Klasyczne naleśniki

Naleśniki to klasyczne amerykańskie naleśniki. Są mniejsze niż zwykłe naleśniki i bardziej puszyste. Naleśniki przygotowuje się praktycznie bez użycia oleju. Na Twoje idealne śniadanie wybraliśmy 10 świetnych przepisów na naleśniki.

Klasyczne naleśniki z mlekiem w domu

Naleśniki to coś pomiędzy zwykłymi naleśnikami a naleśnikami. Aby naleśniki były puszyste i złocistobrązowe, należy je usmażyć na suchej patelni z nieprzywierającą powłoką.

1. 
   Aby przygotować naleśniki według klasycznego przepisu, w misce ubić jajka z solą, cukrem i cukrem waniliowym.
2. 
   Podgrzej mleko, ale nie gotuj. Dodaj go do puszystej masy jajecznej i wymieszaj.
3. 
   Następnie partiami dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy ciasto. Dodać proszek do pieczenia razem z mąką.
4. 
   Ciasto powinno mieć konsystencję skondensowanego mleka.
5. 
   Podgrzej patelnię i zmniejsz ogień do średniego. Patelnia musi mieć powłokę nieprzywierającą. Włóż ciasto do formy i uformuj okrągłe naleśniki. Naleśniki smaży się dość wolno, powinny być dobrze upieczone. Odwróć naleśniki. kiedy płynna strona zacznie bulgotać
6. 
   Smaż je z obu stron, aż ładnie się zarumienią.
7. 
   Naleśniki możesz podawać z dowolnymi dodatkami.

Smacznego!

Puszyste i puszyste naleśniki kefirowe

Naleśniki na kefirze okazują się delikatne i przewiewne. Można je podawać na śniadanie z miodem, skondensowanym mlekiem, dżemem, świeżymi jagodami i owocami. Zagniatanie ciasta i robienie naleśników jest bardzo proste.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Kefir – 220 ml.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier – 3 łyżki.
• Mąka pszenna – 1 szklanka.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej słonecznikowy – 4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Kefir lekko podgrzej, wymieszaj w misce z jajkiem, cukrem, solą i olejem słonecznikowym.

2. Do miski dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę, dobrze wymieszać.

3. Ciasto okazuje się gęste jak na naleśniki.

4. Ciasto wyłożyć na suchą, gorącą, nieprzywierającą patelnię i formować okrągłe naleśniki. Smażyć na średnim ogniu, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, przewrócić naleśniki na drugą stronę i smażyć je z drugiej strony.

5. Ułóż naleśniki i podawaj.

Smacznego!

Domowe naleśniki bananowe

W istocie są to zwykłe naleśniki, wzbogacone smakiem i aromatem, jakie mają banany. Miło jest rozpocząć nowy dzień od takich pysznych wypieków, na pewno napełnią Cię energią i poprawią humor.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Mleko – 320 ml.
• Banan – 1 szt.
• Cukier – 2 łyżki.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Masło – 30 gr.
• Mąka pszenna – 250 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta – 2 łyżeczki.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Do miski wbij jajko, dodaj sól i cukier, dobrze ubij składniki trzepaczką.

2. Obierz banana i rozgnieć go na puree. Do miski dodać masę bananową i miękkie masło, dobrze wymieszać.

3. Następnie wlać mleko i dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto naleśnikowe.

4. Rozgrzewamy patelnię, na środek kładziemy 2-3 łyżki ciasta i formujemy naleśnik. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

5. Ułóż gotowe naleśniki, posmaruj je miodem lub dżemem i podawaj.

Smacznego!

Naleśniki amerykańskie – klasyczny przepis

Naleśniki to puszyste naleśniki w amerykańskim stylu. Ciasto na nie jest wymieszane gęsto i przewiewne, tak aby nie rozpływały się za bardzo na patelni. W klasycznej wersji podania każdy naleśnik smarujemy masłem, układamy jeden na drugim i polewamy syropem klonowym.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier – 30 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mleko – 250 ml.
• Mąka pszenna – 250 gr.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Ocet stołowy 9% – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. W misce ubić jajko z solą i cukrem, aż powstanie puszysta piana.

2. Wlać połowę mleka i stopniowo dodawać przesianą mąkę, wymieszać tak, aby nie było grudek. Następnie dodać drugą część mleka i dobrze wymieszać.

3. Sodę oczyszczoną zalać octem i dodać do ciasta.Dodaj także olej roślinny i ponownie wymieszaj ciasto.

4. Za pomocą pędzla nasmaruj patelnię olejem roślinnym. Należy to zrobić dopiero przed pierwszym naleśnikiem.

5. Nakładać ciasto łyżką i formować małe okrągłe naleśniki. Smaż je z obu stron na złoty kolor.

6. Ułóż naleśniki i podawaj.

Smacznego!

Jak upiec japońskie naleśniki na patelni?

Japończycy mają swoje własne, unikalne podejście do robienia naleśników. Wypieki są szczególnie puszyste i przypominają nieco suflet. Efekt ten uzyskujemy wprowadzając do ciasta ubite białka.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Jaja kurze – 2 szt.
• Mąka – 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 2 łyżki.
• Mleko – 1 łyżka.
• Masło – 20 gr.
• Cukier waniliowy - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Podziel jajka na białka i żółtka. Do żółtek dodać cukier i dobrze ubić trzepaczką.

2. Następnie wlej mleko do masy żółtkowej i zamieszaj. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieść na jednolite ciasto.

3. Białka przełóż do całkowicie suchego pojemnika i ubijaj je ze szczyptą soli, aż powstanie sztywna piana. Do ciasta dodać ubite białka i delikatnie wymieszać.

