Ciasto na patelni

Ciasto Pasztetowe to potrawa, która może być zarówno słodka, jak i pikantna. Tutaj nie musisz być profesjonalnym szefem kuchni, aby nakarmić swoją rodzinę smacznym i satysfakcjonującym jedzeniem. Wystarczy uważnie przeczytać przepis i postępować zgodnie z instrukcją. Wszystko przychodzi z doświadczeniem. Nawet jeśli nie jesteś dobry w gotowaniu, ten wybór miło Cię zaskoczy i rozbudzi Twoje umiejętności kulinarne.

Ciasto w galaretce kefirowej z kapustą na patelni

Ciasto w galaretce kefirowej z kapustą na patelni podbije serca wszystkich miłośników placków z kapustą. Jedyna różnica polega na tym, że proces ten jest maksymalnie uproszczony. Każdy może zrobić takie ciasto, jeśli ma ochotę. Danie jest tak proste i niedrogie, jak to tylko możliwe.

1. 
   Usuń zwiędłe liście z kapusty, odetnij odpowiednią ilość i posiekaj.Lekko sól i cukier. Użyj rąk i smaż na gorącej patelni z olejem roślinnym.
2. 
   Zdjąć kapustę zasmażaną z patelni i ostudzić. Pieprz to.
3. 
   Połącz suche składniki - semolinę, mąkę, sodę, sól i cukier granulowany. Rozbij jajko i wlej kefir. W razie potrzeby kefir można lekko podgrzać. Ubij ciasto, aż będzie gładkie.
4. 
   Patelnię, na której smażyła się kapustę, posmaruj olejem musztardowym i posyp kaszą manną, dzięki czemu produkt uzyska chrupiącą skórkę.
5. 
   Na spód wylewamy połowę ciasta.
6. 
   Następnie rozsmaruj smażony nadzienie.
7. 
   Wlać resztę ciasta i wyrównać. Przykryj patelnię pokrywką i postaw na małym ogniu.
8. 
   Gdy wierzch ciasta stwardnieje, przekłuj go zapałką. Jeśli zapałka jest sucha, za pomocą talerza przewróć ciasto na drugą stronę i przyrumienij.
9. 
   Zdjąć pyszne ciasto z patelni, lekko ostudzić i pokroić na porcje. Zaproś swoją rodzinę. Ciesz się herbatą!

---

Szarlotka na patelni bez piekarnika

Szarlotkę na patelni bez piekarnika przygotowuje się łatwo i naturalnie. Jeśli nie możesz korzystać z piekarnika, jest to Twoja opcja. Uwielbiam ciasta, bo pozwalają zaoszczędzić czas. Jeśli ciasto jest na kilka osób, użyj patelni.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

Dla testu:

• Mąka pszenna – 100 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Kasza manna – 50 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Mleko/kefir/jogurt – 3 łyżki.
• Cytryna (skórka) – 1 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 40 gr.

Do wypełnienia:

• Jabłka – 2 szt.
• Cynamon – ½ łyżeczki.
• Sok z cytryny – 20 ml.
• Cukier granulowany – 40 gr.
• Masło – 20 gr.

Proces gotowania:

Krok 1.Usuń skórkę z umytych jabłek za pomocą obieraczki do warzyw i pokrój w plasterki, najpierw wyjmując skrzynię nasienną.

Krok 2. Oparz cytrusy, zetrzyj skórkę. Wyciśnij sok. Jeśli nie masz świeżej cytryny, weź suchą skórkę i kupny w sklepie sok z cytryny lub rozcieńcz cytrynę wodą.

Krok 3. Rozgrzej patelnię, dodaj roztopione masło, wlej sok z cytrusów i dodaj cukier. Rozpuść to. Zabieg przeprowadza się w celu karmelizacji owoców.

Krok 4. W syropie zanurzamy posypane cynamonem jabłka. Dusić pod przykryciem na małym ogniu. Jabłka będą moczone w syropie.

