Pasta z krewetek

Makaron z krewetkami to popularna wersja kuchni włoskiej przyrządzana z makaronu, czyli makaronu kręconego typu ferfalle, fettuccine, spaghetti z krewetkami i sosem. Odmian tego dania jest sporo i różnią się one zarówno dodatkowymi składnikami (dodanie sera, mleka, jajek i warzyw), jak i różnymi rodzajami sosów: czerwonym, śmietanowym, pomidorowym, zielonym i innymi.

Pyszny makaron z krewetkami w kremowym sosie

Tandem krewetek i makaronu, niczym klasyka kuchni włoskiej, zdecydowanie zajmuje miejsce na naszym stole. Dopełnieniem dania jest kremowy sos, bo nie bez powodu mówi się, że smaczny sos to połowa sukcesu dania. Sos przygotowujemy na bazie śmietanki z dodatkiem sera.

1. 
   Jak ugotować pyszny makaron z krewetkami w kremowym sosie? Natychmiast przygotuj wszystkie składniki tego dania zgodnie z przepisem.
2. 
   Zamrożone krewetki napełnij oddzielną miską ciepłą wodą na 5 minut, a następnie odcedź wodę przez durszlak.
3. 
   Obierz i posiekaj dwa ząbki czosnku. Na patelni rozgrzać odrobinę masła, podsmażyć na nim czosnek przez 30 sekund i wyjąć.
4. 
   Przełóż krewetki na ten gorący i aromatyczny olej, dodaj do niego śmietanę i dodaj sól, czarny pieprz i suszone zioła według własnego uznania. Wymieszaj te składniki.
5. 
   Gotuj je w śmietanie przez 3 minuty, jeśli krewetki są różowe (gotowane-mrożone), a jeśli szare (surowe), to przez 6 minut od początku wrzenia i na małym ogniu.
6. 
   Gotuj je w śmietanie przez 3 minuty, jeśli krewetki są różowe (gotowane-mrożone), a jeśli szare (surowe), to przez 6 minut od początku wrzenia i na małym ogniu.
7. 
   Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie wlej do niego szklankę zimnej wody i po 2 minutach odcedź makaron na durszlaku. Dzięki tej metodzie makaron będzie miękki i nie rozgotowany. Ugotowany makaron wyłożyć na talerze, polać kremowym sosem krewetkowym, posypać tartym serem i ziołami i podawać. Smacznego!

Makaron krewetkowy w kremowym sosie czosnkowym

Delikatny aromat i subtelne cechy smakowe wyróżniają makaron z krewetkami w delikatnym kremowym sosie czosnkowym, dzięki czemu danie zyskało popularność nie tylko we Włoszech. Do tego bierze się makaron z pszenicy durum i doprowadza do konsystencji al dente, krewetki są duże, świeżo mrożone, a przygotowywany jest kremowy sos na bazie śmietanki lub mleka i masła.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Makaron o dowolnym kształcie – 250 gr.
• Krewetki – 350 gr.
• Mleko – 200 ml.
• Masło – 20 gr.
• Oliwa z oliwek – 30 ml.
• Mąka – 1 łyżka.
• Czosnek – 3 zęby.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Natychmiast przygotuj wymagane produkty w ilościach określonych w przepisie.

Krok 2. Rozmroź krewetki wcześniej w naturalnych warunkach. Następnie dokładnie je oczyść i spłucz zimną wodą.

Krok 3. Na patelni rozpuść odrobinę masła i podsmaż na nim mąkę na jasnozłoty kolor.

Krok 4. Następnie na patelnię z mąką wlej szklankę mleka, dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie i pozbawione grudek, a po zagotowaniu wyłącz ogień.

Krok 5. Obierz ząbki czosnku i rozgnieć je grzbietem noża.

Krok 6. Na drugiej patelni rozgrzać oliwę, smażyć czosnek przez dwie minuty i zdjąć z patelni.

Krok 7. Na rozgrzany olej włóż obrane krewetki i smaż je przez trzy minuty na dużym ogniu.

Krok 8. Posolić smażone krewetki według własnego uznania i posypać dowolnymi przyprawami, ale najlepiej specjalną przyprawą do krewetek.

Krok 9. Następnie polej krewetki przygotowanym sosem śmietanowym, zamieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne dwie minuty.

