Ciasto jagodowe w piekarniku

Ciasto Jagodowe to pyszne i aromatyczne ciasto na lato. Jakie domowe przyjęcie herbaciane byłoby kompletne bez domowych ciast. Szczególnie smaczne są pieczenie ze świeżymi sezonowymi jagodami i owocami, takimi jak jagody. Artykuł zawiera 10 wspaniałych przepisów na różnorodne domowe ciasta.

Pyszne ciasto kruche z jagodami w piekarniku

Borówki bardzo często wykorzystuje się do przygotowania różnorodnych domowych deserów. Ponadto jagody te można zbierać podczas wycieczki na wieś lub do natury. Ciasta z ciasta kruchego są niezwykle smaczne.

1. 
   Jak upiec pyszne ciasto jagodowe w piekarniku? Mąkę przesiej do miski, dodaj żółtka, cukier zwykły i waniliowy, sól, śmietanę i miękkie masło.
2. 
   Zagnieść ciasto kruche, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny.
3. 
   Następnie rozwałkuj ciasto. Nasmaruj formę olejem roślinnym, włóż do niej ciasto i zrób małe buty. Nakłuj ciasto widelcem. Włóż blachę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 18 minut.
4. 
   Przygotuj nadzienie śmietanowe. Wymieszaj śmietanę, białka jaj, skrobię, cukier prosty i waniliowy.
5. 
   Na przygotowany spód wyłożyć jagody i posypać cukrem.
6. 
   Jagody zalać nadzieniem śmietanowym i wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 minut.
7. 
   Lekko ostudź kruche ciasto i podawaj.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na ciasto z twarogiem i jagodami

Przepis na pyszne i lekkie ciasto z jagodami i twarogiem. Można go podać na śniadanie z aromatyczną kawą lub wieczorem zebrać gości przy filiżance herbaty i kawałku ciasta jagodowego.

Czas gotowania: 105 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Dla testu:
• Mąka – 200 gr.
• Masło – 150 gr.
• Cukier – 100 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Do wypełnienia:
• Twarożek – 500 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier – 100 gr.
• Śmietana – 100 ml.
• Borówki – 250-300 gr.

Proces gotowania:

1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito. W misce wymieszaj mąkę i masło, aż utworzą się drobne okruszki. Następnie dodać cukier, jajko, zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny.

2. Przygotuj nadzienie.Twarożek przetrzyj przez drobne sito, dodaj śmietanę, jajka i cukier, ubijaj na gładką masę.

3. Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj je i włóż do formy, uformuj boki.

4. Na spód wyłóż nadzienie twarogowe i dodaj jagody.

5. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez 35 minut. Ciasto ostudzić, wyjąć z formy i podawać z herbatą.

Smacznego!

Domowe ciasto jagodowe z nadzieniem śmietanowym

Ciasto z jagodami i nadzieniem ze śmietany jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Okazuje się jednak niezwykle smaczny i delikatny, z kremowym nadzieniem z lekką kwaskowatością.

Czas gotowania: 75 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Dla testu:
• Mąka pszenna – 250 gr.
• Masło – 100 gr.
• Śmietana – 100 ml.
• Mleko skondensowane – 1,5-2 łyżki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.
• Do wypełnienia:
• Borówki – 1 łyżka.
• Do wypełnienia:
• Śmietana – 1 łyżka.
• Mleko skondensowane – 100 ml.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Skrobia kukurydziana – 1,5-2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Aby wypełnić, wymieszaj śmietanę, mleko skondensowane, jajko i skrobię.

2. Zagnieść ciasto. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby się roztopiło. Miękkie masło wymieszaj ze skondensowanym mlekiem, cukrem i kwaśną śmietaną.

3. Następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto.

4. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i włóż do formy, tworząc małe boki. Nakłuj spód podstawy widelcem. Dodaj jagody.

5. Wlać nadzienie ze śmietany.

6. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut. Ostrożnie wyjmij ciasto z formy i podawaj z herbatą.

Smacznego!

Jak szybko i smacznie upiec ciasto kefirowe z jagodami?

Słodko-kwaśne jagody doskonale komponują się z puszystym ciastem kefirowym. Te proste wypieki można przygotować już na powitanie gości i podać z filiżanką herbaty ziołowej lub kakao.

Czas gotowania: 75 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Kefir – 200 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Masło – 50 gr.
• Cukier – 120 gr.
• Mąka pszenna – 200 gr.
• Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
• Borówki – 100 gr.

Proces gotowania:

1. Jajka rozbij do miski blendera i dodaj cukier. Ubij składniki, aż będą gładkie.

2. Do kefiru dodać sodę, wymieszać i odstawić na 5 minut.

3. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na małym ogniu, ostudź. Wymieszaj masę jajeczną, kefir i roztopione masło.