Krok 5. Wlej rozbite jajka do dużego pojemnika. Następnie dodaj granulowany cukier i skórkę. Wlać płynne składniki. Lekko podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej. Zawartość tłuszczu w produkcie nie jest istotna. Zamiast mleka można użyć kefiru lub jogurtu.

Krok 6. Połącz energicznie mieszając.

Krok 7. Dodaj semolinę, 100 gramów mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia.

Krok 8. Połączyć za pomocą trzepaczki, pozbywając się ewentualnych grudek. Jeśli nie możesz rozbić grudek ręcznie, uzbrój się w blender zanurzeniowy lub mikser. Jeśli masz czas, pozwól ciastu odpocząć, aby kasza manna spęczniała.

Krok 9. Napełnij ciasto karmelizowanymi owocami. Staraj się rozprowadzać możliwie równomiernie.

Krok 10. Piecz produkt pod pokrywką przez co najmniej 30-40 minut.

Krok 11. Gdy blat dobrze stwardnieje, przetestuj zapałką. Jeżeli zapałka jest sucha i nic się do niej nie przykleja należy wyłączyć palnik. Nasączony aromatami deser ostrożnie przełożyć na talerz i ostudzić. Pokrój na porcje. Ciesz się smakiem! Ciesz się herbatą!

Ciasto bananowe na patelni

Ciasto bananowe z patelni ma pyszny aromat. Często zostajemy z niezjedzonymi bananami. I to ciasto przychodzi na ratunek doskonale.A jeśli na wyciągnięcie ręki są też goście, to koniec – zagadka jest gotowa. Szybko, smacznie i bez wysiłku, proste składniki zamieniają się w urocze wypieki, których nie będziesz się wstydzić podarować swoim gościom.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka pszenna – 220 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Wanilina – 1 gr.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Banany – 2-3 szt.
• Olej roślinny – 20 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Mleko – 200 ml.

Proces gotowania:

Krok 1: Do miski z ciastem wbijamy jajka. Dodać cukier i wanilię i energicznie ubijać trzepaczką lub mikserem.

Krok 2. Do puszystej masy jajecznej dodaj suche składniki.

Krok 3. Dodaj płynne składniki. Połącz masę.

Krok 4. Usuń skórkę z bananów i pokrój je w plasterki.

Krok 5. Rozgrzej patelnię, posyp cukrem i ułóż banany. Zabieg przeprowadza się w celu karmelizacji owoców.

Krok 6. Rozsmaruj ciasto, równomiernie wylewając owoce.

Krok 7. Piec pod przykryciem.

Krok 8. Gdy wierzch ciasta stwardnieje, za pomocą talerza przewróć ciasto na drugą stronę i smaż przez 5-7 minut.

Krok 9. Przenieś pachnące ciasto na talerz i ostudź. Pokrój na porcje. Zaproś swoje gospodarstwo domowe. Ciesz się herbatą!

Ciasto z cebulą i jajkiem na patelni

Ciasto z cebulą i jajkami na patelni to elegancki i niedrogi przepis, do którego nie trzeba robić ciasta. Lavash jest bardzo pomocny w tej sytuacji. Ciasto jest gotowe w zaledwie kilka minut. Możesz przygotować pyszne ciasto na śniadanie bez obawy, że spóźnisz się do pracy.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Lawasz cienki – 2 szt.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Jajka na twardo – 2 szt.
• Mleko – 1 łyżka.
• Zielona cebula - pęczek.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1: Zbierz swoje zakupy. Ugotuj 2 jajka na twardo, ostudź i usuń skorupki. Umyć i otrząsnąć cebulę.

Krok 2. Posiekaj zieloną cebulę i jajka na twardo. Połącz, dodając przyprawy do smaku. Użyj przypraw, które lubisz. Sól i pieprz mi wystarczą. Dzięki zielonej cebuli smak będzie bogaty.

Krok 3: Rozłóż chleb pita na powierzchni roboczej. Rozłóż nadzienie na połowie. Wstrząśnij surowym jajkiem z mlekiem. Uszczelnij szwy, aby zapobiec rozpadaniu się wypełnienia. Pozostałą część masy rozprowadź na nadzieniu. Przykryj drugą połówką.

