Pierogi w garnkach w piekarniku

Knedle uwielbiają wszyscy, jednak nie każdy zdaje sobie sprawę, że można je przygotować nie tylko poprzez gotowanie czy smażenie na oleju. Oczywiście każdy wybiera opcję według własnych upodobań, jednak sugerujemy, aby spróbować przygotować tak banalny półprodukt, jak „kluski w specjalny sposób”, a mianowicie upiec je w garnkach w piekarniku. Możesz uzupełnić główny składnik różnymi produktami, na przykład twardym serem, śmietaną, majonezem, a nawet sosem śmietanowym. Po jednorazowym wypróbowaniu prawdopodobnie będziesz nadal eksperymentować i wypróbowywać wszystkie przepisy krok po kroku z naszych kolekcji, uzupełnione zdjęciami.

Pierogi z serem w garnkach w piekarniku

Pierogi z serem w garnkach w piekarniku to ciekawy pomysł kulinarny na pożywny lunch, który można przygotować w kilka minut. Jeśli kochasz pierogi, z pewnością docenisz tę odmianę popularnego produktu. Koniecznie zanotuj!

1. 
   Pierogi w garnkach w piekarniku są bardzo łatwe w przygotowaniu. Przygotujmy niezbędne składniki według listy. Odmierzamy potrzebną ilość mrożonych pierogów i innych produktów.
2. 
   W rondlu podgrzej wodę z solą i liściem laurowym. Zagotuj wodę i włóż do niej kluski. Gotuj, aż prawie gotowe, około 5 minut. Ważne, żeby nie były zbyt ugotowane.
3. 
   Twardy ser przepuszczamy przez tarkę o średnich lub dużych zębach.
4. 
   Z ugotowanych klusek odlać wodę.
5. 
   Następnie ułóż kluski w glinianym naczyniu odpowiednim do pieczenia w piekarniku.
6. 
   Knedle posmaruj kawałkiem masła i kwaśną śmietaną.
7. 
   Posyp zawartość garnka startym twardym serem.
8. 
   Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką i wkładamy go do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Gotuj naczynie w tej temperaturze przez 10 minut. Ten czas wystarczy, aż będzie całkowicie gotowy.
9. 
   Pierogi z serem w garnkach w piekarniku są gotowe. Przełóż je na wygodny talerz i podawaj!

---

Pierogi z grzybami zapiekane w garnku

Pieczone pierogi z kwaśną śmietaną i pieczarkami to bardzo proste i szybkie danie, które idealnie nadaje się na pożywny i pełnowartościowy lunch lub kolację. Potrawy przygotowywane według tego przepisu w glinianych lub ceramicznych garnkach urzekają kremowym smakiem.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2-3.

Składniki:

• Knedle – 500 gr.
• Pieczarki – 300 gr.
• Śmietana – 5 łyżek.
• Cebula – 1 szt.
• Masło – 50 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę, posiekaj ją losowo i podsmaż na oleju roślinnym, aż się lekko zrumieni.

Krok 2.Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i dodać do cebuli, wymieszać i dusić aż wilgoć odparuje.

Krok 3. Następnie do pieczarek dodaj śmietanę, sól i mielony pieprz - wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką przez około 5 minut.

Krok 4. Zamrożone półprodukty gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.

Krok 5. Na dnie garnków połóż mały plasterek masła.

Krok 6. Na maśle ułóż ugotowane kluski i mieszankę grzybową ze śmietaną.

Krok 7. Włóż naczynie żaroodporne do piekarnika na 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po upływie tego czasu wyjmij upieczone knedle i od razu podawaj. Smacznego!

Pierogi z kwaśną śmietaną i serem w garnkach

Pierogi to bardzo „wygodne” danie, które zawsze przyjdzie z pomocą gospodyniom domowym, gdy nie ma czasu ani ochoty godzinami stać przy kuchence, aby przygotować obiad lub lunch. Poświęcając minimum swojego wolnego czasu, przygotujemy pożywne i aromatyczne danie - pieczone kluski, uzupełnione kwaśną śmietaną i serem.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Knedle – 350 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Śmietana – 100 ml.
• Masło – 30 gr.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przyspieszyć działanie, umieść wszystkie składniki wskazane na liście składników na powierzchni roboczej.