Krok 10. Makaron wybrany do tego dania ugotuj do końca, odcedź go na durszlaku i wymieszaj z odrobiną oliwy z oliwek, aby zapobiec sklejaniu się.

Krok 11. Ugotowany makaron ułóż na talerzach, polej kremowym sosem z krewetkami i podawaj. Smacznego!

Makaron z krewetkami i serem w sosie śmietanowym

Makaron z krewetkami i serem w kremowym sosie to pyszne i pożywne danie.Należy do kategorii prostych przepisów, które oszczędzają czas gospodyń domowych i są przygotowywane z niedrogich i dostępnych produktów. Sos można wypełnić dowolnym serem - od sera topionego po ser szlachetny z pleśnią lub po prostu tartym parmezanem.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Makaron – 400 gr.
• Krewetki gotowane – 500 gr.
• Krem 15% – 200 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Masło – 100 gr.
• Oliwa z oliwek – 30 ml.
• Czosnek – 4 zęby.
• Sól dla smaku.
• Suszone oregano - do smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1: Rozgrzej patelnię. Rozpuść masło z jedną łyżką oliwy z oliwek. Na oliwę wrzucamy obrany i grubo posiekany czosnek. Od razu dodać suszoną mieszankę oregano i pieprzu, energicznie wymieszać i smażyć, aż przyprawy zaczną wydzielać aromat.Krok 2. Następnie obrane krewetki ułóż w jednej warstwie na patelni. W tym samym czasie do garnka wlewamy wodę, w której gotujemy makaron. Mieszając, smaż krewetki przez 5 minut, aż zrumienią się ze wszystkich stron.

Krok 3. Do smażonych krewetek wlać 200 g śmietanki. Makaron wrzucić do wrzącej wody, dodać sól. Gotuj makaron przez 3-4 minuty.

Krok 4. Zmiel twardy ser na średniej tarce. Połowę złóż na patelnię z krewetkami. Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia. Jeśli sos nie jest wystarczająco gęsty (konsystencja śmietany), rozpuść w nim resztę sera.

Krok 5. Pod zagęszczonym kremowym sosem serowym z krewetkami wyłącz ogień i pozostaw pod przykryciem. Ugotowany makaron włóż na durszlak i przepłucz zimną wodą, aby makaron się nie sklejał.Krok 6.Ugotowany makaron rozłóż na porcjowanych talerzach, polej kremowym sosem serowym z krewetkami, w razie potrzeby dodaj jeszcze trochę przypraw i podawaj. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na makaron z krewetkami i pomidorami

Makaron z krewetkami tradycyjnie przygotowuje się w kremowym sosie, ale istnieje równie smaczna i pyszna opcja - makaron z krewetkami i pomidorami. Jest łatwe w przygotowaniu i zawiera mniej tłuszczu i kalorii. Sos przygotowujemy z białym winem, które podkreśli smak krewetek i w połączeniu z pomidorami nada paście pikantnej i lekkiej pikanterii.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Spaghetti – 200 gr.
• Obrane krewetki – 250 gr.
• Wino białe – 1 łyżka.
• Pomidory – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Kapary – 2 łyżki.
• Masło – 30 gr.
• Czosnek – 1 ząb.
• Płatki chili – 1 chips.
• Świeża bazylia – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Oliwa z oliwek – do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Od razu przygotuj ilość składników wskazaną w przepisie na to danie. Oczyść i opłucz wstępnie rozmrożone krewetki.

Krok 2. Obierz czosnek i cebulę i drobno posiekaj. Obierz pomidory i posiekaj je w dowolny sposób.

Krok 3. Na patelni rozpuść kawałek masła, dodaj odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę na złoty kolor.

Krok 4. W tym samym czasie ugotuj spaghetti w osolonej wodzie.

Krok 5. Do smażonej cebuli dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę.

Krok 6. Następnie na patelnię wlej kieliszek białego wina i odparuj alkohol na średnim ogniu przez minutę.

Krok 7. Następnie na patelnię dodaj pokrojone pomidory, posiekane liście świeżej bazylii i szczyptę papryczki chili.

Krok 8. Następnie do sosu dodaj dwie łyżki kaparów i sól według własnego uznania. Dobrze wymieszaj sos.

