Ciasto z kapustą i jajkiem to korzystna dla obu stron opcja kulinarna, którą docenią Twoi bliscy i goście. Domowe ciasta z pożywnym, pikantnym nadzieniem można podawać na śniadanie lub jako przekąskę. Jednym z najpopularniejszych i najjaśniejszych pomysłów na takie wypieki jest kapusta i jajko. Istnieje kilka opcji przygotowania potrawy. Sprawdź 6 kulinarnych rozwiązań z opisami krok po kroku!
- Bujne ciasto z kapustą i jajkiem na cieście drożdżowym w piekarniku
- Prosty i szybki placek w galarecie z kapustą i jajkami na kefirze
- Pyszny i chrupiący placek warstwowy z kapustą i jajkiem w domu
- Przepis krok po kroku na ciasto z kapustą i jajkiem z majonezem
- Jak upiec pyszne ciasto z kapustą i jajkami w piekarniku?
- Pachnące otwarte ciasto z kapustą i jajkiem w piekarniku
Bujne ciasto z kapustą i jajkiem na cieście drożdżowym w piekarniku
Z ciasta drożdżowego można przygotować bujne i różowe ciasto z soczystym nadzieniem z kapusty i jajek.
- Mąka pszenna 1.5 (okulary)
- Kefir 1 (okulary)
- Suche drożdże 2 (łyżeczki)
- Sól ½ (łyżeczki)
- Masło 3 (łyżka stołowa)
- Sezam smak
- Do wypełnienia:
- Biała kapusta 600 (gramy)
- Kurze jajo 3 (rzeczy)
- Marchewka 1 (rzeczy)
- Cebula cebulowa 1 (okulary)
- Sól smak
- Zmielony czarny pieprz smak
- Olej roślinny 60 (mililitry)
-
Jak upiec proste i pyszne ciasto z kapustą i jajkiem w piekarniku? Rozgrzej patelnię na kuchence i wlej do niej olej roślinny. Smaż posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta.
-
Następnie obierz marchewki, drobno je zetrzyj i dodaj do cebuli.
-
Kapustę posiekać i również wrzucić na patelnię.
-
Do zawartości wlać odrobinę wody i gotować na małym ogniu przez 10-15 minut.
-
Jajka kurze ugotuj, drobno posiekaj i włóż na patelnię.
-
Posolić i pieprzyć żywność. Dokładnie je wymieszaj i zdejmij z pieca.
-
Podczas gdy nadzienie ochładza się, przygotujmy ciasto. Drożdże i sól wymieszać w kefirze. Pozostawić preparat na 5 minut.
-
Następnie do płynnej masy dodajemy roztopione masło.
-
Tutaj przesiej mąkę. Składniki wymieszać na zwartą grudkę i odstawić w ciepłe miejsce na 30-40 minut.
-
Gdy ciasto wyrośnie, podzielić je na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy i wkładamy do naczynia do zapiekania. Rozłóż nadzienie równomiernie.
-
Przykryj nadzienie drugą warstwą ciasta. Wierzch ciasta można posmarować masłem i posypać sezamem do smaku.
-
Piec naczynie przez 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
-
Po upieczeniu ciasto należy lekko ostudzić. Następnie możesz podzielić na porcje i podawać!
Prosty i szybki placek w galarecie z kapustą i jajkami na kefirze
Szybką i ekscytującą opcją na domowe wypieki jest ciasto z galaretką kefirową nadziewane kapustą i jajkami. To danie można podawać zarówno na śniadanie, jak i na lunch. Podaruj swoim bliskim pożywny przysmak.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 8
Składniki:
- Mąka – 1,5 łyżki.
- Kefir – 400 ml.
- Jajko – 2 szt.
- Zielona cebula – 0,5 pęczka.
- Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki.
- Masło – do pieczenia.
- Sezam - do dekoracji.
Do wypełnienia:
- Kapusta pekińska – 100 gr.
- Jajko – 3 szt.
- Zielona cebula – 0,5 pęczka.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.
2.Myjemy kapustę i warzywa. Jajka na nadzienie ugotować i ostudzić.
3. Na ciasto wlej kefir do dużej miski. Tutaj również rozbijamy dwa jaja kurze.
4. Dodać proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Zaczynamy ugniatać produkty.
5. Posiekaj umytą zieloną cebulę.
6. Włóż połowę składnika do ciasta. Zamieszaj ponownie.
7. Drobno posiekaj kapustę pekińską.
8. Umieść pozostałe cebule w głębokiej misce.
9. Zetrzyj jajka na twardo z cebulą.
10. Dodaj kapustę, sól i czarny pieprz. Wymieszaj nadzienie.
11. Naczynie do pieczenia dokładnie posmaruj masłem. Wlać tutaj jedną trzecią ciasta.
12. Następnie równomiernie rozprowadź nadzienie.
13. Napełnij potrawę pozostałym płynnym ciastem.
14. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotuj około 40 minut.
15. Pod koniec pieczenia posyp wypieki nasionami sezamu.
16. Rumiane ciasto w galarecie z kapustą i jajkami jest gotowe. Podziel danie na porcje i podawaj!
Pyszny i chrupiący placek warstwowy z kapustą i jajkiem w domu
Chrupiące domowe ciasto nadziewane kapustą i jajkami można szybko i łatwo przygotować z ciasta francuskiego. Wypieki będą złocistobrązowe na zewnątrz i niezwykle soczyste w środku. Spróbuj!
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania 40 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Ciasto francuskie – 0,5 kg.
- Kapusta biała – 700 gr.
