Pastyla w suszarce

Pastylka w suszarce to alternatywa dla sklepowych słodyczy, których zalety są wątpliwe. Uważana jest za zdrową żywność i to przede wszystkim dla dzieci. Pastylka przygotowywana jest według różnych receptur z przecieru jagodowego i przy użyciu specjalnej suszarki elektrycznej do owoców i warzyw. Proces suszenia jest długi, 12-16 godzin, ale gospodyni poświęca swój czas jedynie na odpowiednie przygotowanie masy jagodowej.

Pianki jabłkowe w suszarce do warzyw i owoców

Są różne suszarki i lepiej wybrać taką z napisem „do pianek”. W zestawie ze specjalną tacą. Do pianek wybierz słodko-kwaśne, aromatyczne jabłka, wtedy pianka wyjdzie pyszna. Pianki marshmallow przygotowujemy z surowego musu jabłkowego, aby jak najbardziej zachować w nim witaminy.

1. 
   Przygotowanie pianek marshmallow w suszarce w domu jest bardzo proste. Jabłka wybrane do przygotowania pianki marshmallow dobrze opłucz pod bieżącą wodą. Następnie obierz je, usuń strąki z nasionami i pokrój je na kawałki.Za pomocą dowolnego urządzenia kuchennego posiekaj jabłka na gładkie puree.
2. 
   Umyj tackę suszarki specjalną do pianek marshmallow w czystości i osusz ręcznikiem. Następnie nasmaruj go niewielką ilością dowolnego oleju roślinnego, aby pastylkę można było łatwo usunąć.
3. 
   Na przygotowanej blasze rozłóż równą warstwę musu jabłkowego. Grubość warstwy nie powinna być większa niż 1 cm i nie mniejsza niż 0,5 cm.
4. 
   Włóż tacę z puree do suszarki. Ustaw temperaturę na 40°C, to standard dla pianek marshmallow. Włącz suszarkę i ustaw czas na 10–12 godzin.
5. 
   Pod koniec suszenia sprawdź ręką stan pianki, powinna być elastyczna i nie kleić się do dłoni. Gotową piankę wyjmij z palety, połóż ją na papierze i zwiń w ruloniki. Następnie pokrój bułki na kawałki i włóż je do dowolnego suchego słoika. Marshmallow jabłkowy dobrze przechowuje się przez długi czas w temperaturze pokojowej.

Powodzenia i pysznych przygotowań!

Pyszna pastylka porzeczkowa w suszarce

Zdrowe i smaczne pianki z czarnej porzeczki przygotujesz w suszarce elektrycznej. Do zbioru wybieraj dojrzałe i miękkie jagody. Jest kruszony, przecierany z dodatkiem cukru, którego ilość można zmniejszyć według własnego uznania, a następnie suszony. Pastila okazuje się smakować podobnie do marmolady. Obliczenie składników podano dla 1 tacy suszarki. Przygotuj pianki marshmallow z cukrem.

Czas gotowania: 11 godzina.

Czas gotowania: 1 godzina.

Porcje: 4.

Składniki:

• Czarna porzeczka – 500 gr.
• Cukier – 300 gr.

Proces gotowania:

Krok 1: Najpierw przygotuj porzeczki. Przejdź przez nie, usuwając wszystkie zanieczyszczenia. Następnie spłucz zimną wodą i pamiętaj o wysuszeniu na ręczniku kuchennym. Zmiel jagody na puree za pomocą blendera.

Krok 2.Puree wlać do miski do robienia dżemu i gotować na małym ogniu przez 10 minut.

Krok 3. Gorące puree przetrzeć przez gęste sito, aby pozbyć się resztek skórki.

Krok 4. Następnie do powstałego puree dodać obliczoną ilość cukru i mieszać drewnianą łyżką, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Krok 5. Wlej tę masę jagodową na tę samą patelnię i gotuj na małym ogniu, aż osiągnie konsystencję gęstej śmietany.

Krok 5. Następnie ostudź to puree i ubij zatapialnym blenderem.

Krok 6: Wyłóż czyste tace suszarki kawałkami papieru pergaminowego lub folii plastikowej i nasmaruj je olejem roślinnym. Na blachach ułożyć puree porzeczkowe i cukier równą warstwą o grubości nie większej niż 0,5 cm.

Krok 7: Następnie umieść palety w suszarce elektrycznej. Włącz go na 10 godzin i ustaw temperaturę na 70°C.

