Domowe pierogi

Domowe pierogi to proste, smaczne i sycące danie na Twój stół. Podpowiadamy, jak gotować pierogi w naszym kulinarnym wyborze dziesięciu pysznych przepisów w domu ze zdjęciami krok po kroku. Tutaj znajdziesz najlepsze opcje: na patelni, patelni, w piekarniku lub na parze. Wybierz przepis, który Ci odpowiada i rozpocznij proces!

Klasyczne pierogi w domu

Aby przygotować klasyczne pierogi w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku z naszej selekcji.

1. 
   Klasyczne pierogi można łatwo przygotować w domu. Myjemy dwa rodzaje mięsa i mielimy je w maszynce do mięsa wraz z cebulą.
2. 
   Do mięsa dodajemy sól i zalewamy zimną wodą. Całość posypujemy mielonym czarnym pieprzem i dobrze mieszamy.
3. 
   Zacznijmy przygotowywać ciasto. Wymieszaj sól i jajo kurze w wodzie.
4. 
   Wlej tutaj olej roślinny i wymieszaj.
5. 
   Przesiej mąkę na powierzchnię roboczą. Robimy wgłębienie na środku i stopniowo wprowadzamy tutaj płynną mieszaninę.
6. 
   Zagnieść na zwarte, jednorodne ciasto. Przykryj ręcznikiem i odstaw na 30 minut.
7. 
   Gotowe ciasto rozwałkuj na rulon i pokrój na małe kawałki. Każdą część zagnieść na płaski placek.
8. 
   Nadzienie układać porcjami na środku placków. Łączymy brzegi i formujemy knedle.
9. 
   Kawałki wrzucić do wrzącej, osolonej wody z liściem laurowym. Gotuj smakołyk przez 5 minut po wypłynięciu na powierzchnię.
10. 
    Klasyczne pierogi są gotowe w domu. Możesz spróbować!

---

Smażone knedle na patelni

Smażone kluski na patelni to szybkie w przygotowaniu i niezwykle apetyczne domowe danie. Podawaj jako ciekawy poczęstunek na lunch lub jako przekąskę. Aby proces gotowania był prosty, zalecamy skorzystanie z naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Knedle – 0,5 kg.
• Cebula – 3 szt.
• Jajko – 2 szt.
• Majonez – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj główne produkty z listy.

Krok 2. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i smażyć na patelni z olejem roślinnym, aż się lekko zrumieni.

Krok 3. Na talerz wyłóż cebulę, a na patelnię włóż gotowe knedle.

Krok 4. Smażyć produkt na złoty kolor po obu stronach.

Krok 5. Przykryj smażone knedle cebulą.

Krok 6.Rozbij tutaj dwa jaja kurze i rozprowadź równomiernie po całej patelni.

Krok 7. Całość posmaruj majonezem. Sól dla smaku.

Krok 8. Rozprowadź majonez na powierzchni. Zamknij przedmiot obrabiany pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 5-10 minut.

Krok 9. Smażone kluski na patelni są gotowe. Pomóż sobie!

Jak prawidłowo ugotować mrożone pierogi na patelni

Szczegółowo opisaliśmy, jak prawidłowo ugotować mrożone knedle na patelni według naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Pamiętaj, aby zanotować i rozpocząć prosty proces kulinarny. Podaruj sobie pyszny lunch lub przekąskę.

Czas gotowania – 10 minut

Czas gotowania – 5 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Knedle mrożone – 1 opakowanie.
• Woda – 2 l.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź gotowe pierogi. Nie ma potrzeby ich rozmrażania.

Krok 2. Do dużego rondla wlej wodę i zagotuj.

Krok 3. Do wody dodaj sól do smaku i przyprawy. Można dodać liść laurowy i ziarna pieprzu. Aby kluski nabrały apetycznego żółtego zabarwienia, dodajemy kurkumę.

Krok 4. Włóż kluski do wrzącej wody i pozwól im pływać.

Krok 5. Gotuj po wypłynięciu na powierzchnię przez około 4-5 minut.

Krok 6. Gotowe kluski układamy na talerzu. Można podawać z masłem lub śmietaną.

Krok 7. Teraz wiesz, jak prawidłowo ugotować mrożone kluski na patelni. Spróbuj!

Kluski na cieście ptysiowym zalewane wrzącą wodą

Knedle z ciasta parzonego zalane wrzącą wodą wychodzą niezwykle apetyczne i smaczne. Produkt ten będzie doskonałym rozwiązaniem na rodzinny obiad lub przekąskę. Aby ułatwić gotowanie w domu, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z kurczaka – 100 gr.
• Wieprzowina – 200 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Sól – 1 gr.
• Mielony czarny pieprz – 1 gr.
• Masło – 30 gr.
• Liść laurowy – 2 szt.

