Klasyczne ciasto zebry

Klasyczne ciasto zebry

Klasyczne ciasto Zebra to doskonały, jasny przysmak, który może ozdobić każde wakacje lub przyjęcie herbaciane. To proste, ale bardzo smaczne ciasto uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Ten przysmak można przygotować na wiele różnych sposobów, dlatego zwracamy uwagę na 10 najprostszych przepisów na ciasto Zebra ze zdjęciami krok po kroku. Koniecznie spróbuj zrobić deser, korzystając z któregokolwiek z tych przepisów, a będziesz mile zaskoczony!

Klasyczny przepis na ciasto Zebra w piekarniku

Klasyczne przepisy na dania są dobre, ponieważ można je uzupełniać i zmieniać według własnego uznania. To jest podstawa bardziej interesującego i kreatywnego podejścia do gotowania. Jeśli nie masz doświadczenia kulinarnego, ten przepis pomoże Ci przygotować pierwsze ciasto zebry.

Klasyczne ciasto zebry

Składniki
+6 (porcja)
  • Kurze jajo 4 (rzeczy)
  • Cukier granulowany  okulary
  • Masło 100 (gramy)
  • Cukier waniliowy  smak
  • Kwaśna śmietana ½ okulary
  • Proszek do pieczenia 1 (łyżeczki)
  • Kakao 2 (łyżka stołowa)
  • Mąka 250 (gramy)
Kroki
50 minut
  1. Zanim zaczniesz przygotowywać ciasto Zebra według klasycznego przepisu, przygotuj wszystkie niezbędne składniki, aby nie rozpraszać Cię podczas procesu. Weź pełnotłustą śmietanę, mąkę premium i duże jaja kurze. Staraj się wybierać składniki najwyższej jakości do ciasta.
    Zanim zaczniesz przygotowywać ciasto Zebra według klasycznego przepisu, przygotuj wszystkie niezbędne składniki, aby nie rozpraszać Cię podczas procesu. Weź pełnotłustą śmietanę, mąkę premium i duże jaja kurze. Staraj się wybierać składniki najwyższej jakości do ciasta.
  2. Masło należy wyjąć z lodówki nieco wcześniej i poczekać, aż zmięknie, ale nie dopuścić do roztopienia się masła. Jeśli masło się roztopi, ciasto nie wyjdzie. Do miski miksera włóż masło, następnie dodaj cukier zwykły i waniliowy. Mieszankę składników należy ubić, aż powstanie puszysta masa. Następnie musisz dodać jaja kurze do mieszanki składników, wbijając je pojedynczo. Na samym końcu dodać śmietanę i dokładnie wymieszać ciasto.
    Masło należy wyjąć z lodówki nieco wcześniej i poczekać, aż zmięknie, ale nie dopuścić do roztopienia się masła. Jeśli masło się roztopi, ciasto nie wyjdzie. Do miski miksera włóż masło, następnie dodaj cukier zwykły i waniliowy. Mieszankę składników należy ubić, aż powstanie puszysta masa. Następnie musisz dodać jaja kurze do mieszanki składników, wbijając je pojedynczo. Na samym końcu dodać śmietanę i dokładnie wymieszać ciasto.
  3. Mąkę przesiej, odmierz dwie łyżki i odłóż na bok. Do ciasta dodać pozostałą mąkę i dobrze wymieszać. Następnie dzielimy ciasto na dwie równe części, do jednej wsypujemy odłożoną mąkę z proszkiem do pieczenia, a do drugiej wsypujemy dwie łyżki kakao. Obie części ciasta dokładnie ubić tak, aby w kompozycji nie pozostała ani jedna grudka.
    Mąkę przesiej, odmierz dwie łyżki i odłóż na bok. Do ciasta dodać pozostałą mąkę i dobrze wymieszać. Następnie dzielimy ciasto na dwie równe części, do jednej wsypujemy odłożoną mąkę z proszkiem do pieczenia, a do drugiej wsypujemy dwie łyżki kakao. Obie części ciasta dokładnie ubić tak, aby w kompozycji nie pozostała ani jedna grudka.
  4. Aby ciasto okazało się pasiaste, ciasto należy wlewać na patelnię pojedynczo. Najpierw dwie łyżki zwykłego ciasta, potem dwie łyżki czekolady i tak dalej, aż ciasto się skończy. Ciasto można również ugotować w powolnej kuchence, stosując odpowiednie ustawienia.
    Aby ciasto okazało się pasiaste, ciasto należy wlewać na patelnię pojedynczo. Najpierw dwie łyżki zwykłego ciasta, potem dwie łyżki czekolady i tak dalej, aż ciasto się skończy. Ciasto można również ugotować w powolnej kuchence, stosując odpowiednie ustawienia.
  5. Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotowanie ciasta zajmie 40–50 minut. Czas zależy od jakości i mocy urządzenia.Gotowe ciasto ostudzić, w razie potrzeby posypać cukrem pudrem i pokroić na porcje.
    Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotowanie ciasta zajmie 40–50 minut. Czas zależy od jakości i mocy urządzenia. Gotowe ciasto ostudzić, w razie potrzeby posypać cukrem pudrem i pokroić na porcje.

