Ciasto francuskie w piekarniku

Placki z ciasta francuskiego to wypieki, które będą doskonałym dodatkiem do herbaty, kefiru czy soku pomidorowego. Do ciast nadaje się absolutnie każde nadzienie: mięso, owoce, dynia, grzyby, ser i mleko skondensowane. Zwiewne ciasta francuskie można przygotować na śniadanie, lunch lub kolację.

Ciasto francuskie w piekarniku

Aby przygotować ciasta francuskie z drożdżami, nie zajmie dużo czasu, jeśli użyjesz gotowego produktu. Nadzienie do ciast może być dowolne. W tym przepisie jako nadzienie użyjemy kiszonej kapusty.

1. 
   Jak upiec placki z ciasta francuskiego w piekarniku? Najpierw usuń sok z kiszonej kapusty: lekko wyciśnij go rękami. Następnie pokroić na małe kawałki.
2. 
   Obraną cebulę przekrój na pół. Następnie pokrój każdą połówkę w cienkie półpierścienie.
3. 
   Wlać olej roślinny na patelnię na kuchence. Podgrzewamy to. Cebulę podsmaż na oleju na złoty kolor.
4. 
   Umieść kapustę kiszoną w pojemniku. Dopraw mieszaninę solą, cukrem i mielonym czarnym pieprzem. Dodać koncentrat pomidorowy i smażyć składniki przez 25 minut, ciągle mieszając.
5. 
   Gdy kapusta stanie się miękka, wyłącz kuchenkę i pozostaw farsz na chwilę, aby miał czas ostygnąć. Weź rozmrożone ciasto drożdżowe. Rozwałkuj go wałkiem do wymaganego rozmiaru. Ciasto pokroić w kwadraty. Aby zapobiec rozerwaniu się ciasta podczas pieczenia, nie rób zbyt małych kawałków.
6. 
   Na środek każdego kwadratu nałóż niewielką porcję nadzienia. Rozbij jajko i oddziel białko od żółtka. Brzegi każdego kwadratu posmaruj żółtkiem za pomocą pędzla cukierniczego.
7. 
   Weź ostrą krawędź każdego kwadratu i pociągnij go do przeciwnej krawędzi (powinieneś otrzymać trójkąt). Ściskamy brzegi każdego ciasta. W razie potrzeby ciasta można kształtować inaczej (na przykład w kształcie koperty).
8. 
   Na mały spodek wsypujemy niewielką ilość mąki. Weź widelec i włóż jego zęby do mąki. Nakładamy posypane mąką zęby na brzegi ciastek, tworząc w ten sposób piękny wzór.
9. 
   Rozgrzej piekarnik (ustaw temperaturę na 200 stopni). Wyłóż dno blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Rozłóż ciasta. Włóż blachę do pieczenia z preparatami do lodówki na 10 minut. Posmaruj placki pozostałym żółtkiem.Nakłuć widelcem w kilku miejscach. Przygotowane produkty posypać nasionami sezamu.
10. 
    Włóż blachę do pieczenia z ciastami do piekarnika. Piecz kawałki przez 20 minut. Gdy preparaty się zarumienią, wyłącz piekarnik i wyjmij blachę do pieczenia. Ułóż ciasta na głębokim talerzu i poczekaj, aż ostygną przed podaniem.

Smacznego!

Jak upiec ciasta z ciasta francuskiego bez drożdży w piekarniku?

Spróbuj pysznych puszystych placków z ciasta francuskiego bez dodatku drożdży. Nadzieniem do ciast będą soczyste słodkie ananasy - możesz użyć zarówno owoców z puszki, jak i świeżych.

Czas gotowania – 1 godzina.

Czas gotowania – 30 minut.

Liczba porcji – 4.

Składniki:

• Ciasto francuskie bez drożdży – 480 gr.
• Ananasy – 320 gr.
• Cukier – 85 gr.
• Skrobia kukurydziana – 8 gr.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Mleko – 20 ml.
• Woda – 25 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Ananasy do robienia ciast mogą być świeże lub w puszkach. Plasterki pokroić w małe kostki.

