Ciasto wiśniowe w piekarniku

Ciasto wiśniowe w piekarniku

Ciasto wiśniowe w piekarniku to bardzo smaczne, soczyste i aromatyczne ciasto na świąteczne lub rodzinne podwieczorki. Ten przysmak można przygotować na różne sposoby. Zebraliśmy najlepsze opcje w sprawdzonym wyborze dziesięciu prostych przepisów na ciasto wiśniowe ze zdjęciami krok po kroku.

Proste ciasto wiśniowe z piekarnika

Prosty placek z wiśniami w piekarniku to pachnące i soczyste ciasto, które będzie dobrze wyglądać zarówno na domowym, jak i świątecznym stole. Gotowe ciasto będzie atrakcyjne, różowe i apetyczne. Przysmak doskonale komponuje się z gorącymi napojami, sokami i kompotami.

Ciasto wiśniowe w piekarniku

Składniki
+8 (porcja)
  • wiśnia ½ (kilogramy)
  • Mąka 200 (gramy)
  • Cukier granulowany 180 (gramy)
  • Masło 150 (gramy)
  • Sól 1 szczypta
  • Kurze jajo 4 komputer. (C0)
  • Proszek do pieczenia 1 (łyżeczki)
  • Wanilina 1 (gramy)
  • Cukier puder  opcjonalny
  • Do pieczenia:
  • Masło 15 (gramy)
  • Kasza manna 2 (łyżeczki)
Kroki
70 minut
  1. Jak gotować ciasto wiśniowe w piekarniku? Wybierz pół kilograma świeżych, dojrzałych wiśni. Opłukujemy go pod wodą, usuwamy gałęzie i zaczynamy usuwać nasiona. Robimy to ostrożnie, aby w jak największym stopniu zachować atrakcyjny okrągły kształt jagody. Wygodnie jest to zrobić za pomocą wykałaczki lub szpilki.
    Jak gotować ciasto wiśniowe w piekarniku? Wybierz pół kilograma świeżych, dojrzałych wiśni. Opłukujemy go pod wodą, usuwamy gałęzie i zaczynamy usuwać nasiona.Robimy to ostrożnie, aby w jak największym stopniu zachować atrakcyjny okrągły kształt jagody. Wygodnie jest to zrobić za pomocą wykałaczki lub szpilki.
  2. Wybieramy pojemne naczynia z wysokimi bokami. Dodaj tutaj zmiękczone masło i granulowany cukier. Pokonaj produkty mikserem - musisz uzyskać puszystą oleistą masę.
    Wybieramy pojemne naczynia z wysokimi bokami. Dodaj tutaj zmiękczone masło i granulowany cukier. Pokonaj produkty mikserem - musisz uzyskać puszystą oleistą masę.
  3. Do tej kremowej masy wbijaj jedno po drugim jaja kurze i kontynuuj pracę mikserem. Również na tym etapie dodaj szczyptę soli i aromatyczną wanilinę.
    Do tej kremowej masy wbijaj jedno po drugim jaja kurze i kontynuuj pracę mikserem. Również na tym etapie dodaj szczyptę soli i aromatyczną wanilinę.
  4. W ten sposób wprowadzamy wszystkie cztery jajka i na wyjściu otrzymujemy najdelikatniejszą jednorodną masę.
    W ten sposób wprowadzamy wszystkie cztery jajka i na wyjściu otrzymujemy najdelikatniejszą jednorodną masę.
  5. Preparat uzupełniamy przesianą mąką pszenną i proszkiem do pieczenia. Ubijaj, aż uzyskasz jednorodne ciasto i rozbij wszystkie suche grudki.
    Preparat uzupełniamy przesianą mąką pszenną i proszkiem do pieczenia. Ubijaj, aż uzyskasz jednorodne ciasto i rozbij wszystkie suche grudki.
  6. Zalecamy przygotowanie potraw do pieczenia. Razem z bokami posmaruj masłem i delikatnie posyp kaszą manną.
    Zalecamy przygotowanie potraw do pieczenia. Razem z bokami posmaruj masłem i delikatnie posyp kaszą manną.
  7. Przygotowane ciasto wlać do przygotowanej miski. Rozłóż równomiernie świeże, wypestkowane wiśnie na całej powierzchni. Jeśli Twoje jagody są kwaśne, możesz posypać je cukrem. Wystarczy jedna lub dwie łyżki.
    Przygotowane ciasto wlać do przygotowanej miski. Rozłóż równomiernie świeże, wypestkowane wiśnie na całej powierzchni. Jeśli Twoje jagody są kwaśne, możesz posypać je cukrem. Wystarczy jedna lub dwie łyżki.
  8. Włóż deser do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem. Mała sztuczka: jeśli ciasto wyraźnie się zarumieniło, ale w środku nadal jest surowe, obniż temperaturę piekarnika do 150 stopni.
    Włóż deser do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem. Mała sztuczka: jeśli ciasto wyraźnie się zarumieniło, ale w środku nadal jest surowe, obniż temperaturę piekarnika do 150 stopni.
  9. Ostrożnie wyjmij gotowe rumiane ciasto z formy i posyp cukrem pudrem, ale to według własnego uznania.
    Ostrożnie wyjmij gotowe rumiane ciasto z formy i posyp cukrem pudrem, ale to według własnego uznania.
  10. Proste ciasto wiśniowe w piekarniku jest gotowe. Pokrój wypieki na kawałki i szybko je wypróbuj!
    Proste ciasto wiśniowe w piekarniku jest gotowe. Pokrój wypieki na kawałki i szybko je wypróbuj!