Ciasto zebry z kwaśną śmietaną w domu

Zebra gotowana ze śmietaną okazuje się po prostu cudowna! Apetyczne, delikatne i lekkie ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach, nie pozostawi nikogo obojętnym. Ciasto to nadaje się na deser w weekend, ale może też ozdobić stół na święta.

Składniki:

  • Cukier granulowany – 1 łyżka.
  • Jajko kurze – 3 szt.
  • Masło – 100 gr.
  • Mąka – 300 gr.
  • Soda oczyszczona – ½ łyżeczki.
  • Ocet - do gaszenia
  • Kakao – 3-4 łyżki.
  • Cukier waniliowy - do smaku
  • Śmietana – 200 gr.
  • Sól - szczypta

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz dokładnie ubić mieszaninę cukru i jajek. Musisz ubijać przez długi czas, aż cukier całkowicie się rozpuści i powstanie puszysta masa. Zajmie Ci to co najmniej dziesięć minut.

2. Następnie do puszystej masy jajeczno-cukrowej dodać śmietanę, dokładnie wymieszać, a następnie dodać lekko roztopione masło. Zgaś sodę i również dodaj ją do ciasta. Ponownie dokładnie ubij ciasto mikserem.

3. Z całej potrzebnej masy odmierz trzy łyżki mąki i odłóż je na bok. Do ciasta stopniowo przesiać pozostałą mąkę, jednocześnie mieszając ciasto łyżką lub szpatułką, równomiernie rozprowadzając mąkę.

4. Gdy ciasto będzie gotowe, należy je podzielić na dwie równe części. Ciasto podzielić na różne pojemniki, do jednego z nich dodać pozostałą mąkę, do drugiej dodać kakao. Obie części ciasta na ciasto dokładnie wymieszać, unikając tworzenia się grudek w cieście.

5. Weź tortownicę, wyłóż ją papierem do pieczenia i zacznij formować ciasto. Jako pierwszą warstwę połóż trochę zwykłego ciasta, a następnie warstwę czekolady. Układać warstwy naprzemiennie, aż w obu miskach nie będzie już ciasta.

6.Wstaw tortownicę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut. Gotowość deseru możesz dokładnie sprawdzić za pomocą drewnianego szpikulca. Gotowe ciasto ostudź i podawaj z herbatą lub kawą.

Bujne i zwiewne ciasto zebry z kefirem

Doskonałe i niezmiennie puszyste, przewiewne placki powstają z ciasta kefirowego. Zebra Pie nie jest bynajmniej wyjątkiem od tej reguły. Spróbuj zrobić to wesołe ciasto z ciasta na kwaśnym mleku, a efekt mile Cię zaskoczy!