Krok 2. Umieść pokrojone ananasy w małym rondlu. Posyp je cukrem. Ilość cukru dostosowujemy w zależności od upodobań. Włącz kuchenkę i postaw na niej pojemnik z ananasami. Gotuj składnik, aż stanie się miękki.

Krok 3. W osobnym pojemniku wymieszaj wodę (oczyszczoną) i skrobię kukurydzianą. Gdy tylko ananasy puszczą sok, wlać mieszaninę do rondla i wymieszać. Sok ananasowy powinien zgęstnieć. Wyłącz kuchenkę i pozostaw nadzienie w spokoju, aż ostygnie. W międzyczasie weź ciasto francuskie i rozwałkuj je na cienką warstwę (o grubości nie większej niż trzy milimetry).

Krok 4.Ciasto kroimy na 5 identycznych pasków i na każdy z nich kładziemy nadzienie (do połowy obrabianego przedmiotu). Nadzienie przykryj drugą częścią ciasta i zsuń brzegi placków palcami lub za pomocą widelca (od strony rączki). Wyłóż dno blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Rozłóż ciasta.

Krok 5. Wlej mleko do osobnego pojemnika. Do mleka dodać żółtko i wymieszać składniki. Rozgrzej piekarnik (ustaw temperaturę na 220 stopni). Nasmaruj placki powstałą mieszanką. Pokrój placki i posyp cukrem.

Krok 6. Włóż blachę do pieczenia z preparatami do piekarnika na 20 minut. Po chwili wyjmujemy placki i kładziemy je na głębokim talerzu lub na talerzu. Zostaw do schlodzenia.

Smacznego!

Domowe ciasta francuskie z jabłkami

Fakt, że ciasto francuskie jest sprzedawane w każdym sklepie spożywczym, znacznie ułatwia życie wielu gospodyniom domowym, ponieważ można z niego przygotować ogromną liczbę potraw. Łącznie z ciastami. Wystarczy zrobić nadzienie.

Czas gotowania – 1 godzina.

Czas gotowania – 40 minut.

Ilość porcji – 20.

Składniki:

• Ciasto francuskie – 500 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Jabłko – 600-700 gr.
• Cukier - do smaku.
• Cynamon - do smaku.
• Wanilina – 1 szczypta.
• Skrobia kukurydziana – 65 gr.
• Mąka – do wałkowania ciasta.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw umyj odpowiednią ilość jabłek pod bieżącą wodą, a następnie wytrzyj je do sucha ręcznikiem. Odetnij skórkę jabłka nożem. Usuń łodygi i rdzeń. Owoce zmiel w drobną kostkę.

Krok 2. Umieść jabłka w głębokim pojemniku - misce lub talerzu. Posyp je cukrem, cynamonem i mąką kukurydzianą. Dodać szczyptę waniliny i wymieszać.

Krok 3. Rozmrozić gotowe ciasto francuskie.Posyp miejsce pracy mąką i rozwałkuj ciasto na cienką warstwę. Pokrój go w kwadraty.

Krok 4. Umieść nadzienie jabłkowe dokładnie na środku każdego kwadratu. Bierzemy ostrą krawędź przedmiotu obrabianego i ciągniemy go do przeciwnej ostrej krawędzi, zabezpieczając. Powinieneś otrzymać trójkąt. Pozostałe krawędzie zabezpiecz palcami. Za pomocą widelca wykonaj kilka nakłuć w środku placków.

Krok 5. Rozgrzej piekarnik: ustaw temperaturę na 180 stopni. Dno blachy wyłóż papierem do pieczenia. Połóż ciasta na wierzchu papieru. Włóż blachę do pieczenia z preparatami do piekarnika i piecz placki przez 20 minut.

Smacznego!

Pyszne placuszki z ciasta francuskiego z mięsem mielonym

W tym przepisie do przygotowania nadzienia użyjemy surowego mielonego mięsa wołowego. Aby mięso było równomiernie wypieczone z ciastem, formujemy małe placki z minimalną ilością nadzienia.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut.

Czas gotowania – 25 minut.

Liczba porcji – 12.

Składniki:

• Ciasto francuskie – 250 gr.
• Mielona wołowina – 250 gr.
• Cebula – ½ szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Mąka - do wałkowania ciasta.

