Ciasto kefirowe

Ciasto kefirowe

Ciasto kefirowe to dość proste danie, które może być słodkie lub słone. Słone placki podawane są jako obfita przekąska lub przystawka, a słodkie placki podawane są jako podwieczorek. Wszystkie opcje są z pewnością dobre. Placki kefirowe przygotowuje się bez większych trudności. Ciasto zawsze wychodzi na najwyższym poziomie, a co za tym idzie, wynik przygotowania jest nie do pochwały. Skorzystaj z wyboru i zaskocz swoje gospodarstwo domowe!

Ciasto galaretkowe z kapustą na kefirze w piekarniku

Ciasto galaretkowe z kapustą na kefirze w piekarniku to moje ulubione ciasto. Uwielbiam placki z kapustą, ale wcale nie chcę się z nimi zadzierać. I tu jest zbawienie! Przepis jest tak prosty, jak to tylko możliwe. Niesamowity placek, bez przesady, rozpływa się w ustach. Dużo nadzienia i za mało ciasta. Wszystko co kocham!

Ciasto kefirowe

Składniki
+8 (porcja)
  • Kurze jajo 4 (rzeczy)
  • Kefir 300 (mililitry)
  • Biała kapusta 350 (gramy)
  • Cebula cebulowa 1 (rzeczy)
  • Czosnek 1 (Części)
  • Olej roślinny 3 (łyżka stołowa)
  • Mąka pszenna 170 (gramy)
  • Proszek do pieczenia 1 (łyżeczki)
  • Cukier granulowany  (łyżeczki)
  • Sól  (łyżeczki)
  • Zmielony czarny pieprz  smak
  • Koperek  smak
Kroki
75 minut
  1. Ciasto kefirowe w piekarniku jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Usuń skórkę z cebuli i posiekaj ją według uznania. Rozgrzej patelnię na umiarkowanym ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
    Ciasto kefirowe w piekarniku jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Usuń skórkę z cebuli i posiekaj ją według uznania. Rozgrzej patelnię na umiarkowanym ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
  2. Drobno posiekaj białą kapustę.
    Drobno posiekaj białą kapustę.
  3. Koperek opłucz i osusz z wilgoci. Posiekaj nożem i wyślij do kapusty.
    Koperek opłucz i osusz z wilgoci. Posiekaj nożem i wyślij do kapusty.
  4. Do przezroczystej cebuli wciśnij obrany ząbek czosnku. Smaż przez kilka minut i wyłącz ogień.
    Do przezroczystej cebuli wciśnij obrany ząbek czosnku. Smaż przez kilka minut i wyłącz ogień.
  5. Posolić kapustę i zioła i rozgnieść rękami.
    Posolić kapustę i zioła i rozgnieść rękami.
  6. Dopraw i dodaj smażone warzywa. Zamieszać.
    Dopraw i dodaj smażone warzywa. Zamieszać.
  7. Wyjmij jaja kurze z lodówki, opłucz i osusz, a następnie rozbij do dużego pojemnika. Dodaj trochę soli i cukru.
    Wyjmij jaja kurze z lodówki, opłucz i osusz, a następnie rozbij do dużego pojemnika. Dodaj trochę soli i cukru.
  8. Wstrząsnąć mikserem, aż masa będzie gładka.
    Wstrząsnąć mikserem, aż masa będzie gładka.
  9. 150 g mąki pszennej i proszku do pieczenia przesiać na puszystą masę.
    150 g mąki pszennej i proszku do pieczenia przesiać na puszystą masę.
  10. Wymieszaj za pomocą urządzenia elektrycznego.
    Wymieszaj za pomocą urządzenia elektrycznego.
  11. Wlać kefir o temperaturze pokojowej.
    Wlać kefir o temperaturze pokojowej.
  12. Wymieszaj ciasto i odstaw.
    Wymieszaj ciasto i odstaw.
  13. Wlać połowę płynnej mieszanki do naczynia do pieczenia. W razie potrzeby posmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia.
    Wlać połowę płynnej mieszanki do naczynia do pieczenia. W razie potrzeby posmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia.
  14. Nadzienie rozsmaruj na cieście.
    Nadzienie rozsmaruj na cieście.
  15. Na wierzch wylać resztę ciasta.
    Na wierzch wylać resztę ciasta.
  16. Wyrównaj łyżką. Rozgrzej piekarnik, ustawiając czujnik temperatury na 180 stopni.
    Wyrównaj łyżką. Rozgrzej piekarnik, ustawiając czujnik temperatury na 180 stopni.
  17. Piecz ciasto przez 45-50 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką. Gorące ciasto ostudź na patelni i przełóż na talerz.
    Piecz ciasto przez 45-50 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką. Gorące ciasto ostudź na patelni i przełóż na talerz.
  18. Ciasto kefirowe jest gotowe! Pokrój go na porcje i zaproś rodzinę i znajomych do skosztowania pysznych wypieków. Jedz i baw się! Smacznego!
    Ciasto kefirowe jest gotowe! Pokrój go na porcje i zaproś rodzinę i znajomych do skosztowania pysznych wypieków. Jedz i baw się! Smacznego!