Krok 8. Ostrożnie wyjmij gotową piankę z palet i zwiń ją w rolki. Przechowuj ten deser w czystym, suchym słoiku.

Powodzenia i pysznych przygotowań!

Pastylka gruszkowa w suszarce do owoców i warzyw

Obecnie przygotowywanie gruszek w postaci pianek marshmallow nie straciło na aktualności. Nowoczesne suszarki elektryczne pozwalają zachować ten owoc ze wszystkimi korzystnymi i smacznymi właściwościami gruszki. W przypadku pianek marshmallow wybieraj miękkie i soczyste owoce, ponieważ twarde odmiany wymagają wstępnego ugotowania.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje: 400 gr.

Składniki:

• Gruszka – 2 kg.
• Cukier – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Gruszki wybrane do przygotowania pianki marshmallow dokładnie opłucz zimną wodą i wytrzyj do sucha. Następnie obierz je i usuń nożem zepsute miejsca oraz strąki nasion. Gruszki pokroić na małe kawałki.

Krok 2.Następnie zmiksuj gruszki na gładkie puree. Dodaj do niego wyliczoną ilość cukru i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Krok 3. Puree gruszkowe układamy cienką (do 0,5 cm) warstwą na specjalnych paletach na pianki. Jeśli Twoja suszarka ich nie posiada, przykryj korytka druciane kawałkami papieru pergaminowego i nasmaruj olejem roślinnym.

Krok 4. Umieść tace z puree gruszkowym w suszarce. Ustaw temperaturę urządzenia na 50°C i włącz je na 12 godzin. Możesz suszyć piankę dwukrotnie przez 6 godzin z przerwą.

5. Po lekkim stwardnieniu ostrożnie wyjmij przygotowaną piankę z tacek. Powinien być elastyczny i nie kleić się do dłoni.

Krok 6. Następnie pokrój go na długie kawałki, zwiń w ruloniki i przewiąż wstążką. Przechowuj pianki gruszkowe w suchym miejscu.

Pyszne i udane przetwory!

Jak przygotować piankę śliwkową w suszarce elektrycznej?

Nowoczesne urządzenia kuchenne, a w szczególności suszarka elektryczna, pozwalają na przygotowanie w domu popularnego zimowego preparatu - pianek ze śliwek i innych owoców. Słodzony przecier śliwkowy przygotowuje się i suszy do pożądanej konsystencji w suszarce w niskiej temperaturze, czego nie da się zrobić w piekarniku. W tym przepisie należy dodać trochę jabłka do śliwek.

Czas gotowania: 11 godzina.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje: 200 gr.

Składniki:

• Śliwki bez pestek – 1 kg.
• Jabłka – 4 szt.
• Cukier – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Śliwki na pianki dokładnie opłucz zimną wodą, przekrój je na połówki i usuń pestkę. Z 1,5 kg śliwek otrzymasz 1 kg obranych śliwek.

Krok 2. Jabłka obierz, wypestkuj i pokrój na małe kawałki.Umieść te owoce w wielomisce i dodaj do nich obliczoną ilość cukru.

Krok 3. Następnie w powolnej kuchence, w programie „Gulasz”, gotuj śliwki i jabłka na wolnym ogniu przez 40 minut. Można to również zrobić w dużym rondlu na małym ogniu na kuchence.

Krok 4. Na koniec programu odcedź cały sok z kompotu, a pozostałą masę zmiksuj blenderem na gładką masę. Powinieneś otrzymać pastę o konsystencji podobnej do ketchupu. To właśnie będziemy suszyć.

Krok 5. Jeśli nie ma specjalnych do pianek, blachy do suszenia wyłóż papierem pergaminowym i lekko natłuść olejem roślinnym, aby pianka nie sklejała się zbytnio. Następnie na blachy rozsmaruj pastę śliwkową o grubości nie większej niż 5 mm. Z tej ilości pasty otrzymasz trzy tace.

Krok 6: Umieść palety w suszarce. Ustawić temperaturę na 50°C i czas pieczenia na około 8–10 godzin. Zwykle robi się to w nocy. Gotowość pianki sprawdzaj pod koniec suszenia, gdyż przesuszona pianka będzie krucha.

Krok 7. Następnie, pod koniec suszenia, ostrożnie oddziel piankę od papieru. Można go potrzymać nad parą, wtedy łatwiej się rozdzieli.