Krok 4. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem. Ostrożnie ułóż przedmiot i smaż, aż będzie pięknie złocisty, pamiętając o przewróceniu, aby skórka była równa. Do odwracania użyj szpatułki lub 2 widelców.

Krok 5. Chrupiące ciasto z delikatnym soczystym nadzieniem pokroić na porcje i podawać na śniadanie. Dodatkowo możesz podać swój ulubiony sos. Cieszyć się! Ciesz się herbatą!

Szybkie ciasto ziemniaczane na patelni

Szybki placek ziemniaczany na patelni sprawdzi się każdemu bez wyjątku! Jeśli wiesz, jak gotować placki ziemniaczane, możesz nazwać się profesjonalistą. Danie jest tak proste, jak to możliwe i mega apetyczne. Najtrudniejszą częścią jest obieranie i tarcie ziemniaków. Ale jeśli masz kombajn lub inne urządzenie elektryczne, nie pojawią się żadne trudności.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Ziemniaki – 400 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki.
• Mąka pszenna – 1 łyżka.
• Ser – 50 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana - opcjonalnie
• Czosnek - opcjonalnie.
• Koper - opcjonalnie.

Proces gotowania:

Krok 1. Ziemniaki ugotuj w kuchence mikrofalowej, ostudź i obierz. Jeśli masz wolny czas, dopuszczalne jest używanie surowych ziemniaków, ale czas smażenia w tym przypadku znacznie się wydłuży. Danie podoba mi się w obu wersjach.

Krok 2. Zetrzyj ziemniaki i ser lub dla wygody i oszczędności czasu użyj urządzenia elektrycznego, drobno posiekaj obraną cebulę. Doprawić solą i pieprzem. Dodaj mąkę. Połącz składniki. Wlać jajka ubite z solą. Zostaw trochę sera.

Krok 3. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem. Rozłóż ciasto ziemniaczane. Smaż około 10 minut z każdej strony. Posyp wierzch serem. Przykryj pokrywką i poczekaj, aż się roztopi.

Krok 4. Aby podać ciasto, możesz przygotować sos. Do sosu połącz posiekany czosnek i koperek ze śmietaną. Ciasto ziemniaczane pokroić na porcje.

Krok 5. Zaproś rodzinę. Smacznego!

Ciasto z twarogiem na patelni

Ciasto z twarogiem na patelni przypomina nieco leniwe chaczapuri. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Zapewniam, że każdy może to zrobić. Żadnych zbędnych ruchów – wystarczy połączyć składniki i wlać na patelnię. Reszta to kwestia techniki. Poczekaj, aż się upiecze i obróć.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka pszenna – 70 gr.
• Mąka pełnoziarnista – 130 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Sól – szczypta.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Twarożek – 200 gr.
• Mleko – 200 ml.
• Ser twardy – 80 gr.
• Masło – 15 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do dużego pojemnika włóż twarożek i wlej wcześniej rozbite jajka, zrównoważ smak przyprawami. Zmiksuj blenderem zanurzeniowym lub rozgnieć widelcem.

Krok 2.Dolewamy lekko podgrzane mleko i ponownie łączymy w wygodny sposób.

Krok 3. Dodaj mąkę pszenną i pełnoziarnistą.

Krok 4. Ser zetrzeć na tarce i dodać do składników.

Krok 5. Połącz składniki dokładnie mieszając.

Krok 6. Rozgrzej patelnię, rozpuść masło i posmaruj nim spód i boki. Rozłóż ciasto twarogowe. Przykryj patelnię pokrywką i postaw na małym ogniu. 10 minut wystarczy.

Krok 7. Po stwardnieniu wierzchu ciasta przekłuj zapałką. Jeśli zapałka jest sucha, za pomocą talerza przewróć ciasto na drugą stronę i przyrumienij. Zajmie to kolejne 7-10 minut.

Krok 8. Zdejmij pyszne ciasto z patelni, lekko ostudź i pokrój na porcje. Zaproś swoją rodzinę. Ciesz się herbatą!