Charlotte z jabłkami na kefirze

Charlotte z jabłkami na kefirze przyrządzana jest z delikatnego ciasta biszkoptowego. Zwiewne ciasto pozostawia po sobie niesamowite emocje. Ten przepis będzie odpowiedni dla każdego. Jeśli boisz się pieczenia, przygotuj tę pyszną Charlotte. Ciasto przygotowuje się bez żadnych problemów.A nawet jeśli nie masz miksera, wszystko będzie na najwyższym poziomie!

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1

Składniki:

  • Jaja kurze – 3 szt.
  • Kefir – 120 ml.
  • Mąka pszenna – 200 gr.
  • Olej roślinny - do smarowania formy.
  • Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
  • Cukier granulowany – 150 gr.
  • Jabłka – 3 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij jaja kurze z lodówki, opłucz i osusz ręcznikiem, a następnie rozbij do dużego pojemnika. Wstrząsnąć mikserem, aż masa będzie gładka.

Krok 2. Wlać granulowany cukier.

Krok 3. Kontynuuj używanie urządzenia elektrycznego, aż masa jajeczna zmieni kolor na biały i zwiększy objętość.

Krok 4. Podgrzej trochę kefir na kuchence. Wlać do zwiewnej substancji.

Krok 5. Do ubitej masy dodaj przesianą mąkę pszenną i sodę oczyszczoną.

Krok 6. Wymieszaj za pomocą urządzenia elektrycznego.

Krok 7. Wlej płynną masę do naczynia do pieczenia. W razie potrzeby posmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 8. Umyj i obierz jabłka przy pomocy gospodyni.

Krok 9. Pokrój na ćwiartki i usuń rdzeń.

Krok 10. Zanurz plastry w cieście.

Krok 11. Rozgrzej piekarnik, ustawiając pokrętło temperatury na 180 stopni. Piecz ciasto przez 35-40 minut. Szturchać wykałaczką. Jeśli ciasto jest gotowe, drewniany patyczek po wyjęciu będzie suchy.

Krok 12. Pyszny biszkopt zostawiamy w formie i przekładamy na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia.

Krok 13. Szarlotkę pokroić na kawałki i zaprosić domowników na herbatę. Jedz i baw się! Smacznego!

Ciasto galaretkowe z cebulą i jajkiem na kefirze

Ciasto galaretkowe z cebulą i jajkami na kefirze okazuje się jasne i dość sycące. Tania uczta wygląda reprezentacyjnie i nadaje się na przyjazne spotkania.Jeśli tak jak ja jesteś zbyt leniwy, aby robić ciasta, zanotuj ten pyszny przepis. Czasami robię mini ciasta w foremkach do muffinów. Produkt wygląda obłędnie i to wszystko za grosze!

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8

Składniki:

Dla testu:

  • Jaja kurze – 5 szt.
  • Mąka pszenna – 300 gr.
  • Kefir – 300 ml.
  • Śmietana 15-18% – 200 gr.
  • Proszek do pieczenia – 20 gr.
  • Sól – 0,5 łyżeczki.

