Pasta z krewetek

Makaron krewetkowy to danie należące do kuchni śródziemnomorskiej, gdyż w jego składzie znajdziemy te składniki, bez których nie sposób sobie wyobrazić np. kuchni włoskiej czy hiszpańskiej. Makaron to produkt uniwersalny, doskonale komponujący się z mięsem, drobiem i rybami, dlaczego więc nie spróbować urozmaicić naszej diety apetycznym i niezwykle aromatycznym daniem, które ugotować może absolutnie każdy? Aby danie okazało się udane, warto wybierać makarony z mąki premium, należącej do grupy A. Takiego makaronu nie trzeba myć wodą po ugotowaniu, dzięki czemu proces gotowania jest uproszczony i skrócony, co nie mogę, ale proszę dowolnego kucharza.

Makaron krewetkowy w kremowym sosie

Makaron z krewetkami w kremowym sosie to pyszne danie, które zachwyci wszystkich miłośników owoców morza i kuchni śródziemnomorskiej. Dla dodatkowej pikanterii do głównej kompozycji dodamy ostry czosnek i białe wino, czeka na Ciebie niezapomniany aromat!

1. 
   Jak zrobić pastę krewetkową w domu? Przede wszystkim uzbrajamy się w nożyczki kuchenne i oczyszczamy krewetki, nie zapominając o usunięciu jelit.
2. 
   Aby udekorować gotowe danie, zostaw kilka krewetek wraz z ogonami.
3. 
   Rozgrzej dwa rodzaje oleju i cały czas mieszając, szybko podsmaż posiekany czosnek, unikając przypalenia.
4. 
   Krewetki z ogonkami posyp szczyptą cukru i mielonym pieprzem, smaż przez 60 sekund i przełóż do miski.
5. 
   Na tej samej patelni podsmaż resztę owoców morza, dodaj sól i zalej winem – odparuj alkohol.
6. 
   Dodać śmietanę i serek śmietankowy i dokładnie wymieszać składniki.
7. 
   Zmniejsz ogień do małego i gotuj sos z krewetkami przez około 10 minut.
8. 
   W tym samym czasie makaron gotujemy w osolonej wodzie o 1-2 minuty krócej niż podano na opakowaniu.
9. 
   Do zagęszczonego, jednorodnego sosu wmieszaj starty parmezan.
10. 
    Odcedź pastę i przełóż ją do krewetek, zamieszaj i podgrzewaj wszystko razem na średnim ogniu przez 2 minuty.
11. 
    Makaron z krewetkami jest gotowy! Potrawy układamy na porcjowanych talerzach i dekorujemy odłożonymi wcześniej owocami morza. W razie potrzeby udekoruj garścią czerwonego kawioru. Smacznego!

Domowy makaron krewetkowy w kremowym sosie czosnkowym

Domowy makaron krewetkowy w kremowym sosie czosnkowym to prawdziwa burza smaków i aromatów, które w tym daniu łączą się w jedną całość.Danie to można łatwo porównać z tym, co oferowane jest w restauracjach, gdyż zachowany jest balans tekstur i każdego ze składników.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Makaron – 100 gr.
• Krewetki – 150 gr.
• Krem 33% – 200 ml.
• Czosnek – 2 zęby.
• Cebula – 1 szt.
• Masło – 20 gr.
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Posolić wodę i doprowadzić do wrzenia, ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 2. Rozpuść masło na patelni i podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek na jasnobrązowy kolor.

Krok 3. Oczyść i umyj krewetki, osusz je, dodaj na patelnię i podsmaż.

Krok 4. Zawartość patelni napełnij śmietaną i pozostaw na palniku na minutę, następnie posyp czarnym pieprzem i solą, kierując się swoimi preferencjami smakowymi.

Krok 5. Odcedź bulion z makaronu i włóż makaron do gorącego sosu.

Krok 6. Dokładnie wymieszaj mieszaninę i przystąp do serwowania.

Krok 7. Udekoruj porcje aromatyczną pietruszką i smakuj. Smacznego!