Ciasto mięsne na patelni

Ciasto mięsne na patelni okazuje się niezwykle smaczne. Żaden gość nie może odmówić takiej uczty. Pieczenie jest proste w przygotowaniu, ale nie bez problemów. Ale nadal jest to łatwiejsze i szybsze niż gotowanie potrawy w piekarniku. Każda metoda gotowania ma swoje zalety.

Czas gotowania – 2 godziny 00 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Mąka pszenna – 3-4 łyżki.
• Mleko – 1 łyżka.
• Mielona wieprzowina – 400 gr.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Cebula – 1 szt.
• Drożdże suszone – 0,5 saszetki.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 0,5 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Mielone ziele angielskie - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Podgrzej patelnię, smaż półpierścienie cebuli, aż będą przezroczyste w oleju roślinnym. Rozłóż mięso mielone, użyj tego, co jest dostępne.Duś, aż mięso zmieni kolor z jasnego na blady, okresowo przewracając je szpatułką, dopraw przyprawami.

Krok 2. Połącz jajko z mlekiem, dodaj sól, drożdże i cukier. Wlać olej. Zamieszać. Przesiać mąkę i zagnieść ciasto. Dzięki drożdżom instant ciasto szybko rośnie. Podziel go na 3 części. Nasmaruj patelnię olejem. Część ciasta rozwałkować na płaski placek. Posypujemy dodatkami i posiekaną zieloną cebulką.

Krok 3. Powtórz te same kroki ponownie. Połóż warstwę ciasta. Rozsmaruj nadzienie i posyp zieloną cebulą. Połóż ostatni kawałek ciasta na wierzchu i dobrze zlep brzegi, łącząc ciasto ze wszystkich trzech warstw.

Krok 4. Zamknij patelnię pokrywką i postaw na małym ogniu. Gotuj przez co najmniej 30-40 minut. Gdy wierzch ciasta stwardnieje, przekłuj go zapałką. Jeśli zapałka jest sucha, przewróć ciasto na drugą stronę talerzem i piecz przez kolejne pół godziny. Zdejmij pyszne ciasto z patelni.

Krok 5. Na ciasto lepiej jest wziąć żeliwną patelnię o grubych ściankach, aby ciasto piekło się równomiernie i nie paliło. Lekko ostudzić pachnące ciasto ze złotą skórką i soczystym nadzieniem i pokroić na porcje. Zaproś swoją rodzinę. Ciesz się herbatą!

Słodkie ciasto z dżemem na patelni

Słodki placek z dżemem na patelni przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Aby przygotować taki przysmak, nie trzeba mieć żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Postępuj zgodnie z instrukcjami, a wszystko ułoży się samo. To nie pierwszy raz, kiedy robię to ciasto i za każdym razem wszyscy są zachwyceni.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka pszenna – 250 gr.
• Cukier puder – 80 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Mleko – 30 ml.
• Dżem wiśniowy – 200 gr.
• Masło – 100 gr.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Serek Mascarpone – 250 gr.
• Żółtko jaja – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Połącz suche składniki - mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder. Dodać jajko i roztopione masło. Rozetrzyj ciasto rękami. Ciasto podzielić na 2 części, mniejszą i większą. Schłodzić przez pół godziny.

Krok 2. Przygotuj grubościenną patelnię, aby ciasto piekło się równomiernie i nie przypalało. Większość ciasta rozrywamy rękami lub ścieramy na tarce i równomiernie rozprowadzamy po dnie.

Krok 3. Mascarpone połącz z żółtkiem i mlekiem. Rozprowadź po bazie. Następnie dodaj dżem wiśniowy.

Krok 4. Resztę ciasta zetrzyj na tarce w wiórki lub rozerwij je rękami i przykryj nadzieniem.

Krok 5. Zamknij patelnię pokrywką i postaw na małym ogniu. Piec 40 minut. Gdy wierzch ciasta będzie już stwardniały, za pomocą talerza przewróć ciasto na drugą stronę i przyrumienij. Zajmie to kolejne 15 minut.Zdejmij apetyczne ciasto z patelni i ostudź. Pokrój na porcje. Zaproś swoją rodzinę. Ciesz się herbatą!