Do wypełnienia:

  • Jajka kurze gotowane – 6 szt.
  • Zielona cebula – 200 gr.
  • Śmietana 15-18% – 1 łyżka.
  • Koperek - do smaku.
  • Pietruszka - do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Mielony czarny pieprz - do smaku.

Do posmarowania ciasta:

  • Śmietana 15-18% – 1 łyżka.
  • Żółtko kurczaka – 1 szt.
  • Sezam - do posypania.

Aby natłuścić formę:

  • Olej roślinny – 1 łyżka.
  • Bułka tarta - 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz i ugotuj jajka kategorii C0-C1 na twardo. Ugotowane jajka ostudź i usuń skorupki, posiekaj je według uznania - nożem lub na tarce. Opłucz i osusz zieloną cebulę i zioła, posiekaj. Połącz zioła, jajka na twardo, śmietanę i przyprawy. Zamieszać.

Krok 2. Weź 4 jajka i jedno białko (żółtko zostanie użyte do natłuszczenia ciasta), umyj i osusz serwetkami, rozbij jajka i wlej do miejsca, w którym będziesz robić ciasto. Wlać kefir i śmietanę w temperaturze pokojowej. Dodaj trochę soli.

Krok 3. Wstrząśnij mikserem, aż masa będzie gładka. Do ubitej masy dodać mąkę pszenną i proszek do pieczenia, po przesianiu produktów przez sito. Obracaj urządzenie elektryczne ze średnią prędkością.

Krok 4. Spód i boki formy do pieczenia wysmaruj olejem i posyp bułką tartą. Rozprowadzić po całym pojemniku ruchami obrotowymi. Zamiast krakersów można użyć semoliny.Dzięki niemu wypieki zyskają pyszną chrupiącą skórkę.

Krok 5. Rozgrzej piekarnik, ustawiając czujnik na 180 stopni. Napełnij formę do pieczenia połową ciasta. Ruchem obrotowym obróć patelnię tak, aby ciasto rozłożyło się na równą warstwę.

Krok 6. Posmaruj ciasto aromatycznym nadzieniem. Na wierzch wylać resztę ciasta. Wyrównaj łyżką. Posmaruj wierzch ciasta mieszanką żółtka i kwaśnej śmietany. Posyp sezamem. Piecz ciasto przez co najmniej godzinę. Sprawdź gotowość wykałaczką. Upieczone ciasto pozostawi wykałaczkę suchą. Ostudź pachnące ciasto i przełóż na talerz.

Krok 7. Eleganckie ciasto podziel na porcje i zaproś rodzinę na pyszne, kolorowe wypieki.

Krok 8. Zjedz i ciesz się tym pożywnym poczęstunkiem! Smacznego!

Ciasto Zebra z kefirem

Ciasto zebra z kefirem to przysmak znany z dzieciństwa. Ten przysmak często gościł na naszym stole. Budżetowy deser okazuje się tak pyszny, że nie da się go opisać słowami. Jego wygląd wygląda świątecznie jasno. Pomimo tego, że przepis jest tak prosty, jak to tylko możliwe, nie ma wstydu podać go na specjalne wydarzenie.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

  • Jaja kurze – 3 szt.
  • Masło 82,5% – 100 gr.
  • Cukier granulowany (cukier brązowy – 75 gr.) – 150 gr.
  • Soda oczyszczona – 2/3 łyżeczki.
  • Sól – szczypta.
  • Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
  • Mąka pszenna – 190 gr.
  • Kefir – 220 ml.
  • Proszek kakaowy – 10 gr.
  • Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1: Zbierz składniki na ciasto. Mąkę przesiej razem z sodą. Wszystkie potrawy powinny osiągnąć temperaturę pokojową.

Krok 2.Miękkie masło włóż do pojemnika, dodaj cukier granulowany (ja użyłam brązowego), sól i cukier waniliowy.

Krok 3. Używając miksera ręcznego, ubijaj, aż mieszanina zmieni kolor na biały i zwiększy objętość.