Krok 9. Do przygotowanego sosu włóż obrane krewetki.

Krok 10. Na patelnię dodaj trzy łyżki wody, w której gotował się makaron i ponownie wymieszaj.

Krok 11. Krewetki dusić w sosie przez 2 minuty, aż część odparuje.

Krok 12. Ugotowane spaghetti odcedź na durszlaku i przenieś na patelnię z krewetkami w sosie.

Krok 13. Następnie polej je łyżką oliwy, która podkreśli smak potrawy i ponownie wymieszaj.

Krok 14. Przygotowany makaron z krewetkami rozłóż na talerze, udekoruj bazylią i podawaj. Smacznego!

Jak gotować makaron z krewetkami w sosie pomidorowym?

Makaron jest pyszny sam w sobie, ale jeśli ugotujesz go z krewetkami, a nawet w sosie pomidorowym, będzie podwójnie pyszny. Danie przygotowuje się szybko i łatwo, a pomimo prostego przygotowania zachwyci Cię bogatym smakiem i sytością. Do dania używamy sosu pomidorowego lub przecieru pomidorowego.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Spaghetti – 250 gr.
• Obrane krewetki – 250 gr.
• Pomidory przecierowe – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Suszona bazylia – ½ łyżeczki.
• Oregano – 1/2 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Woda – 1,5 l.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj składniki określone w przepisie na to danie. Obierz rozmrożone krewetki, cebulę i czosnek. W rondlu zagotuj półtora litra czystej wody i dodaj do niej sól. Włóż spaghetti do wrzącej wody i zagotuj.Krok 2. Rozgrzej olej roślinny na patelni.

Krok 3.Przygotowane krewetki wrzucamy na gorący olej i smażymy z obu stron przez kilka minut. Następnie przełóż krewetki z patelni na osobny talerz.

Krok 4. Drobno posiekaj cebulę i czosnek i smaż je na tej samej patelni, aż będą przezroczyste, ciągle mieszając, aby się nie przypaliły i nie zepsuły smaku potrawy.

Krok 5. Następnie dodaj 150 gramów do smażonej cebuli. startych pomidorów lub koncentratu pomidorowego, dodać tyle przypraw ile podano w przepisie, wymieszać i doprowadzić do wrzenia.Krok 6. Do wrzącego sosu włóż smażone krewetki i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut na małym ogniu pod przykryciem.

Krok 7. Ugotowane spaghetti odcedź na durszlaku i włóż z powrotem na patelnię. Dodać do nich krewetki duszone w sosie pomidorowym i wymieszać wszystko łyżką. Makaron z krewetkami jest gotowy. Ułóż na talerzach, udekoruj ziołami i podawaj. Smacznego!

Domowy makaron z krewetkami i grzybami

Dowolne grzyby, suszone, mrożone lub świeże, wzbogacają i rozjaśniają smak pasty. Danie przygotowuje się szybko i będzie dla Ciebie świetnym obiadem. W tym przepisie przygotowujemy makaron fettuccine z krewetkami, świeżymi grzybami i kremowym sosem. Tradycyjny makaron robi się własnoręcznie, ale można też użyć gotowego makaronu.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Makaron Fettuccine – 125 gr.
• Pieczarki – 300 gr.
• Krewetki królewskie – 530 gr.
• Krem 20% – 250 ml.
• Czosnek – 9 zębów.
• Parmezan – 60 gr.
• Ser mozzarella – 60 gr.
• Bazylia – 1 chips.
• Papryka – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1.W przypadku krewetek wstępnie mrożonych usuń skorupę wraz z głową i jelitem wewnętrznym, po czym pozostanie nie więcej niż 160 gramów. obrane krewetki.

Krok 2. Opłucz pieczarki pod bieżącą wodą i pokrój w cienkie plasterki.Krok 3. Drobno posiekaj obrane ząbki czosnku nożem. Mozzarellę pokroić w małe kostki. Od razu wlej wodę na patelnię i ugotuj makaron.

Krok 4. Na jednej patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i smaż na nim posiekany czosnek przez 30 sekund. Następnie dodajemy obrane krewetki, posypujemy solą, bazylią i papryką i mieszamy.

Krok 5. Na drugiej patelni podsmaż posiekane pieczarki, aż lekko się zarumienią. Przełóż smażone grzyby do krewetek.

