   Gdy baza lekko stwardnieje, smarujemy ją ketchupem, na wierzch układamy posiekany filet z kurczaka, pomidora, paprykę i posypujemy wszystko startym twardym serem. W razie potrzeby można również dodać przyprawy lub przyprawy.
5. 
   Teraz ponownie przykryj patelnię pokrywką i gotuj pizzę na średnim ogniu przez kolejne pięć minut. Gotowe danie przełóż na talerz, pokrój na porcje i podawaj. Smacznego!

Pizza z kefirem i kwaśną śmietaną w domu

Do startego sera dodaje się kiełbasę, pikle, pomidory i zioła. W osobnym pojemniku wymieszaj jajka, kefir i śmietanę. Do mąki dodaje się sodę i przyprawy i miesza z nadzieniem. Następnie wszystko zalewa się mieszanką kefiru, wszystko miesza, a pizzę smaży się na patelni.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 6.

Składniki:

• Kefir – 350 ml.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Mąka pszenna – 250 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Khmeli-suneli – 0,33 łyżeczki.
• Kiełbasa – 150 gr.
• Ser twardy – 150 gr.
• Ogórki kiszone – 2 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do dużego pojemnika na drobnej tarce zetrzeć twardy ser, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę, pikle, pomidor i dowolne zioła do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 2.W małym pojemniku ubij dwa jajka i dodaj je do pojemnika z kefirem. Następnie dodajemy śmietanę i wszystko dokładnie mieszamy.

Krok 3. Mąkę przesiać przez sito, dodać sodę, chmiel suneli i wymieszać.

Krok 4. Do pojemnika z nadzieniem wsyp mąkę i przyprawy i dobrze wymieszaj.

Krok 5. Teraz wlej mieszaninę kefiru i zagniataj ciasto. Następnie odstaw na 15-20 minut.

Krok 6. Rozgrzej olej roślinny na patelni, włóż tam jedną łyżkę ciasta i smaż pizzę z jednej strony na złoty kolor, następnie odwróć, przykryj patelnię pokrywką i smaż przez kolejną minutę po drugiej stronie .

Krok 7. Gotową pizzę przełóż na talerze i podawaj z ulubionymi sosami. Smacznego!

Prosty i szybki przepis na pizzę z kefirem i majonezem

Do majonezu dodaje się kefir, mąkę, sól, jajko i ciasto zagniata się. Następnie układa się go na patelni, nasmarowanej koncentratem pomidorowym, na wierzchu układa się gotowanego kurczaka, pomidory, ser i pizzę gotuje się na małym ogniu pod pokrywką przez 10 minut. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne danie.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Majonez – 5 łyżek.
• Kefir – 9 łyżek.
• Sól – 1 szczypta.
• Mąka pszenna – 6 łyżek.
• Gotowany kurczak – 150 gr.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.
• Pomidory – 2 szt.
• Ser topiony – 1 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Jajko kurze – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść majonez w odpowiednim pojemniku i wlej do niego kefir.

Krok 2. Następnie dodać mąkę, dodać sól, jedno jajko i wszystko dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednorodnego ciasta.

Krok 3.Na patelnię wlać olej roślinny i równomiernie rozprowadzić ciasto na całej powierzchni.

Krok 4. Następnie rozsmaruj na nim koncentrat pomidorowy.

ag 5. Na wierzchu ułożyć kawałki gotowanego kurczaka, pokrojone pomidory, dodać odrobinę mielonego czarnego pieprzu i posypać tartym topionym serem.

Krok 6. Następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj pizzę przez 10 minut na małym ogniu.

Krok 7. Gotową pizzę kefirowo-majonezową przełóż na talerz, pokrój na porcje i podawaj. Smacznego!

Leniwa minipizza z kefirem, na patelni

Do kiełbasy, sera i pomidorów dodaje się kefir, jajko, sól, sodę i mąkę. Następnie zagniata się gęste ciasto, które wylewa się na patelnię łyżka po łyżce i smaży pizzę z obu stron na złoty kolor. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Mąka pszenna – 200 gr.
• Kefir – 300 ml.
• Pomidory – 150 gr.
• Kiełbasa – 250 gr.
• Ser twardy – 200 gr.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw weź dowolną kiełbasę i pokrój ją w drobną kostkę.

Krok 2. Następnie dodaj do niego starty twardy ser i drobno pokrojone pomidory. Następnie wlać kefir, rozbić jedno jajko, dodać sól, sodę i wszystko dokładnie wymieszać.

Krok 3. Teraz dodaj mąkę i zagniataj ciasto. Powinno być dość gęste i przypominać ciasto naleśnikowe.

Krok 4. Rozgrzej olej roślinny na patelni, włóż do niego jedną łyżkę ciasta i smaż mini-pizzę po obu stronach na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor.

5.Gotowe danie przełóż na talerz i podawaj z ketchupem lub innym ulubionym sosem. Smacznego!

Jak gotować pizzę kefirową bez jajek na patelni?

Ciasto z kefiru, mąki, skrobi, sody, soli i cukru rozprowadza się na patelni. Na wierzchu układa się dowolne nadzienie, wszystko posypuje się serem i gotuje na małym ogniu pod pokrywką przez 15-20 minut. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i proste danie.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Kefir niskotłuszczowy – 250 ml.
• Mąka pszenna – 200-300 gr.
• Skrobia ziemniaczana – 1 łyżka.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 1/3 łyżeczki.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smaku.
• Szynka - do smaku.
• Ogórki kiszone - do smaku.
• Oliwki - do smaku.
• Twardy ser - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wlej kefir do głębokiego pojemnika, dodaj do niego sodę i wymieszaj. Następnie dodać cukier granulowany, sól, skrobię ziemniaczaną i porcjami dodać mąkę przesianą przez sito. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta bez grudek. Pozwól parzyć przez 15-20 minut.

Krok 2. Wlej olej roślinny na zimną patelnię, włóż tam ciasto i równomiernie rozprowadź na powierzchni. Rezultatem powinna być warstwa nie większa niż 4-5 mm.

Krok 3. Teraz nałóż na ciasto dowolne nadzienie. U nas będzie to mostek, oliwki i ogórki kiszone.

Krok 4. Twardy ser zetrzeć na grubej tarce i posypać nim wszystkie składniki pizzy.

Krok 5. Przykryj patelnię pokrywką i piecz pizzę przez 15-20 minut na małym ogniu. Następnie przełóż na talerz, pokrój na porcje i podawaj z ulubionym sosem. Smacznego!