Proces gotowania:

Krok 1. Posyp czystą powierzchnię roboczą niewielką ilością mąki. Ciasto francuskie wyłóż na blat i rozwałkuj na cienką warstwę. Ciasto pokroić na dwa równe paski wzdłuż warstwy (szerokość każdego paska wynosi 15-18 centymetrów).

Krok 2. Pokrój obraną cebulę na dwie równe części. Drobno posiekaj jedną połówkę cebuli. Weź przygotowaną mieloną wołowinę i włóż ją do miski.Jeśli używasz domowego mielonego mięsa wołowego, polędwicę wołową umyj wcześniej, osusz ręcznikiem papierowym, pokrój na duże kawałki i zmiel za pomocą maszynki do mięsa. Cebulę włóż do mięsa mielonego, dodaj sól i pieprz. Wymieszaj masę. Mięso rozprowadzamy na całej długości pasków ciasta.

Krok 3. Rozwałkuj ciasto z mięsem mielonym na długie bułki. Pokrój je na kawałki (o długości około 5 centymetrów). Nakłuj ciasto kilka razy nożem lub widelcem.

Krok 4. Wyłóż spód blachy papierem do pieczenia. Rozłóż ciasta. Jajko rozbij nożem, a białko wlej do osobnego pojemnika. Żółtko przełóż do drugiej miski i lekko wymieszaj. Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj wierzch każdego ciasta żółtkiem.

Krok 5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż blachę z ciastami do piekarnika. Po 15 minutach zmniejsz temperaturę do 140 stopni. Piec kawałki przez kolejne 15-20 minut.

Krok 6. Wyjmij blachę do pieczenia z ciastami z piekarnika i przenieś je na duży, głęboki talerz (możesz użyć naczynia). Pozwól im trochę ostygnąć.

Smacznego!

Domowe ciasta francuskie z kapustą

Gotowe ciasta okazują się bardzo smaczne i delikatne. Można je podawać na zimno lub na gorąco – z kakao lub herbatą. Ciasto do przygotowania potrawy nadaje się zarówno z drożdżami, jak i bez drożdży.

Czas gotowania – 4 godziny 40 minut.

Czas gotowania – 45 minut.

Liczba porcji – 16.

Składniki:

• Ciasto francuskie bez drożdży – 500 gr.
• Kapusta – 400 gr.
• Cebula – 150 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Sezam – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda - do napełniania.
• Mąka - do formowania ciast.

Proces gotowania:

Krok 1.Rozmrozić wymaganą ilość ciasta wcześniej (w warunkach pokojowych przez około trzy godziny). Najpierw uwalniamy główkę kapusty z górnych liści, a następnie wycinamy łodygę. Posiekaj kapustę ostrym nożem, niezbyt grubo. Lekko ugniataj rękoma.

Krok 2. Umieść kapustę w osobnej misce. Teraz musisz zalać go wrzącą wodą: w tym celu zagotuj niewielką ilość wody i zalej nią kapustę, wtedy stanie się delikatniejsza.

Krok 3. Umieść patelnię z olejem roślinnym na kuchence. Ogrzejmy to. Obraną cebulę drobno posiekać i razem z kapustą wrzucić na olej. Posolić mieszaninę, pieprzyć i wymieszać. Przykryj pojemnik pokrywką i gotuj nadzienie przez około 30-35 minut, ciągle mieszając. Jeśli kapusta zacznie się palić, dodaj trochę wody.

Krok 4. Wbij oba jajka do miski i ubij widelcem lub trzepaczką. Zostaw trochę mieszanki jajecznej do posmarowania placków, a resztę dodaj do mieszanki kapusty i cebuli. Wymieszaj nadzienie, gotuj na wolnym ogniu przez kolejną minutę, następnie wyłącz ogień i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia.

Krok 5. Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości nie większej niż dwa milimetry. Następnie przekrój go na dwie równe połowy. Podziel każdą połówkę na kwadraty. Z każdej połowy ciasta powinno wyjść 8 kwadratów.

