Pasztety mięsne

Pasztety mięsne to łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny przysmak na domowy stół. Produkt ten wyróżnia się soczystością i właściwościami odżywczymi. Zwróć uwagę na ciekawe pomysły kulinarne z naszej oferty, w której zebraliśmy dziesięć przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Placki drożdżowe z mięsem w piekarniku

Pasztety drożdżowe z mięsem w piekarniku to pyszna i satysfakcjonująca uczta dla całej rodziny. Rumiane wypieki nie pozostawią nikogo obojętnym. Można podawać jako przekąskę lub na rodzinny obiad. Aby przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku ze zdjęciami.

1. 
   Pasztety mięsne można łatwo przygotować w domu. Do głębokiej miski przesiej 400 gramów mąki.Umieść tutaj drożdże, cukier i sól. Mieszać.
2. 
   Zrób dziurę w suchej masie. Wlać ciepłe mleko, ciepłą wodę, olej roślinny i rozbić jajko. Ponownie wymieszaj mieszaninę.
3. 
   Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę i wyrabiaj ciasto przez 7 minut. Następnie przykryj folią i wyślij w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
4. 
   Do farszu połączyć mięso mielone, posiekaną cebulę, sól, pieprz i wodę z lodem. Dokładnie wymieszaj i włóż na chwilę do lodówki.
5. 
   Po godzinie ciasto zauważalnie zwiększy swoją objętość, stanie się przewiewne i miękkie.
6. 
   Zagnieść ciasto rękami i podzielić je na małe, równe kulki. Przykryj je serwetką i pozostaw na 10 minut.
7. 
   Następnie zwiń każdą kulkę w cienki okrąg. Na środku każdego koła umieść odrobinę nadzienia.
8. 
   Przykryj nadzienie brzegami ciasta i uformuj zgrabne placki. Umieść wszystkie smakołyki na blasze do pieczenia pokrytej olejem roślinnym.
9. 
   Powierzchnię placków posmaruj mieszanką jajek i mleka. Piec 30-35 minut w temperaturze 180°.
10. 
    Placki drożdżowe z mięsem w piekarniku są gotowe. Wypróbuj wkrótce!

---

Pasztety mięsne smażone na patelni

Placki mięsne smażone na patelni wychodzą niezwykle soczyste, apetyczne i różowe. Ten przysmak idealnie nadaje się na pożywną, rodzinną przekąskę. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka - 150 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Drożdże prasowane - 20 gr.
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Cukier - do smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki. + do smażenia.
• Udko z kurczaka - 3 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Ziele angielskie - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1.W głębokiej misce wymieszaj ciepły kefir, drożdże, sól i cukier. Dokładnie wymieszać.

Krok 2. Wlej olej roślinny i ponownie wymieszaj.

Krok 3. Przesiej tutaj mąkę i zacznij wyrabiać miękkie, jednorodne ciasto.

Krok 4. Powstałe ciasto pozostawić w ciepłym miejscu na 35 minut do wyrośnięcia.

Krok 5. Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.

Krok 6. Smaż cebulę na oleju roślinnym przez około 3-5 minut.

Krok 7. Udka z kurczaka ugotuj wcześniej, a następnie przepuść je przez maszynę do mięsa.

Krok 8. Połóż powstałe mięso mielone na cebuli, dodaj sól i pieprz. Wymieszaj i smaż jeszcze kilka minut.

Krok 9. Zagnieść ciasto rękoma i podzielić na małe kulki. Każdą z nich rozwałkuj na płaski placek i nałóż na środek nadzienie.

Krok 10. Przykryj nadzienie brzegami ciasta i uformuj schludne ciasta.

Krok 11. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i umieść tutaj nasze preparaty.

Krok 12. Smażyć na złoty kolor po obu stronach.

Krok 13. Placki mięsne smażone na patelni są gotowe. Pomóż sobie!

