Klasyczne ciasto na kluski z jajkiem

Ciasto kluskowe z jajkiem to produkt uniwersalny, który w każdym domu zawsze przyjdzie z pomocą. Z tego ciasta można przygotować pożywny i smaczny obiad dla całej rodziny. Zapoznaj się z naszym kulinarnym wyborem ośmiu przepisów na wyrabianie ciasta z jajami i olejem roślinnym w domu ze zdjęciami krok po kroku.

Klasyczne ciasto na kluski z jajkiem i olejem roślinnym w domu

Klasyczne ciasto na kluski z jajkiem i olejem roślinnym w domu to prosty w wykonaniu i uniwersalny pomysł kulinarny. Ciasto to można bardzo szybko wyrobić z większości dostępnych produktów. Jest łatwy w obsłudze i będzie działać ze wszystkimi Twoimi ulubionymi dodatkami.

1. 
   Jak przygotować w domu klasyczne ciasto na kluski z jajkiem i olejem roślinnym? Wszystkie niezbędne produkty otrzymujemy według listy.
2. 
   Do głębokiej miski przesiać mąkę i dodać do niej sól. Wymieszaj suche produkty, zrób w nich dziurę i wlej do niej mleko, rozbij jajo kurze.
3. 
   Wszystkie produkty zagniatamy do uzyskania zwartej masy, następnie aktywnie wyrabiamy rękoma przez około 12-15 minut.
4. 
   Umieść powstałą grudkę na powierzchni roboczej, przykryj serwetką i pozostaw na 10-15 minut.
5. 
   W kuli ciasta robimy wgłębienie i wlewamy do niej olej słonecznikowy – używamy produktu bezzapachowego.
6. 
   Dokładnie zagnieść ciasto z olejem roślinnym.
7. 
   Klasyczne ciasto na pierogi z jajkiem i olejem roślinnym jest gotowe w domu. Wykorzystaj do robienia domowych pierogów!

Ciasto na pierogi w mikserze planetarnym

Ciasto na pierogi wyrabiane w mikserze planetarnym wychodzi bardzo miękkie, elastyczne i łatwe w obróbce. Dzięki tak wszechstronnemu produktowi z łatwością przygotujesz atrakcyjne i pyszne domowe pierogi. Można je od razu ugotować i podawać lub zamrozić.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 1,1 kg.

Składniki:

• Mąka – 5 łyżek.
• Woda – 350 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Do kubka miksera planetarnego wlać przegotowaną ciepłą wodę, ale nie wrzącą wodę. Pozwól wodzie lekko ostygnąć, aby jajko się w niej nie ugotowało.
2. Dodaj sól do wody i rozbij jajko.
3. Natychmiast przesiej tutaj pięć fasetowanych szklanek mąki.
4. Najpierw wszystko wymieszajcie sami, żeby mąka nie sypała się za bardzo podczas ugniatania mikserem.
5. Włącz pierwszą prędkość i pozwól, aby suchy produkt dobrze wymieszał się z płynnym.
6. Gdy tylko znikną ślady mąki, przejdź na drugą prędkość, a następnie na trzecią.
7. Wyrabiać przez około osiem minut, następnie wyłączyć mikser i pozostawić produkt w spokoju na 15 minut.
8. Po upływie określonego czasu kontynuuj wyrabianie ciasta przez kolejne pięć minut.
9. Wyjmij ciasto z miski i ugniataj je rękoma, aż uzyska kształt kuli.
10. Ciasto na pierogi w mikserze planetarnym jest gotowe. Użyj w dalszych przygotowaniach!

Ciasto parzone na kluski we wrzącej wodzie z jajkiem

Ciasto parzone na kluski we wrzącej wodzie z jajkiem to uniwersalny preparat, na który powinna zwrócić uwagę każda gospodyni domowa. Ciasto wychodzi bardzo miękkie, delikatne i elastyczne. Jest łatwy w obróbce, a po obróbce cieplnej zachwyci szczególnie przyjemnym smakiem i wyglądem.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 1,1 kg.

