Ciasto piaskowe

Delikatne ciasto kruche może posłużyć jako doskonała baza do domowego ciasta. Przysmak najczęściej uzupełniamy ulubionymi kremami: budyniowym, twarogowym, kwaśną śmietaną i innymi do smaku. Zwróć uwagę na ten kolorowy wybór 10 przepisów krok po kroku ze szczegółowym opisem procesu.

Ciasto kruche ze skondensowanym mlekiem w piekarniku

Prosty i smaczny przysmak na domowy stół - ciasto kruche ze skondensowanym mlekiem. Produkt ten będzie doskonałym powodem do spotkania bliskich lub gości przy kubku gorącej herbaty. Spróbuj!

1. 
   Jak zrobić ciasto kruche w domu? Przygotujemy niezbędne produkty według listy.
2. 
   Ostrożnie utrzyj żółtka z cukrem.
3. 
   Dodaj tutaj zmiękczone masło. Mieszać.
4. 
   Następnie do masy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść gęste ciasto.
5. 
   Gotowe ciasto podzielić na 4 części. Każdą rozwałkowujemy na cienką warstwę.Pieczemy je 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
6. 
   Pierwszą warstwę ciasta posmaruj przegotowanym skondensowanym mlekiem.
7. 
   Przykryj drugą warstwą ciasta i ponownie polej skondensowanym mlekiem.
8. 
   Procedurę przeprowadzamy z trzecim ciastem. Pokryj go po bokach.
9. 
   Domowy przysmak kruchego ciasta jest gotowy. Podziel na porcje i podawaj!

---

Jak zrobić ciasto kruche ze śmietaną?

Chcesz zrobić pyszne i proste domowe ciasto? Skorzystaj ze sprawdzonej receptury na ciasto kruche i delikatną śmietanę. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim!

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 9 łyżek.
• Masło – 200 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier – 200 gr.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Wanilina - do smaku.
• Orzechy - do dekoracji.

Do kremu:

• Śmietana – 400 ml.
• Cukier – 200 gr.
• Wanilina - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty.

Krok 2. Na ciasto najpierw ubij miękkie masło z jajkiem, cukrem i wanilią.

Krok 3. Dodaj tutaj przesianą mąkę i sodę.

Krok 4. Zagnieść gęste ciasto.

Krok 5. Podziel go na trzy równe części.

Krok 6. Rozwałkuj każdy w cienki okrąg. Piecz je przez 18-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 7. Na śmietanę połącz śmietanę z cukrem i wanilią (bez ubijania). Przygotowanym ciastem posmaruj preparatem.

Krok 8. Uformuj ciasto i udekoruj je posiekanymi orzechami. Pozwól, aby smakołyk się zaparzył i podawaj.

Domowe ciasto kruche z twarogiem

Najdelikatniejszą ucztą na domowy stół jest ciasto kruche z nadzieniem twarogowym. Przygotowanie przysmaku jest dość proste. Wykorzystaj do tego sprawdzony przepis krok po kroku.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 8

Składniki:

• Masło – 100 gr.
• Mąka – 200 gr.
• Cukier – 50 gr.

Do wypełnienia:

• Twarożek – 500 gr.
• Cukier – 120 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Cukier waniliowy – 10 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty.

Krok 2. Do głębokiej miski wsyp mąkę i cukier. Tutaj również wetrzyj masło.

Krok 3. Ugniataj produkty, aż otrzymasz okruchy piasku. Preparat wstawić na chwilę do lodówki.

Krok 4. Do nadzienia ostrożnie ubij twarożek, jajka i dwa rodzaje cukru.

Krok 5. Połowę okruchów ułóż gęstą warstwą w naczyniu do pieczenia.

Krok 6. Wlej tutaj masę twarogową.

Krok 7. Posyp nadzienie pozostałymi okruszkami. Piec naczynie przez 40-60 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 9. Słodka uczta jest gotowa. Podziel na porcje i podawaj!

