Domowe ciasteczka

Domowe ciasteczka to pyszny przysmak, który występuje w wielu odmianach - orzechowych, czekoladowych, płatków owsianych i wielu innych. Możesz wybrać przepis, który najlepiej odpowiada Twoim preferencjom. Robienie ciasteczek w domu to przyjemna i pyszna czynność, która może być doskonałym sposobem na spędzenie czasu z rodziną. Będziesz potrzebować prostych składników, takich jak mąka, cukier, masło i jajka, a także wyobraźni i kreatywności. Robienie ciasteczek rozpoczyna się od przygotowania ciasta. Wszystkie suche składniki wymieszać i dodać składniki płynne tak, aby powstało elastyczne i odporne na kształt ciasto. Następnie możesz uformować ciasteczka w różne kształty i umieścić je na blasze do pieczenia. Podawaj domowe ciasteczka z filiżanką gorącej herbaty lub kawy i ciesz się ich smakiem i aromatem. Możesz także zapakować ciasteczka w piękne opakowanie i podarować je znajomym i rodzinie.

Domowe kruche ciasto w piekarniku

Domowe kruche ciasto w piekarniku to szybki poczęstunek, który pomoże nie tylko urozmaicić codzienną dietę, ale także wyśmienicie uzupełni wieczorną herbatę w gronie rodziny i przyjaciół. Koniecznie spróbuj tego ciasta, a nie pożałujesz!

1. 
   Jak gotować ciasteczka w domu w piekarniku? Miękkie masło ubić mikserem z wanilią i cukrem granulowanym.
2. 
   Nie przerywając pracy trzepaczek, dodawaj po jednym jajku kurzym.
3. 
   W osobnej misce wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. 
   Łączymy obie kompozycje i zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i odstawiamy na pół godziny do lodówki.
5. 
   Schłodzony produkt rozwałkowujemy na warstwę o grubości 5-7 milimetrów i wyciskamy półprodukty w dowolny dogodny sposób.
6. 
   Przygotowane dania przekładamy na papier do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 12-15 minut.
7. 
   Domowe ciasteczka są gotowe! Podajemy schłodzony poczęstunek na stół i siadamy do posiłku. Ciesz się herbatą!

---

Domowe ciasteczka owsiane

Domowe ciasteczka owsiane to delikatny i aromatyczny przysmak, idealny do porannej herbaty lub jako przekąska. Dzięki płatkom owsianym te ciasteczka są zdrowsze i sycące, a dodatek kandyzowanych owoców lub rodzynek nadaje im wyjątkowego smaku. Spróbuj upiec te ciasteczka i zaskocz swoich bliskich swoim talentem kulinarnym.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Płatki owsiane – 2 łyżki.
• Mąka – 0,5 łyżki.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Masło – 100 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Ocet 9% – 1 łyżka.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Suszone owoce - do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania blachy do pieczenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Do pojemnika z wysokimi bokami wsyp płatki owsiane, cukier granulowany, sodę gaszoną, cynamon i przesianą mąkę. Mieszamy, dodajemy miękkie masło i jajka – energicznie mieszamy.

Krok 2. W razie potrzeby dodaj suszone owoce i włóż ciasto do lodówki na 30-60 minut.

Krok 3. Ze schłodzonego ciasta uformuj kulki i ułóż na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym lub papierem do pieczenia.

Krok 4. Włóż naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni na 15-20 minut.

Krok 5. Przełóż ostudzone ciasteczka do naczynia do serwowania i podawaj. Smacznego!

Domowe ciasteczka maślane

Domowe ciasteczka maślane to pachnący i kruchy przysmak, który po prostu rozpływa się w ustach. Masło sprawia, że ​​ciasteczka są wyjątkowo apetyczne i aromatyczne, a dodatek wanilii lub owoców cytrusowych nadaje im niepowtarzalny smak. Spróbuj sam upiec te ciasteczka i podaruj swojej rodzinie pyszny poczęstunek.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Masło – 125 gr.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 160 gr.
• Sól – 1 szczypta.
• Skórka pomarańczowa - do smaku.
• Tarta czekolada - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przesiej mąkę, przykryj blachę do pieczenia arkuszem pergaminu i dokładnie umyj jajko.

Krok 2. Masło w temperaturze pokojowej ubić z cukrem, aż ziarna się rozpuszczą, wmieszać jajko i stopniowo dodawać mąkę, sól i skórkę - zagnieść ciasto.

Krok 3. Schłodź produkt przez pół godziny w lodówce, a następnie rozwałkuj i wytnij ciasteczka o pożądanym kształcie i rozmiarze.