Krok 4. Dodawaj po jednym jajku i kontynuuj ubijanie.

Krok 5. Przesiej trochę mąki.

Krok 6. Wlać połowę kefiru, wymieszać za pomocą urządzenia elektrycznego.

Krok 7. Powtórz kroki i kontynuuj mieszanie mikserem.

Krok 8. Podziel ciasto biszkoptowe na pół. Do jednej z części przesiej dobrej jakości kakao.

Krok 9. Dokładnie wymieszaj, aby grudki rozeszły się po cieście.

Krok 10. Do naczynia do pieczenia wlej dwie łyżki płynnej mieszanki białej i czekoladowej. W razie potrzeby blachę wysmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 11. Na przemian dwa rodzaje ciasta wypełniamy formę.

Krok 12. Uzbrojony w drewniany szpikulec, wykonaj piękny projekt. Rozgrzej piekarnik, ustawiając przełącznik temperatury na 180 stopni. Piecz ciasto przez 40-45 minut. Szturchać wykałaczką. Jeśli ciasto jest gotowe, drewniany patyczek po wyjęciu będzie suchy.

Krok 13. Świąteczny biszkopt pozostawić w formie, następnie przenieść na metalową kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Posyp cukrem pudrem. Pokrój na kawałki i zaproś domowników na herbatę. Jedz i baw się! Smacznego!

Ciasto w galaretce kefirowej z konserwami rybnymi

Ciasto w galaretce kefirowej z konserwami rybnymi to kolejna opcja na przekąskę. Obfite wypieki okazują się niezwykle apetyczne. A najlepsze jest to, że nie musisz zawracać sobie głowy świeżymi rybami. Często robię to ciasto na spotkania towarzyskie. Przyjaciele zawsze pożerają tę przekąskę w ciągu kilku minut. Wydaje się, że to proste składniki, ale efektem końcowym jest kulinarne arcydzieło, które wszyscy pokochają!

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Kefir – 250 ml.
  • Mąka kukurydziana – 70 gr.
  • Mąka ryżowa – 70 gr.
  • Soda oczyszczona – 1/2 łyżeczki.
  • Ocet jabłkowy – 1 łyżka.
  • Sól dla smaku.

Do wypełnienia:

  • Łosoś różowy w puszce – 1 puszka.
  • Ryż gotowany – 70 gr.
  • Cebula – 1 szt.
  • Zielona cebula - do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj jajka pod kranem i osusz serwetkami. Ostukamy o płaską powierzchnię i wlewamy płyn do miski przeznaczonej na ciasto. Wlać kefir o temperaturze pokojowej.

Krok 2. Dodaj sól, sodę oczyszczoną, mąkę kukurydzianą i ryżową oraz dodaj ocet jabłkowy. Mieszaj, aż będzie gładkie. Można użyć tylko jednego rodzaju mąki. Okazuje się również bardzo smaczne z mąką pszenną.

Krok 3. Zdejmij skórkę z cebuli i posiekaj ją według uznania. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Ryż ugotuj wcześniej i ostudź. Zostało mi trochę po obiedzie.

Krok 4. Opłucz zieloną cebulę i wysusz ją przed wilgocią. Posiekaj nożem i włóż na patelnię. Gotuj razem.

Krok 5: Wyłącz ogrzewanie. Dodać ugotowany ryż i wymieszać nadzienie.

Krok 6. Otwórz puszkę różowego łososia w puszkach lub innej konserwy rybnej.

Krok 7. Do farszu włóż kawałki ryby. Rozgnieć widelcem. Dodaj trochę soli i pieprzu. Jeśli nadzienie jest zbyt suche, dodać solankę rybną. Połączyć nadzienie ruchami mieszając.

Krok 8. Wlać połowę płynnej mieszanki do naczynia do pieczenia. W razie potrzeby posmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 9. Rozłóż nadzienie na cieście.

Krok 10. Wylej pozostałe ciasto na wierzch. Wyrównaj łyżką.Rozgrzej piekarnik, ustawiając czujnik temperatury na 180 stopni. Piec ciasto przez 35-45 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką. Gorące ciasto ostudź na patelni i przełóż na talerz.