Składniki:

  • Jajko kurze – 3 szt.
  • Kakao – 3 łyżki.
  • Cukier granulowany – 1 łyżka.
  • Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
  • Kefir – 1 łyżka.
  • Wanilina - szczypta
  • Mąka pszenna premium – 300 gr.

Proces gotowania:

1. Do kefiru o temperaturze pokojowej dodaj sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszaj składniki. Podczas gdy kefir gasi sodę, ubij jajka do głębokiej miski.

2. Do jajek w misce dodać cukier granulowany i szczyptę waniliny, następnie ubić składniki na puszystą masę, a cukier granulowany całkowicie rozpuści się w masie jajecznej. Następnie ostrożnie wlać kefir do jajek i cukru i delikatnie wymieszać szpatułką.

3. Do ciasta zacznij przesiać mąkę pszenną, dokładnie ubijając ciasto, aż będzie całkowicie gładkie i unikając tworzenia się grudek w cieście. Ciasto na ciasto powinno być gładkie i mieć konsystencję lekko lejącej śmietany.

4. Gotowe ciasto podzielić na pół, a następnie do jednej z części ostrożnie dodać proszek kakaowy, ostrożnie i dokładnie mieszając go z ciastem trzepaczką. Jedna część ciasta pozostanie jasna, a druga stanie się czekoladą.

5. Weź silikonową lub tortownicę, posmaruj ją warzywem lub masłem i zacznij wykładać ciasto.Dwie łyżki białego i dwie łyżki ciemnego; powtarzaj tę czynność, aż wyczerpie się całe ciasto i zrobią się smugi.

6. Włóż blachę z przyszłym ciastem do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni i piecz przez 40 minut. Po tym czasie dokładnie sprawdź gotowość ciasta za pomocą patyka; Jeżeli ciasto jest trochę wilgotne, odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na kolejne 10 minut. Ciasto podawać z herbatą, kawą lub mlekiem, po podzieleniu na porcje.

Najprostszy przepis na ciasto Zebra z mlekiem


Apetyczny placek Zebra można łatwo przygotować z mleka i zwykłego oleju roślinnego. Pod względem smaku to ciasto w niczym nie ustępuje klasycznemu przepisowi lub przepisowi ze śmietaną. Koniecznie wypróbuj ten prosty przepis na ciasto, a efekt na pewno Ci się spodoba!

Składniki:

  • Mąka pszenna premium – 2 łyżki.
  • Mleko – 1 łyżka.
  • Kakao – 2 łyżki.
  • Sól - szczypta
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżka.
  • Cukier granulowany – 1,5 łyżki.
  • Jajko kurze – 4 szt.
  • Masło - 100 gr.
  • Wanilina – ¼ łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Najpierw upewnij się, że masz wszystkie składniki do zrobienia ciasta w wymaganych ilościach. Wyjmij wszystko, czego potrzebujesz, odmierz płynne i sypkie składniki i możesz zacząć gotować.

2. Połącz jaja kurze i cukier granulowany w misie miksera i ubijaj, aż masa będzie puszysta. Cukier musi zostać całkowicie rozpuszczony, aby w mieszance nie pozostało ani jedno ziarenko.

3. Stopniowo dodawaj mleko do mieszanki jajeczno-cukrowej, a następnie ponownie dokładnie ubijaj, aż masa będzie całkowicie gładka. Do powstałej masy dodajemy masło i ponownie ubijamy składniki ciasta.

4. Wymieszaj mąkę pszenną premium z proszkiem do pieczenia i wanilią. Przesiać mieszaninę do ciasta i dosłownie dodać szczyptę soli.Za pomocą szpatułki wymieszaj ciasto, aż będzie całkowicie jednorodne, rozbijając wszelkie grudki i uzyskując całkowicie gładkie ciasto.

5. Podziel gotowe ciasto na dwie równe części, z których jedną wlewa się do osobnego pojemnika. Do jednej z części wsyp kakao, a następnie mieszaj ciasto, aż będzie całkowicie jednorodne.

