Ciasto z piasku

Ciasto z piasku

Zapach kruchego ciasta wypełnia dom cudownym aromatem i od razu wprawia w dobry nastrój i przytulność. Ponadto jest to bardzo budżetowa opcja na domowy przysmak. Wybierz jeden z naszych 12 przepisów i zbierz rodzinę przy stole z ciastem i herbatą.

Kruche ciasto z jabłkami w piekarniku

Pieczenie jabłek jest szczególnie popularne jesienią. Nadzienie to można łączyć z każdym rodzajem ciasta, polecamy upiec ciasto kruche. Otrzymasz kruche i delikatne ciasto, które rozpływa się w ustach.

Ciasto z piasku

Składniki
+10 (porcja)
  • Mąka pszenna 380 (gramy)
  • Cukier granulowany 4 (łyżka stołowa)
  • Proszek do pieczenia 10 (gramy)
  • Wanilina 1 (gramy)
  • Masło 160 (gramy)
  • Kurze jajo 2 (rzeczy)
  • Sól 2 (gramy)
  • Do wypełnienia:  
  • rodzynki 70 (gramy)
  • Cynamon 7 (gramy)
  • Jabłka 2 (rzeczy)
  • Cukier granulowany 100 (gramy)
  • Skrobia kukurydziana 4 (łyżka stołowa)
  • Cukier puder  do posypania
Kroki
80 minut
  1. Jak upiec ciasto kruche w piekarniku? Masło pokroić w kostkę i zmielić z cukrem, waniliną, solą, mąką i proszkiem do pieczenia. Powinieneś otrzymać masę drobnych okruszków.
    Jak upiec ciasto kruche w piekarniku? Masło pokroić w kostkę i zmielić z cukrem, waniliną, solą, mąką i proszkiem do pieczenia. Powinieneś otrzymać masę drobnych okruszków.
  2. Ubij jajka trzepaczką, aż będą gładkie.
    Ubij jajka trzepaczką, aż będą gładkie.
  3. Wymieszaj masę jajeczną z kawałkami masła. Ciasto zagnieść w kulę i włożyć do lodówki na pół godziny.
    Wymieszaj masę jajeczną z kawałkami masła. Ciasto zagnieść w kulę i włożyć do lodówki na pół godziny.
  4. Jabłka umyć, obrać, usunąć rdzeń i zetrzeć na tarce.
    Jabłka umyć, obrać, usunąć rdzeń i zetrzeć na tarce.
  5. Do masy jabłkowej dodać cukier, cynamon, skrobię i rodzynki i wymieszać.
    Do masy jabłkowej dodać cukier, cynamon, skrobię i rodzynki i wymieszać.
  6. Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Większą część rozwałkuj, przełóż do formy i uformuj boki.
    Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Większą część rozwałkuj, przełóż do formy i uformuj boki.
  7. Na cieście ułóż nadzienie jabłkowe.
    Na cieście ułóż nadzienie jabłkowe.
  8. Pozostałą część ciasta pokruszyć na nadzienie jabłkowe.
    Pozostałą część ciasta pokruszyć na nadzienie jabłkowe.
  9. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-50 minut. Gorące ciasto posypać cukrem pudrem, lekko ostudzić i podawać z herbatą.
    Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-50 minut. Gorące ciasto posypać cukrem pudrem, lekko ostudzić i podawać z herbatą.

Tarte ciasto kruche z konfiturą margarynową

Kruche ciasto nadziewane dżemem to jeden z najszybszych sposobów na przygotowanie pysznego deseru do herbaty. Do nadzienia nadaje się każdy gęsty dżem, nawet dżem kandyzowany. Nie tylko otrzymasz wspaniały deser, ale także nie pozwolisz, aby dżem się zmarnował.

Czas gotowania: 60

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 4-5

Składniki:

  • Mąka – 2,5 łyżki.
  • Margaryna – 250 gr.
  • Dżem – 250 ml.
  • Cukier – 1 łyżka.
  • Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
  • Ocet - do sody gaśniczej.
  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Wanilina – 2 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Jajka rozbić do miski, dodać wanilinę, cukier i ubić składniki na gładką masę.