Krok 11. Pokrój placek rybny na porcje i zaproś na pyszne wypieki. Jedz i baw się! Smacznego!

Ciasto z dżemem w piekarniku przy użyciu kefiru

Ciasto z dżemem z piekarnika na kefirze zawsze mi pomaga, gdy mam ochotę zjeść coś słodkiego. Zdradzę Wam w tajemnicy, że do tego fantastycznego przysmaku wykorzystałam cały dżem, jaki pozostał w magazynie. Wypieki wychodzą delikatne i puszyste. Każdemu spotkaniu towarzyszy nowy smak.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Kefir – 1 łyżka.
  • Dżem – 1 łyżka.
  • Mąka pszenna – 320 gr.
  • Olej roślinny – 100 ml.
  • Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
  • Wanilina – szczypta.
  • Sól – szczypta.
  • Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Lekko podgrzej kefir na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, połącz z ulubionym dżemem.

Krok 2. Wyjmij jaja kategorii C1 z lodówki, umyj i wytrzyj serwetkami, a następnie wbij do pojemnika. Wlać rafinowany olej. Wstrząsnąć mikserem, aż masa będzie gładka.

Krok 3. Za pomocą sitka dodać mąkę pszenną, sól, wanilinę i sodę oczyszczoną.

Krok 4. Kontynuuj używanie urządzenia elektrycznego, aż substancja stanie się gładka.

Krok 5. Wlać pyszne ciasto do pojemnika do pieczenia. W razie potrzeby blachę wysmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik ustawiając czujnik na 190 stopni. Gotuj ciasto przez około pół godziny.

Krok 6. Szturchnij wykałaczką. Jeśli ciasto jest gotowe, drewniany patyczek po wyjęciu będzie suchy.W razie potrzeby wydłuż czas gotowania.

Krok 7. Pachnący biszkopt pozostawić w formie, następnie przenieść na metalową kratkę do ostygnięcia. Posyp cukrem pudrem.

Krok 8. Eleganckie, bujne ciasto pokroić na kawałki i zaprosić rodzinę na herbatę. Jedz i baw się! Ciesz się herbatą!

Mannik na kefirze w piekarniku

Manna z kefirem w piekarniku doprowadzi każdego do szaleństwa na słodko. Zwiewne, miękkie ciasto rozpływa się w ustach, a skórka pomarańczowa dodaje wyrafinowanego aromatu. Pachnący deser uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Chrupiąca skórka i delikatny miąższ zachwycą każdego. Ten boski przysmak dostarczy niezapomnianych wrażeń i wrażeń nie do opisania!

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

  • Jaja kurze – 3 szt.
  • Kefir – 1 łyżka.
  • Olej roślinny – 50 gr.
  • Sól dla smaku.
  • Semolina – 1 łyżka.
  • Cukier granulowany – 130 gr.
  • Mąka pszenna – 150 gr.
  • Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
  • Sól – szczypta.
  • Skórka pomarańczowa – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Połącz semolinę z sodą oczyszczoną. Wlać lekko podgrzany kefir. Poczekaj, aż kasza manna spęcznieje, a masa zgęstnieje.

Krok 2. Wyjmij jajka kategorii C1 z lodówki, opłucz i wytrzyj, wbij do miski, w której będziesz robić ciasto. Wlać olej. Dodaj cukier.

Krok 3. Ugniataj szpatułką.

Krok 4. Do połączonych składników, po przesianiu przez sito, dodać mąkę pszenną, cukier waniliowy i sól. Zagnieść ciasto szpatułką.

Krok 5: Doprawić skórką pomarańczową. Używaj szpatułki, aż pozbędziesz się grudek.

Krok 6. Wlać mieszaninę ciastek do naczynia do pieczenia. W razie potrzeby posmaruj olejem lub wyłóż pergaminem. Rozgrzej piekarnik ustawiając czujnik na 180 stopni.Piec produkt przez 40-45 minut.

Krok 7: Sprawdź wykałaczką. Jeśli ciasto jest dobrze upieczone, drewniany szpikulec pozostanie suchy. Ostudź puszystą mannę na patelni.