Dla testu:

• Jajko – 1 szt.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól – ¼ łyżeczki.
• Wrząca woda – 220 ml.
• Mąka – 450 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przesiać mąkę do głębokiej miski, w tym miejscu rozbić jajko.

Krok 2. Dodaj sól i wlej olej roślinny, zacznij mieszać.

Krok 3. Szybko zalać wrzątkiem i zagnieść na jednolite, zwarte ciasto. Pozwól mu ostygnąć.

Krok 4. Przewiń mięso przez maszynę do mięsa i umieść powstałe mięso mielone w głębokiej misce.

Krok 5. Dodaj tutaj posiekaną cebulę, sól i zmielony czarny pieprz. Dokładnie wymieszać.

Krok 6. Gotowe ciasto parzone rozwałkowujemy na cienką warstwę, z której za pomocą szklanki wycinamy kółka.

Krok 7. Na środek każdego koła nałóż odrobinę nadzienia i posyp kawałkiem masła.

Krok 8. Połącz krawędzie ciasta i uformuj zgrabne knedle.

Krok 9. Kawałki włóż do wrzącej, osolonej wody z liściem laurowym. Po wypłynięciu na powierzchnię gotuj przez 7-8 minut.

Krok 10. Knedle na cieście parzonym z wrzącą wodą są gotowe. Podawaj i ciesz się!

Jak gotować pierogi w garnkach w piekarniku

Jak gotować kluski w garnkach w piekarniku? Opowiemy Ci w naszym szczegółowym przepisie ze zdjęciami krok po kroku. Postępuj zgodnie z prostymi zaleceniami, aby uzyskać niezwykle satysfakcjonujące i apetyczne danie. Podawaj na rodzinny obiad lub kolację. Twoi bliscy to docenią.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Knedle – 0,8 kg.
• Śmietana – 200 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Masło – 50 gr.
• Mąka – 2 łyżki.
• Ser – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Pietruszka – do podania.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Gotuj kluski we wrzącej wodzie, aż będą do połowy ugotowane. Nie pozwalamy im się unieść.

Krok 3. Łyżką cedzakową wyjmij kluski z wody i przełóż je do garnków. Dodaj tutaj masło i śmietanę.

Krok 4. Oddzielnie ubij mąkę i jajka. Powstałą mieszaninę wylewamy na kluski.

Krok 5. Posolić do smaku i posypać tartym serem.

Krok 6. Przykryj garnki pokrywkami i piecz przez 20-30 minut w temperaturze 180°. Podawać knedle posypane posiekaną natką pietruszki.

Krok 7. Teraz wiesz, jak gotować pierogi w garnkach w piekarniku. Koniecznie spróbuj!

Domowe pierogi z serem

Domowe pierogi z serem to oryginalne kulinarne rozwiązanie na pożywny lunch lub przekąskę. Przygotowanie takiego dania nie będzie trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami z naszej selekcji. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Cebula – 0,5 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Zieloni – 4 gałęzie.

Dla testu:

• Mąka – 250 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Woda – 100 ml.
• Sól – 2 szczypty.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj główne składniki do zrobienia pierogów.

Krok 2. W głębokiej misce połącz jajko z solą i zimną przegotowaną wodą. Ubijaj widelcem, aż będzie gładkie. Możesz użyć trzepaczki.

Krok 3. Tutaj przesiej mąkę i zacznij mieszać masę.

Krok 4. Zagnieść zwarte, jednorodne ciasto. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 15-20 minut.

Krok 5.Do nadzienia połącz mięso mielone z posiekaną cebulą i startym serem na średniej tarce.

Krok 6. Posolić, pieprzyć i dokładnie wymieszać nadzienie z dodatkiem sera.

Krok 7. Przygotowane ciasto rozwałkować na cienką warstwę i wyciąć z niego małe kółka.

Krok 8. Na środku każdego koła umieść odrobinę nadzienia. Łączymy puste miejsca wzdłuż krawędzi i tworzymy zgrabne pierogi.

Krok 9. Po wypłynięciu na powierzchnię włóż je do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez 8 minut. Dla smaku możesz dodać liść laurowy.

Krok 10. Domowe pierogi z serem są gotowe. Podawać z aromatycznymi ziołami.

Jak ugotować kluski na parze

Jak gotować kluski na parze według naszego sprawdzonego przepisu, ze zdjęciami krok po kroku, podpowiadamy. Pamiętaj, aby zanotować i rozpocząć prosty proces kulinarny. Podaruj sobie ciekawą i niezwykle smaczną przekąskę lub lunch.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mięso mielone – 500 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Wrząca woda – 1 łyżka.
• Mąka – 3 łyżki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Koper - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do ciasta przesiej mąkę, rozbij tutaj jajo kurze, wlej olej roślinny i dodaj sól. Lekko wymieszaj.