Krok 2. Zetrzyj zamrożoną margarynę na grubej tarce i wymieszaj z masą jajeczną.

Krok 3. Sodę oczyszczoną zalej octem i włóż do miski.

Krok 4. Następnie do miski przesiej mąkę.

Krok 5. Zagnieść gładkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, mniejszą włożyć do zamrażarki.Rozwałkuj większy kawałek i połóż na blasze do pieczenia.

Krok 6. Na ciasto nałóż dowolny dżem.

Krok 7. Wyjmij drugą część ciasta z zamrażarki i zetrzyj ją na grubej tarce na wierzchu dżemu. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut. Gdy ciasto dobrze się zarumieni, wyjmij je z piekarnika i podawaj z herbatą.

Jak upiec ciasto kruche z twarogiem w piekarniku?

Twarożek to smaczny i zdrowy produkt, a także doskonały nadzienie do ciast kruchych. Kruche ciasto dobrze komponuje się z soczystym nadzieniem, a wypieki na pewno nie będą suche.

Czas gotowania: 90

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 6

Składniki:

  • Mąka pszenna – 3 łyżki.
  • Cukier – 1 łyżka.
  • Masło – 250 gr.
  • Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

  • Rodzynki – 100 gr.
  • Twarożek – 0,5 kg.
  • Jaja kurze – 3 szt.
  • Cukier – 1 szt.
  • Syrop waniliowy – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Na deskę do krojenia lub matę silikonową przesiej mąkę. Masło pokroić w drobną kostkę i dodać do mąki. Rozetrzeć w dłoniach mąkę z masłem.

Krok 2. Następnie do okruchów masła dodaj cukier i sodę, ponownie dobrze wymieszaj. I włóż ciasto do lodówki.

Krok 3. Teraz możesz przygotować nadzienie. Za pomocą blendera ubić twarożek, jajka, cukier i syrop waniliowy. Następnie do masy serowej dodać rodzynki.

Krok 4: Wyjmij kruche ciasto z lodówki. Rozłóż jego większość równą warstwą na blasze do pieczenia, tworząc małe krawędzie wokół krawędzi.

Krok 5. Na warstwę piasku nałóż farsz.

Krok 6. Posyp nadzienie pozostałymi okruszkami.

Krok 7. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut. Wypieki lekko ostudzić, wyjąć z formy i podawać na śniadanie z herbatą lub kawą.

Ciasto kruche z nadzieniem śmietanowym

Prawdziwą rozkoszą jest ciasto kruche z nadzieniem śmietanowym. Ciasto okazuje się tak smaczne i apetyczne w wyglądzie, że nie można czekać, aż ostygnie, nie próbując. Z herbatą lub bez niej na pewno będziesz cieszyć się ciastami.

Czas gotowania: 70

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Margaryna – 100 gr.
  • Cukier – 75 gr.
  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Mąka – 320 gr.
  • Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
  • Ocet – 1 łyżka.
  • Wanilina – 1 szczypta.
  • Sól – 1 szczypta.

Do wypełnienia:

  • Jabłka – 3 szt.
  • Śliwki – 5 szt.
  • Sok z cytryny – 3 łyżki.

Do wypełnienia:

  • Śmietana 15% – 250 ml.
  • Cukier – 75 gr.

Dodatkowe składniki:

  • Margaryna – 10 gr.
  • Mąka – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Zmiękczoną margarynę wymieszaj z cukrem, solą i wanilią.

Krok 2. Do powstałej mieszanki dodawać po jednym jajku, za każdym razem dokładnie mieszając składniki.

Krok 3. Następnie dodaj sodę oczyszczoną gaszoną octem.

Krok 4. Dodaj przesianą mąkę, zagnieść ciasto.

Krok 5. Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny.

Krok 6. Podziel ciasto na 2 nierówne części. Rozwałkuj większość na posypanym mąką stole na płaski placek o średnicy 3-4 centymetrów większej niż wybrany kształt, aby zrobić boki.