Ciasto piaskowe z wiśniami w piekarniku

Ciasto piaskowe z wiśniami w piekarniku to niezwykle smaczny i rozpływający się w ustach przysmak, który stanie się ozdobą i głównym przysmakiem Twojego herbacianego lub świątecznego stołu. Takie wypieki zachwycą Cię nie tylko ciekawym smakiem, ale także atrakcyjnym wyglądem.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka – 360 gr.
  • Woda – 5 łyżek.
  • Sól – 0,5 łyżeczki.
  • Masło 82,5% – 220 gr.

Do wypełnienia:

  • Wiśnia – 0,7 kg.
  • Cukier granulowany – 100 gr.
  • Skrobia ziemniaczana – 2 łyżki.
  • Cynamon mielony – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

  1. Otrzymujemy wszystkie niezbędne produkty wskazane na naszej liście.
  2. Będziemy potrzebować 700 gramów wiśni. Można stosować świeże lub mrożone.
  3. Na stolnicy ułóż kostki masła, posyp je solą i przesianą mąką.
  4. Zaczynamy siekać masło z mąką, aż otrzymamy drobny okruszek.
  5. Gdy tylko okruchy zaczną się sklejać w grudki podczas ściskania rękami, możesz dodać wodę.
  6. Dodawaj po łyżce wody i natychmiast dokładnie wymieszaj. Po tym czasie ciasto jest gotowe. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 60 minut.
  7. Jeżeli używamy mrożonych wiśni, koniecznie je rozmroźmy i przełóżmy na sitko. Pamiętaj, aby wypestkować świeże wiśnie.
  8. W małym pojemniku ugotuj jagody z cukrem, aż puszczą sok i powstanie syrop.
  9. Następnie dodać skrobię i cynamon, wszystko dobrze wymieszać i gotować kilka minut, nie dopuszczając do zagotowania nadzienia. Gotuj, aż zgęstnieje i zdejmij z pieca.
  10. Przygotowane ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na cienką warstwę.
  11. Jedną warstwę ułożyć w głębokiej formie do pieczenia i z ciasta uformować boki. Wlej tutaj nasze nadzienie jagodowe.
  12. Przykryj nadzienie drugą warstwą ciasta i połącz wszystko szczelnie na brzegach. Robimy nakłucia na środku, aby umożliwić ujście pary. Włóż przysmak do piekarnika nagrzanego do 220° na 35 minut.
  13. Ciasto piaskowe z wiśniami w piekarniku jest gotowe. Podziel na porcje i ciesz się smakiem!