4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, rozpuść trochę masła.

5. Na patelnię włóż ciasto: 2 łyżki ciasta na naleśnik. Smaż naleśniki pod przykryciem przez kilka minut.

6. Następnie na wierzch kładziemy kolejną łyżkę ciasta i smażymy kolejne 2 minuty.

7. Następnie przewróć naleśniki na drugą stronę i smaż je pod zamkniętą pokrywką, aż będą gotowe.

8. Gotowe naleśniki okazują się przewiewne i delikatne, podawaj je z miodem i świeżymi jagodami.

Smacznego!

Przewiewne naleśniki na mleku z proszkiem do pieczenia

Naleśniki to małe puszyste naleśniki, które w Ameryce zwykle podaje się na śniadanie. Podawane są z różnymi słodkimi dodatkami: syropem klonowym, miodem, konfiturami lub konfiturami.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Mąka pszenna – 150 gr.
• Mleko – 200 ml.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Ubij jajko cukrem, następnie wlej mleko o temperaturze pokojowej i dodaj sól, dobrze wymieszaj.

2. Następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść na jednolite ciasto.

3. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy na nią niewielką ilość ciasta i smażymy naleśniki z obu stron.

4. Naleśniki powinny być dobrze upieczone. Gdy na powierzchni naleśnika zaczną pojawiać się bąbelki, można go odwrócić.

5. Z drugiej strony smaż naleśniki przez 1-1,5 minuty.

6. Gotowe naleśniki podawaj na śniadanie z miodem lub dżemem.

Smacznego!

Pyszne domowe naleśniki czekoladowe

Niezwykłe, smaczne i satysfakcjonujące śniadanie w zaledwie pół godziny. Aby zrobić naleśniki czekoladowe, możesz dodać do ciasta kakao i czekoladę, dzięki czemu wypieki będą miały piękny kolor i pyszny aromat.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Mleko – 200 ml.
• Kakao – 2 łyżki.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier – 3 łyżki.
• Masło – 50 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Czekolada – 40 gr.

Proces gotowania:

1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z masłem.

2. W misce wymieszaj przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier i sól. Następnie dodać jajka i mleko, wymieszać.

3.Do ciasta dodać roztopioną czekoladę i wymieszać.

4. Ciasto powinno być gęste i przewiewne.

5. Smażyć naleśniki na suchej patelni z obu stron na złoty kolor. Posyp je cukrem pudrem i podawaj ze świeżymi jagodami i owocami.

Smacznego!

Naleśniki PP – pyszny i zdrowy przepis

Pieczenie może być nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Naleśniki z płatków owsianych są smaczne i puszyste. Podobnie jak inne naleśniki, można je podawać z naturalnym miodem lub jogurtem.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Kefir – 100 ml.
• Banan – 1 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Mąka owsiana – 60 gr.

Proces gotowania:

1. W misce wymieszaj kefir, żółtko, olej roślinny i miazgę bananową.

2. Za pomocą blendera ubijaj mieszaninę, aż będzie gładka.

3. Następnie dodać przesianą mąkę, wymieszać i pozostawić ciasto na 5-10 minut.

4. Ubij białko, aż utworzy się gęsta piana. Następnie do ciasta dodać masę białkową i wymieszać powolnymi ruchami.

5. Na suchą, rozgrzaną patelnię nakładamy 2-3 łyżki ciasta, formujemy naleśniki i smażymy je z obu stron na złoty kolor. Ogień nie powinien być zbyt mocny, aby naleśniki były dobrze wypieczone i nie przypaliły się.

6. Ułóż gotowe naleśniki i podawaj.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na naleśniki na bazie wody z jajkami

Nawet na wodzie Twoje naleśniki wyjdą pyszne i puszyste. To tradycyjne amerykańskie naleśniki smażone na suchej patelni bez użycia oleju. Można je podawać na śniadanie lub podwieczorek.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2-3.

Składniki:

• Woda – 125 ml.
• Sól – 0,25 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Wanilina – 1 gr.
• Mąka pszenna – 150 gr.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier – 3 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Do miski wlać wodę, dodać żółtko i dobrze wymieszać.

2. Następnie do miski dodaj sól i wanilię. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej tę mieszaninę do miski.

3. Wlać oliwę z oliwek do ciasta i dobrze wymieszać.

4. Białka ubić z cukrem, aż powstanie gęsta piana. Powolnymi ruchami wmieszaj ubite białka do ciasta.

5. Na suchą, rozgrzaną patelnię nakładamy 3 łyżki ciasta i smażymy naleśniki z obu stron.

6. Ułóż gotowe naleśniki jeden na drugim i podawaj z herbatą.

Smacznego!

Puszyste naleśniki z dodatkiem sody

Jeśli znudziły Ci się zwykłe naleśniki i naleśniki, spróbuj upiec prawdziwe amerykańskie naleśniki. Ciasto okazuje się delikatne i przewiewne, idealne na obfite rodzinne śniadanie.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Mleko – 250 ml.
• Cukier – 4 łyżki.
• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Mąka – 2 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Ocet stołowy – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Rozbij jajko do miski, dodaj cukier i sól. Ubij składniki.

2. Następnie wlej mleko i olej roślinny, ponownie dobrze wymieszaj.

3. Następnie przesiać mąkę do miski i zagnieść ciasto.

4. Na koniec ugasić sodę octem i dodać do ciasta.

5. Smażyć naleśniki na suchej patelni na średnim ogniu.

6. Gdy na powierzchni naleśników pojawią się bąbelki, przewróć je na drugą stronę i smaż, aż będą ugotowane.

7. Podawaj puszyste naleśniki z miodem lub dżemem.

Smacznego!