Krok 7. Nasmaruj formę margaryną i włóż do niej ciasto.

Krok 8. Pokrój jabłka w plasterki i skrop je sokiem z cytryny.

Krok 9. Usuń nasiona ze śliwek i pokrój w plasterki.

Krok 10. Połóż owoce na cieście, złóż boki do wewnątrz.

Krok 11. Rozwałkuj drugą część ciasta za pomocą kręconego noża, pokrój w paski o szerokości 1,5-2 centymetrów.

Krok 12. Paski ułóż na nadzieniu owocowym i włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-35 minut.

Krok 13. Wyjmij ciasto z piekarnika.

Krok 14Przygotuj nadzienie, wymieszaj śmietanę i cukier.

Krok 15. Zdejmij ciasto z patelni i zalej je śmietaną.

Krok 16. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia i namoczenia.

Krok 17. Następnie zaparz herbatę, pokrój ciasto na kawałki i zaproś gości do stołu.

Otwarte ciasto kruche z jagodami

Pachnące, słodko-kwaśne, delikatne ciasto kruche z jagodami przygotowuje się prosto i szybko. Opcja dla tych, którzy kochają słodycze, ale nie chcą spędzać dużo czasu na gotowaniu. Możesz wziąć dowolne jagody, które są pod ręką.

Czas gotowania: 80

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 4-5

Składniki:

  • Mąka – 200 gr.
  • Masło – 150 gr.
  • Żółtko – 1 szt.
  • Sól – 0,5 łyżeczki.
  • Woda – 3 łyżki.
  • Cukier – 2 łyżki.
  • Wanilina - do smaku.
  • Skrobia – 1-2 łyżeczki.
  • Cukier puder – 2 łyżki.
  • Dowolne jagody (maliny, jagody, porzeczki, truskawki itp.) – 1 kg.
  • Proces gotowania:

Krok 1. Masło pokroić w kostkę, wymieszać z mąką i cukrem, aż powstaną drobne okruszki. Następnie oddzielnie wymieszaj żółtko i wodę, dodaj powstałą masę do okruchów i ponownie dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być miękkie i jednolite, zagnieść je w kulę i włożyć do lodówki na pół godziny.

Krok 2. Wyłóż patelnię pergaminem. Ciasto podzielić na dwie części, większość rozwałkować i przełożyć do formy, uformować boki.

Krok 3. Ciasto powinno zwisać 2-3 centymetry od krawędzi formy, odciąć nadmiar ciasta, nakłuć ciasto widelcem i włożyć formę do lodówki na 15-20 minut.

Krok 4. Posortuj jagody, umyj i osusz.

Krok 5. Rozwałkuj mniejszą część ciasta i pokrój ją w cienkie paski. Posłużą jako dekoracja ciasta. Ułóż paski w kształcie warkocza wzdłuż krawędzi ciasta.

Krok 6.Posyp dolną warstwę ciasta skrobią i cukrem pudrem, aby podczas pieczenia wchłonęły sok z jagód. Następnie ułóż jagody i ułóż na nich paski ciasta za pomocą siatki. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut. Przed podaniem posyp gorące kruche ciasto jagodami i cukrem pudrem.

Prosty i pyszny przepis na ciasto kruche z wiśniami

Aby przygotować pyszne ciasta ze świeżymi jagodami, musisz znać i przestrzegać pewnych subtelności, aby wypieki nie wyciekały. Ciasto kruche z wiśniami okazuje się niezwykle smaczne i soczyste, nie da się tego opisać słowami, po prostu trzeba spróbować.

Czas gotowania: 100

Czas gotowania: 50 minut

Porcje – 6

Składniki:

  • Mąka – 200-250 gr.
  • Cukier – 100 gr.
  • Jajko kurze – 1 szt.
  • Wanilina – 1 saszetka.
  • Masło – 100 gr.
  • Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

  • Wiśnia – 1 kg.
  • Cukier – 100 gr.
  • Skrobia – 20 gr.

Dla dziecka:

  • Masło – 100 gr.
  • Cukier – 100 gr.
  • Mąka – 150 gr.
  • Cukier waniliowy – 1 saszetka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj wiśnie i usuń pestki.