Ciasto galaretkowe z wiśniami i kwaśną śmietaną

Ciasto wiśniowe w galarecie z kwaśną śmietaną to niezwykle smaczna, soczysta i aromatyczna uczta na rodzinny podwieczorek lub świąteczny stół. Ten przysmak jest bardzo prosty i łatwy w przygotowaniu. Pamiętaj, aby zapisać nasz pomysł kulinarny i rozpocząć ekscytujący proces!

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Wiśnia – 300 gr.
  • Mąka – 2 łyżki.
  • Śmietana – 200 gr.
  • Cukier granulowany – 1 łyżka.
  • Masło – 100 gr.
  • Jajko – 2 szt.
  • Skrobia – 1 łyżka.
  • Proszek do pieczenia – 10 g.
  • Cukier waniliowy – 7 gr.

Proces gotowania:

  1. Do głębokiej, pojemnej miski włóż kurze jajka i cukier, ubijaj wszystko mikserem, aż masa będzie całkowicie jednorodna. musisz uzyskać puszystą białą masę.
  2. Następnie do tej masy jajecznej dodać aromatyczny cukier z wanilią, proszek do pieczenia, śmietanę, roztopione i ostudzone masło. Rozgrzewamy go w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.
  3. Mieszamy i tutaj dodajemy mąkę, po jej przesianiu i pozbyciu się grudek. Suchy produkt dodajemy stopniowo do całkowitej masy i cały czas mieszamy.
  4. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i wlej do niego nasze galaretowate ciasto.
  5. Wiśnie można stosować zarówno świeże, jak i mrożone. Pamiętaj, aby usunąć nasiona ze świeżych. Następnie przygotowane jagody połączyć ze skrobią i delikatnie wymieszać.
  6. Przygotowane jagody rozprowadzamy na naszej galaretowatej bazie.
  7. Deser wiśniowy wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°. Przybliżony czas pieczenia to 45 minut.
  8. Ciasto galaretkowe z wiśniami i kwaśną śmietaną jest gotowe. Pokrój przysmak i podawaj!

Ciasto z wiśniami i twarogiem w piekarniku

Ciasto z wiśniami i twarogiem w piekarniku jest szczególnie delikatne, przewiewne i niezwykle soczyste. Ponadto wypieki po pokrojeniu okazują się atrakcyjne i apetyczne. Twoi goście będą zachwyceni. Świetny pomysł na rodzinne spotkania i wakacyjne wieczory.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 35 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka – 190 gr.
  • Masło – 100 gr.
  • Cukier granulowany – 50 gr.
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
  • Żółtko jaja – 1 szt.

Do wypełnienia:

  • Wiśnia – 400 gr.
  • Twarożek – 400 gr.
  • Cukier granulowany – 100 gr.
  • Cukier waniliowy – 10 gr.
  • Jajko – 3 szt.
  • Skrobia – 2,5 łyżki.

Dla dziecka:

  • Cukier granulowany – 70 gr.
  • Płatki kokosowe – 80 gr.
  • Masło – 100 gr.
  • Mąka – 150 gr.

Proces gotowania:

  1. Do głębokiej, przestronnej miski włóż miękkie, lekko roztopione masło i posyp je cukrem.
  2. Obydwa produkty zmiksuj ze sobą do uzyskania gładkiej, gładkiej masy.
  3. Zanurz jedno żółtko w mieszance olejowej i ponownie wszystko wymieszaj.
  4. Bezpośrednio do tej miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia.
  5. Całą zawartość miski mieszamy szpatułką do uzyskania drobnego okruszka. Następnie zwiń powstały miękisz w ciasną kulkę i rozwałkuj.
  6. Powstałe ciasto włóż do naczynia do pieczenia z bokami. Ostrożnie rozprowadzamy ciasto wzdłuż boków. Wkładamy ten projekt z ciastem do lodówki na czas przygotowywania nadzienia.
  7. Do napełniania potrzebujemy pojemnego pojemnika.Dodajemy do niego twarożek, jaja kurze, skrobię, cukier granulowany i cukier waniliowy.
  8. Aby przyspieszyć proces, wszystkie produkty mielimy za pomocą blendera.
  9. Zacznijmy przygotowywać atrakcyjny miękisz do pokrycia ciasta. Do dużej miski włóż wiórki kokosowe i cukier granulowany.
  10. Dodajemy tu lekko roztopione masło i wszystko intensywnie mieszamy.
  11. Do tego preparatu przesiej mąkę.
  12. Zmiel wszystkie składniki, aż utworzą się drobne, atrakcyjne okruchy.
  13. Usuń wszystkie pestki z wiśni i odciśnij nadmiar soku. Następnie zwiń go w skrobi.
  14. Wyjmij formę z ciastem z lodówki. Umieściliśmy tutaj nasze przygotowane jagody.
  15. Wypełnij warstwę jagodową mieszanką twarogową.
  16. Posyp nasz smakołyk pyszną bułką tartą.
  17. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180° na 50 minut.
  18. Ciasto z wiśniami i twarogiem jest gotowe w piekarniku. Sprawdź pomysł na domowe wypieki!

Ciasto drożdżowe z wiśniami w piekarniku

Ciasto drożdżowe z wiśniami w piekarniku wychodzi bardzo puszyste, różowe i niesamowicie soczyste w środku. Takie pyszne, domowe wypieki doskonale komponują się z gorącą herbatą, ulubionymi kompotami i innymi napojami. Ciekawe ciasto do przygotowania, na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych.

Czas gotowania – 2 godziny 40 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Wiśnia – 0,5 kg.
  • Świeże drożdże – 50 gr.
  • Mąka – 300 gr.
  • Cukier granulowany – 1,5 łyżki.
  • Jajko – 2 szt.
  • Wanilina – 2 gr.
  • Mleko krowie – 250 ml.
  • Masło – 200 gr.

Proces gotowania:

  1. Do głębokiego pojemnika wlać lekko podgrzane mleko. Dodaj tu rękami świeże drożdże i wszystko dokładnie wymieszaj. Do ciasta dodać kilka łyżek cukru i przesianą mąkę.Odstawić w ciepłe miejsce, aż utworzy się zauważalna czapeczka drożdżowa.
  2. Po chwili do tej masy dodać lekko roztopione masło, wszystko energicznie wymieszać i wyjąć na 10 minut.
  3. Myjemy wymaganą ilość jagód i ostrożnie usuwamy z nich nasiona. Wygodnie jest to zrobić za pomocą wykałaczki.
  4. Rozbij jaja kurze do przygotowanego ciasta i wszystko dobrze wymieszaj.
  5. Po 15 minutach do głównej mieszanki dodać resztę cukru i wanilinę. Dodajemy pozostałą przesianą mąkę i zagniatamy jednolite, miękkie ciasto. Okaże się płynny.
  6. Włóż ciasto do formy do pieczenia.
  7. Przygotowane jagody rozłóż na całej powierzchni surowego ciasta. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do czasu, aż ciasto zwiększy swoją objętość.
  8. Formę z zawartością wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180° na 40 minut.
  9. Ciasto drożdżowe z wiśniami w piekarniku jest gotowe. Pokrój i ciesz się!

Ciasto warstwowe z wiśniami

Ciasto warstwowe z wiśniami to prosty w wykonaniu, a jednocześnie bardzo ciekawy pomysł na świąteczny lub domowy stół. Zapraszamy wszystkich na niespodziankę i przygotowanie pysznego, niezwykle efektownego ciasta z jagodami według niestandardowej receptury. Jak to zrobić, przeczytaj przepis poniżej.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Ciasto francuskie drożdżowe – 300 gr.
  • Wiśnia – 300 gr.
  • Cukier granulowany – 3 łyżki.
  • Skrobia – 1 łyżka.
  • Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