Krok 6. Na patelnię wlać 250 ml śmietany, dodać kawałki mozzarelli i starty parmezan. Krewetki z grzybami dusimy w śmietanie na małym ogniu i przykrywamy pokrywką na 8 minut.Krok 7: Makaron ugotuj we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 8. Odcedź wodę z makaronu przez durszlak i od razu połóż go na talerzach. Na makaronie ułóż krewetki i grzyby i polej danie 2-3 łyżkami sosu śmietanowego. Smacznego!

Pyszny makaron carbonara z krewetkami

Pasta Carbonara w klasycznej włoskiej wersji to spaghetti z boczkiem w sosie jajeczno-serowym z dodatkiem czarnego pieprzu. Ten przepis wymaga dodania krewetek do carbonary i ugotowania jej w kremowym sosie. Danie okaże się smaczne, satysfakcjonujące i bardzo piękne.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Spaghetti – 250 gr.
• Krewetki – 500 gr.
• Boczek (szynka) – 200 gr.
• Krem – 250 ml.
• Parmezan – 150 gr.
• Przyprawy włoskie - 1 chips.
• Sól – 1 chips.
• Pieprz czarny mielony – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Do szerokiego, dużego rondla wlać 250 ml średniotłustej śmietanki i postawić na małym ogniu. Kawałek parmezanu zetrzeć na średniej tarce, dodać do śmietanki i wymieszać. Następnie do sosu dodajemy pokrojoną w małe plasterki szynkę (bekon) i gotujemy sos przez 8 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 2. W innym rondlu zagotuj czystą wodę z odrobiną soli. Krewetki włóż do wrzącej wody, nie rozmrażaj, i gotuj przez 5 minut. Następnie lekko ostudź ugotowane krewetki i oczyść je, usuwając skorupę wraz z głową i żyłą jelitową.Krok 3. Obrane krewetki włóż do kremowego sosu, wymieszaj i gotuj przez kolejne 3 minuty.

Krok 4. Ugotuj spaghetti na osobnej patelni, aż będzie do połowy ugotowane. Odcedź wodę przez durszlak i przełóż makaron do krewetek w sosie. Gotuj makaron na małym ogniu przez kolejne 8 minut.

Krok 5. Następnie posolić naczynie, posypać czarnym pieprzem i włoskimi przyprawami. Gotuj przyprawioną pastę przez kolejne 5 minut.

Krok 6. Posyp przygotowane danie startym serem i można podawać na gorąco. Smacznego!

Delikatny makaron z krewetkami i kalmarami

Krewetki i kalmary mają słodkawy, delikatny smak, ten sam czas gotowania i w połączeniu z dowolnym rodzajem makaronu oraz kremowym sosem czosnkowym sprawią, że Twoje danie będzie lekkie i pyszne. Aby ograniczyć kalorie, śmietanę w sosie można zastąpić jogurtem naturalnym lub śmietaną z wodą. Ten makaron przygotowuje się błyskawicznie.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Spaghetti – 450 gr.
• Krewetki – 100 gr.
• Gotowana kałamarnica – 200 gr.
• Krem – 100ml.
• Czosnek – 2 zęby.
• Sól dla smaku.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozmroź ugotowane i zamrożone obrane krewetki, parząc je wrzącą wodą.

Krok 2. Oczyść kalmary i gotuj przez 3-5 minut lub użyj już ugotowanych. Tusze pokroić w cienkie pierścienie.

Krok 3. Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj.

Krok 4. Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie do miękkości. Na głębokiej patelni umieść rozmrożone krewetki, ugotowane krążki kalmarów, posiekany czosnek i ugotowane spaghetti. Do tych składników zalać wymaganą ilością śmietany, posolić do smaku, wymieszać i dusić wszystko na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut.

Krok 5. Przygotowany makaron z owocami morza i kremowym sosem czosnkowym nakładamy na porcje i podajemy. Smacznego!