Krok 4.Przełóż kawałki na blachę do pieczenia i wstaw do lodówki na 5-10 minut, a następnie od razu włóż do piekarnika na 10-15 minut (170 stopni).

Krok 5. Niech smakołyk lekko ostygnie i udekoruj startą czekoladą. Gotuj i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Szybkie ciasteczka twarogowe

Szybkie ciasteczka twarogowe to szybki i łatwy sposób na przygotowanie pysznego, domowego przysmaku. Twarożek sprawia, że ​​ciasteczka te są delikatne i soczyste, a dodatek suszonych owoców lub orzechów dodaje im smaku. Idealny dodatek do herbaty lub kawy, który będzie smakował całej rodzinie.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 7-10 min.

Porcje – 4.

Składniki:

• Twarożek – 150 gr.
• Żółtko jaja – 2 szt.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Mąka – 150 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Do roboczego pojemnika wlej wymaganą ilość twarogu i cukru granulowanego.

Krok 2. Dodajemy żółtka i energicznie mieszamy łyżką.

Krok 3. Dodajemy garściami przesianą mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy do uzyskania lepkiej i nieklejącej konsystencji.

Krok 4. Rozwałkuj miękkie ciasto na warstwę o grubości około jednego milimetra i wytnij wykroje za pomocą szyjki szklanki.

Krok 5. Złóż segmenty na pół, a następnie jeszcze raz na pół - ułóż je na papierze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 12-15 minut.

Krok 6. Udekoruj schłodzony przysmak cukrem pudrem i rozpocznij degustację. Ciesz się posiłkiem!

Pyszne ciasteczka z kwaśną śmietaną w piekarniku

Pyszne ciasteczka z kwaśną śmietaną w piekarniku to delikatny i aromatyczny deser, który idealnie sprawdzi się na poranne śniadanie lub wieczorną herbatę. Śmietana sprawia, że ​​ten przysmak jest bardziej delikatny i soczysty.Spróbuj upiec te ciasteczka i podaruj swoim bliskim pyszny, domowy przysmak przygotowany z całą miłością i troską.

Czas gotowania – 2 godziny 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 10.

Składniki:

• Mąka – 420 gr.
• Śmietana – 100 gr.
• Masło – 200 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier granulowany - do smaku.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Na powierzchni roboczej umieść produkty potrzebne do gotowania.

Krok 2. Do pojemnika wsypać przesianą mąkę, sól, wrzucić kostki miękkiego masła.

Krok 3. Rozetrzyj składniki rękoma na okruchy.

Krok 4. Do mieszanki dodać żółtko i śmietanę, zagnieść ciasto i uformować kulę. Włóż do torebki i włóż do lodówki na dwie godziny.

Krok 5. Rozwałkuj obrabiany przedmiot (grubość 5-7 milimetrów) i pokrój na kawałki o pożądanym kształcie.

Krok 6. Ciasteczka przełożyć na blachę do pieczenia, posmarować ubitym białkiem i posypać cukrem. Gotuj przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 7. Przełóż pachnące ciasteczka do miski i podawaj ku uciesze domowników. Smacznego!

Proste ciasteczka kefirowe na herbatę

Proste ciasteczka kefirowe do herbaty to lekki i przewiewny przysmak, który spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Fermentowany produkt mleczny sprawia, że ​​przysmak jest delikatny i aromatyczny. Spróbuj sam upiec te ciasteczka i rozkoszuj się ich delikatnym smakiem przy filiżance herbaty.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 12-15.

Składniki:

• Kefir – 100 ml.
• Olej roślinny – 60 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Mąka – 250 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Ubij jajko i cukier trzepaczką.

Krok 2. Wlać olej roślinny i kefir i wymieszać składniki.

Krok 3.W kilku etapach dodawaj przesianą mąkę i zagniataj ciasto szpatułką, a następnie rękami.

Krok 4. Posyp stół mąką i ułóż grudkę, posyp cukrem i rozwałkuj na grubość jednego centymetra.

Krok 5. Pokrój w małe kwadraty i ułóż na blasze do pieczenia w niewielkiej odległości od siebie.

Krok 6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut i posmakować. Ciesz się herbatą!

Domowe ciasteczka czekoladowe

Domowe ciasteczka czekoladowe to prawdziwy rarytas dla miłośników czekolady, który po prostu rozpływa się w ustach. Proszek kakaowy sprawia, że ​​deser jest niezwykle apetyczny i soczysty, a dodatek waniliny nadaje mu niepowtarzalny aromat. Spróbuj zrobić te ciasteczka z kawałkami czekolady, a nie pożałujesz czasu!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3-5.