6. Do naczynia do pieczenia (silikonowego, tortownicowego lub innego) dodawaj na przemian trochę jasnego i ciemnego ciasta, tak aby ciasto było pasiaste. Gdy całe ciasto będzie już uformowane, za pomocą noża lub wykałaczki można wykonać wzory na powierzchni ciasta.

7. Umieść formę z przedmiotem obrabianym w piekarniku, który należy podgrzać do 180 stopni. Pieczenie zajmie około 40-50 minut, w zależności od piekarnika i jego mocy. Gotowość produktu możesz sprawdzić za pomocą drewnianego szpikulca lub wykałaczki. Gdy ciasto będzie gotowe, należy je pozostawić w piekarniku na około pięć minut, a następnie podawać.

Klasyczny przepis na gotowanie zebry w powolnej kuchence

W powolnej kuchence możesz ugotować piękne puszyste ciasta, które nie spadają i dobrze się pieczą. Zawsze możesz liczyć na dobry efekt piecząc ciasto w powolnej kuchence - ponieważ ciasto wyrabia się w stałej temperaturze i piecze równomiernie. Spróbuj!

Składniki:

  • Jajko kurze – 4 szt.
  • Cukier – 2/3 łyżki.
  • Masło – 100 gr.
  • Cukier waniliowy - do smaku
  • Śmietana – ½ łyżki.
  • Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
  • Kakao – 3 łyżki.
  • Mąka – 1,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki, aby nie rozpraszać się podczas procesu. Weź pełnotłustą śmietanę, mąkę premium i duże jaja kurze. Staraj się wybierać składniki najwyższej jakości do ciasta.

2.Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki i poczekać, aż zmięknie, powinno mieć temperaturę pokojową. Jeśli masło się roztopi lub stwardnieje, ciasto nie wyjdzie. Do miski miksera włóż masło, następnie dodaj cukier zwykły i waniliowy. Mieszankę składników należy ubić, aż powstanie puszysta masa. Następnie należy dodać jaja kurze do mieszanki, wbijając je pojedynczo. Na samym końcu do ciasta dodać śmietanę i dokładnie wymieszać ciasto.

3. Przesiej mąkę, odmierz dwie łyżki i odłóż je na bok. Następnie dzielimy ciasto na dwie równe części, do jednej wsypujemy większość mąki z proszkiem do pieczenia, a do drugiej dodajemy kakao i dwie łyżki mąki. Obie części ciasta dokładnie ubić tak, aby w kompozycji nie pozostała ani jedna grudka.

4. Aby ciasto okazało się pasiaste, ciasto należy umieszczać pojedynczo w misce wielofunkcyjnej. Najpierw dwie łyżki zwykłego ciasta, potem dwie łyżki czekolady na środku poprzedniej warstwy i tak dalej, aż ciasto się skończy.

5. Miskę z ciastem włóż do multicookera w trybie „Pieczenie” na 45 minut. Ten czas zwykle wystarcza, aby ciasto się upiekło. Czas gotowania może się nieznacznie różnić w zależności od jakości i mocy urządzenia. Gotowe ciasto ostudzić, w razie potrzeby posypać cukrem pudrem i pokroić na porcje.

Pyszne ciasto zebry z twarogiem

Wypieki twarogowe to zawsze soczyste, satysfakcjonujące wypieki o przyjemnym smaku twarogu. Przygotowanie twarogu „Zebra” jest tak samo proste jak zwykłe - najważniejsze jest prawidłowe przestrzeganie zaleceń zawartych w przepisie. Koniecznie spróbuj tego delikatnego i pięknego przysmaku!

Składniki:

  • Twarożek (od 5% i więcej) – 0,5 kg.
  • Cukier granulowany - ½ łyżki.
  • Jajko kurze – 6 szt.
  • Semolina – 2 łyżki.
  • Mąka pszenna – 6 łyżek.
  • Proszek do pieczenia – 10 gr.
  • kakao w proszku – 2 łyżki.
  • Śmietana – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Najpierw ubij jajka z cukrem na gładką masę, tak aby masa podwoiła się lub potroiła. Mieszanka powinna być puszysta i gęsta.