  1. Przed rozpoczęciem gotowania należy rozmrozić ciasto francuskie. Następnie lekko je rozwałkuj i pokrój w długie paski. Optymalna szerokość wynosi 8 cm, długość 20-25 cm.
  2. Posyp każdy pasek drożdżowego ciasta francuskiego skrobią i ułóż przygotowane wiśnie w rzędzie.Wiśnie myjemy wcześniej, usuwamy pestki i suszymy.
  3. Posyp wiśnie na cieście zwykłym białym cukrem.
  4. Połącz brzegi ciasta, przykrywając wiśnię. W ten sposób otrzymujemy atrakcyjne kiełbaski.
  5. Nasze kiełbaski układamy spiralnie w naczyniu do pieczenia. W ten sposób formujemy oryginalne ciasto.
  6. Nasz ciekawy preparat wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° na 40 minut.
  7. Gotowe wypieki lekko ostudzić, wyjąć z formy i udekorować cukrem pudrem.
  8. Ciasto warstwowe z wiśniami jest gotowe. Wypróbuj wkrótce!

Proste ciasto z mrożonymi wiśniami w piekarniku

Proste ciasto z mrożonymi wiśniami w piekarniku to niezwykle smaczny i soczysty przysmak, który stanie się ozdobą i głównym przysmakiem Twojego przyjęcia herbacianego lub świątecznego stołu. Takie wypieki zachwycą Cię nie tylko ciekawym smakiem, ale także atrakcyjnym wyglądem.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka – 200 gr.
  • Mleko krowie – 130 ml.
  • Sól – 0,5 łyżeczki.
  • Jajko – 2 szt.
  • Kasza manna – 100 gr.
  • Mrożone wiśnie – 200 gr.
  • Soda – 0,5 łyżeczki.
  • Ocet stołowy 9% – 1 łyżeczka.
  • Cukier granulowany – 180 gr.
  • Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

  1. Weź dwa jaja kurze i ostrożnie rozdziel je na białka i żółtka. Białka można natychmiast przesłać do wysokiej szklanki, w której wygodnie będzie ubić produkt.
  2. Do białek dodaj odrobinę soli.
  3. Następnie zaczynamy pracę z mikserem. Białka należy ubijać, aż powstanie puszysta, mocna piana.
  4. Do głębokiej, pojemnej miski wsypać określoną ilość cukru.
  5. Do cukru dodać żółtka.
  6. Obydwa składniki dokładnie zmiksuj, aż uzyskasz jednolitą, żółtą masę.
  7. Do żółtek dodajemy także sodę oczyszczoną gaszoną octem.
  8. Odmierz wymaganą ilość mleka.
  9. Wlać mleko do masy żółtkowej. Mieszaj energicznie.
  10. Teraz odmierz wymaganą ilość semoliny.
  11. Wysyłamy również płatki do żółtek i ponownie wszystko dokładnie mieszamy szpatułką.
  12. Następnie odmierz wskazaną na liście ilość przesianej mąki.
  13. Wlać to do naszej mieszanki żółtkowej i mieszać, aż ciasto będzie całkowicie jednorodne.
  14. Dodajemy naszą masę białkową.
  15. Ważne jest, aby dokładnie wymieszać masę białkową, wykonując lekkie ruchy od dołu do góry.
  16. Wybierz odpowiednią formę do pieczenia, najlepiej silikonową. Można go lekko pokryć olejem roślinnym.
  17. Wlać nasze ciasto do tej formy.
  18. Odmierzamy mrożone wiśnie. Nie ma potrzeby rozmrażania.
  19. Zamrożone jagody układamy bezpośrednio w naszym cieście.
  20. Włóż przysmak do piekarnika nagrzanego do 180° na 40 minut.
  21. Po określonym czasie ostrożnie wyjmij przedmiot z formy i przenieś go na talerz do serwowania.
  22. Udekoruj wypieki cukrem pudrem.
  23. Proste ciasto z mrożonymi wiśniami w piekarniku jest gotowe. Podziel na porcje!

