Ciasto agrestowe w piekarniku

Ciasta są symbolem domowego komfortu i ciepła. Są szczególnie smaczne ze świeżych jagód. Wybraliśmy 5 doskonałych przepisów na ciasto z agrestem.

Pyszne ciasto agrestowe „Fajerwerki”

Obok tego wspaniałego ciasta agrestowego nie da się przejść obojętnie, to po prostu fajerwerki smaku. Przygotowywany jest z najdelikatniejszego ciasta kruchego, dojrzałych jagód w kremowym nadzieniu.

1. 
   Jak upiec pyszne ciasto agrestowe w piekarniku? Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier.
2. 
   Do miski włóż także miękkie masło i jedno jajko i wymieszaj.
3. 
   Gdy wszystkie składniki się połączą, przystąp do wyrabiania rękoma.
4. 
   Z ciasta uformuj bułkę, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki.
5. 
   Przygotuj nadzienie do ciasta. Jajka rozbić do miski i ubić trzepaczką.
6. 
   Do masy jajecznej dodać śmietanę, mąkę i cukier, wymieszać.
7. 
   Ciasto rozwałkowujemy na cienką warstwę, następnie przekładamy do formy i formujemy małe boki.
8. 
   Na cieście ułożyć agrest. Nadzienie wylać na wierzch jagód.
9. 
   Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut. Gotowe ciasto Fireworks lekko ostudź, a następnie podawaj z herbatą.

Smacznego!

Jak zrobić ciasto kruche z agrestem?

Ciasta kruche mają przyjemną konsystencję i dobrze komponują się z nadzieniami jagodowymi i owocowymi. Pieczenie z agrestem okazuje się delikatne, o słodko-kwaśnym smaku.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6-8.

Składniki:

• Mąka pszenna – 300-350 gr.
• Masło – 120 gr.
• Cukier – 200 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Sól dla smaku.
• Agrest – 300 gr.
• Jabłko – 1 szt.
• Śmietana – 200 ml.
• Cukier puder – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Do przesianej mąki dodać 100 g cukru, soli i miękkiego masła, wymieszać.

2. Dodać 1 jajko i zagnieść gładkie, jednorodne ciasto. Ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny.

3. Przykryj formę papierem do pieczenia, rozwałkuj ciasto na średnicę nieco większą od formy, przełóż do formy i uformuj boki. Na cieście ułożyć agrest i pokrojone jabłka.

4. Aby wypełnić, wymieszaj 2 jaja kurze, śmietanę, 100 gramów cukru i 2 łyżki mąki.

5. Na ciasto wylej nadzienie. Wstaw blachę z preparatem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut.

6. Gorące ciasto posypać cukrem pudrem i udekorować listkami mięty.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na ciasto francuskie z agrestem

W tym przepisie podpowiemy Ci jak upiec pyszne i puszyste ciasto warstwowe z agrestem. Trochę wysiłku, miłości, kulinarnej magii i na Twoim stole pojawią się wspaniałe herbaciane wypieki.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Ciasto francuskie bez drożdży – 250 gr.
• Agrest – 100-120 gr.
• Mąka pszenna – 2 łyżki.
• Mleko – 100 ml.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier – 3 łyżki.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj krem. Na patelnię wlać mleko, dodać jajko, cukier i mąkę. Mieszaj składniki, aż będą gładkie.

2. Postaw patelnię na małym ogniu i ciągle mieszając gotuj śmietanę, aż zgęstnieje.

3. Całkowicie rozmroź ciasto francuskie w temperaturze pokojowej. Ciasto rozwałkować na cienką prostokątną warstwę.

4. Nasmaruj formę olejem roślinnym. Włóż ciasto do formy tak, aby jego połowa pozostała na zewnątrz.

5. Na cieście połóż krem. Agrest umyj i zmiel w blenderze. Do zagłębień kremu włóż posiekany agrest.

6. Przykryj nadzienie drugą połową ciasta. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz ciasto przez 25-35 minut. Ciasto lekko ostudź, a następnie podawaj.

Smacznego!

Szybkie ciasto w galaretce kefirowej z agrestem

Prosty przepis na pyszne ciasto z agrestem. Nie musisz być wielkim cukiernikiem, aby opanować ten przepis; poradzi sobie z nim nawet uczeń.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 45 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Agrest – 350 gr.
• Kefir – 80 ml.
• Cukier – 160 gr.
• Olej roślinny – 55 ml.
• Mąka pszenna – 325 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Skrobia – 45 gr.
• Wanilina - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Wlej kefir do miski, dodaj 60 gramów cukru, soli i oleju roślinnego. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej tę mieszaninę do miski.

2.Zagnieść ciasto, odciąć około 1/3 i włożyć do zamrażarki.Ciasto trzeba dobrze zamrozić, żeby łatwiej było je zetrzeć.

3. Rozwałkuj większość ciasta, przełóż je do formy i uformuj boki.

4. Umyj agrest. Zmiel jagody wraz z pozostałym cukrem i skrobią w blenderze.

5. Na ciasto w formie nałóż przecier jagodowy. Zetrzyj drugi kawałek ciasta bezpośrednio na nadzieniu.

6. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 35 minut. Gorące ciasto posypać cukrem pudrem i podawać.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na mrożone ciasto agrestowe

Do pieczenia najczęściej wykorzystuje się mrożone jagody. Jeśli masz w zamrażarce trochę agrestu, skorzystaj z tego przepisu i upiecz pyszne ciasto dla swojej rodziny.

Czas gotowania: 150 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Masło – 150 gr.
• Mąka pszenna – 300 gr.
• Cukier – 300 gr.
• Jaja kurze – 7 szt.
• Skórka z cytryny – 1 łyżka.
• Mrożony agrest – 400 gr.
• Śmietanka 33% – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Zimne masło pokroić w kostkę. Mąkę przesiej do miski.

2. Do mąki w misce dodać cukier i wymieszać. Następnie dodajemy masło i mieszamy składniki rękoma, aż powstaną drobne okruchy.

3. Do powstałej mieszanki wbij 2 jajka, dodaj posiekaną skórkę z cytryny i wymieszaj. Ciasto zagnieść w kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę.

4. Schłodzone ciasto rozwałkować cienką warstwą i ułożyć w okrągłej formie tak, aby przykryło dno i boki. Nakłuj spód widelcem w kilku miejscach. Włóż blachę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.

5.Agrest całkowicie rozmrozić, włożyć do rondelka, dodać cukier i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Następnie przetrzeć przez sitko połowę agrestu wraz z syropem.

6. Aby wypełnić, ubij 5 jajek ze śmietaną. Do powstałej masy dodać starty agrest i dobrze wymieszać. Na spód ciasta ułóż drugą część ugotowanych jagód i polej nadzieniem.

7. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Schłodzić ciasto przed podaniem.

Smacznego!