Krok 2. W rondlu zagotuj wodę z dodatkiem soli i wawrzynu - dodaj kluski i gotuj, aż będą prawie gotowe.

Krok 3. W międzyczasie zmiel ser na drobnej tarce.

Krok 4. Gotowe kluski włóż do durszlaka, pozwalając, aby nadmiar płynu spłynął.

Krok 5. Gorące półprodukty przełożyć do garnków.

Krok 6.Do każdego naczynia do pieczenia dodajemy również kawałek masła i 50 gramów kwaśnej śmietany.

Krok 7. Dodać przyprawione kluski posypane tartym serem.

Krok 8. Przykryj naczynia pokrywkami i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut.

Krok 9. Na talerzach ułóż aromatyczną potrawę i według uznania udekoruj drobno posiekanymi ziołami. Smacznego!

Jak gotować knedle w garnkach z bulionem?

Tak przygotowane pierogi, czyli zapiekane w piekarniku z bulionem, można śmiało podawać nawet na świątecznym stole, gdyż są niezwykle smaczne i aromatyczne. I możesz być pewien, że Twoi goście będą mile zaskoczeni!

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Pierogi – 15 szt.
• Rosół – 1 łyżka.
• Cebula – ¼ szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Ser – 30 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Drobno posiekaj warzywa i cebulę, zetrzyj 30 gramów twardego sera.

Krok 2. Do glinianego lub ceramicznego garnka włóż porcję klusek, posiekaną cebulę i zioła oraz kwaśną śmietanę (pieprz i sól według uznania).

Krok 3. Bulion, który mamy zagotować w osobnej misce i wlać zawartość żaroodpornego naczynia tak, aby płyn zakrył składniki na około 1 centymetr i zostało jeszcze około 2 centymetry do szyjki.

Krok 4. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni na 30-40 minut (piecz pierogi przez pierwsze 20 minut bez przykrycia, a następnie przykryj).

Krok 5. Przed podaniem udekoruj danie startym serem i rozpocznij posiłek. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na kluski z majonezem

Pierogi to danie uwielbiane przez wielu i można je przyrządzać także na różne sposoby, jednak gotowanie i smażenie nikogo nie zaskoczy, dlatego proponujemy przygotować kluski w nowy sposób. Upieczmy je w glinianych garnkach w piekarniku z majonezem – palce lizać!

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2-3.

Składniki:

• Knedle – 500-600 gr.
• Grzyby – 300 gr.
• Cebula – 3 szt.
• Ser – 300 gr.
• Koper – 1 pęczek.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Masło – 60-70 gr.
• Śmietana – 5 łyżek.
• Majonez – 1 łyżka.
• Ketchup – 2 łyżki.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.
• Przyprawa Khmeli-suneli – 1 łyżeczka.
• Płatki chilli – ½ łyżeczki.
• Ziele angielskie, groszek – 5-7 szt.
• Liść laurowy – 3-4 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść wszystkie niezbędne produkty na pulpicie.

Krok 2. Pokrój świeże grzyby w plasterki.

Krok 3. Drobno posiekaj główki cebuli.

Krok 4. Rozpuść kawałek masła na patelni.

Krok 5. Cebulę podsmażamy do przezroczystości, dodajemy grzyby, mieszamy i dusimy na umiarkowanym ogniu przez około 8-10 minut.

Krok 6. W rondlu zagotować wodę z groszkiem ziela angielskiego i chmielem suneli (1/2 łyżeczki).

Krok 7. Do aromatycznego bulionu wlewamy kluski i gotujemy do momentu, aż półprodukt wypłynie na powierzchnię.

Krok 8. Na patelnię z grzybami wrzucamy półprodukty.

Krok 9. Zróbmy sos: wlej śmietanę do głębokiej miski.

Krok 10. Dodaj ketchup.

Krok 11. I majonez.

Krok 12. Dopraw składniki resztkami chmielu suneli.

Krok 13. A także płatki chili.

Krok 14. Dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.

Krok 15. Zmiel ser za pomocą tarki.

Krok 16. Do gorącego bulionu z kluskami dodać zioła i liście laurowe i gotować przez 5-7 minut.

Krok 17Zacznijmy napełniać garnki: na pierwszą warstwę ułóż kluski z grzybami.

Krok 18. Następnie ser.

Krok 19. I ostry sos.