Makaron w kremowym sosie z krewetkami i serem

Makaron w kremowym sosie z krewetkami i serem to niesamowite połączenie makaronu durum, soczystych owoców morza i delikatnego sosu z gęstej śmietany i czosnku. Przygotuj to danie na rodzinny obiad, a cała rodzina będzie zachwycona!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 3.

Składniki:

• Makaron – 300 gr.
• Krewetki – 250 gr.
• Śmietanka ciężka – 200 ml.
• Ser twardy – 150 gr.
• Czosnek – 1 ząb.
• Masło – 10 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem procesu zetrzyj ser i usuń łupiny z czosnku. Oczyszczamy owoce morza z głowy i skorupy.

Krok 2. Makaron włóż do wrzącej, osolonej wody i gotuj do miękkości.

Krok 3. Przygotowane krewetki smaż na maśle, aż zmienią kolor.

Krok 4. Do zrumienionych owoców morza dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.

Krok 5. Na patelnię wlać określoną ilość śmietany, posypać czarnym pieprzem i solą, wymieszać.

Krok 6. Do wrzącej śmietanki wsyp wiórki serowe, mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.

Krok 7. Po odcedzeniu makaronu rozłóż go na porcje na talerzach, na wierzchu ułóż pyszne krewetki i polej dużą ilością sosu. Smacznego!

Makaron z krewetkami i pomidorami

Makaron z krewetkami i pomidorami to klasyka kuchni włoskiej, trudno sobie wyobrazić kuchnię śródziemnomorską bez owoców morza, świeżych warzyw i aromatycznych ziół! Przygotuj danie według tego przepisu, a będziesz mógł w pełni cieszyć się wszystkimi smakami i aromatami Włoch!

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Makaron – 250 gr.
• Obrane krewetki – 200 gr.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki.
• Pietruszka – 1 garść
• Masło – 1 łyżka.
• Pomidory we własnym soku – 400 gr.
• Czosnek – 4 zęby.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1. Do rondla wlej wodę i zagotuj, dodaj makaron, sól i gotuj na umiarkowanym ogniu przez 7 do 10 minut.

Krok 2. W tym samym czasie postaw patelnię na palniku i rozgrzej mieszaninę olejów.

Krok 3. Na olej włóż zmiażdżone i obrane ząbki czosnku, po 1-2 minutach dodaj krewetki.

Krok 4.Wyrzucić ząbki czosnku i smażyć owoce morza przez 3-5 minut, następnie przełożyć na talerz.

Krok 5. Na tę samą patelnię wlać pomidory, dodać sól i pieprz i smażyć, mieszając, przez 5-10 minut.

Krok 6. Do zagęszczonego sosu, po odcedzeniu bulionu, włóż makaron.

Krok 7. Następnie dodaj złotą krewetkę i wymieszaj mieszaninę.

Krok 8. Udekoruj danie natką pietruszki i ciesz się smakiem. Smacznego!

Makaron w sosie pomidorowym z krewetkami

Makaron w sosie pomidorowym z krewetkami to pożywne i zbilansowane danie, które zachwyci Cię już w trakcie gotowania, bo przy minimalnym wysiłku otrzymasz kolorowy i niezwykle smaczny obiad, który idealnie uzupełni kieliszek białego wytrawnego wina.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3-4.

Składniki:

• Spaghetti – 250 gr.
• Gotowane mrożone krewetki tygrysie – 300 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Przecier pomidorowy – 4 łyżki.
• Masło – 30 gr.
• Śmietanka gęsta – 20 ml.
• Bazylia – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zgodnie z przedstawioną powyżej listą przygotowujemy zestaw spożywczy.

Krok 2. Makaron ugotować w osolonej wodzie, aż będzie al dente.

Krok 3. Nie marnując czasu, obierz cebulę i czosnek i drobno posiekaj główki. Usuwamy skorupę, jelita i głowy owoców morza.

Krok 4. Na patelni o grubym dnie rozpuść masło i podsmaż na nim pokrojone warzywa.

Krok 5. W głębokiej misce wymieszaj przecier pomidorowy i śmietanę.

Krok 6. Powstałą masę włóż na patelnię i energicznie mieszaj, doprowadzając sos do wrzenia.