Krok 2. Jagody zasyp cukrem i odstaw na 40-60 minut, aby wiśnie puściły sok.

Krok 3. Pokrój masło w kostkę.

Krok 4. Do masła dodać cukier, mąkę, sól, wanilinę i proszek do pieczenia. Składniki zmielić na okruchy.

Krok 5. Dodaj jajo kurze do bułki tartej, zagnieść ciasto.

Krok 6. Z ciasta uformuj kulę i włóż do lodówki na pół godziny.

Krok 7. Umieść wiśnie we własnym soku na ogniu i zagotuj.

Krok 8. Wlać 50 mililitrów soku i wymieszać ze skrobią.

Krok 9. Umieść osobno kolejne 200 mililitrów soku na ogniu i zagotuj.

Krok 10. Wlej rozcieńczoną skrobię do gorącego soku.

Krok 11. Umieść powstałą masę na kuchence i gotuj przez 1-2 minuty na średnim ogniu.Sok znacznie zgęstnieje i będzie przypominał galaretę.

Krok 12. Do galaretki dodać ugotowane wiśnie, wymieszać i ostudzić.

Krok 13. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je. Formę wysmaruj masłem, włóż do niej ciasto, uformuj boki, nakłuj ciasto widelcem i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 12 minut.

Krok 14. Następnie wyjmij ciasto z piekarnika i dodaj nadzienie.

Krok 15. W osobnej misce zetrzyj zmrożone masło na grubej tarce, wymieszaj z mąką, cukrem zwykłym i waniliowym.

Krok 16. Rozłóż powstałe okruchy na nadzieniu wiśniowym.

Krok 17. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 40 minut.

Krok 18. Ostudź ciasto na patelni, a następnie podawaj.

Jak upiec ciasto kruche z borówkami w piekarniku?

Łatwe w przygotowaniu, ale oryginalnie wyglądające ciasto, które można przygotować z kruchego ciasta i borówek. Borówki brusznicowe to nie tylko bardzo zdrowa jagoda, ale także nadają wypiekom jasny kolor i piękny wygląd. Do ciasta nadają się świeże i mrożone jagody.

Czas gotowania: 4 godziny

Czas gotowania: 50 minut

Porcje – 6-8

Składniki:

Główne składniki:

  • Borówki Borówki – 1 łyżka.
  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier – 7-8 łyżek.
  • Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
  • Mąka premium – 300-350 gr.
  • Cukier waniliowy – 2 łyżeczki.
  • Masło – 100 gr.
  • Olej roślinny – 1 łyżeczka.

Do kremu:

  • Śmietana 15-20% – 200 ml.
  • Cukier – 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij wcześniej masło z lodówki, aby trochę się roztopiło. Miękkie masło rozetrzeć widelcem z cukrem zwykłym i waniliowym.

Krok 2. Następnie dodaj jaja kurze, wymieszaj.

Krok 3. Do miski wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zagniatamy składniki aż do uzyskania jednolitej masy.

Krok 4.Nasmaruj żaroodporne naczynie do pieczenia olejem roślinnym, rozwałkuj ciasto na okrągły placek i połóż na patelni, uformuj boki.

Krok 5. Umyj borówki i poczekaj, aż woda odcieknie. Następnie na cieście ułóż jagody. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.

Krok 6. Ubij śmietanę z cukrem.

Krok 7. Napełnij gorące ciasto kwaśną śmietaną.

Krok 8. Odstaw ciasto na 3-4 godziny i gotowe.

Kruche ciasto z dżemem i bułką tartą na wierzchu

Ciasto tarte lub ciasto z bułką tartą i nadzieniem dżemowym jest bardzo proste w przygotowaniu, wiele osób pamięta je z dzieciństwa. Jeśli pokroisz go na małe kwadraty, możesz podawać go jako ciasteczka.

Czas gotowania: 60

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Margaryna – 180 gr.
  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Cukier – 100 gr.
  • Wanilina – 1 saszetka.
  • Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
  • Mąka – 3 łyżki.
  • Dżem jabłkowy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. W misce wymieszaj jajka, cukier i wanilię.