Krok 20. Powtarzaj warstwy, aż naczynie zostanie całkowicie wypełnione.

Krok 21. Następnie do garnków wlej aromatyczny bulion i zioła.

Krok 22: Napełnij prawie po brzegi.

Krok 23. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Krok 24. Włóż naczynia żaroodporne do gorącego piekarnika na pół godziny.

Krok 25. Po 30 minutach udekoruj wierzch serem i gotuj, aż będzie gotowy przez 10-12 minut.

Krok 26. Upieczone kluski od razu podawaj pod „płaszką” sera i ciesz się smakiem. Smacznego!

Knedle w doniczkach „w stylu tajgi”.

Przygotujmy pożywne i niezwykle smaczne danie - knedle w stylu tajgi, zapiekane w garnkach w sosie ze śmietanki i małych kawałków wątróbki. Danie to zakochuje się od pierwszego widelca, dzięki ciekawemu połączeniu produktów i doskonałym walorom smakowym.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Knedle – 300 gr.
• Wątroba – 250 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Krem 10% – 100 ml.
• Ser topiony – 100 gr.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Masło – 50 gr.
• Koper - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż wątrobę pokrojoną w paski, aż nadmiar płynu odparuje. Następnie dodajemy drobno posiekaną cebulę i posiekany czosnek, smażymy na złoty kolor i posypujemy solą i mielonym pieprzem.

Krok 2. Dodaj trochę wrzącej wody i gotuj na małym ogniu pod pokrywką przez 10 minut.

Krok 3. W osobnej misce wymieszaj śmietanę z serem, podgrzej w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej, aż ser się całkowicie rozpuści.Wlać powstałą masę na patelnię w pobliżu wątroby, wymieszać i doprowadzić do wrzenia (następnie natychmiast wyłączyć ogień).

Krok 4. Gotuj kluski we wrzącej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.

Krok 5. Do garnków wkładamy kluski, rozprowadzamy na nich masę serowo-wątrobową i zalewamy bulionem, w którym gotowały się półprodukty (gęstość potrawy dopasowujemy do własnych upodobań). Dekorujemy posiekanym koperkiem i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 6. Wstaw garnki do piekarnika na 15 minut w temperaturze 170-180 stopni i rozpocznij przygotowywanie posiłku. Smacznego!

Knedle w garnkach w sosie śmietanowym

Niestety niewiele osób wie, że pierogi można podawać nie tylko ze śmietaną i majonezem, ale także z niezwykle smacznym i bogatym kremowym sosem, w którym, nawiasem mówiąc, półprodukty zostaną poddane obróbce cieplnej. To danie jest idealne na obfity i pełnowartościowy lunch dla całej rodziny.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Knedle – 300 gr.
• Orzechy włoskie – 30 gr.
• Śmietana – 3 łyżki.
• Ser twardy – 20 gr.
• Zielona cebula – 15 gr.
• Czosnek – 2 zęby.
• Rosół – 100 ml.
• Liść laurowy – 1-2 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 3-4 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. W rondlu zagotuj wodę z dodatkiem soli, liści laurowych i ziaren pieprzu - gotuj kluski do miękkości.

Krok 2. Posiekaj orzechy włoskie lub inne orzechy.

Krok 3. Obierz ząbki czosnku i pokrój w cienkie plasterki.

Krok 4. W osobnej głębokiej misce wymieszaj bulion ze śmietaną, a także dodaj posiekaną zieloną cebulę, orzechy i czosnek. Dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań i dobrze wymieszaj.

Krok 5.Zetrzyj ser na tarce z ogórecznika.

Krok 6. Ugotowane knedle włóż do garnków, polej sosem śmietanowym i posyp serem.

Krok 7. Piecz aromatyczne danie przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem udekoruj ziołami i rozpocznij degustację. Smacznego!

Pierogi w garnkach z wątróbką po amursku

Tylko raz, po przygotowaniu pierogów według tego przepisu, będziesz do niego wracać wielokrotnie, co wcale nie jest zaskakujące. Ponieważ spędzając minimum czasu przy kuchence, otrzymujemy niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie z półproduktów uzupełnionych wątróbką.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Pierogi – 10-15 szt.
• Wątroba – 50 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – ½ szt.
• Rosół – ½ łyżki.
• Mąka – 1 łyżka.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Liść laurowy - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Na ciasta (na 4 garnki):

• Kefir – 1 łyżka.
• Jajka – 1 szt.
• Margaryna – 100 gr.
• Sól – ½ łyżeczki.
• Soda – (gaszona) – ½ łyżeczki.
• Mąka – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – ½ łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Odlicz wymaganą liczbę średniej wielkości pierogów.