Krok 7. Dodaj krewetki i gotuj na wolnym ogniu, mieszając, przez około 60 sekund.

Krok 8Odcedź spaghetti i dodaj je do głównej mieszanki, dodaj sól i pieprz, wymieszaj i podgrzewaj wszystko razem przez kolejne 2 minuty.

Krok 9. Aromatyczne danie układamy na porcjowanych talerzach i dekorujemy bazylią. Smacznego!

Makaron z krewetkami i grzybami

Makaron z krewetkami i grzybami to danie, które często można znaleźć w menu restauracji czy kawiarni, jednak tak wykwintne danie można łatwo przygotować w domu i nie tylko zaoszczędzić rodzinny budżet, ale naprawdę cieszyć się tym procesem!

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania – 7 min.

Porcje – 2.

Składniki:

• Makaron – 200 gr.
• Obrane krewetki – 100 gr.
• Pieczarki – 100 gr.
• Krem – 1 łyżka.
• Czosnek – 2 zęby.
• Olej roślinny - do smażenia
• Sos sojowy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. „Uwalniamy” ząbki czosnku z łuski i drobno je siekamy.

Krok 2. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki.

Krok 3. Oczyść i umyj krewetki, połowę zostaw w całości, a drugą posiekaj.

Krok 4. Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać, smażyć czosnek, ciągle mieszając, przez 30-45 sekund.

Krok 5. Do żaroodpornej miski wsypujemy krewetki (zarówno pokrojone, jak i całe).

Krok 6. Smażyć na piękny złoty kolor i dodać grzyby.

Krok 7. Gotuj składniki przez 7-9 minut, odparowując wilgoć.

Krok 8. Napełnij mieszaninę śmietaną, dodaj odrobinę sosu sojowego i mielony pieprz.

Krok 9. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją.

Krok 10. Odcedź bulion z makaronu, a do krewetek dodaj spaghetti, zamieszaj i po minucie wyłącz ogień.

Krok 11. Podajemy jedzenie i podajemy do stołu, nie czekając, aż ostygnie. Gotuj i baw się dobrze!

Makaron z krewetkami i kalmarami

Makaron z krewetkami i kalmarami to prawdziwa kulinarna rozkosz, która sprawi Ci prawdziwą przyjemność! Podaj to danie miłośnikom owoców morza, a nie tylko poproszą Cię o podwójną porcję, ale także będą chcieli, abyś zdradził wszystkie sekrety kulinarne, o których porozmawiamy poniżej.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Spaghetti – 300 gr.
• Kalmary – 500 gr.
• Krewetki – 300 gr.
• Śmietanka ciężka – 500 ml.
• Parmezan – 100 gr.
• Czosnek – 3 zęby.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw wyjmij owoce morza z zamrażarki i poczekaj, aż się rozpuszczą.

Krok 2. Oczyść tusze kalmarów i krewetek, pokrój kalmary w kostkę, a parmezan na tarce o drobnych oczkach posiekaj.

Krok 3. Rozgrzej olej roślinny i szybko usmaż plasterki czosnku.

Krok 4. Kalmary wlać na aromatyczny olej i smażyć przez 2 minuty.

Krok 5. Dodaj krewetki, wymieszaj i smaż przez kolejne 2-3 minuty.

Krok 6. Owoce morza polej śmietaną i dopraw do smaku, nie zapomnij dodać soli.

Krok 7. Dodaj ser do sosu i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Krok 8. Wymieszaj zawartość patelni z ugotowanym spaghetti.

Krok 9. Podaj i zaproś rodzinę do stołu. Smacznego!

Makaron carbonara z krewetkami

Pasta carbonara z krewetkami to zupełnie nowe spojrzenie na klasyczne danie, przyrządzane z żółtek i boczku. Jednak uzupełnienie składu owocami morza, jedzenie oczywiście nie pogorszy się, a raczej poprawi. Ciesz się gładką konsystencją i kremowym smakiem!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 4.

Składniki:

• Makaron – 250 gr.
• Krewetki królewskie – 400 gr.
• Krem – 50ml.
• Boczek – 30 gr.
• Czosnek – 1 ząb.
• Parmezan – 40 gr.
• Żółtko jaja – 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Zioła prowansalskie – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty i gotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie przez 1-2 minuty krócej niż wskazano w instrukcji.