Placki Z Mięsem I Kapustą

Placki z mięsem i kapustą to pyszna i sycąca uczta dla całej rodziny. Połączenie miękkiego ciasta z soczystym nadzieniem nie pozostawi nikogo obojętnym. Można podawać jako przekąskę lub na rodzinny obiad. Aby się przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka - 1 kg.
• Woda - 0,5 l.
• Drożdże - 1 opakowanie.
• Sól - 1,5 łyżeczki.
• Cukier - 1 łyżka.
• Olej roślinny - 5 łyżek.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 0,5 kg.
• Kapusta - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1.W głębokiej misce wymieszaj ciepłą wodę, sól, cukier, drożdże, olej roślinny i przesianą mąkę.

Krok 2. Zagnieść jednorodne ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut.

Krok 3. Połóż gotowy produkt na stole roboczym i ugniataj go rękami. Następnie dzielimy na równe kulki.

Krok 4. Do nadzienia smaż kapustę z posiekaną cebulą przez około 5-10 minut na oleju roślinnym. Sól i pieprz do smaku. Oddzielnie podsmaż mięso mielone.

Krok 5. Każdą kulkę ciasta zamień w płaski placek. Na środku ułóż kapustę i nadzienie mięsne.

Krok 6. Przykryj nadzienie brzegami ciasta i ostrożnie uformuj ciasto.

Krok 7. Zanurz smakołyk na patelni lub rondlu z olejem roślinnym.

Krok 8. Smażyć na złoty kolor po obu stronach.

Krok 9. Placki mięsne i kapuściane są gotowe. Podawaj do stołu!

Placki mięsno-ziemniaczane

Placki mięsno-ziemniaczane zachwycą Cię ciekawym smakiem i właściwościami odżywczymi. Produkt ten z pewnością urozmaici Twój domowy stół i nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mleko - 500 ml.
• Mąka - 500 gr.
• Suche drożdże - 11 gr.
• Cukier - 2 łyżeczki.
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Jajko - 2 szt.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 400 gr.
• Ziemniaki - 6 szt.
• Masło - 50 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wymieszaj cukier, sól i drożdże w ciepłym mleku. Następnie dodać tutaj 200 gramów mąki i wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.

Krok 2. Obierz i umyj ziemniaki, pokrój je na małe kawałki i gotuj do miękkości.Na koniec dodać masło, sól i zmiksować wszystko na puree.

Krok 3. Posiekaj cebulę i smaż ją do miękkości na oleju roślinnym. Następnie dodaj mięso mielone, sól, pieprz i smaż, aż będzie ugotowane.

Krok 4. Do nadzienia wymieszaj smażone mięso mielone i puree ziemniaczane.

Krok 5. Do tego czasu ciasto będzie gotowe. Dodaj ubite jajka i resztę mąki. Zagnieść gęste, jednorodne ciasto.

Krok 6. Z ciasta uformuj kilka kiełbasek i pokrój je na kawałki. Z każdej części wykonujemy schludne koła.

Krok 7. Umieść nadzienie na środku każdego koła. Zbierz ciasto wokół krawędzi i uformuj placki.

Krok 8. Lekko przejeżdżaj ciasta wałkiem, aby były bardziej płaskie.

Krok 9. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i umieść tutaj nasze preparaty. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Krok 10. Placki mięsno-ziemniaczane są gotowe. Podawaj na stół pyszną przekąskę!

Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem

Placki z ciasta francuskiego z mięsem to pyszna i sycąca uczta dla całej rodziny. Rumiane wypieki nie pozostawią nikogo obojętnym. Można podawać jako przekąskę lub na rodzinny obiad. Do przygotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Ciasto francuskie drożdżowe - 500 gr.
• Wieprzowina - 400 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Masło – 50 gr.
• Marchew - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wybierz kawałek wieprzowiny z warstwami tłuszczu.

Krok 2. Mięso ugotuj do miękkości w solonym bulionie z przyprawami i marchewką.

Krok 3. Cebulę posiekaj i podsmaż na złoty kolor na patelni z olejem.

Krok 4.Ugotowane mięso wlać do blendera i wymieszać ze smażoną cebulą.

Krok 5. Ciasto francuskie rozmrozić wcześniej i podzielić na równe kwadraty lub prostokąty.

Krok 6. Na każdy kawałek ciasta nałóż nadzienie.

Krok 7. Przykryj nadzienie ciastem i połącz wzdłuż krawędzi.