Krok 2. Usuń łuskę z cebuli, pokrój połowę na półpierścienie i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 3. Na suchej patelni podsmaż mąkę, aż uzyska orzechowy kolor, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia.

Krok 4. Na innej patelni podsmaż kawałki wątroby, aż będą całkowicie ugotowane, dodaj sól i pieprz.

Krok 5. Knedle ugotować w osolonej wodzie do połowy ugotowane, przełożyć do garnków, dodać podsmażoną cebulę i wątróbkę.

Krok 6.Na sos: pozostałą cebulę drobno posiekać, marchewkę zetrzeć i smażyć do miękkości, następnie dodać koncentrat pomidorowy i dusić około 5 minut. Po upływie tego czasu różowe warzywa zalewamy bulionem, dodajemy podsmażoną mąkę, sól i mielony pieprz, ewentualnie dodajemy listek laurowy.

Krok 7. Wymieszaj i wlej mieszaninę do zawartości garnków.

Krok 8. Aby przygotować pszenne „czapki” zastępujące pokrywkę, należy wymieszać wszystkie składniki wskazane w rubryce „na ciasta” w pojemniku o głębokich bokach i zagnieść ciasto. Bryłę podzielić na kawałki, rozwałkować i przykryć naczynie do pieczenia powstałymi plackami.

Krok 9. Garnki wstawiamy do zimnego piekarnika i dopiero teraz zaczynamy nagrzewać go do 180 stopni. Gotuj przez 20 minut.

Krok 10. Smacznego!

Jak gotować kluski w garnkach z mlekiem?

Z tak prostych składników, jak kluski, mleko i ser, można łatwo przygotować pachnące i bardzo smaczne danie dla całej rodziny - pierogi pieczone w garnkach lub w naczyniu do zapiekania w piekarniku. Przepis jest tak prosty, że nawet dziecko może to zrobić, zwłaszcza jeśli postępujesz zgodnie ze szczegółowym przepisem krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Knedle – 500 gr.
• Mleko – 500 ml.
• Ser twardy – 100 gr.
• Majonez - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zamrożone półprodukty umieszczamy w glinianych garnkach lub foremkach silikonowych.

Krok 2. Główny składnik napełnij mlekiem tak, aby płyn sięgał mniej więcej do połowy klusek, posyp solą, kierując się swoimi upodobaniami.

Krok 3. Posyp obrabiany przedmiot serem, rozdrobnionym na tarce, na wierzchu.

Krok 4. Nasmaruj składniki majonezem, aby uzyskać większą soczystość.

Krok 5. Przykryj naczynie żaroodporne folią lub pokrywką.

Krok 6. Piecz potrawę przez 20 minut w temperaturze 200 stopni, po upływie tego czasu włóż pachnące knedle w mleku do porcjowanych misek.

Smacznego!

Knedle rybne w doniczkach

Przygotujmy soczyste i aromatyczne kluski rybne w ceramicznych garnkach z ketchupem i sosem majonezowym oraz ziołami. Przepis nie jest bardziej skomplikowany niż klasyczna kuchnia, jednakże przygotowane w ten sposób półprodukty zachowują znacznie więcej smaku i soku.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Kluski (rybne) – 400 gr.
• Majonez – 2 łyżki.
• Ketchup – 2 łyżki.
• Ser – 100 gr.
• Zieloni – ½ pęczka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Woda – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Do garnków włóż 400 gramów pierogów.

Krok 2. W osobnej misce połącz drobno posiekane zioła, majonez, ketchup, sól + ulubione przyprawy.

Krok 3. Dodaj około 100 mililitrów wody i dobrze wymieszaj.

Krok 4. Powstałą mieszaninę wlej do pierogów i włóż do piekarnika.

Krok 5. Piec około 30-40 minut do całkowitego ugotowania, około 15 minut przed wyjęciem z piekarnika, posypać tartym serem. Smacznego!