2. Twaróg należy przetrzeć przez sito lub rozdrobnić za pomocą blendera. Kremową masę twarogową należy dokładnie połączyć z semoliną, przesianą mąką i kwaśną śmietaną. Następnie wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Nie zapomnij dodać do ciasta proszku do pieczenia.

3. Twardą część ciasta połączyć z mieszanką jaj i mąki, delikatnie zagniatając ciasto szpatułką. Gdy ciasto całkowicie się połączy i uzyska gładką konsystencję, podziel je na pół do dwóch oddzielnych misek.

4. Do połowy ciasta dodaj kakao. Drugą część ciasta pozostawić jasną. Następnie zacznij w specjalny sposób wlewać ciasto do formy. Pierwsze dwie łyżki to ciasto jednego koloru, następnie dwie łyżki ciasta innego koloru i tak dalej na przemian aż do końca.

5. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 50 minut w stałej temperaturze, bez otwierania piekarnika. Po upieczeniu ciasto pozostawić do ostygnięcia i zdjąć z formy.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie zebry z majonezem

Co ciekawe, z majonezu można zrobić uwielbiane przez dzieci i dorosłych ciasto w paski! Oczywiście nie można tego nazwać lekkim i dietetycznym, ale będzie bardzo satysfakcjonujące i gęste. Koniecznie wypróbuj ten ciekawy sposób na przygotowanie ciasta, jeśli nigdy go nie przygotowywałeś w ten sposób.

Składniki:

  • Jajko kurze – 3 szt.
  • Śmietana – 150 ml.
  • Majonez – 125 gr.
  • Masło – 60 gr.
  • Mąka pszenna – 320 gr.
  • Cukier granulowany – 220 gr.
  • Kakao – 30 gr.
  • Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
  • Ocet 9% – 1 łyżeczka.
  • Sól - szczypta

Proces gotowania:

1. Na samym początku musisz zdobyć i odmierzyć wszystkie niezbędne składniki ciasta. Jajka dokładnie utrzeć z cukrem granulowanym, a następnie ubijać mikserem, aż będą puszyste, a masa wzrośnie 2-3 razy.

2. Następnie dodaj majonez i śmietanę do mieszanki i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Do ciasta dodać masło, które powinno się najpierw roztopić i zmięknąć.

3. Do ciasta wsypać szczyptę soli i sody gaszonej, następnie dokładnie ubić mikserem, aż masa będzie całkowicie jednorodna.

4. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do ciasta, delikatnie zagniatając ciasto na gładkie, pozbawione grudek ciasto. Użyj do tego trzepaczki, miksera lub szpatułki.

5. Podziel gotowe ciasto majonezowe na pół, ostrożnie dodaj proszek kakaowy do jednej z części. Ciasto dobrze wymieszać, aż będzie gładkie, tak aby kakao dokładnie wmieszało się w ciasto. Rozpocznij układanie gotowego ciasta warstwami na natłuszczonej patelni.

6. Jako pierwszą warstwę połóż kilka łyżek jasnego ciasta, a następnie kilka łyżek ciemnego ciasta. Powtarzaj, aż skończy się ciasto w dwóch miskach.

7. Formę z ciastem pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni przez 45-50 minut. W trakcie pieczenia nie otwieraj piekarnika, gotowość ciasta możesz sprawdzić po 45 minutach, ostrożnie nakłuwając je wykałaczką lub drewnianym szpikulcem.

Proste ciasto zebry z jogurtem

Delikatny i puszysty placek Zebra można przygotować z jogurtem - domowym lub kupionym w sklepie. Przepis jest w przybliżeniu podobny do ciasta kefirowego, ale smak ciasta będzie nieco inny.Dla różnorodności możesz ugotować „Zebrę” według tego przepisu, zwłaszcza jeśli masz jogurt w lodówce.