Krok 8. Przygotowaną piankę śliwkową pokroić na małe kawałki.

Krok 9. Można go zwinąć w rurki i posypać cukrem pudrem. Przechowuj ten pyszny i zdrowy deser w suchym i ciemnym miejscu.

Powodzenia i pysznych przygotowań!

Pyszna i zdrowa pianka jabłkowa bez cukru w ​​suszarce

Alternatywę dla słodyczy do herbaty lub smaczny dodatek do owsianki, możesz mieć bezcukrowe pianki jabłkowe przygotowane w suszarce elektrycznej. Do tej pasty często dodaje się śliwki i banany do smaku. Przygotuj na bazie musu jabłkowego bez gotowania i wybierz dojrzałe, słodkie jabłka.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje: 600 gr.

Składniki:

• Jabłka – 3 kg.
• Śliwki - do smaku.
• Banany - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1: Najpierw przygotuj owoce. Opłucz je pod bieżącą wodą i usuń nadmiar wilgoci serwetką. Usuń strąki nasienne z jabłek. Nie musisz usuwać skórki. Następnie pokroić jabłka na małe kawałki. Obierz banany i usuń pestki ze śliwek. Zmiksuj owoce za pomocą blendera lub robota kuchennego. Do przecieru owocowego w misce możesz dodać 1-2 łyżki czystej wody.

Krok 2. Posiekaj połowę posiekanych jabłek wraz ze śliwkami.

Krok 3. Zmiel drugą połowę bananem.

Krok 4. Nasmaruj specjalne tace suszarki do pianek marshmallow niewielką ilością oleju roślinnego. Następnie na blachach równomiernie rozsmaruj puree owocowe o grubości nie większej niż 5 mm.

Krok 5: Umieść palety w suszarce. Ustaw program owoce/warzywa na 12 godzin. Temperatura będzie domyślnie włączona.

Krok 6. Na koniec programu ostrożnie wyjmij arkusze pianek marshmallow z palet.

Krok 7. Następnie zawiń je w tuby, przewiąż wstążką lub pokrój na kawałki. Piankę jabłkową bez cukru przechowuj wyłącznie w lodówce.

Powodzenia i pysznych przygotowań!

Jak zrobić domowe pianki marshmallow z puree owocowego?

Współczesne gospodynie domowe uznają, że przygotowywanie pianek marshmallow w suszarce elektrycznej jest metodą bardziej postępową, ekonomiczną i profesjonalną w porównaniu do innych metod. Pastylka suszona jest na specjalnych tacach średnio przez 12–16 godzin. Urządzenie to zużywa mało energii, średnio 170 W/godz. Pastylkę przygotowuje się z przecieru owocowego lub warzywnego, gotowanego lub częściej na surowo z dodatkiem niewielkiej ilości cukru. Na 1 tacy umieść nie więcej niż 1,5 szklanki puree.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje: 200 gr.

Składniki:

• Przecier owocowy lub warzywny - 1,5 łyżki.
• Cukier - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do pianek marshmallow wybieraj dojrzałe i miękkie owoce, najlepiej nawet przejrzałe. Najczęściej pianki przygotowuje się z jabłek, śliwek, gruszek i jagód. Patelnię należy nasmarować niewielką ilością oleju roślinnego.

Krok 2. Umyte, obrane i pozbawione pestek owoce rozdrabniamy na puree za pomocą dowolnego blendera.

Krok 3. Na każdą blachę wylewamy puree i równomiernie je rozprowadzamy, jednak warstwa puree na środku blachy jest grubsza niż na brzegach. Grubość warstwy puree nie powinna przekraczać 0,5 cm.

Krok 4: Nie używaj więcej niż 1,5 szklanki przecieru owocowego lub warzywnego na tackę. Jeśli puree przygotowuje się przez gotowanie, należy je schłodzić.

Krok 5. Tacę z puree ostrożnie umieszcza się w suszarce. Jeśli od razu zapełnisz tackę w suszarce, możesz rozlać puree do urządzenia, co zakłóci jego pracę. Ponadto suszarka nie porusza się podczas pracy.

Krok 6. Gotowość pianki marshmallow (na zdjęciu pianka pomidorowa) sprawdza się ręcznie: nie powinna przyklejać się do dłoni na środku patelni, chociaż pianki jagodowe i bananowe zachowują lepkość.