Krok 6. Na środek każdego kwadratu nałóż łyżkę nadzienia (z wierzchem). Do miski wsypać niewielką ilość mąki. Zanurzamy w nim zęby widelca i zabezpieczamy nim brzegi ciasta. Wyłóż dno blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Ułóż na nim placki i posmaruj je rozmąconym jajkiem za pomocą pędzla do ciasta.

Krok 7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Posyp placki nasionami sezamu. Włóż blachę do pieczenia z preparatami do piekarnika na 15-20 minut.Następnie wyjmujemy z piekarnika blachę z przygotowanymi ciastami i układamy przetwory na naczyniu.

Smacznego!

Placuszki z ciasta francuskiego z cebulą i jajkiem

Zanim zaczniesz przygotowywać ciasta, należy pozwolić, aby ciasto całkowicie się rozmroziło w temperaturze pokojowej. Jeśli nieprawidłowo rozmrozisz, warstwy zostaną połamane, a ciasta nie będą tak smaczne.

Czas gotowania – 4 godziny 10 minut.

Czas gotowania – 30 minut.

Ilość porcji – 15-20 szt.

Składniki:

• Ciasto francuskie drożdżowe – 800 gr.
• Jajka – 4 szt.
• Zielona cebula – 500 gr.
• Masło – 70 gr.
• Olej roślinny – 1-2 łyżki.
• Mąka – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij gotowe ciasto z lodówki. Połóż go na desce do krojenia. Odetnij kawałek folii spożywczej i przykryj nią ciasto. Czekamy, aż podstawa całkowicie się rozmrozi.

Krok 2. Weź 3 jajka i umieść je w małym rondlu. Napełnij wodą. Doprowadź płyn do wrzenia na kuchence i gotuj jajka przez dziesięć minut. Wlać wrzącą wodę do zlewu i zalać jajka zimną wodą. Ochłodź je i obierz.

Krok 3. Opłucz zieloną cebulę pod bieżącą wodą i połóż ją na ręcznikach papierowych, aby wyschła. Cebulę pokroić w małe pierścienie za pomocą noża.

Krok 4. W osobnym pojemniku rozpuść kawałek masła. Jajka pokrój nożem na drobne kawałki (można je rozgnieść tłuczkiem). Umieść cebulę i jajka w osobnej misce. Do powstałej masy wlewamy roztopione masło, doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.

Krok 5. Posyp obszar roboczy stołu mąką. Wyłóż ciasto i rozwałkuj je na warstwę (5-7 milimetrów). Weź szklankę lub dowolną okrągłą formę.Wycinaj okrągłe ciasteczka.

Krok 6. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Na środek każdego ciasta nakładamy nadzienie, a brzegi ciasta ściskamy palcami. Przygotowane produkty przełożyć na blachę do pieczenia.

Krok 7. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Pozostałe jajko wbij do małej miski i wymieszaj. Następnie za pomocą pędzla do ciasta posmaruj placki rozmąconym jajkiem. Włóż blachę do pieczenia z przygotowaną masą do piekarnika. Piec 20-25 minut.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na ciasta francuskie z serem

Placki z ciasta francuskiego z chrupiącą skórką z powodzeniem mogą zastąpić chleb. Oprócz sera do nadzienia można dodać dowolne zioła, czosnek i smażoną cebulę. Jednak nawet przy prostym nadzieniu serowym ciasta okazują się bardzo sycące i aromatyczne.

Czas gotowania – 2 godziny 25 minut.

Czas gotowania – 35 minut.

Liczba porcji – 10.

Składniki:

• Ciasto francuskie drożdżowe – 450 gr.
• Masło - do smarowania ciast.
• Twaróg – 100 gr.
• Ser półtwardy lub twardy – 100 gr.
• Zieloni (pietruszka lub koperek) - do smaku.
• Jajka – 1 szt.
• Mąka - do wałkowania ciasta.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw wyjmij ciasto francuskie z zamrażarki (1-1,5 godziny przed rozpoczęciem przygotowywania ciast). Przez pierwsze 40 minut rozmrażaj ciasto bezpośrednio w opakowaniu w temperaturze pokojowej. Przez pozostały czas rozmrażaj ciasto bez opakowania.