Krok 2. Na patelni rozgrzać olej roślinny i zrumienić plasterki czosnku, ostrożnie wyjąć składnik szczypcami kuchennymi i wyrzucić.

Krok 3. Do oliwy czosnkowej dodaj posiekany boczek i smaż przez 5-7 minut, często mieszając.

Krok 4. Nie marnując czasu, oczyść krewetki, spłucz wodą i osusz serwetkami.

Krok 5. Dodaj owoce morza do mięsa i smaż składniki przez 6-8 minut na umiarkowanym ogniu.

Krok 6. W misce utrzeć żółtko z dodatkiem ziół prowansalskich, startego parmezanu, szczypty soli i mielonego pieprzu.

Krok 7. Dodaj śmietanę i ubijaj, aż będzie gładka.

Krok 8. Gotowy makaron odcedzamy i zostawiamy na patelni.

Krok 9. Szybkimi ruchami rąk połącz pastę z masą jajeczną.

Krok 10. Dodaj krewetki i boczek, ponownie dobrze wymieszaj.

Krok 11. Podawaj danie na gorąco i natychmiast pobierz próbkę. Smacznego!

Makaron z krewetkami i małżami

Makaron z krewetkami i małżami to danie zbilansowane, bogate w białko i węglowodany, dzięki czemu po takim posiłku przez wiele godzin nie poczujesz nienawistnego uczucia głodu i będziesz pełen energii. Dlatego jeśli kochasz owoce morza, pamiętaj o tym przepisie!

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2-3.

Składniki:

• Małże – 150 gr.
• Krewetki – 150 gr.
• Makaron – 150 gr.
• Krem 10% – 100 ml.
• Cebula – 0,5 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Rozłóż wszystko, czego potrzebujesz na stole.

Krok 2. Owoce morza włóż do miski i zalej ciepłą wodą, obierz krewetki.

Krok 3. Zgodnie z instrukcją na opakowaniu makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie.

Krok 4. Smażyć małe kostki cebuli w rozgrzanym oleju roślinnym przez 3-4 minuty.

Krok 5. Dodaj krewetki i małże i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty, często mieszając.

Krok 6. Napełnij mieszaninę śmietaną i podgrzewaj przez 1-2 minuty, połącz z pastą i po 2 minutach zdejmij z pieca.

Krok 7. Podaj makaron i rozpocznij posiłek. Gotuj i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Makaron z krewetkami i szpinakiem to oryginalne połączenie składników, jakiego prawdopodobnie nigdy wcześniej nie widziałeś i na pewno nie próbowałeś, a szkoda. Oprócz doskonałego smaku i uwodzicielskiego aromatu, potrawę tę można uznać również za zdrową i bardzo łatwą w przygotowaniu.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Makaron – 150 gr.
• Szpinak – 50 gr.
• Obrane krewetki – 1 garść
• Czosnek – 1 ząb.
• Tarty parmezan – 100 gr.
• Krem – 100ml.
• Masło ghee – 1 łyżka.
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przyspieszyć proces i dla własnej wygody, umieść wszystko, czego potrzebujesz na pulpicie.

Krok 2. Rozmrozić krewetki i oczyścić je z nadmiaru.

Krok 3. Na patelni rozgrzać roztopione masło, dodać owoce morza, smażyć około dwóch minut.

Krok 4. Usuń łuski z czosnku i posiekaj goździki.

Krok 5. Przełóż różowe krewetki do miski.

Krok 6.Na tej samej patelni szybko podsmaż czosnek, porcjami wlewaj śmietanę i ciągle mieszając dodawaj ser.

Krok 7. Opłucz szpinak i lekko posiekaj nożem, gotuj na wolnym ogniu w sosie przez 1-2 minuty.

Krok 8. Dodaj krewetki i dokładnie wymieszaj, dodaj sól.

Krok 9. Wymieszaj aromatyczną mieszankę z ugotowanym makaronem i rozpocznij degustację. Smacznego!