Krok 7. Przygotowaną piankę ostrożnie wyjmuje się z tacy, zwija w tuby i przechowuje w hermetycznym pojemniku. Pianki Marshmallow wytrzymują dłużej w lodówce niż w temperaturze domowej.

Krok 8. Pastylę, zwłaszcza roślinną, rozcieńcza się sokiem lub wodą w stosunku 1:1 i stosuje w postaci puree i sosu. Istnieją stoły do ​​łączenia warzyw i owoców w celu przygotowania pianek marshmallow.

Pyszne i udane przetwory!

Jak zrobić pianki w suszarce bez specjalnej blachy?

Dzięki elektrycznej suszarce nowoczesne gospodynie domowe mogą przygotować pyszny i zdrowy deser – owocowe pianki.Jeżeli Twój model suszarki nie posiada specjalnej blachy na pianki, to zwykłą blachę można wyłożyć papierem do pieczenia. Istnieją różne rodzaje papieru i zwykły biały papier nie jest odpowiedni, ponieważ przykleja się do niego pianka marshmallow. Teraz możesz kupić silikonowany papier do pieczenia, zarówno biały, jak i brązowy. Papier smarujemy niewielką (kilka kropli) ilością oleju.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Jabłka – 3 szt.
• Śliwki – 6 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz jabłka i śliwki zimną wodą. Następnie przekrój śliwki na połówki i usuń pestkę. Z jabłek usuń strąki nasienne i pokrój je na kawałki.

Krok 2. Zmiel owoce na puree w blenderze lub robocie kuchennym.

Krok 3. Przykryj tackę suszarki elektrycznej kartką specjalnego papieru. Można z niego wyciąć okrąg dopasowany do średnicy palety. Nałóż na papier odrobinę oleju roślinnego. Następnie ułóż na nim równą warstwę przecieru owocowego o grubości 0,5–1 cm, ponieważ od tego zależy czas suszenia.

Krok 4. Umieść tacę w suszarce i zamknij ją pokrywką. Ustaw temperaturę na 40°C. Czas schnięcia – 10–12 godzin. Gotowa pastylka nie powinna kleić się do dłoni, dobrze oddzielić od papieru i nie rozrywać się. Gdy będzie już ciepły, zdejmij go z papieru. Jeżeli trudno jest je rozdzielić, należy przytrzymać arkusz nad parą lub zwilżyć go gąbką.

Krok 5. Przygotowaną piankę zwiń w tubę i przechowuj w hermetycznym pojemniku.

Powodzenia i pysznych przygotowań!

Pyszna domowa pastylka morelowa w suszarce

Pianki morelowe będą dla Ciebie zdrowym i smacznym deserem. Wyróżnia się pięknym kolorem i przyjemnym morelowym aromatem, a konsystencją przypomina gęstą marmoladę. Do pastylki dodaj cynamon, kwasek cytrynowy, miód lub cukier według własnego uznania.Łatwo jest przygotować go w suszarce.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 200 gr.

Składniki:

• Obrane morele – 1 kg.
• Miód – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj morele do wyrobu pianek, najlepiej miękkich, przekrój je wzdłuż rowka na połówki i usuń pestki. Następnie zmiel na puree za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. W osobnej misce wymieszaj płynny miód z częścią puree. Następnie wlać do reszty puree z moreli i dobrze wymieszać.

Krok 2. Nasmaruj tackę na pianki niewielką ilością oleju roślinnego. Wygodnie jest nakładać go cienką warstwą za pomocą wacika.

Krok 3. Połóż morele z miodem na blasze i rozprowadź równą warstwą o grubości do 1 cm, ponieważ czas suszenia zależy od grubości. Na jedną tacę przypada średnio szklanka przecieru owocowego.

Krok 4. Umieść tacę w suszarce elektrycznej i zamknij pokrywę. Ustaw temperaturę na 55°C i czas na 10 godzin. Pod koniec suszenia morelowa pastylka nie powinna kleić się do dłoni i być elastyczna. Ostrożnie wyjmij arkusz pianki marshmallow z tacy.

Krok 5. Następnie pokrój go nożyczkami na kawałki i zwiń w tuby. Pianka morelowa z miodem jest dobrym zamiennikiem słodyczy, bo okazuje się słodka. Przechowuj go w szczelnym pojemniku lub suchym słoiku.

Pyszne i udane przetwory!