Składniki:

• Proszek kakaowy – 40 gr.
• Mąka – 300 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Wanilina – 1 gr.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Masło – 200 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Za pomocą kuchennej skali gramowej odmierz wymaganą ilość każdego składnika.

Krok 2. W jednym pojemniku wymieszaj przesianą mąkę i kakao. W drugim naczyniu ubić mikserem miękkie masło wraz z jajkiem i wanilią.

Krok 3. Połącz obie kompozycje i zagnieć ciasto, zbierz je w kulę.

Krok 4. Ciasto podzielić na 2-3 części i każdą rozwałkować na grubość 5 milimetrów, wycisnąć ciasteczka w dowolny dogodny sposób.

Krok 5. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż kawałki, piecz przez 12-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 6. Podawaj ostudzone ciasteczka lub włóż je do hermetycznego pojemnika do przechowywania. Smacznego!

Domowe ciasteczka imbirowe

Domowe pierniki to pachnący i pikantny przysmak, idealny na powitanie gości lub po prostu na przytulenie się w mroźne zimowe dni. Imbir nadaje tym ciasteczkom dekadencki charakter, a dodatek cynamonu lub miodu nadaje im niepowtarzalny smak. Spróbuj upiec te ciasteczka i zaskocz wszystkich swoim niezwykłym smakołykiem.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 8.

Składniki:

• Mąka – 300 gr.
• Masło – 100 gr.
• Cukier trzcinowy – 100 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Miód pszczeli – 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 10 gr.
• Mielony imbir – 2 gr.
• Cynamon mielony – 1 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść wszystko, czego potrzebujesz na powierzchni roboczej.

Krok 2. Jajko ubić z cukrem, dodać płynny miód, przesianą mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy – dokładnie wymieszać i zebrać w kulę.

Krok 3. Kontynuuj wyrabianie, opierając dłonie na stole, gdy ciasto przestanie kleić się do dłoni, zawiń je w folię i włóż do lodówki na dwie godziny, aby się ustabilizowało.

Krok 4. Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości 5-10 milimetrów i za pomocą specjalnych foremek wycinaj ciasteczka.

Krok 5. Piec na pergaminie przez 5-7 minut, rozgrzewając piekarnik do 180 stopni. Gotuj i baw się dobrze!

Proste i pyszne ciasteczka z mlekiem

Proste i pyszne ciasteczka mleczne to delikatny i kruchy przysmak, który po prostu rozpływa się w ustach. Mleko sprawia, że ​​ciasteczka są niezwykle miękkie i soczyste, a także nadają przyjemny kremowy aromat, który wypełni cały dom nawet podczas gotowania.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Mleko krowie – 60 ml.
• Masło – 50 gr.
• Cukier granulowany – 120 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Mąka – 250 gr.
• Sól – 1 szczypta
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Wanilina – 1 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Zgodnie z przedstawioną powyżej listą przygotowujemy komponenty.

Krok 2. W misce z wysokimi bokami połącz jajko, wanilię, miękkie masło, sól i proszek do pieczenia.

Krok 3. Dodajemy porcjami przesianą mąkę pszenną i sól.

Krok 4. Zagnieść ciasto tak, aby nie kleiło się do dłoni.

Krok 5. Rozwałkuj ciasto na grubość 5-7 milimetrów i wyciśnij ciasteczka za pomocą szyjki szklanki lub specjalnych foremek.

Krok 6. Przenieś kawałki na pergamin i posmaruj wierzch żółtkiem, piecz przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Krok 7. Po schłodzeniu smakołyk jest całkowicie gotowy do pobrania. Smacznego!

Domowe ciasteczka z dżemem „Kurabiye”

Domowe ciasteczka z dżemem Kurabye przygotowane są z minimalnego zestawu składników i już od pierwszego spróbowania zachwycą Cię walorami smakowymi i kruchą konsystencją. Do nadzienia zaleca się użycie gęstego dżemu morelowego.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4-5.

Składniki:

• Mąka – 150 gr.
• Miękkie masło – 100 gr.
• Cukier puder – 50 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Dżem morelowy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Za pomocą miksera ubijaj masło na biało, nie przerywając ubijania, stopniowo dodawaj cukier puder.

Krok 2. Dodać rozbite jajko i całą przesianą mąkę, połączyć składniki na małych obrotach.

Krok 3. Miękkie ciasto włóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj kawałki na matę silikonową przez ukształtowaną końcówkę.

Krok 4. Zrób palcem wgłębienie na środku każdego półproduktu.

Krok 5. Rozłóż dżem.

Krok 6.Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż ciasteczka do piekarnika na 10 minut. Ostudzić aromatyczny przysmak i podawać. Smacznego!