4. Dodaj przesianą mąkę i mieszaj ciasto, aż będzie gładkie.

5. Umyj i osusz jagody, dodaj jagody do ciasta, wymieszaj.

6. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i włóż do niego ciasto. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40-45 minut.

7. Gotowe ciasto wyjmij z formy, ostudź na metalowej kratce i podawaj z herbatą.

Smacznego!

Bujne ciasto drożdżowe z jagodami w piekarniku

Domowe ciasta drożdżowe to miłość wielu słodyczy. W tym przepisie pokażemy Ci jak zrobić puszyste ciasto jagodowe. Jagody można przyjmować świeże lub mrożone.

Czas gotowania: 180 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Mąka pszenna – 400 gr.
• Mleko – 200 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Żółtko kurczaka - do smarowania ciasta.
• Drożdże instant – 5 g.
• Cukier – 45 gr.
• Masło – 35 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Do wypełnienia:
• Borówki – 350 gr.
• Cukier - do smaku.
• Skrobia – 20 gr.

Proces gotowania:

1.Do miski przesiej 100 g mąki, dodaj drożdże instant i łyżeczkę cukru. Do suchych składników wlać mleko, wymieszać i odstawić na pół godziny.

2. Po pół godzinie, gdy ciasto powiększy się, możesz przystąpić do wyrabiania ciasta. Do ciasta dodać pozostałą mąkę i cukier. W osobnym pojemniku ubić jajka, następnie dodać je do miski z ciastem.

3. Wymieszaj składniki na gładką masę. W cieście zrobić małe wgłębienie i wlać roztopione i ostudzone masło. Zagniataj ciasto rękami, aż olej całkowicie się wchłonie. Następnie odstawiamy ciasto na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

4. Wymieszaj jagody ze skrobią i cukrem.

. Gdy ciasto dobrze wyrośnie, rozwałkuj 2/3 ciasta i ułóż je w formie żaroodpornej, uformuj boki.

6. Na ciasto wyłożyć nadzienie jagodowe i przykryć paskami pozostałego ciasta. Posmaruj powierzchnię ciasta roztrzepanym żółtkiem.

7. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut. Ciasto dobrze wyrasta, jest pachnące i złotobrązowe.

Smacznego!

Jak zrobić pyszne ciasto jagodowe z ciasta francuskiego?

Bardzo smaczne i delikatne ciasto francuskie z dużą ilością nadzienia jagodowego. W tym przepisie użyjemy soku i skórki z cytryny, aby dodać odrobinę kwaskowatości do smaku ciasta.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Ciasto francuskie drożdżowe – 500 gr.
• Borówki – 500 gr.
• Cukier – 100 gr.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Skrobia – 2 łyżki.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Całkowicie rozmroź ciasto francuskie w temperaturze pokojowej. Umyj i wysusz jagody.Jagody włożyć do rondelka, dodać cukier zwykły i waniliowy, skrobię, skórkę z połowy cytryny i sok, wymieszać i podpalić.

2. Doprowadzić mieszaninę jagodową do wrzenia, gotować na małym ogniu przez 6-7 minut, aż zgęstnieje. Następnie zdejmij patelnię z ognia i ostudź jej zawartość.

3. Ciasto francuskie przekrój na dwie nierówne części.

4. Większą część lekko rozwałkowujemy, będzie ona podstawą ciasta. Drugą część pokroić w cienkie paski. Większą część ciasta wyłóż na natłuszczoną patelnię, tworząc małe boki. Na cieście rozsmaruj nadzienie jagodowe.

5. Udekoruj powierzchnię ciasta paskami ciasta, odetnij wiszące części.

6. Brzegi pasków zabezpiecz spodem ciasta, posmaruj powierzchnię ubitym żółtkiem.

7. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Gotowy placek ostudzić i podawać z herbatą.

Smacznego!

Domowe ciasto z mrożonymi jagodami

Pyszny i aromatyczny placek herbaciany można upiec z dodatkiem świeżych lub mrożonych jagód. Jedyne, na co należy zwrócić uwagę, to to, że po rozmrożeniu jagody dają dużo soku, który należy odcedzić lub wymieszać ze skrobią.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Mąka – 1,5 łyżki.
• Cukier – 0,7 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier waniliowy – 1 opakowanie.
• Śmietana – 200 ml.
• Borówki – 250 gr.
• Skrobia 100 gr.
• Dla dziecka:
• Mąka – 0,7 łyżki.
• Masło – 70 gr.
• Cukier – 0,3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Do miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i sól.