Ciasto osetyjskie na patelni

Ciasto osetyjskie na patelni to wspaniała gratka dla miłośników pikantnych wypieków. Przepis jest tak prosty, jak to możliwe i bardzo apetyczny. Cała trudność polega na gotowaniu ziemniaków. A wtedy wszystko pójdzie jak w zegarku. Ciasto gotowane na patelni cieszy się dużą popularnością wśród znajomych.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka pszenna – 350 gr.
• Kefir – 75 ml.
• Ciepła woda – 75 ml.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Do wypełnienia:

• Ziemniaki - do smaku.
• Ser - do smaku.
• Masło - do natłuszczenia.

Proces gotowania:

Krok 1. W pojemniku do miksowania połącz połowę mąki, sól i cukier.

Krok 2. Połącz kefir, wodę i sodę. Mieszać. Wlać do suchych składników.

Krok 3. Połącz elementy, składając je w kulę.

Krok 4. Dodać resztę mąki i zagnieść miękkie ciasto. Dodać olej i ponownie zagnieść.

Krok 5. Ziemniaki ugotuj i zmiksuj. Ostudzić, dodać wiórki sera.

Krok 6. Połącz nadzienie, dobrze mieszając.

Krok 7. Podziel miękkie ciasto na części.

Krok 8. Zwiń każdą grudkę w okrąg.

Krok 9. Rozłóż nadzienie na środku.

Krok 10. Złóż krawędzie w kierunku środka.

Krok 11. Odwróć obrabiany przedmiot, szwem do dołu i rozwałkuj go wałkiem do ciasta, tworząc okrąg.

Krok 12. Rozgrzej patelnię. Rozłóż przedmiot. Umieścić na małym ogniu.

Krok 13: Gdy wierzch ciasta będzie już stwardniały, użyj talerza, aby obrócić ciasto złotą stroną do góry i przyrumienić.

Krok 14. Ciasto wyrośnie i tak powinno być.

Krok 15: Zdejmij z patelni. Nasmaruj masłem.

Krok 16. Upiecz wszystkie ciasta i nie zapomnij posmarować ich masłem.

Krok 17. Pokrój pyszne ciasta na porcje. Zaproś swoją rodzinę. Ciesz się herbatą!

Ciasto rybne z konserwami na patelni

Każdy może ugotować placek rybny z konserwami na patelni. Jeżeli nie przepadasz za pieczeniem, koniecznie wypróbuj ten przepis. Gotując aromatyczne wypieki Twoi bliscy będą zafascynowani, a nawet zniechęceni. Często robię placek rybny i podaję go ze słodką herbatą. Tak to uwielbia moja rodzina.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka pszenna – 80 gr.
• Konserwy rybne – 1 puszka.
• Zielona cebula - do smaku.
• Jaja kurze – 5 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smarowania.

Proces gotowania:

Krok 1.Zbierz składniki na pyszną przekąskę.

Krok 2. Wbij jajka do pojemnika na ciasto.

Krok 3. Sól i dodaj mąkę.

Krok 4: Połącz komponenty.

Krok 5. Umyj i posiekaj zieloną cebulę i dodaj do ciasta.

Krok 6. Odcedź płyn z konserw i zmiksuj. Włóż do ciasta.

Krok 7. Połączyć, dokładnie i energicznie mieszając.

Krok 8. Nasmaruj patelnię olejem. Wylać ciasto. Przykryj patelnię pokrywką i postaw na małym ogniu.

Krok 9: Gdy wierzch ciasta będzie już stwardniały, wbij w ciasto zapałkę. Jeśli zapałka jest sucha, za pomocą talerza przewróć ciasto na drugą stronę i przyrumienij.

Krok 10. Zdejmij pyszne ciasto z patelni i lekko ostudź.

Krok 11. Pokrój smakołyk na porcje. Zaproś domowników na herbatę. Ciesz się herbatą!