Krok 2. Następnie dodać miękką margarynę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszać.

Krok 3. Następnie dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy elastyczne ciasto.

Krok 4. Podziel gotowe ciasto na 2 części, jedną trzykrotnie większą od drugiej. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na pół godziny.

Krok 5. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Większą część ciasta rozwałkowujemy i układamy na blasze do pieczenia, nakłuwamy widelcem.

Krok 6. Na ciasto nałóż dżem jabłkowy, ilość oszacuj na oko.

Krok 7. Zetrzyj drugą część ciasta na grubej tarce nad dżemem.

Krok 8. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 160 stopni przez 20-25 minut. Ciasto ostudzić, pokroić na porcje i podawać z herbatą.

Domowe ciasto cytrynowe z kruchego ciasta

Ciasto Cytrynowe to wykwintny i bardzo aromatyczny przysmak, który można podawać w dni powszednie i święta jako deser. Dzięki nadzieniu cytrynowemu wygląda jasno, w razie potrzeby gorące ciasto można posypać cukrem pudrem, dzięki czemu będzie jeszcze piękniejsze.

Czas gotowania: 70

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Cukier – 120 gr.
  • Żółtko – 1 szt.
  • Mąka – 300 gr.
  • Masło – 100 gr.
  • Jajko kurze – 1 szt.
  • Proszek do pieczenia ciasta – 7 g.

Do kremu:

  • Cukier – 100 gr.
  • Sok z cytryny – 110 ml.
  • Cytryna – 2 szt.
  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Masło – 20 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. W misce wymieszaj masło, jajko, żółtko, cukier, przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

Krok 2. Możesz wymieszać składniki za pomocą miksera. W razie potrzeby do ciasta można dodać kilka łyżek wody z lodem, aby ciasto było bardziej elastyczne.

Krok 3. Na stolnicę wyłóż ciasto, spłaszcz je, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny.

Krok 4. Cytryny dokładnie umyj i odetnij skórkę, drobno posiekaj lub zmiel w blenderze.

Krok 5. Jajka rozbij do rondla, wymieszaj z cukrem, masłem, sokiem z cytryny i skórką. Gotuj mieszaninę na małym ogniu, aż zgęstnieje, ciągle mieszając.

Krok 6. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i lekko posyp mąką.

Krok 7. Rozwałkuj 2/3 ciasta i włóż do formy.

Krok 8. Na ciasto wyłożyć schłodzony krem ​​cytrynowy i wygładzić szpatułką.

Krok 9. Rozwałkuj także drugą część ciasta, połóż ją na kremie i sklej górną i dolną warstwę ciasta.

Krok 10. Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Krok 11. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij foremki, posyp cukrem pudrem, ostudź i smakołyk gotowy.

Prosty i pyszny przepis na kruchą szarlotkę z bezą

Przepyszne ciasto z niedrogich składników. Jest piękna, pachnąca i bardzo smaczna. A najważniejsze, że taką dekorację stołu może przygotować każdy, ciasto kruche zagniata się szybko, wystarczy pokroić jabłka, a najtrudniej jest odpowiednio ubić białka na bezę.

Czas gotowania: 80

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 8

Składniki:

  • Mąka – 130 gr.
  • Cukier – 50 gr.
  • Proszek do pieczenia ciasta – 0,25 łyżeczki.
  • Masło – 50 gr.
  • Woda z lodem - 2 łyżki.

Do wypełnienia:

  • Jabłka – 2-3 szt.
  • Masło – 15 gr.
  • Cukier – 20 gr.
  • Cukier waniliowy – 0,25 saszetki.

Na bezę:

  • Białko – 1 szt.
  • Sól – 1 szczypta.
  • Cukier – 30 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy jabłka, dodajemy cukier zwykły i waniliowy, mieszamy. Gotuj jabłka przez 10 minut na małym ogniu.

Krok 2. Zagnieść ciasto. Do miski dodać przesianą mąkę, cukier i proszek do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać kawałki masła i zmiksować składniki na okruchy.