Krok 8. Przenieś apetyczny produkt do pojemnika, w którym będziesz go podawać.

Krok 9. Posyp cukrem pudrem, podziel na kawałki i zaproś rodzinę na delektowanie się wypiekami.

Krok 10. Zjedz i ciesz się pachnącym i rozpływającym się w ustach deserem!

Ciasto mięsne z kefirem

Ciasto mięsne z kefirem to kompletna opcja na obfity obiad. Soczyste nadzienie w połączeniu z delikatnym ciastem zachwyci miłośników mięsa. Moja rodzina uwielbia pasztety mięsne, a ja uwielbiam proste i smaczne przepisy. Tutaj wszystko udało się idealnie. A rodzina jest nakarmiona, a czas oszczędzany!

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka pszenna – 800 gr.
  • Kefir – 600 ml.
  • Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
  • Sól – 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

  • Mięso mielone – 500 gr.
  • Cebula – 2 szt.
  • Zieloni - do smaku.
  • Czosnek – 1 ząbek (opcjonalnie).
  • Masło - do natłuszczenia.
  • Jaja kurze – 1 szt. (do smarowania).
  • Sól dla smaku.
  • Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Podgrzej 600 mililitrów kefiru na kuchence lub w kuchence mikrofalowej. Dodaj sól i sodę oczyszczoną. Mieszaj, aż mieszanina reakcyjna stanie się pienista. Stopniowo wsypuj przesianą mąkę i mieszaj składniki, aż powstanie miękkie ciasto.

Krok 2. Umieść mięso mielone w dużym pojemniku. Usuń skórkę z cebuli i posiekaj ją według uznania. Dodajemy do mięsa mielonego razem z ulubionymi ziołami. Miałem to zamrożone.

Krok 3. W razie potrzeby dodaj posiekany czosnek do nadzienia. Dodaj trochę soli i pieprzu. Zagnieść nadzienie rękoma.

Krok 4. Podziel ciasto na dwie części. Jedna część powinna być większa od drugiej.

Krok 5.Blachę do pieczenia wysmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia. Z większości ciasta uformuj okrąg. Na wierzchu rozsmaruj nadzienie.

Krok 6. Na wierzchu uformuj pokrywkę ciasta, rozwałkując mniejszą część. Zrób dziurę na środku. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem. Rozgrzej piekarnik, ustawiając czujnik na 200 stopni.

Krok 7. Piec ciasto przez 35-40 minut. Sprawdź ciasto zapałką. Gorące ciasto ostudź na patelni i posmaruj wierzch masłem.

Krok 8. Przenieś do pojemnika, w którym umieścisz go na stole.

Krok 9. Pokrój placek mięsny na kawałki i zaproś bliskich na pyszne wypieki.

Krok 10. Jedz i ciesz się pysznym poczęstunkiem! Smacznego!

Ciasto w galaretce kefirowej z ziemniakami

Ciasto w galaretce kefirowej z ziemniakami pachnie niesamowicie i wygląda przepysznie. Jeśli nie wiesz czym nakarmić swoją rodzinę tak tanio i smacznie, to właśnie znalazłeś to, czego szukałeś. Najprostsze i najtańsze składniki natychmiast zamienią się w kulinarne arcydzieło. Wypieki okazują się niesamowicie delikatne, na jednym kawałku nie będziesz mogła poprzestać!

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8

Składniki:

  • Kefir – 500 ml.
  • Mąka pszenna – 300 gr.
  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Ziemniaki – 5 szt.
  • Cukier granulowany – 0,5 łyżeczki.
  • Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
  • Sól dla smaku.
  • Zieloni - do smaku.
  • Olej roślinny - do smażenia

Proces gotowania:

Krok 1. Obrane ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Przygotuj puree. Usuń skórkę z cebuli i posiekaj ją według uznania. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Zmień ułożenie ziemniaków. Koperek opłucz i osusz z wilgoci. Posiekać i dodać do farszu.

Krok 2.Nadzienie wymieszać i lekko ostudzić.