Ciasto wiśniowe w galarecie z kefirem

Ciasto wiśniowe w galaretce z kefirem to łatwe w wykonaniu ciasto, które zachwyci każdego ciekawym smakiem, apetycznym wyglądem i soczystością. Przyjemna jagodowa kwaskowatość w połączeniu z delikatnym słodkim ciastem jest tym, czego potrzebujesz na rodzinne przyjęcie herbaciane.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka – 300 gr.
  • Jajko – 3 szt.
  • Kefir – 250 ml.
  • Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
  • Cukier granulowany – 200 gr.
  • Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
  • Wiśnia – 330 gr.
  • Masło – do wysmarowania formy.
  • Cukier puder - do dekoracji.
  • Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

  1. Jaja kurze umieszczamy w głębokim, pojemnym pojemniku, dodajemy cukier zwykły i aromatyczny cukier waniliowy. Dodaj tutaj szczyptę soli.
  2. Wszystkie produkty należy aktywnie mieszać ręczną trzepaczką.
  3. Po tych manipulacjach wlej fasetowaną szklankę kefiru i ponownie pracuj trzepaczką.
  4. Do zawartości przesiej mąkę i proszek do pieczenia.
  5. Mieszaj energicznie trzepaczką, aż uzyskasz miękką, gęstą masę bez ani jednej grudki.
  6. Blachę do pieczenia najlepiej wyłożyć pergaminem i posmarować masłem.
  7. Do tak przygotowanej formy wlać nasze delikatne i atrakcyjne ciasto.
  8. Na cieście ułożyć wiśnie. Można go stosować zamrożonego lub świeżego. Pamiętaj, aby usunąć kości.
  9. Nasz deser wysyłamy do pieczenia przez 45 minut w optymalnej temperaturze 180°. Gotowość ciasta można sprawdzić w trakcie pieczenia drewnianym patyczkiem.
  10. Galaretkowe ciasto wiśniowe z kefirem jest gotowe. Można pokroić na porcje i spróbować!

Czekoladowe ciasto wiśniowe

Ciasto czekoladowe z wiśniami wychodzi bardzo puszyste, złotobrązowe i niezwykle smaczne. Takie pyszne domowe ciasta doskonale komponują się z gorącą herbatą, kompotami owocowymi i innymi napojami. To zabawne w przygotowaniu ciasto z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych deserów.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka – 120 gr.
  • Białka jaj – 150 gr.
  • Żółtka jaj – 100 gr.
  • Cukier granulowany – 150 gr.
  • Gorzka czekolada – 70 gr.
  • Proszek kakaowy – 30 gr.
  • Cukier puder - do dekoracji.
  • Masło – do wysmarowania formy.

Do wypełnienia:

  • Wiśnie nieżelazne – 300 gr.
  • Cukier granulowany – 50 gr.
  • Skrobia kukurydziana – 1 łyżka.

Proces gotowania:

  1. Odmierzymy wszystkie niezbędne produkty z naszej listy.Najpierw oddzielamy żółtka od białek w najwygodniejszy dla Ciebie sposób.
  2. Następnie możesz zacząć przygotowywać nadzienie. W wygodnym pojemniku wymieszaj skrobię z cukrem granulowanym.
  3. Wiśnie umieść w rondlu lub małym rondlu. Wysyłamy tutaj również mieszankę cukru i skrobi. Wszystko dobrze wymieszaj.
  4. Umieść całą mieszaninę na umiarkowanym ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż syrop utworzy się i zgęstnieje. Gotując jagody z innymi składnikami, ważne jest, aby je stale mieszać.
  5. Do głębokiego pojemnika włóż żółtka i jedną trzecią cukru.
  6. Żółtka i cukier ubijamy mikserem przez około 5 minut, aż powstanie puszysta masa.
  7. Oddzielnie ubij białka. Zanurzamy je także w głębokim pojemniku, najlepiej z wysokimi bokami.
  8. Zaczynamy ubijać białka na niskich obrotach miksera, stopniowo je zwiększając. Musimy uzyskać stabilne szczyty.
  9. Następnie masę białkową przenieść do preparatu z żółtkami.
  10. Delikatnie wymieszaj oba składniki szpatułką. Ważne jest, aby robić to ostrożnie, aby białka nie opadły.
  11. Oddzielnie wymieszaj mąkę i kakao i całą tę mieszaninę przesiej do naszego preparatu.
  12. Nadal dokładnie mieszamy wszystko szpatułką, aby białka się nie opadły.
  13. Na koniec dodajemy posiekaną gorzką czekoladę i również mieszamy z ciastem.
  14. Blachę do pieczenia można wyłożyć pergaminem i posmarować masłem. Wlać tutaj połowę naszego ciasta czekoladowego.
  15. Przygotowane jagody równomiernie rozłóż na cieście.
  16. Pozostałym ciastem wypełnij warstwę jagodową.
  17. Wkładamy nasz przysmak do piekarnika nagrzanego do 175° na 45 minut, okresowo można zaglądać do piekarnika i sprawdzać gotowość wykałaczką.
  18. Gotowe wypieki ostrożnie przełożyć na metalową kratkę i ostudzić.
  19. Nasz przysmak dekorujemy cukrem pudrem.
  20. Czekoladowe ciasto wiśniowe jest gotowe. Przynieś smakołyk na stół!

Otwarte ciasto wiśniowe w piekarniku

Otwarte ciasto wiśniowe w piekarniku ma wyjątkowy smak, lekkość i niesamowitą soczystość. Ponadto wypieki okazują się atrakcyjne i apetyczne. Twoi goście i bliscy będą zachwyceni. Świetny pomysł na rodzinne spotkania i wakacyjne wieczory.

Czas gotowania – 2 godziny 10 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka – 250 gr.
  • Masło – 100 gr.
  • Wiśnia – 0,6 kg.
  • Jajko – 1 szt.
  • Śmietana – 50 gr.
  • Cukier granulowany – 100 gr. + 2 łyżki.
  • Sól – 1 szczypta.
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
  • Skrobia ziemniaczana – 3 łyżki.
  • Mielony cynamon - do smaku.

Proces gotowania:

  1. Otrzymujemy wszystkie niezbędne produkty, są one wskazane na powyższej liście.
  2. Mąkę przesiać przez sito, dodać dwie łyżki cukru kryształu, sól i proszek do pieczenia.
  3. Do suchych produktów dodajemy kawałki masła i wszystko dokładnie rozcieramy, aż do uzyskania drobnych okruchów. Dla wygody wszystkie produkty można po prostu posiekać nożem.
  4. Rozbij jajo kurze na powstałą okruchy i dodaj śmietanę.
  5. Wymieszaj masę i uzyskaj lepkie, miękkie ciasto. Zwiń je w kulę i włóż do lodówki na 40 minut.
  6. Schłodzone ciasto cienko rozwałkować i włożyć do formy z bokami. Dbamy również o to, aby z ciasta formować boki.
  7. Najpierw wyjmij formę z ciastem do ostygnięcia na 30 minut - wystarczy włożyć do lodówki. Następnie robimy nakłucia widelcem i pieczemy ten spód przez 15 minut w temperaturze 180°.
  8. Aby przygotować nadzienie, umyj wiśnie i usuń nasiona z jagód.
  9. Przygotowane wiśnie wymieszaj ze 100 gramami cukru i cynamonem. Do jagód dodajemy również skrobię i wszystko ponownie mieszamy.Podgrzewaj wszystko na małym ogniu, aż powstanie gęsty syrop z jagodami, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
  10. Wyciągamy naszą bazę z piekarnika i wlewamy syrop jagodowy.
  11. Włóż smakołyk do piekarnika na kolejne 20 minut, a następnie ostrożnie wyjmij z formy.
  12. Otwarte ciasto wiśniowe w piekarniku jest gotowe. Pomóż sobie!
( 153 oceny, średnie 4.97 z 5 )
culinary-pl.techinfus.com

Ryba

Mięso

Deser