Domowe ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane to nie tylko popularne domowe ciasto, ale także świetna alternatywa dla nieco nudnych płatków owsianych na śniadanie. Istnieje wiele powodów, dla których warto piec ciasteczka owsiane w domu. Są to oczywiście zalety płatków owsianych, łatwość przygotowania, przyjemny smak i różnorodność opcji gotowania.

Klasyczny przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane

W tym przepisie znajdziesz klasyczną wersję przygotowania ciasteczek owsianych. Przepis jest prosty i szybki, ale ciasteczka należy przygotować ze zwykłych płatków owsianych, a nie błyskawicznych, ponieważ te ostatnie prawie nie zawierają witamin i błonnika. Jeśli zastąpisz cukier miodem, otrzymasz dietetyczne wypieki.

1. 
   Aby przygotować ciasteczka owsiane w domu, włóż masło do filiżanki i rozpuść je w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.
2. 
   Do pojemnika do wyrabiania ciasta wlać roztopione masło. Dodaj jaja kurze do masła i ubijaj, aż masa będzie gładka.
3. 
   Następnie na czubek noża wsyp cukier, sól, płatki owsiane, sodę i mąkę do tej mieszanki w ilościach wskazanych w przepisie i ponownie dobrze ubij. Miskę z ciastem pozostawić na godzinę, aby płatki napęczniały.
4. 
   Po tym czasie, kiedy płatki nasączą się płynem, otrzymamy ładne, gęste ciasto.
5. 
   Blachę do pieczenia wyłóż kawałkiem papieru do pieczenia. Za pomocą dwóch łyżek nakładaj ciasto porcjami na blachę do pieczenia, formując zgrabne ciasteczka.
6. 
   Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180°C przez 25 minut. Otrzymasz pyszne i chrupiące ciasteczka owsiane.

Smacznego na śniadanie!

Ciasteczka owsiane i bananowe

W tym przepisie prosimy o dodanie bananów do ciasteczek owsianych. Nadadzą tym wypiekom miękkość, wilgotność i bardzo delikatny smak, który dzieci bardzo lubią. Aby urozmaicić smak, do ciasta można dodać dowolne suszone owoce, cynamon i gałkę muszkatołową. Pieczenie jest zarówno chude, jak i dietetyczne.

Składniki:

• Płatki owsiane – 2 łyżki.
• Banan – 1 szt.
• Miód – 1 łyżka. l.
• Proszek do pieczenia – ½ łyżeczki.
• Sól – 1 chips.
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki. l.
• Suszone owoce i cynamon do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw zalej suszone owoce wrzącą wodą. Do tych ciasteczek weź małe suszone owoce: rodzynki, wiśnie lub żurawinę. Gdy staną się miękkie, odlej wodę i wyciśnij je. Suszone owoce można szybko namoczyć w kuchence mikrofalowej.

2. Obierz banana, najlepiej dojrzałego i słodkiego, włóż go do miski i rozgnieć widelcem.

3. Do banana wlać 2 łyżki.l. olej słonecznikowy i mieszaj, aż masa będzie gładka. Możesz dodać 1 łyżkę. l. nasiona sezamu lub lnu.

4. Następnie dodaj wymaganą ilość płatków owsianych do banana. Pamiętaj, że ciasteczka wykonane z drobnych płatków nie będą się zbytnio kruszyć i dobrze zachowają swój kształt.

5. Do tego ciasta dodaj proszek do pieczenia (proszek do pieczenia) i szczyptę soli.

6. Jeśli Twój banan jest niesłodzony, dodaj do ciasta miód.

7. Posyp ciasto cynamonem lub mieloną gałką muszkatołową.

8. Na koniec do ciasta dodać przygotowane suszone owoce.

9. Dobrze wymieszaj wszystkie te składniki. Jeśli ciasto się kruszy, dodaj kolejny plasterek banana.

10. Blachę do pieczenia wyłóż specjalnym papierem i posmaruj olejem.

11. Wilgotnymi rękami uformuj z ciasta piękne okrągłe placki i ułóż je na blasze do pieczenia.

12. Piecz ciasteczka w temperaturze 170°C przez 25–30 minut.

13. Gotowe ciasteczka ostudź i podawaj na śniadanie.

Smacznego!

Ciasteczka owsiane w piekarniku

Ten przepis zachęca do upieczenia pysznych, chrupiących ciasteczek owsianych. Mąka ta jest zdrowa i ma wyrazisty smak. Ponieważ jednak zawiera mało glutenu, do ciasta dodaje się dodatkową mąkę pszenną. Płatki owsiane można przygotować w blenderze. Na 1 szklankę mąki należy zmielić filiżankę z ćwiartką płatków owsianych.