Pyszne kruche ciasto z kremem

Ciekawym przysmakiem do domowego picia herbaty jest ciasto kruche z ciastem parzonym. Produkt będzie delikatny i umiarkowanie słodki. Podawać z filiżanką gorącej herbaty lub kawy.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Masło – 400 gr.
• Mąka – 400 gr.
• Cukier – 100 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Ciasteczka - do dekoracji.

Na krem:

• Mleko – 800 ml.
• Cukier – 1 łyżka.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj krem. Wlej mleko do metalowej miski i postaw na kuchence.

Krok 2. Oddzielnie wymieszaj jajko ze szklanką cukru.

Krok 3. Dodaj tutaj mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 4. Stopniowo wlewaj mieszaninę do ciepłego mleka. Ciągle mieszaj i gotuj, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia.

Krok 5. Teraz zacznijmy przygotowywać ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj jajka z miękkim masłem i cukrem.

Krok 6.Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i ugniatamy do uzyskania gęstej grudki.

Krok 7. Podziel gotowe ciasto na 7 równych części.

Krok 8. Rozwałkuj każdą część na cienką skórkę. Pieczemy je 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Upiecz w ten sposób wszystkie ciasta.

Krok 9. Uformuj ciasto. Składamy ciasta, pokrywając je kremem.

Krok 10. Posyp powierzchnię smakołyku pokruszonymi ciasteczkami. Można zastąpić orzechami.

Krok 11. Pozwól ciastu zaparzyć, następnie podziel je na porcje i podawaj!

Prosty i pyszny przepis na kruche ciasto z jagodami

Z ciasta kruchego i nadzienia jagodowego można przygotować jasny i soczysty przysmak. Ciasto to zachwyci Cię świeżym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Sprawdź ten ciekawy, domowy przepis!

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 1 łyżka.
• Masło – 125 gr.
• Cukier – 1 łyżka.
• Śmietana – 4 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Wanilina – 0,5 łyżeczki.
• Twarożek – 200 gr.
• Truskawki – 100 gr.
• Jeżyny – 50 gr.
• Czerwone porzeczki – 50 gr.
• Czarna porzeczka – 50 gr.
• Skrobia kukurydziana – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przesiej mąkę i połącz ją z połową szklanki cukru.

Krok 2. Tutaj dodaj pokrojone na małe kawałki masło.

Krok 3. Zmiel produkty, aż utworzą się okruchy. Włóż tutaj śmietanę.

Krok 4. Ugniataj, aż uzyskasz gęste ciasto.

Krok 5. Umieść przedmiot w cienkiej warstwie w naczyniu do pieczenia o małych bokach. Produkt wkładamy do lodówki na 30 minut, a następnie pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 6. Przygotuj jagody. Jeśli są zamrożone, należy je rozmrozić nieco wcześniej.

Krok 7. Pozostały cukier połączyć z jajkiem, solą, waniliną i twarogiem.

Krok 8Zagnieść produkty i dodać dwie łyżki skrobi.

Krok 9. Wlać mieszankę twarogową do przygotowanej warstwy ciasta. Rozłóż jagody na powierzchni. Posyp je pozostałą łyżką skrobi.

Krok 10. Piecz smakołyk przez kolejne 35 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 11. Przysmak jest gotowy. Pozwól ostygnąć i podawaj!

Ciasto kruche z jabłkami

Prostym i szybkim sposobem na przygotowanie pysznej szarlotki jest ciasto kruche. Nawet początkujący poradzą sobie z tym przepisem. Spraw sobie i swoim bliskim ciekawy, domowy przysmak.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 45 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 300 gr.
• Masło – 300 gr.
• Jabłko – 4 szt.
• Cukier – 1 łyżka.
• Jajko – 5 szt.
• Proszek do pieczenia – 2 gr.
• Wanilina – 1 szczypta.
• Cytryna – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Miękkie masło połącz z cukrem i ubijaj, aż będzie puszyste.

Krok 2. Dodaj tutaj trzy żółtka kurczaka, proszek do pieczenia, wanilinę i skórkę z cytryny. Kontynuuj ubijanie i stopniowo dodawaj mąkę.