Składniki:

• Mąka – 3 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Wrząca woda – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Otrzymujemy niezbędne produkty.
2. Do dużej miski przesiać trzy fasetowane szklanki mąki i dodać sól.
3. Wymieszaj suche składniki za pomocą trzepaczki. W ten sposób równomiernie rozprowadzimy sól i nasycimy mąkę tlenem, rozbijając grudki.
4. W suchej masie zrobić dołek i wlać dowolny olej roślinny (wybierz bezzapachowy).
5. W osobnej misce ubij jajko, aby połączyć białko z żółtkiem. To wystarczy, nie trzeba bić.
6. Do naszej dziury wlewamy również jajko.
7. Zaczynamy aktywnie mieszać wszystko ręczną trzepaczką.
8. Wlać wrzącą wodę cienkim strumieniem - 1 szkło fasetowane.
9. Od razu wszystko energicznie wymieszaj, aby woda rozprowadziła się po całej mące.
10. Mieszaj, aż utworzy się gęsta grudka.
11. Następnie kładziemy na stolnicę i przystępujemy do ręcznego wyrabiania.
12. Przykryj powstałą grudkę serwetką lub ręcznikiem i pozostaw na 10-15 minut.
13. Ciasto parzone na kluski we wrzącej wodzie z jajkiem jest gotowe. Kontynuuj proces rzeźbienia półproduktu.

Ciasto na pierogi z mlekiem i jajkiem

Ciasto na pierogi z mlekiem i jajkiem po obróbce cieplnej ma szczególnie delikatny smak. Dzięki temu testowi Twoje domowe pierogi okażą się niezwykle smaczne, apetyczne i atrakcyjne. Dodatkowo półprodukt można zamrozić na dłuższy czas.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 800 gr.

Składniki:

• Mąka – 0,5 kg.
• Mleko krowie – 130 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Woda – 130 ml.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Wyjmujemy wszystkie niezbędne produkty wskazane na liście do wyrabiania ciasta na kluski.
2. Do mieszania wybierz przestronny pojemnik. Zalać ciepłym mlekiem i ciepłą wodą.
3. Rozbij jajo kurze do mieszanki mlecznej i wlej bezwonny olej roślinny. Zaczynamy trząść wszystko trzepaczką.
4. Do powstałej masy dodajemy łyżeczkę soli i dalej mieszamy. Wystarczy użyć ręcznej trzepaczki.
5. Stopniowo przesiać mąkę do płynu, nadal mieszając.
6. W miarę zwiększania ilości mąki masa zacznie gęstnieć, co oznacza, że ​​można przystąpić do wyrabiania ręcznie. Ugniataj na powierzchni roboczej przez około 7-8 minut.
7. Powstałą bryłę ciasta przykryj ręcznikiem i odstaw na 15 minut, zanim zaczniesz się rozwałkować.
8. Ciasto na pierogi z mlekiem i jajkiem gotowe!

Ciasto na kluski z jajkiem w wypiekaczu do chleba

Ciasto na kluski z jajkiem w maszynie do chleba to prosta i szybka opcja kulinarna na wyrobienie uniwersalnego, domowego ciasta. Gotowy produkt jest miękki i elastyczny.Nie klei się do dłoni, dlatego bardzo łatwo można go rozwałkować i uformować kluski.

Czas gotowania – 1 godzina 40 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 600 gr.

Składniki:

• Mąka – 450 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Woda – 180 ml.
• Sól – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Wyjmujemy główne składniki do wyrabiania ciasta na kluski.
2. Do wiaderka wypiekacza do pieczenia chleba włóż jajo kurze i zalej ostudzoną, przegotowaną wodą.
3. Uzupełniaj płynne pokarmy łyżeczką soli.
4. Przesiej 450 gramów mąki do tego samego wiadra maszyny do pieczenia chleba. Włączamy tryb odpowiedni do wyrabiania ciasta, z reguły trwa to półtorej godziny.
5. Po zakończeniu programu otrzymasz gotową próbkę testową. Wyjmujemy i kładziemy na blat posypany mąką. Ugniataj rękami.
6. Ciasto okazuje się maksymalnie elastyczne i jednorodne.
7. Ciasto na kluski z jajkiem w wypiekaczu do chleba jest gotowe. Zacznij robić pierogi!