Krok 2. Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Ser półtwardy i twarogowy zetrzeć na talerz na grubej tarce. Umyj warzywa - koperek lub natkę pietruszki - pod bieżącą wodą i wstrząśnij, a następnie drobno posiekaj. Wbij jajko do nadzienia. Jeśli wybierzesz ser o niskiej zawartości tłuszczu, będzie on nieco wytrawny. W takim przypadku do mieszanki należy dodać odrobinę kwaśnej śmietany.

Krok 3.Posyp obszar roboczy stołu mąką. Rozwałkuj ciasto i pokrój je w prostokąty. Powinno być 10 sztuk. Nadzienie również dzielimy na 10 porcji. Kładziemy go na paski i bardzo mocno mocujemy brzegi ciast, aby ciasta się nie otwierały. Zanurz palce w mące i ponownie zlep brzegi ciastek.

Krok 4. Pokrój każde ciasto nożem. Wykonujemy trzy nacięcia w poprzek każdego kawałka. Dno formy do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na nim ciasta.

Krok 5. Rozgrzej piekarnik do 35 stopni. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika. Umieść blachę do pieczenia z wysokimi bokami tuż poniżej. Należy wcześniej wlać do niego gorącą wodę. Gotuj placki przez 20 minut. Następnie wyjmujemy je z piekarnika, smarujemy masłem i zwracamy z powrotem. Zwiększ temperaturę do 180 stopni i piecz ciasta przez kolejne 20-25 minut.

Krok 6. Przenieś gotowe ciasta na tacę lub naczynie. Poczekaj kilka minut, aż całkowicie ostygnie. Podawać z zupą lub rosołem.

Smacznego!

Pożywne placki z ciasta francuskiego z ziemniakami

Ciasto francuskie dobrze komponuje się z każdym rodzajem nadzienia – zarówno na słono, jak i na słodko. Z nadzieniem ziemniaczanym ciasta okazują się bardzo delikatne i satysfakcjonujące. W razie potrzeby do mieszanki ziemniaczanej można dodać smażone grzyby, kiełbasę lub jajka.

Czas gotowania – 3 godziny 10 minut.

Czas gotowania – 40 minut.

Liczba porcji – 8.

Składniki:

• Ciasto francuskie – 200g.
• Ziemniaki – 250g.
• Ser topiony – 100 gr.
• Suszona cebula – 0,25 łyżeczki.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Czarny sezam – 0,25 łyżeczki.
• Sól – 0,25 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Koper – 1 pęczek.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij ciasto francuskie z lodówki na 2 godziny przed rozpoczęciem przygotowywania ciast.Wypuszczamy go z opakowania i kładziemy na powierzchni roboczej stołu. Przykryj ciasto folią spożywczą, aby zapobiec wyschnięciu.

Krok 2. Opłucz ziemniaki pod bieżącą wodą i odetnij skórkę. Warzywa korzeniowe włóż do rondla i zalej zimną wodą. Umieść pojemnik na kuchence i gotuj ziemniaki, aż będą miękkie. Odlej gorącą wodę do zlewu i przełóż ziemniaki z patelni do głębokiej miski. Rozgnieć go widelcem.

Krok 3. Zetrzyj ser topiony na grubej tarce. Do nadzienia wlać suszoną cebulę i sól. Koperek umyć i namoczyć ręcznikiem papierowym. Drobno posiekaj. Dodać do farszu i wymieszać.

Krok 4. Rozwałkuj ciasto francuskie na warstwę. Robimy to w jednym kierunku. Rozłóż połowę nadzienia. Zagęszczamy ją rękami tak, aby kształt masy przypominał wałek.

Krok 5. To samo robimy z drugą warstwą. Ciasto z nadzieniem zwijamy w bułki i bardzo mocno sklejamy brzegi, aby nadzienie nie wyciekało. Rozbij jajko i rozłóż żółtko i białko do różnych pojemników. Lekko wstrząśnij żółtkiem. Za pomocą pędzla cukierniczego posmaruj nim powierzchnię bułek. Zwilż ostrze noża wodą i pokrój bułki na kawałki (o długości 4-5 centymetrów).

Krok 6. Połóż kawałki na blasze do pieczenia, której spód pokryty jest papierem do pieczenia. Włącz piekarnik i rozgrzej go do temperatury 170 stopni. Posyp placki nasionami sezamu. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz placki przez 15 minut, aż uzyskają złoty kolor.