Krok 2. Zalać wrzącą wodą i szybko wymieszać.

Krok 3. Zagnieść jednorodne, gęste ciasto i pozostawić na 15-20 minut.

Krok 4. Do nadzienia połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, sól, pieprz i odrobinę wody. Dokładnie wymieszać. Do smaku można dodać trochę koperku: świeżego lub suszonego.

Krok 5. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i wytnij z niego identyczne, schludne koła. Nakładamy na siebie cztery koła.Na środku połączonych elementów umieść odrobinę nadzienia.

Krok 6. Przykryj nadzienie brzegami ciasta i uzyskaj długi kawałek czterech klusek.

Krok 7. Przekręcamy ten blank, nadając mu kształt apetycznej róży.

Krok 8. Przenieś pierogi na ruszt do gotowania na parze. Paruj przez 15 minut.

Krok 9. Teraz wiesz, jak gotować pierogi na parze. Pomóż sobie!

Pyszne pierogi z grzybami

Pyszne pierogi z grzybami to niezwykle sycące i smaczne danie na domową przekąskę lub lunch. Taka pyszna uczta nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie spróbuj gotować, korzystając z naszego sprawdzonego pomysłu na gotowanie.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Pieczarki – 350 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Dla testu:

• Mąka – 350 gr.
• Woda – 3/4 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem.

Krok 2. Smażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 3. Umyj grzyby i pokrój je w cienkie plasterki.

Krok 4. Smażymy również grzyby na oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 5. Zmiel smażone grzyby i cebulę przez maszynę do mięsa, dodaj sól i wymieszaj.

Krok 6. Teraz przygotujmy proste ciasto. Mąkę przesiać i zrobić w niej wgłębienie. Rozbij tutaj jajo kurze i stopniowo wlewaj osoloną wodę.

Krok 7. Zagnieść zwarte, jednorodne ciasto i odstawić na około 20-30 minut.

Krok 8. Rozwałkuj ciasto na kiełbasę i pokrój na małe kawałki.

Krok 9. Rozwałkuj każdy kawałek w zgrabny okrąg. Na środku każdego okręgu umieść trochę nadzienia grzybowego.

Krok 10. Przykryj nadzienie ciastem i uformuj pyszne knedle.

Krok 11Kawałki włóż do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez 5 minut po wypłynięciu na powierzchnię.

Krok 12. Pyszne pierogi z grzybami są gotowe. Ułóż na talerzach i podawaj!

Jak smacznie ugotować pierogi z bulionem

O tym, jak pysznie ugotować knedle z bulionem, według naszego sprawdzonego przepisu, opatrzyliśmy zdjęciami krok po kroku. Pamiętaj, aby robić notatki i zacząć gotować. Zapraszamy na szybkie, ciekawe w smaku i pożywne danie obiadowe.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Knedle – 500 gr.
• Kurkuma mielona – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Zagotuj wodę w rondlu i dodaj do niej kurkumę.

Krok 2. Dodaj liście laurowe dla smaku.

Krok 3. Dodaj łyżeczkę soli.

Krok 4. Cebulę grubo posiekać i dodać do bulionu.

Krok 5. Do wrzącego jasnego bulionu włóż kluski. Pozwólmy im pływać.

Krok 6. Następnie gotuj przez 8 minut, aż do całkowitego ugotowania.

Krok 7. Teraz wiesz, jak pysznie ugotować pierogi z bulionem. Koniecznie spróbuj i podawaj posypane aromatycznymi ziołami.

Smażone kluski z cebulą na patelni

Smażone knedle z cebulą na patelni to proste, smaczne i apetyczne danie na Twój stół. Podawać jako rodzinny posiłek lub jako przekąska. Aby przygotować smażone pierogi, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku z naszej selekcji.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 1

Składniki:

• Knedle – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przegotowana woda – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1.Przygotujmy niezbędne produkty. Natychmiast obierz i opłucz cebulę.

Krok 2. Następnie pokrój cebulę w piórka lub cienkie półpierścienie.

Krok 3. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. W tym miejscu połóż cebulę i smaż ją, mieszając, przez około 2-3 minuty.

Krok 4. Połóż przygotowane mrożone knedle na cebuli. Posolić i posypać zmielonym czarnym pieprzem.

Krok 5. Smażyć produkt, aż lekko się zrumieni ze wszystkich stron.

Krok 6. Dodaj trochę wody i kontynuuj gotowanie, mieszając, przez kolejne 10-15 minut.

Krok 7. Smażone kluski z cebulą na patelni są gotowe. Podawaj do stołu, udekorowanego zieleniną!