- Jajko – 4 szt.
- Masło – 30 gr.
- Sól dla smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Najpierw ugotuj jaja kurze do nadzienia i poczekaj, aż ostygną.
2. Umyj kapustę białą i drobno posiekaj nożem.
3. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Smaż na nim kapustę, aż będzie miękka. Można dolać trochę wody.
4.W tym czasie rozwałkowujemy ciasto francuskie i dzielimy je na dwie części.
5. Schłodzone jajka zetrzeć na tarce i włożyć do kapusty. Posolić zawartość i dobrze wymieszać.
6. Połóż jeden kawałek ciasta na blasze do pieczenia. Rozsmaruj na nim ciepłe nadzienie.
7. Przykryj produkty szczelnie drugą częścią ciasta.
8. Posmaruj naczynie roztopionym masłem.
9. Jeżeli zostanie Ci ciasto, możesz udekorować nim wierzch ciasta.
10. Umieść przedmiot w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piec około 40 minut.
11. Ciasto jest gotowe! Należy lekko ostudzić, podzielić na porcje i podawać!
Przepis krok po kroku na ciasto z kapustą i jajkiem z majonezem
Z majonezem można przygotować pożywne ciasto z białą kapustą i jajkami. Wypieki wychodzą z chrupiącym ciastem i soczystym nadzieniem. Podawaj to danie na śniadanie lub jako przekąskę.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Mąka – 1 łyżka.
- Jajko – 5 szt.
- Majonez – 2 łyżki.
- Masło – 50 gr.
- Sól – 1 łyżeczka.
- Cukier – 1 łyżeczka.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
- Kapusta biała – 0,5 kg.
- Zielona cebula - do smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny – 2 łyżki.
Proces gotowania:
1. Przygotujmy niezbędne produkty. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki.
2. Rozbij trzy kurze jaja w głębokiej misce. Ubij je solą i cukrem. Dodaj tutaj roztopione masło i majonez.
3. Do masy przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść na jednorodne, płynne ciasto.
4. Przygotujmy składniki na nadzienie.
5. Drobno posiekaj białą kapustę.
6. Umieść go na patelni rozgrzanej olejem roślinnym. Rozbij tutaj pozostałe jajka. Składniki posypać pieprzem i solą do smaku.
7.Wymieszaj zawartość i smaż do miękkości. Na koniec dodać posiekaną zieloną cebulę.
8. Połóż gotowe nadzienie na blasze do pieczenia.
9. Wypełnij ciasto ciastem majonezowym.
10. Włóż naczynie do piekarnika na 40 minut. Gotujemy w temperaturze 180 stopni.
11. Gotowe ciasto trochę ostudzimy, podzielimy na porcje i podajemy!
Jak upiec pyszne ciasto z kapustą i jajkami w piekarniku?
Ciekawym nadzieniem do pożywnego domowego ciasta są jajka i kapusta kiszona. Soczyste produkty będą główną atrakcją aromatycznych wypieków. Podawać danie na śniadanie lub lunch, dodając śmietanę.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Mąka – 1 łyżka.
- Jajko – 4 szt.
- Kefir – 150 gr.
- Kapusta kiszona – 500 gr.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Soda – 0,5 łyżeczki.
- Masło - do posmarowania formy.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
1. Do nadzienia ugotuj kapustę kiszoną na oleju roślinnym. Wystarczy trzymać produkt na małym ogniu przez 10-12 minut.
2. Ugotuj dwa jaja kurze, ostudź je i pokrój w drobną kostkę. Połączyć posiekaną kapustę. Dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
3. Na ciasto ubij pozostałe jajka sodą, mąką i kefirem, aż będą gładkie.
4. Połowę ciasta wylać na blachę wysmarowaną masłem. Równomiernie rozsmaruj nadzienie i wypełnij pozostałym ciastem. Piec naczynie przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
5. Pyszne domowe ciasto z kiszoną kapustą i jajkami gotowe! Podziel na porcje i podawaj!
Pachnące otwarte ciasto z kapustą i jajkiem w piekarniku
Jasne, otwarte ciasto z pysznym nadzieniem z kapusty i jajek stanie się prawdziwą ozdobą Twojego domowego stołu. Krewni i goście docenią tak pachnącą i satysfakcjonującą ucztę!
Czas gotowania: 1 godzina 20 minut
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 6
Składniki:
- Mąka – 1,5 łyżki.
- Mleko – 150 ml.
- Sól – 1 łyżeczka.
- Cukier – 1 łyżeczka.
- Drożdże suszone – 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- Kapusta biała – 700 gr.
- Jajko – 4 szt.
- Mleko – 100 ml.
- Zieloni – 1 pęczek.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny – 60 ml.
Proces gotowania:
1. Przesiać mąkę i połączyć ją z solą i cukrem. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Obie części łączymy i zagniatamy na gęste ciasto, odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut.
2. Posiekaj kapustę i gotuj na wolnym ogniu na patelni z olejem roślinnym przez około 15 minut. Można dodać trochę wody, soli i pieprzu.
3. Zagotuj dwa jaja kurze. Obieramy je i kroimy w małą kostkę.
4. Ubij pozostałe jajka mlekiem i posiekanymi ziołami.
5. Rozwałkuj gotowe ciasto i umieść je w naczyniu do pieczenia. W środku umieszczamy nadzienie z kapusty i jajek na twardo. Wlać mieszaninę mleka i jaj na obrabiany przedmiot.
6. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.
7. Gotowe ciasto można od razu podzielić na porcje i podać. Smacznego!