Krok 3. Następnie wlać lodowatą wodę i zagnieść ciasto.

Krok 4. Ciasto rozwałkować i przełożyć do formy, uformować boki i nakłuć widelcem. Włóż formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Krok 5. Następnie na ciasto rozsmaruj nadzienie jabłkowe.

Krok 6. Schłodzone białko umieścić w całkowicie suchym pojemniku, dodać szczyptę soli, ubić składniki mikserem, aż powstanie gęsta biała piana. Następnie dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż powstanie sztywna piana.

Krok 7. Ubitą masę białkową przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć „róże” bezpośrednio na warstwę jabłka.

Krok 8Następnie włóż blachę do piekarnika i piecz ciasto w temperaturze 170 stopni przez kolejne 15-20 minut. Wyjmij ciasto z formy, ostudź i dopiero wtedy podawaj do herbaty.

Pyszne ciasto kruche ze śliwkami

Spraw sobie i swoim bliskim pyszne ciasta z nadzieniem śliwkowym. Ciasta kruche nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, a technologia ich przygotowania jest bardzo prosta.

Czas gotowania: 100

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 6

Składniki:

  • Masło – 150 gr.
  • Cukier – 120 gr.
  • Jaja kurze – 2 szt.
  • Mleko – 2 łyżki.
  • Mąka – 370 gr.
  • Sól – 1 szczypta.
  • Wanilina – 1 szczypta.
  • Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

  • Śliwki – 500 gr.
  • Cukier – 120 gr.
  • Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
  • Skrobia – 0,5 łyżki.
  • Mąka – 3-4 łyżki.
  • Masło – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Wymieszaj mleko, masło, cukier i jajka, dodaj sól i wanilinę.

Krok 2. Do miski przesiać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto.

Krok 3. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp mąką. Wyłóż ciasto, rozsmaruj je na dnie formy i uformuj małe boki. Posyp powierzchnię ciasta skrobią.

Krok 4. Umyj śliwki, osusz je, przekrój na pół i usuń pestki. Na cieście ułożyć połówki śliwek przeciętą stroną do dołu, posypać odrobiną cukru i cynamonem.

Krok 5. Pozostały cukier rozetrzeć w dłoniach z mąką i masłem. Powstałą kruszonką posyp ciasto.

Krok 6. Piec ciasto ze śliwkami w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez 50-60 minut. Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia, a następnie podawaj z herbatą.

Ciasto kruche z malinami

Maliny to jedna z najcenniejszych, najsmaczniejszych i aromatycznych jagód. Ciasta z nim okazują się po prostu magiczne. Korzystając z tego przepisu upieczemy delikatne i pyszne ciasto kruche.To idealny deser na rodzinne przyjęcie herbaciane.

Czas gotowania: 80

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 4

Składniki:

  • Mąka – 300 gr.
  • Cukier – 100 gr.
  • Masło – 200 gr.
  • Jajko kurze – 1 szt.
  • Sól dla smaku.

Do wypełnienia:

  • Maliny – 450 gr.
  • Cukier – 100 gr.
  • Białka jaj – 4 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki, masło powinno być miękkie.

Krok 2. W misce wymieszaj przesianą mąkę, cukier, sól, jajko i masło.

Krok 3. Zagnieść na miękkie i jednorodne ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na godzinę. Następnie rozwałkuj ciasto, przełóż je do formy, uformuj boki i nakłuj widelcem. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.

Krok 4. Schłodzone białka z cukrem ubić na gęstą pianę. Następnie do masy białkowej dodać połowę malin i ponownie ubić mikserem.

Krok 5. Wyjmij patelnię z dnem z piekarnika, na cieście ułóż pozostałe jagody, a na wierzch połóż masę białkową.

Krok 6: Włóż patelnię z powrotem do piekarnika na 5 minut.

Krok 7. Ostudź ciasto malinowe, wyjmij z formy i podawaj gościom.

( 2 oceny, średnie 5 z 5 )
culinary-pl.techinfus.com

Ryba

Mięso

Deser