Domowy makaron z krewetkami i szpinakiem

Makaron z krewetkami i szpinakiem będzie doskonałą ucztą dla miłośników owoców morza i kuchni włoskiej. W tym przepisie makaronu nie gotujemy osobno, lecz gotujemy go w kremowym sosie, co nada mu bogatszego smaku. Szpinak można stosować zarówno świeży, jak i mrożony.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Tagliatelle – 200 gr.
• Szpinak – 50 gr.
• Krewetki – 200 gr.
• Rosół z kurczaka – 200 ml.
• Krem – 200 ml.
• Parmezan – 100 gr.
• Czosnek – 3 zęby.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Oregano - do smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki tego dania zgodnie z przepisem.

Krok 2. Zamrożone krewetki zalać wrzątkiem na 3 minuty.

Krok 3. Po rozmrożeniu spuść z nich całą wodę za pomocą durszlaka.Oczyść krewetki, usuwając głowę, skorupę i żyłę jelitową.

Krok 4. Drobno posiekaj obrane ząbki czosnku nożem.

Krok 5. Dobrze rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż na nim posiekany czosnek przez jedną minutę.

Krok 6. Następnie usuń czosnek i dodaj obrane krewetki do tego aromatyzowanego oleju. Posolić i popieprzyć według własnego uznania i smażyć przez 1,5 minuty.

Krok 7. Usmażone krewetki przełóż na talerz.

Krok 8. Na patelnię wlej 200 ml bulionu z kurczaka i gotuj przez kilka minut, aby odszklić, czyli rozpuścić resztki smażonych potraw.

Krok 9. Wlać ten bulion do osobnego garnka, wlać do niego śmietanę, dodać sól, wymieszać i doprowadzić do wrzenia.

Krok 10. Do wrzącego sosu włóż makaron i gotuj 2/3 czasu podanego na opakowaniu.

Krok 11: Posyp suszonym oregano sosem makaronowym.

Krok 12: Następnie dodaj na patelnię umyte świeże liście szpinaku.

Krok 13. Za pomocą średniej tarki zetrzyj kawałek parmezanu.

Krok 14: Na patelnię z makaronem włóż większość startego sera i mieszaj, aż ser się rozpuści.

Krok 15. Następnie dodaj smażone krewetki do makaronu i gotuj makaron, aż będzie całkowicie ugotowany.

Krok 16. Posyp gotowe danie pozostałym startym serem. Ułożyć na talerzach i podawać. Smacznego!

Przepis krok po kroku na makaron z krewetkami i małżami

Wyrafinowanie i oryginalność smaku makaronu z krewetkami i małżami pozwoli z godnością podać danie zarówno na świąteczny stół, jak i na romantyczną kolację. Tanio nie jest, ale przy rodzinnym budżecie można wziąć mrożone owoce morza lub „koktajl morski”. Bierzemy dowolny rodzaj makaronu i gotujemy go w kremowym sosie.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania 10 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Tagliatelle – 400 gr.
• Małże – 300 gr.
• Krewetki – 300 gr.
• Krem 20% – 480 ml.
• Czosnek – 5 zębów.
• Sól dla smaku.
• Papryka - do smaku.
• Masło – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim przygotujmy owoce morza. Rozmrażamy je wcześniej. Następnie usuwamy skorupę krewetki wraz z głową i żyłą jelitową. Opłucz małże pod bieżącą wodą.

Krok 2. Ugotuj tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ważne, aby ich nie rozgotować. Odcedź wodę z ugotowanego makaronu przez durszlak.

Krok 3. Rozpuść masło na patelni i smaż obrane krewetki, aż się lekko zrumienią. Następnie na patelnię wrzucamy umyte małże i dusimy je na małym ogniu nie dłużej niż 2 minuty. Usmażone owoce morza przełóż na osobny talerz.

Krok 4. Na pozostałym gorącym oleju podsmażamy w dowolny sposób rozgniecione ząbki czosnku. Gdy czosnek się lekko zrumieni, na patelnię wlać odpowiednią ilość śmietany, dodać sól i przyprawy do smaku i dusić sos na małym ogniu i nie gotować, aż zgęstnieje.

Krok 5. Następnie do zagęszczonego kremowego sosu dodajemy smażone krewetki z małżami i ugotowany makaron. Delikatnie wymieszaj te składniki i gotuj na małym ogniu przez kolejne 2 minuty.

Krok 6. Następnie nałóż makaron na porcje i podawaj. Gotowe danie można udekorować ziołami i według uznania posypać tartym serem. Smacznego!