Krok 8. Brzegi ciasta można wytłoczyć lub według uznania.

Krok 9. Ułóż kawałki na blasze do pieczenia, posmaruj je jajkiem i włóż do piekarnika nagrzanego do 200°. Piec na złoty kolor przez około 15-20 minut.

Krok 10. Placki z ciasta francuskiego z mięsem są gotowe. Podawaj do stołu!

Domowe paszteciki z mięsem i ryżem

Domowe placki mięsne i ryżowe wyróżniają się jasnym smakiem i właściwościami odżywczymi. Ten produkt z pewnością urozmaici Twój rodzinny stół. Koniecznie spróbuj zrobić pyszne ciasta, korzystając z naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka - 500 gr.
• Mleko - 100 ml.
• Kefir - 300 ml.
• Jajko - 2 szt.
• Olej roślinny - 150 ml.
• Suche drożdże - 10 gr.
• Sól - 1 łyżeczka.
• Cukier - 1,5 łyżki.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 500 gr.
• Ryż - 100 gr.
• Cebula - 150 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - 50 ml.
• Jajko – do panierowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Podgrzej mleko, rozpuść w nim cukier, wymieszaj drożdże. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na 10 minut.

Krok 3. W osobnej misce połącz kefir z dwoma jajkami, masłem i solą. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 4. Wlej tutaj ciasto i stopniowo dodawaj mąkę. Zacznijmy wyrabiać ciasto. Powstałą grudkę pozostawić w ciepłym miejscu na 30 minut.

Krok 5.Do nadzienia połącz półgotowany ryż z posiekaną smażoną cebulą i smażonym mięsem mielonym. Posolić, posypać przyprawami i wymieszać.

Krok 6. Zagnieść przygotowane ciasto rękoma i podzielić je na małe, równe kulki. Każdą z nich rozwałkowujemy na cienki placek i wypełniamy nadzieniem. Przykryj nadzienie brzegami ciasta i uformuj zgrabne placki.

Krok 7. Połóż ciasta na blasze do pieczenia z pergaminem. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i szczyptą soli. Wstaw piekarnik nagrzany do 180° na 20 minut.

Krok 8. Domowe ciasta z mięsem i ryżem są gotowe. Pomóż sobie!

Pasztety mięsne z kefirem

Pasztety mięsne na kefirze okazują się niezwykle puszyste, różowe i soczyste. Taka pyszna uczta nie pozostawi nikogo obojętnym. Podawaj jako przekąskę, a do gotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 2,5 łyżki.
• Kefir – 250 ml.
• Olej roślinny – 40 ml.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula – 0,5 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki do zrobienia ciast.

Krok 2. Wlej kefir do głębokiej miski. Wysyłamy tu również żółtka jaj, sól, cukier i olej roślinny. Mieszać.

Krok 3. Oddzielnie przesiej mąkę i stopniowo wprowadzaj ją do płynnej mieszanki. Dodaj sodę i wymieszaj.

Krok 4. Zagnieść jednorodne miękkie ciasto, lekko posmarować jego powierzchnię olejem roślinnym. Następnie pozostawić produkt w temperaturze pokojowej na 15 minut.

Krok 5. Do nadzienia połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, sól i pieprz.

Krok 6. Smażyć mięso mielone z cebulą na rozgrzanej patelni, aż będzie ugotowane.

Krok 7Ciasto podzielić na równe kulki i każdą rozwałkować na cienki okrąg. Na środku każdego okręgu umieść nadzienie mięsne.

Krok 8. Przykryj nadzienie brzegami ciasta i uformuj schludne ciasta.

Krok 9. Następnie smaż je na złoty kolor na patelni z olejem roślinnym.

Krok 10. Pasztety mięsne kefirowe są gotowe. Pośpiesz się i pomóż sobie!

Domowe paszteciki z mięsem i grzybami

Domowe paszteciki z mięsem i grzybami to pyszna i pożywna uczta dla całej rodziny. Ten produkt nie pozostawi nikogo obojętnym. Można podawać jako jasną przekąskę. Aby się przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Ciasto francuskie bez drożdży – 600 gr.
• Pieczarki – 300 gr.
• Mięso z kurczaka – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Masło – 60 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Śmietana – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Mięso z kurczaka ugotuj w wodzie z solą i przyprawami do smaku, aż będzie gotowe. Następnie schładzamy ptaka.