Smacznego!

Jak zrobić placki z ciasta francuskiego z twarogiem?

Placki z twarogiem to bardzo sycący i smaczny posiłek. W razie potrzeby nadzienie twarogowe można rozcieńczyć ulubionymi owocami, jagodami i rodzynkami lub można całkowicie wykluczyć twarożek z nadzienia.

Czas gotowania – 3 godziny 55 minut.

Czas gotowania – 25 minut.

Liczba porcji – 5.

Składniki:

• Ciasto francuskie (arkusz) – 250 gr.
• Twarożek – 150 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Cukier - do smaku.
• Rodzynki – opcjonalnie.
• Mąka – do wałkowania ciasta.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozmroź ciasto francuskie w temperaturze pokojowej. Pokrój go na kwadratowe kawałki (wymiary – 8 na 8 centymetrów).

Krok 2. Aby ciasto nie przyklejało się do powierzchni stołu, posyp miejsce pracy mąką. Rozwałkuj każdy kawałek za pomocą wałka do ciasta.

Krok 3. Umyj rodzynki. Do osobnego pojemnika włóż serek wiejski i dodaj do niego rodzynki. Posyp mieszaninę cukrem. Wymieszaj nadzienie. Na połowę ciasta nałóż łyżeczkę nadzienia. Na drugiej połowie wykonujemy trzy ukośne nacięcia za pomocą noża.

Krok 4. Odkrojoną połową ciasta przykryj drugą połowę nadzieniem. Brzegi placków ściskamy możliwie najściślej, aby podczas pieczenia ciasta się nie otworzyły i nadzienie nie wypadło.

Krok 5. Ubij jajo kurze do osobnej miski. Lekko wstrząśnij widelcem. Dno blachy wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż placki i posmaruj je rozmąconym jajkiem za pomocą pędzla do ciasta.

Krok 6. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200-220 stopni. Włóż blachę do pieczenia z ciastami do piekarnika. Piecz produkty przez 15 minut. Daj gotowym plackom czas na ostygnięcie.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na ciasta francuskie z grzybami

W tym przepisie jako nadzienie wykorzystamy pieczarki, dzięki czemu uzyskamy bardzo smaczne i aromatyczne ciasta. Do nadzienia dodamy także cebulę i wzbogacimy smak pasztetów za pomocą nasion sezamu.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut.

Czas gotowania – 40 minut.

Liczba porcji – 9.

Składniki:

• Pieczarki – 400 gr.
• Szalotka – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząb.
• Świeży rozmaryn - do smaku.
• Świeży tymianek - do smaku.
• Ciasto francuskie – 1 opakowanie.
• Jajka – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sezam - do smaku.
• Masło – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania nadzienia: grzyby, cebulę, czosnek, tymianek i rozmaryn.

Krok 2. Rozpuść masło na patelni. Obierz cebulę i czosnek. Pokrój je w małe kostki. Umieścić na patelni i smażyć: składniki powinny stać się przezroczyste.

Krok 3. Sortujemy grzyby, płuczemy je pod bieżącą wodą i kroimy w paski. Dodać do cebuli i czosnku. Smaż potrawę, aż woda całkowicie odparuje. Lekko umyj tymianek i rozmaryn. Osusz je ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj. Na minutę przed końcem smażenia na patelnię dodać składniki wraz z solą i czarnym pieprzem, wymieszać. Wyłączyć kuchenkę.

Krok 4. Ciasto francuskie rozwałkować na warstwę i pokroić na prostokątne kawałki (powinieneś otrzymać 9 sztuk). Na środek każdego kawałka nałóż farsz i zlep krawędzie, tworząc placki.

Krok 5. Wyłóż spód blachy papierem do pieczenia. Połóż na nim ciasta. Jajko wbij do osobnego pojemnika i lekko ubij widelcem. Posmaruj placki masą jajeczną za pomocą pędzla. Przygotowane produkty posypać nasionami sezamu.

Krok 6. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Włóż blachę do pieczenia z ciastami i pozostaw na 20 minut. Gotowe placki przekładamy na talerz i studzimy.

Smacznego!