Składniki:

  • Jajko kurze – 2 szt.
  • Mąka pszenna – 1,5 łyżki.
  • Jogurt z mleka fermentowanego – 250 ml.
  • Cukier waniliowy – 1 saszetka
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżka.
  • Cukier granulowany – 180 gr.
  • kakao w proszku – 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Najpierw w misie miksera wymieszaj jajka, cukier granulowany i cukier waniliowy. Rozpocznij dokładne ubijanie składników, aż granulowany cukier całkowicie się rozpuści i powstanie puszysta, gęsta piana.

2. Gdy jajka i cukier będą już gotowe (co zajmie ok. 10 minut) zacznij stopniowo dodawać do ciasta jogurt, cały czas ubijając, tak aby masa pozostała puszysta.

3. Zacznij stopniowo przesiewać mąkę do ubitej mieszanki płynnych składników. Już nie ubijamy ciasta, tylko dokładnie mieszamy składniki ciasta szpatułką i uzyskujemy gładkość i jednolitość ciasta.

4. Gdy ciasto będzie gotowe, należy je podzielić na pół i z jednej części zrobić czekoladę. W tym celu do jednej z części ciasta dodać kakao i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Do jasnej części dodać proszek do pieczenia i wymieszać. Następnie musisz zacząć formować ciasto w paski.

5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni. Do formy włóż dwie lub trzy łyżki jasnego ciasta, a następnie dwie lub trzy łyżki ciemnego ciasta. Kontynuuj naprzemienne układanie warstw, aż do wyczerpania się ciasta z misek. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz produkt przez 45 minut.

6. Gotowe ciasto pozostawić do ostygnięcia, następnie przełożyć je na talerz i udekorować do smaku cukrem pudrem lub innymi dekoracjami.

Jak upiec ciasto Zebra ze śmietaną?

Każde ciasto, babeczka czy biszkopt można przekształcić różnymi dodatkami. Można na przykład zrobić śmietanę ze skondensowanego mleka i posmarować nią spód ciasta. Ciasto to od razu stanie się słodsze i bardziej świąteczne, choć jego wykonanie nie będzie zbyt skomplikowane.

Składniki:

  • Jajko kurze – 4 szt.
  • Cukier – 2/3 łyżki.
  • Masło – 100 gr.
  • Cukier waniliowy - do smaku
  • Śmietana – ½ łyżki.
  • Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
  • Kakao – 2-3 łyżki.
  • Mąka – 1,5 łyżki.

Do kremu:

  • Gotowane mleko skondensowane – 1 puszka
  • Masło – 150 gr.

Proces gotowania:

1. Wyjmij wcześniej masło z lodówki i poczekaj, aż zmięknie. Do miski miksera włóż roztopione masło, następnie dodaj cukier zwykły i cukier waniliowy. Ubij składniki, aż będą puszyste, następnie dodaj kurze jaja do mieszanki, ubijając je jedno po drugim. Na koniec do ciasta dodać śmietanę i ponownie ubić masę.

2. 2. Mąkę przesiej, odmierz jedną łyżkę i odłóż na bok. Ciasto podzielić na dwie równe części do dwóch misek, do jednej wsypać większość mąki z proszkiem do pieczenia, a do drugiej dodać kakao i łyżkę mąki. Dokładnie ubić lub wymieszać obie części ciasta, aby w kompozycji nie pozostała ani jedna grudka.

3. Nasmaruj formę do pieczenia masłem, a następnie zacznij rozprowadzać ciasto pojedynczo. Dwie łyżki jasnego ciasta, a następnie dwie łyżki ciemnego ciasta. Postępuj tak, aż skończy się ciasto.

4. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez 45 minut. Gotowe ciasto pozostawić w piekarniku na 5-7 minut, następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.