Składniki:

• Płatki owsiane – 1 łyżka.
• Mąka pszenna – 2 łyżki.
• Masło – 100 gr.
• Cukier – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia i cukier waniliowy - po ½ łyżeczki.
• Rodzynki – 2 łyżki. l.
• Woda – ½ łyżki.
• Sól – 1 chips.

Proces gotowania:

1. Rodzynki umyj zimną wodą i zmiel w misie blendera.

2. Zmiękcz masło w temperaturze pokojowej lub w kuchence mikrofalowej.

3.Miękkie masło włóż do pojemnika do wyrabiania ciasta i dobrze natrzyj cukrem. Następnie dodajemy posiekane rodzynki i cukier waniliowy i ponownie mieszamy.

4. W osobnym rondelku podgrzej pół szklanki czystej wody i rozpuść w niej szczyptę soli.

5. Do mieszanki olejowej wsyp płatki owsiane, zalej ciepłą osoloną wodą i zamieszaj.

6. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i zagniatać ciasto ręką, aż stanie się elastyczne, gładkie i nie klei się do dłoni.

7. Rozwałkuj powstałe ciasto cienko za pomocą wałka do ciasta.

8. Wytnij z ciasta dowolne kształty.

9. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj olejem.

10. Umieść figurki ciasta na blasze do pieczenia.

11. Ciasteczka owsiane pieczemy w piekarniku nagrzanym na 190°C przez 20-25 minut.

12. Gotowe ciasteczka lekko ostudź i podawaj na śniadanie.

Smacznego!

Pyszne ciasteczka owsiane od Hercules

To przepis dla tych, którzy nie lubią płatków owsianych. Deser z płatków Hercules, czyli z grubo zmielonych płatków owsianych, jest zdrowy i smaczny. Produkty do jego przygotowania są zawsze dostępne w kuchni każdej gospodyni domowej. Przepis jest prosty. Ciasteczka przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Składniki:

• Płatki owsiane „Hercules” extra nr 3 – 2 łyżki.
• Masło – 200 g.
• Cukier – ½ łyżki.
• Jajko – 2 szt.
• Cukier waniliowy – 1 saszetka.

Proces gotowania:

1. Trzymaj masło (lub margarynę) w temperaturze domowej, aż stanie się miękkie. Włóż do miski i pokrój nożem na małe kawałki.

2. Do masła dodać wymaganą ilość cukru i wymieszać.

3. Postaw patelnię na małym ogniu i przenieś na nią mieszaninę olejów. Gotuj mieszaninę przez 2-3 minuty, a następnie dodaj do niej dwie szklanki płatków owsianych.

4.Dobrze wymieszaj płatki i masło i gotuj na średnim ogniu przez 10–15 minut. W tym czasie masa się skarmelizuje, zobaczysz to.

5. Gdy płatki staną się wilgotne, puszyste i złociste, przełóż je do osobnej miski i lekko ostudź.

6. W powstałą mieszaninę ubij jajka i dodaj cukier waniliowy. Wymieszaj ciasto. Powinno wyjść kruche i lepkie.

7. Przykryj blachę do pieczenia papierem i posmaruj ją olejem roślinnym.

8. Z przygotowanego ciasta za pomocą rąk, łyżki lub foremek (tak jest piękniej) uformuj ciasteczka. Ciasto można wyrównać na blasze do pieczenia i pokroić nożem na małe kwadraty.

9. Piecz ciasteczka w temperaturze 170°C przez 20–30 minut, aż uzyskają złoty kolor.

10. Ostudź ciasteczka i podawaj z herbatą.

Ciesz się herbatą!

Domowe ciasteczka owsiane z kefirem

W tym przepisie należy przygotować ciasteczka na bazie kefiru. Przepis jest prosty, prosty, niedrogi i szybki. Do tych ciasteczek możesz dodać rodzynki dla soczystości, orzechy dla chrupkości i cynamon dla aromatu. Ciasteczka okażą się pożywne i apetyczne.

Składniki:

• Płatki owsiane – ½ łyżki.
• Mąka pszenna – 1,5 łyżki.
• Cukier – ¾ łyżki.
• Miód – 2 łyżki. l.
• Masło – ½ opakowania.
• Cukier waniliowy – 1 saszetka.
• Kefir – 1/3 łyżki.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Rodzynki gotowane na parze – ½ łyżki.
• Sól i soda - po ½ łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Masło w temperaturze pokojowej zmiękczyć i włożyć do pojemnika do wyrabiania ciasta.

2. Do masła dodać cukier, roztopiony miód, cukier waniliowy i cynamon w ilościach wskazanych w przepisie.

3. Następnie do tej mieszanki dodaj płatki owsiane i rozetrzyj wszystko rękami na drobny okruszek.

4.Kefir lekko podgrzej, dodaj do niego sodę i sól, wymieszaj i wlej do pojemnika z resztą produktów.