2. Rozbij jajko do miski blendera, dodaj cukier zwykły i waniliowy, dodaj śmietanę i wlej olej roślinny.Ubij składniki.

3. Wymieszać suche i płynne składniki, zagnieść ciasto. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj olejem roślinnym. Wyłożyć ciasto i wyrównać.

4. Borówki rozmrozić i przełożyć na sito, aby odsączyć płyn. Wymieszaj jagody ze skrobią i ułóż na cieście.

5. Na polewę wymieszaj mąkę, cukier i masło. Powstałą kruszonką posyp ciasto.

6. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Ostudzić ciasto, zdjąć z patelni i podawać.

Smacznego!

Otwórz ciasto z nadzieniem jagodowym w piekarniku

Ciasto otwarte piecze się, gdy nadzienie znajduje się na powierzchni lub prześwituje przez wzory ciasta. Zapraszamy do spróbowania soczystego ciasta z nadzieniem jagodowym.

Czas gotowania: 150 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Dla testu:
• Mąka pszenna – 1 łyżka.
• Masło – 200 gr.
• Cukier – 2-3 łyżki.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Do wypełnienia:
• Borówki – 1 łyżka.
• Cukier – 3-4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Do miski blendera przesiej mąkę, dodaj miękkie masło, cukier, sól, żółtka i kilka łyżek wody. Wymieszaj te składniki.

2. Ciasto z miski wyłożyć na blat i zagnieść rękoma, następnie owinąć folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki.

3. Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie nierówne części. Rozwałkuj większość i zrób z niego podstawę dla przyszłego ciasta, nakłuj ciasto widelcem. Włóż blachę wraz z dnem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

4. W międzyczasie umyj jagody, osusz je i wymieszaj z cukrem. Nadzienie ułożyć na spodzie. Drugą część ciasta rozwałkowujemy, kroimy w cienkie paski i dekorujemy nimi ciasto.

5.Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut, aż uzyska piękny złoty kolor. Gorące ciasto posypać cukrem, ostudzić i podawać z herbatą.

Smacznego!

Delikatne i zwiewne fińskie ciasto z jagodami

Ciasto nazywa się fińskie, ponieważ zawiera dużo produktów mlecznych, z których słynie ten kraj. Ciasto ma bardzo delikatny smak i rozpływającą się konsystencję.

Czas gotowania: 95 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Do skorupy:
• Mąka pszenna – 125 gr.
• Masło – 100 gr.
• Twarożek – 100 gr.
• Migdały mielone – 50 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Do wypełnienia:
• Śmietana – 250 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier waniliowy – 1 saszetka.
• Cukier – 70 gr.
• Borówki – 200 gr.
• Do dekoracji:
• Płatki migdałów – 20 gr.

Proces gotowania:

1. Do miski przesiej mąkę, dodaj twarożek, masło i zmielone migdały. Mieszaj składniki rękami, aż utworzą się drobne okruchy.

2. Następnie dodać jajko i zagnieść gładkie ciasto.

3. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i włóż do formy, uformuj małe boki. Nakłuj spód widelcem i włóż do lodówki na 20 minut.

4. W misce wymieszaj mikserem dwa jajka, śmietanę i cukier.

5. Wyjmij patelnię z lodówki, wlej do niej nadzienie śmietanowe i dodaj jagody. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.

6. Gotowe ciasto posyp płatkami migdałów, lekko ostudź i podawaj z herbatą.

Smacznego!

Jak upiec biszkopt jagodowy w piekarniku?

Trudno wyobrazić sobie coś smaczniejszego i prostszego niż biszkopt jagodowy. Wystarczy ubić wszystkie składniki, przelać do formy i poczekać, aż z piekarnika uniesie się zachwycający aromat.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Mąka – 1,5 łyżki.
• Jaja kurze – 6 szt.
• Cukier – 1 łyżka.
• Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.
• Borówki – 2 łyżki.
• Skórka z cytryny – 1 łyżeczka.
• Bita śmietana - do dekoracji.
• Masło – do wysmarowania formy.

Proces gotowania:

1. Ubijaj jajka z cukrem, aż powstanie puszysta piana. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i kontynuuj ubijanie przez kolejne 1-2 minuty. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i mieszamy.

2. Wymieszaj mąkę z masą jajeczną, aż będzie gładka.

3. Następnie delikatnymi, powolnymi ruchami wmieszać do ciasta jagody i skórkę z cytryny.

4. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj masłem. Włóż ciasto do formy.

5. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut. Gotowość wypieków sprawdzaj drewnianym patyczkiem. Całkowicie wystudzić biszkopt na drucianej kratce, udekorować bitą śmietaną i podawać gościom i bliskim.

Smacznego!