Krok 3. Oddzielnie ubij pięć białek, aż się spienią.

Krok 4. Połączyć białka z ciastem i delikatnie zagnieść szpatułką.

Krok 5. Wlej połowę ciasta do formy. Ułóż warstwę pokrojonych w cienkie plasterki jabłek. Ponownie wlać ciasto i dodać jabłka. Można posmarować naczynie masłem i posypać cukrem. Piec 45 minut w temperaturze 170 stopni.

Krok 6. Pyszna szarlotka z ciasta kruchego jest gotowa. Możesz spróbować!

Przepis krok po kroku na ciasto kruche z bezą

Niezwykłym i pysznym deserem na Twój stół jest ciasto z ciasta kruchego z dodatkiem bezy. Ten przysmak mile zaskoczy Twoich gości i jasno uzupełni świąteczny stół. Spróbuj!

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka – 500 gr.
• Masło – 200 gr.
• Jajko – 5 szt.
• Cukier – 3,5 łyżki.
• Krem – 500 gr.
• Utrwalacz do kremu – 25 g.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Sól – 1 gr.
• Orzechy - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Oddziel białka od żółtek. Białka na bezę włóż do lodówki.

Krok 2. Zmiel żółtka szklanką cukru.

Krok 3. Przesiać mąkę i wymieszać z solą, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Wysyłamy tu również żółtka i kawałki miękkiego masła.

Krok 4. Ugniataj produkty, aż uzyskasz gęstą grudkę.

Krok 5. Podziel gotowe ciasto na 8 równych części. Rozwałkuj je w cienkie koła. Najpierw włóż je do lodówki na 25 minut.

Krok 6. Przygotuj bezę. Aby to zrobić, zmiel dwie szklanki cukru na proszek. Ubij ze schłodzonymi białkami na puszystą masę. Posmaruj ciastka powstałą mieszanką i piecz przez 12 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 7. Przygotuj krem ​​ze śmietanki, zagęszczacza i pozostałego cukru. Ubij produkty, aż uzyskasz jednorodną gęstą mieszaninę.

Krok 8. Gotowe ciasta delikatnie posmaruj kremem. Uformuj ciasto, udekoruj orzechami i podawaj!

Ciasto piaskowe „Leningradzki” w domu

Słynne ciasto kruche leningradzkie można łatwo przygotować w domu. Zwróć uwagę na prosty przepis krok po kroku. Gotowy poczęstunek podawaj z filiżanką herbaty.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 330 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Masło – 185 gr.
• Sól – 1 szczypta.
• Proszek do pieczenia – 10 gr.
• Cukier puder – 125 gr.

Dla kremu Charlotte:

• Jajko – 1 szt.
• Masło – 180 gr.
• Kakao – 7 gr.
• Mleko – 100 ml.
• Cukier – 120 gr.
• Cukier waniliowy – 10 gr.

Na polewę czekoladową:

• Czekolada 56% – 90 gr.
• Masło – 50 gr.
• Orzechy – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Miękkie masło zagnieść z mąką, proszkiem, solą, jajkiem i proszkiem do pieczenia. Powinieneś uzyskać ciasną bryłę.

Krok 2. Podziel ciasto na 4 równe czworokąty. Włóż je do lodówki na 30 minut, a następnie piecz przez 10-12 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 3. Na śmietanę zagotuj mleko z cukrem i jajkiem. Gotuj przez dwie minuty i wyjmij z pieca. Ostudzoną masę wymieszaj z kakao i ubitym masłem.

Krok 4. Gotowe ciasta smarujemy kremem Charlotte. Odłóż kilka łyżek śmietanki do dekoracji.

Krok 5. Na polewę rozpuść masło z czekoladą i wymieszaj z posiekanymi orzechami. Wlać mieszaninę na ciasto.

Krok 6. Udekoruj smakołyk pozostałą śmietaną i okruchami z resztek ciasteczek. Włóż produkt do lodówki do namoczenia i podawaj!