5. Za pomocą miksera dobrze ubij mieszaninę, dodaj ugotowane na parze rodzynki i pozostaw ciasto na 10-15 minut, aby płatki owsiane pęczniały.

6. Następnie na sitko wsypać odpowiednią ilość mąki pszennej przesianej i zagnieść ciasto. Powinno być gęste i niezbyt gęste, więc nie dodawaj za dużo mąki.

7. Przygotowane ciasto rozwałkować wałkiem na płaski placek o grubości do 6–7 mm.

8. Za pomocą specjalnych foremek lub szklanki wytnij z ciasta figurki.

9. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem.

10. Piecz ciasteczka w temperaturze 210°C przez 30 minut.

11. Twoje wspaniałe ciasteczka są gotowe.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na ciasteczka owsiane z rodzynkami

Z suszonych owoców rodzynki najlepiej komponują się z ciasteczkami owsianymi. Doda soczystości chrupiącym ciastkom. A domowe ciasteczka są lepsze od tych kupnych, bo są zrobione z naturalnych produktów i bez chemicznych dodatków.

Składniki:

• Płatki owsiane – 2 łyżki.
• Masło – ½ opakowania.
• Jajko – 2 szt.
• Cukier – 2 łyżki. l.
• Rodzynki – 4 łyżki. l.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Najpierw zalej wymaganą ilość rodzynek gorącą wodą na pół godziny. Następnie odlej wodę i schłódź rodzynki w lodówce.

2. Masło przechowuj przez jakiś czas w temperaturze pokojowej, aby było miękkie.

3. Zmiel płatki owsiane na mąkę za pomocą blendera lub młynka do kawy.

4. Do miski do wyrabiania ciasta włóż miękkie masło i dobrze natrzyj je cukrem.

5. Następnie do masła dodać jajka i wymieszać.

6. Do tej mieszanki dodaj płatki owsiane i proszek do pieczenia (proszek do pieczenia).

7. Dodać namoczone i ostudzone rodzynki.

8. Dobrze wymieszaj ciasto.

9. Przykryj blachę do pieczenia specjalnym papierem i lekko posmaruj olejem roślinnym.

10. Za pomocą rąk uformuj małe kulki ciasta, spłaszcz je i ułóż na blasze do pieczenia.

11. Piecz deser w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut.

12. Twoje ciasteczka będą kruche, piękne i smaczne.

Ciesz się herbatą!

Domowe ciasteczka owsiane z miodem

Miód nadaje ciastkom owsianym dyskretny i ciekawy smak. Można upiec w formie płaskich figur, wtedy będzie chrupiące. Może być też w formie małych koloboków, wtedy będzie mięciutki w środku i pokryty chrupiącą skórką na zewnątrz.

Składniki:

• Płatki owsiane – 100 gr.
• Mąka pszenna – 150 gr.
• Cukier – ½ łyżki.
• Masło – 100 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Miód – 2 łyżki. l.
• Soda i cytryna - po 1/3 łyżeczki.
• Śmietana – 2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Wszystkie suche produkty (mąkę, płatki zbożowe, sodę, cytrynę i cukier) włożyć do miski do wyrabiania ciasta w ilości określonej w przepisie i wymieszać łyżką.

2. Rozpuść masło i miód w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.

3. Jajko wbij do miski z suchymi składnikami, dodaj roztopione masło, śmietanę i miód.

4. Za pomocą łyżki zagniataj ciasto, aż będzie gładkie.

5. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

6. Wilgotnymi rękami rozwałkuj kawałki ciasta na małe kulki (wielkości orzecha włoskiego) lub płaskie placuszki i ułóż je na blasze do pieczenia.

7. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż uzyskają piękny złoty kolor.

8. Ciasteczka owsiane z miodem są gotowe.

Ciesz się herbatą!

Klasyczny przepis na ciasteczka owsiane z czekoladą

Przedstawiamy przepis na najsmaczniejsze czekoladowe ciasteczka owsiane. Będzie miękkie w środku i chrupiące na brzegach.Ważne jest, aby podczas pieczenia nie przepiekać i wyjąć z piekarnika w stanie miękkim. Po ostygnięciu stanie się chrupiące. Przygotowujemy ciasto bez dodawania jajek.

Składniki:

• Płatki owsiane – 100 gr.
• Mąka pszenna – 130 gr.
• Cukier – 5 łyżek. l.
• kakao w proszku – 2 łyżki. l.
• Masło – 100 gr.
• Śmietana – 2 łyżki. l.
• Proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Masło włóż do miski i rozpuść całkowicie w kuchence mikrofalowej.

2. Do masła wsyp określoną ilość cukru i dobrze wetrzyj.

3. Następnie dodać kakao i ponownie pocierać.

4. Do ciepłej mieszanki maślanej wsyp płatki owsiane i dokładnie wymieszaj.

5. Następnie do masy dodać śmietanę i proszek do pieczenia i ponownie wymieszać.

6. Następnie dodać mąkę pszenną i zagnieść ciasto. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję, aby łyżka w nim stała i nie spadała.

7. Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem folii lub specjalnego papieru i posyp mąką.

8. Dłońmi formuj kulki z ciasta, przypominające orzechy włoskie i kładź je na blasze do pieczenia, zachowując jedynie odstępy od siebie, ponieważ ciasteczka podczas pieczenia będą się rozpływać i rozszerzać. Dociśnij kulki lekko dłonią, aby nadać im płaski kształt.

9. Piec ciasteczka w piekarniku nagrzanym na 180°C przez 10–12 minut. Obserwuj ciasteczka, aby upewnić się, że wychodzą z piekarnika miękkie. Po ostygnięciu stwardnieje i nabierze chrupiącego smaku.

10. Twój czekoladowy deser owsiany jest gotowy.

Ciesz się herbatą!

Ciasteczka owsiane z twarogiem bez mąki, masła i cukru

Ciasteczka przygotowane według tego przepisu to pyszny deser dla osób na diecie i chcących schudnąć. To alternatywna wersja naszych zwykłych płatków owsianych. Ciasteczka przygotowujemy bez mąki i na bazie kefiru.

Składniki:

• Płatki owsiane – 2,5 łyżki.
• Twarożek – 150 g.
• Kefir – 1 łyżka.
• Miód – 2 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 saszetka.
• Sól – 1 chips.

Proces gotowania:

1. Zmiel wymaganą ilość płatków owsianych w blenderze i wlej do miski do wyrabiania ciasta.

2. Wlać ciepły kefir na płatki.

3. W szklance ubij jajko widelcem i dodaj do płatków.

8. 4. Dobrze wymieszaj ciasto. Przykryj naczynia serwetką i pozostaw na pół godziny, aby płatki owsiane spęczniały.

5. Rozpuść miód w kuchence mikrofalowej, aż będzie płynny.

6. Twarożek rozgnieść widelcem, tak aby nie pozostały grudki.

7. Po 30 minutach do ciasta dodaj roztopiony miód i starty twarożek.

8. Mikserem na wolnych obrotach ubić ciasto na gładką masę, następnie dodać proszek do pieczenia. Dodajemy 1 łyżeczkę do ciasta. cynamon znacznie poprawi jego aromat i smak, ale jest to opcjonalne.

9. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

10. Za pomocą łyżeczki nakładać porcje ciasta na blachę w odległości 2 cm od siebie.

11. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180°C przez 30 minut.

12. Te ciasteczka można jeść na ciepło lub na zimno.

Smacznego!

Ciasteczka owsiane z jabłkiem

Korzystając z proponowanego przepisu, możesz przygotować kolejny dietetyczny deser - ciasteczka owsiane z jabłkiem. Będzie dużo smaczniejszy niż kupny. Można urozmaicić smak ciasteczek dodając suszone owoce i orzechy, jednak podstawowymi składnikami nadal pozostają płatki owsiane i jabłka.

Składniki:

• Płatki owsiane – 1,5 łyżki.
• Mąka pszenna – 1 łyżka.
• Słodkie jabłko – 1 szt.
• Cukier – 5 łyżek. l.
• Proszek do pieczenia – 1 saszetka.
• Masło – 100 g.
• Jajko – 1 szt.

Proces gotowania:

1.Masło zmiękczyć w temperaturze pokojowej, dodać do niego cukier i dobrze utrzeć.

2. Następnie wbij do niego jajko i wymieszaj.

3. Mąkę pszenną przesiać na sito. Do miski blendera wsyp mąkę i płatki owsiane i miksuj na maksymalnej prędkości, aż masa będzie gładka.

4. Powstałą mąkę wlać do mieszanki masła i cukru, dodać torebkę proszku do pieczenia i zagnieść na jednorodne ciasto.

5. Jabłko obrać, usunąć rdzeń i nasiona, posiekać na grubej tarce. Jeśli jabłko jest soczyste, wyciśnij sok. Do ciasta włóż starte jabłko i ponownie wymieszaj. Jeśli ciasto nie jest gęste, dodaj trochę mąki.

6. Przykryj pojemnik z ciastem serwetką i odstaw na 30 minut.

7. Blachę do pieczenia wyłóż specjalnym papierem lub folią i posyp odrobiną mąki.

8. Z przygotowanego ciasta uformuj duże kulki i ułóż je na blasze do pieczenia w odległości 2 cm między nimi, w przeciwnym razie ciasteczka będą się sklejać i stracą kształt.

9. Piecz ciasteczka w temperaturze 180°C przez 25 minut. O jego gotowości decyduje pojawienie się brązowej skórki.

10. Ostudź przygotowane ciasteczka i podawaj z herbatą.

Smacznego!