Krok 3. Wyjmij jaja kategorii C1 z lodówki, umyj je i osusz, a następnie wbij do głębokiego pojemnika. Dodaj trochę soli i cukru. Ubijaj, aż będzie gładka. Mąkę pszenną i sodę przesiać na puszystą masę. Wlać kefir o temperaturze pokojowej. Wymieszaj ciasto i odstaw.

Krok 4. Wlać połowę płynnej mieszanki do naczynia do pieczenia. W razie potrzeby posmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia. Nadzienie rozsmaruj na cieście.

Krok 5. Wylej pozostałe ciasto na wierzch.

Krok 6: Wyrównaj łyżką. Rozgrzej piekarnik ustawiając czujnik na 180 stopni. Piecz ciasto przez 35-40 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.

Krok 7. Gorące ciasto ostudź w pojemniku i przenieś na talerz, na którym umieścisz je na stole.

Krok 8. Pokrój placek ziemniaczany na kawałki i zaproś rodzinę na pyszne wypieki. Jedz i baw się! Smacznego!

Ciasto kefirowe z twarogiem w piekarniku

Ciasto kefirowe z twarogiem w piekarniku to wspaniała opcja na smaczną przekąskę do herbaty. Delikatne nadzienie twarogowe w połączeniu z miękkim ciastem na zawsze pozostanie w Twojej pamięci i sercu. Małe dzieci lubią pachnące wypieki. Krewni i przyjaciele nazywają to ciasto dużym sernikiem i zawsze są szczęśliwi, gdy ciasto zdobi stół.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

Składniki:

  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Kefir – 4 łyżki.
  • Cukier granulowany – 6 łyżek.
  • Mąka ryżowa – 11 łyżek.
  • Twarożek – 200 gr.
  • Olej roślinny – 10 łyżek.
  • Proszek do pieczenia – 5 gr.
  • Sól – szczypta.
  • Wanilina – 2 gr.
  • Jabłka – opcjonalnie.

Proces gotowania:

Krok 1: Do ciasta używam proszku do pieczenia. Chociaż dobrze radzi sobie również z sodą.

Krok 2. Do ciasta tym razem użyłam mąki ryżowej.Mąka pszenna też jest świetna. Wyjmij jaja kategorii C1 z lodówki, umyj i osusz ręcznikiem, a następnie wbij jedno do głębokiego pojemnika. Wlać rafinowany olej i kefir. Dodaj sól i połowę granulowanego cukru. Ubijaj, aż będzie gładka.

Krok 3. Do ugniatanej masy dodać mąkę i proszek do pieczenia, po przesianiu przez sito. Zagnieść na miękkie ciasto.

Krok 4. Przygotuj nadzienie. Połącz twarożek, cukier granulowany, wanilinę i jajo kurze.

Krok 5. Wymieszaj widelcem.

Krok 6. Wyłóż formę do pieczenia papierem pergaminowym. W razie potrzeby posmaruj olejem.

Krok 7. Podziel ciasto na dwie części. Jeden z nich musi być większy.

Krok 8. Rozwiń podstawę, tworząc małe boki.

Krok 9. Rozłóż nadzienie twarogowe.

Krok 10. Dla urody możesz użyć owoców lub owoców kandyzowanych. Albo obejść się bez niego. Tym razem mam jabłka.

Krok 11. Z pozostałego ciasta zrób kiełbaski.

Krok 12. Kiełbasy dociśnij palcami i uformuj siatkę.

Krok 13. Rozgrzej piekarnik, ustawiając pokrętło temperatury na 180 stopni. Piec produkt przez 25-30 minut. Sprawdź za pomocą dopasowania. Jeśli ciasto jest dobrze upieczone, drewniany szpikulec pozostanie suchy.

Krok 14. Przenieś pyszne ciasto na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło. Przełożyć na talerz.

Krok 15. Zaproś znajomych na herbatę. Jedz i ciesz się najdelikatniejszym smakołykiem! Cieszyć się!

( 19 oceny, średnie 5 z 5 )
culinary-pl.techinfus.com

Ryba

Mięso

Deser