Ciasto piaskowe „Konwalia” - przepis radziecki

Ciekawe ciasto kruche „Konwalia” było popularne w czasach sowieckich. To jasny i niezwykle smaczny przysmak, idealny do picia herbaty. Spróbuj zrobić to w swojej kuchni.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 250 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier – 100 gr.
• Soda – 5 gr.
• Ocet - do sody gaśniczej.
• Sól – 9 gr.
• Czekolada – 200 gr.
• Dżem – 300 gr.
• Masło – 150 gr.

Na krem ​​maślany:

• Mleko – 4 łyżki.
• Cukier – 4 łyżki.
• Jajko – 2 szt.
• Masło – 200 gr.
• Zielony barwnik spożywczy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj krem. Aby to zrobić, połącz mleko z cukrem i zagotuj.

Krok 2. Jajka ubić osobno i wlać cienkim strumieniem do mleka. Szybko wymieszać, ponownie zagotować i zdjąć z pieca.

Krok 3.Ostrożnie ubij masło i połącz je z schłodzonym przedmiotem. Krem jest gotowy.

Krok 4. Na gęste ciasto ugniatamy masło z cukrem, żółtkiem, mąką, solą i sodą gaszoną. Powstałą grudkę włóż na chwilę do lodówki.

Krok 5. Podziel ciasto na dwie równe części. Rozwałkuj je na cienkie prostokąty. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 6. Łączymy ciasta, pokrywając je dżemem.

Krok 7. Wróć do kremu. Aby uzyskać jaśniejszy wygląd, możesz dodać do niego zielony barwnik.

Krok 8. Rozpuść czekoladę i polej nią ciasto. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie udekorować kremem za pomocą rękawa cukierniczego. Narysujmy konwalię. Pyszna uczta jest gotowa!

Jak zrobić kruche ciasto czekoladowe?

Ten prosty pomysł kulinarny z pewnością docenią miłośnicy czekoladowych smakołyków. Oferujemy Państwu przygotowanie pysznego ciasta kruchego z jasnym kremem. Domowy deser będzie idealnym dodatkiem do herbacianego przyjęcia.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Margaryna – 180 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier puder – 125 gr.
• Mąka – 300 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier waniliowy – 10 gr.

Na krem ​​czekoladowy:

• Masło – 200 gr.
• Kakao – 3 łyżki.
• Gotowane mleko skondensowane – 1 puszka.
• Koniak - do smaku.

Na polewę czekoladową:

• Śmietana – 3 łyżki.
• Cukier – 3 łyżki.
• Kakao – 3 łyżki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Mleko – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Na ciasto zmiksuj miękką margarynę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, jajkiem, mąką i proszkiem do pieczenia. Produkt dzielimy na 4 części. Każdy kawałek zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

Krok 2. Następnie rozwałkuj ciasto na cienkie prostokąty i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem.

Krok 3.Każdy kawałek pieczemy 7-10 minut w temperaturze 175 stopni.

Krok 4. Wyjmij gotowe ciasta z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 5. Ubij zmiękczone masło mikserem.

Krok 6. Dodaj masło kakaowe.

Krok 7. Kontynuuj ubijanie, aż będzie gładkie.

Krok 8. Do mieszanki dodaj koniak i przegotowane mleko skondensowane.

Krok 9. Ugniataj, aż będzie gładkie.

Krok 10. Posmaruj ciasta powstałym kremem.

Krok 11. Ostrożnie ułóż je jeden na drugim.

Krok 12. Pokryj wierzch i boki cienką i równą warstwą.

Krok 13. Teraz przygotujmy polewę czekoladową. Do rondla wlać olej roślinny, śmietanę, cukier, kakao i odrobinę mleka.

Krok 14. Podgrzej zawartość i gotuj, mieszając, aż będzie gładka.

Krok 15. Posmaruj ciasto przygotowaną polewą.

Krok 16. Do strzykawki cukierniczej włóż niewielką część glazury. Za jego pomocą rysujemy siatkę.

Krok 17. Niech ciasto się namoczy i podawaj na stół. Gotowy!