Krok 2. Dobrze umyj grzyby i pokrój je w cienkie plasterki.

Krok 3. Podsmaż grzyby na niewielkiej ilości masła.

Krok 4. Dodaj posiekaną cebulę do grzybów.

Krok 5. Smaż wszystko razem, aż będzie ugotowane. Na koniec dodać śmietanę, sól i mielony czarny pieprz.

Krok 6. Przewiń gotowane mięso z kurczaka przez maszynę do mięsa i wyślij je do mieszanki grzybów.

Krok 7. Ciasto francuskie rozmrozić, lekko rozwałkować i podzielić na kwadraty.

Krok 8. Na środku każdego kwadratu umieść odrobinę nadzienia.

Krok 9. Przykryj nadzienie brzegami ciasta i uformuj zgrabne trójkątne placki. Przełóż je na blachę do pieczenia i piecz przez 20 minut w temperaturze 220°.

Krok 10Domowe ciasta z mięsem i grzybami są gotowe. Możesz spróbować!

Pasztety mięsne z mięsem mielonym i jajkami

Pasztety mięsne z mięsem mielonym i jajkami zachwycają jasnym smakiem, wartością odżywczą i apetycznym wyglądem. Nie będzie miało znaczenia opór. Aby przygotować je w domu, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim!

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 200 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Mięso mielone – 150 gr.
• Jajko gotowane – 1 szt.
• Ser topiony – 50 gr.
• Soda – 2/3 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawy do mięsa - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski wlej kefir i wbij do niego żółtko. Dodać trochę soli i wymieszać.

Krok 2. Tutaj również przesiej mąkę i sodę. Wymieszaj ponownie.

Krok 3. Wlej olej roślinny w wymaganej ilości.

Krok 4. Zagnieść jednorodne miękkie ciasto, przykryć ręcznikiem i odstawić na 15 minut.

Krok 5. Smażyć mięso mielone na oleju roślinnym, aż będzie ugotowane. Dodaj do niego sól i przyprawy.

Krok 6. Następnie ostudzić mięso mielone, dodać do niego starte jajko na twardo i ser topiony. Dobrze wymieszaj.

Krok 7. Podziel gotowe ciasto na równe części. Każdą rozwałkowujemy na okrągły placek.

Krok 8. Na środek każdego placka nałóż odrobinę nadzienia.

Krok 9. Zbierz brzegi ciasta wokół nadzienia i uformuj zgrabny placek.

Krok 10. Obróć elementy szwem do dołu i lekko dociśnij, nadając im płaski kształt.

Krok 11. Następnie smaż przedmioty na złoty kolor w oleju roślinnym pod pokrywką.

Krok 12. Pasztety mięsne z mięsem mielonym i jajkami są gotowe. Podawaj do stołu!

Pyszne ciasta z mięsem i serem w piekarniku

Pyszne ciasta z mięsem i serem w piekarniku to bardzo smaczna i satysfakcjonująca uczta dla całej rodziny. Rumiane wypieki nie pozostawią nikogo obojętnym. Można podawać jako przekąskę lub na rodzinny obiad. Aby się przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso mielone – 250 gr.
• Serek śmietankowy – 200 gr.
• Ciasto francuskie bez drożdży – 500 gr.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Umieść mięso mielone na patelni rozgrzanej olejem roślinnym. Smaż do miękkości przez około 15 minut, ciągle mieszając.

Krok 3. Na koniec dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Krok 4. Rozmroź ciasto francuskie i podziel je na równe kwadraty. Na środku każdego kwadratu umieść nadzienie mięsne i serek śmietankowy. Zbierz brzegi ciasta na środku, tworząc zgrabne placki.

Krok 5. Połóż przygotowane ciasta na blasze do pieczenia z pergaminem. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 6. Przełóż smakołyki na talerz i poczekaj, aż lekko ostygną.

Krok 7. Pyszne ciasta z mięsem i serem są gotowe w piekarniku. Pomóż sobie!