5. Gdy ciasto ostygnie, przygotuj krem ​​​​do nadzienia.Jeśli nie masz gotowanego skondensowanego mleka, musisz je gotować przez półtorej godziny, a następnie ostudzić. Gotowe mleko skondensowane można po prostu otworzyć, włożyć do miski miksera i rozgnieść widelcem.

6. Następnie do skondensowanego mleka dodać roztopione masło i zacząć ubijać śmietanę. Minie dużo czasu, zanim śmietanka z mleka skondensowanego stanie się puszysta i piękna. Jednak im dokładniej przygotujemy krem, tym smaczniejsze będzie ciasto.

7. Schłodzone ciasto przekrój na pół w poprzek, wygodnie jest to zrobić za pomocą nitki. Ostrożnie i obficie rozsmaruj krem ​​na spodzie ciasta, a następnie przykryj drugą częścią. Jeżeli ciasto jest wystarczająco puszyste, można je pokroić na więcej niż dwie części i ułożyć kilka warstw kremu.

8. Gotowe ciasto podawaj z kremem ze skondensowanego mleka i masła na pięknym naczyniu w całości lub pokrojone na porcje. Ciasto będzie dość słodkie, dlatego nie spiesz się z dodawaniem słodzików do herbaty lub kawy.

Prosty klasyczny przepis na Zebrę z glazurą

Apetyczne i puszyste ciasto można ozdobić delikatną polewą czekoladową, której przygotowanie jest dość szybkie i łatwe. Wierzch tortu będzie błyszczący i czekoladowy, ale środek będzie ładny i pasiasty - miła niespodzianka dla każdego dziecka. Spróbuj!

Składniki:

  • Jajko kurze – 4 szt.
  • Cukier – 2/3 łyżki.
  • Masło – 100 gr.
  • Cukier waniliowy - do smaku
  • Śmietana – ½ łyżki.
  • Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
  • Kakao – 2-3 łyżki.
  • Mąka – 1,5 łyżki.

Do glazury:

  • Gorzka czekolada – 100 gr.
  • Mleko – 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Wyjmij wcześniej masło z lodówki i poczekaj, aż zmięknie. Do miski miksera włóż roztopione masło, następnie dodaj cukier zwykły i cukier waniliowy.Ubij składniki na puszystą masę, następnie dodaj kurze jaja do mieszanki, ubijając je pojedynczo w cieście. Na koniec do ciasta dodać śmietanę i ponownie ubić masę.

2. 2. Mąkę przesiej, odmierz jedną łyżkę i odłóż na bok. Ciasto podzielić na dwie równe części do dwóch misek, do jednej wsypać większość mąki z proszkiem do pieczenia, a do drugiej dodać kakao i łyżkę mąki. Dokładnie ubić lub wymieszać obie części ciasta, aby w kompozycji nie pozostała ani jedna grudka.

3. Nasmaruj formę do pieczenia masłem, a następnie zacznij rozprowadzać ciasto pojedynczo. Dwie łyżki jasnego ciasta, a następnie dwie łyżki ciemnego ciasta. Kontynuuj w ten sposób, aż skończy się ciasto.

4. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz ciasto przez 45 minut. Gotowe ciasto pozostawić w piekarniku na 5-7 minut, następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na metalowej kratce.

5. Gdy ciasto ostygnie, zacznij przygotowywać polewę. Aby to zrobić, należy rozpuścić ciemną czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, następnie włożyć czekoladę do kuchenki i stopniowo dodawać i ubijać mleko, aż do zagotowania gładkiej polewy o średniej grubości.

6. Połóż ciasto na talerzu, a następnie ostrożnie polej polewą czekoladową, tworząc kropelki lub równomiernie rozprowadzając polewę po wierzchu i bokach ciasta. Dla urody można posypać ciasto tartymi orzechami lub udekorować świeżymi jagodami - malinami lub truskawkami.

( 71 wynik, średni 5 z 5 )
culinary-pl.techinfus.com

Ryba

Mięso

Deser