Ciasto na knedle w wodzie mineralnej z jajkiem i masłem

Ciasto na pierogi z wodą mineralną, jajkiem i masłem okazuje się miękkie, elastyczne i bardzo łatwe w obróbce. Dzięki tak wszechstronnemu produktowi z łatwością przygotujesz atrakcyjne i pyszne domowe pierogi. Można je od razu gotować, smażyć, gotować na parze lub zamrażać.

Czas gotowania – 20 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 1,1 kg.

Składniki:

• Mąka – 3,5 łyżki.
• Woda mineralna – 1 łyżka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Wyjmujemy wszystkie składniki do wyrabiania ciasta.
2. Rozbij jajo kurze do dużego pojemnika, wlej olej roślinny i wodę mineralną. Dodajemy także sól i cukier. Wstrząśnij produkty razem.
3. Przesiej trzy i pół szklanki mąki przez sito.
4. Do płynnej mieszaniny wody mineralnej i jajek wlać mąkę.
5. Zaczynamy najpierw mieszać zawartość szpatułką, a następnie przystępujemy do aktywnego ręcznego ugniatania.
6. Uformuj zwartą kulę ciasta. Pozwól mu trochę odpocząć, zanim zacznie się ruszać.
7. Ciasto na pierogi w wodzie mineralnej z jajkiem i masłem gotowe!

Ciasto kluskowe z jajkiem i mąką ryżową

Ciasto kluskowe z jajkiem i mąką ryżową to oryginalny pomysł kulinarny, który wyróżnia się dobroczynnymi właściwościami, ciekawym smakiem i niską kalorycznością. Praca z mąką ryżową nie jest zbyt łatwa, ale wszystkie triki tego procesu opisaliśmy w przewodniku krok po kroku.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 800 gr.

Składniki:

• Mąka ryżowa – 0,5 kg.
• Jajko – 1 szt.
• Woda – 250 ml.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Odmierzamy mąkę ryżową i przesiewamy ją przez sito, aby nasycić produkt tlenem i uczynić go bardziej sypkim.
2. Przygotowany produkt ryżowy wlać do dużej miski. Dodać mąkę z solą i cukrem. Wymieszaj suche składniki za pomocą trzepaczki.
3. W osobnej misce ubij zwykłą wodę z jajkiem kurzym.
4. W mące zrobić dołek i wlać do niego płyn z jajka oraz wodę.
5. Wymieszaj zawartość i rozpocznij aktywne ugniatanie. Nie będzie to łatwe, ponieważ mąka ryżowa jest dość krucha. Zalecamy smarowanie rąk olejem roślinnym i dokładne ugniatanie przez 15 minut.
6. Powstałą bryłę owiń folią i pozostaw na 20 minut.
7. Ciasto na kluski z jajkiem i mąką ryżową gotowe. Rozwałkuj i zacznij wyrabiać ciasto!

Klasyczne ciasto na kluski z jajkiem na 1 kg ciasta

Klasyczne ciasto na kluski z jajkiem na 1 kg ciasta to uniwersalny pomysł kulinarny, z którym powinna zapoznać się każda gospodyni domowa. Ciasto wychodzi bardzo miękkie, delikatne i elastyczne. Świetnie się rozkręca i formuje. Napełnij ulubionymi nadzieniami mięsnymi.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 1kg.

Składniki:

• Mąka – 3 łyżki.
• Mleko krowie - 0,5 łyżki.
• Woda – 0,3 łyżki.
• Olej roślinny – 1 łyżeczka.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Wyjmujemy wszystkie niezbędne produkty do wyrabiania ciasta na kluski.
2. Na stolnicę przesiać mąkę i dodać do niej sól.
3. Zrób dziurę pośrodku kopca z suchą mąką. Wlać mleko, wodę i rozbić jajo kurze.
4. Zaczynamy mieszać produkty razem i wlewamy łyżeczkę oleju roślinnego.
5. Aktywnie zagniataj ciasto rękami, tworząc zwartą grudkę. Przykryj folią lub ręcznikiem i pozostaw na 15 minut.
6. Po „odpoczynku” ciasto cienko rozwałkowujemy i wycinamy z niego zgrabne kółka.
7. Klasyczne ciasto na kluski z jajkiem na 1 kg ciasta gotowe!