Warzywa zapiekane w piekarniku

Warzywa pieczone w piekarniku to jeden z najpopularniejszych dodatków do różnych dań mięsnych i rybnych. Skład takiego dania może być bardzo różnorodny w zależności od pory roku i naszych upodobań. W tym artykule znajdziesz 10 pysznych przepisów na pieczone warzywa w piekarniku.

Warzywa zapiekane w folii w piekarniku

Pieczenie warzyw w piekarniku w folii pozwoli Ci je ugotować bez wysuszania. Warzywa wychodzą aromatyczne, soczyste i bardzo smaczne.

1. 
   Jak szybko i smacznie ugotować warzywa pieczone w piekarniku? Bakłażana i cukinię pokroić w dużą kostkę.
2. 
   Pieczarki i pomidory pokroić na ćwiartki.
3. 
   Paprykę obierz z nasion i błon, pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj bardzo drobno lub przepuść przez praskę.
4. 
   Warzywa włożyć do miski, dodać olej roślinny, sól, doprawić i wymieszać.
5. 
   Przykryj naczynie do pieczenia folią i ułóż warzywa.
6. 
   Przykryj warzywa folią na wierzchu i zabezpiecz krawędzie. Warzywa pieczemy w piekarniku nagrzanym do 210 stopni przez około godzinę. Następnie zdejmij górny arkusz folii i gotuj warzywa przez kolejne 20 minut.
7. 
   Pieczone warzywa możesz podawać na stole jako przystawkę lub jako osobne danie.

Smacznego!

Soczyste warzywa w rękawie do pieczenia

Pachnące warzywa pieczone we własnym soku cieszą się szczególną popularnością latem. Specjalne urządzenie, rękaw, pozwala maksymalnie zachować smak i soczystość wybranych warzyw.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Ziemniaki – 2 szt.
• Cukinia – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Seler – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Brokuły – 100 gr.
• Brukselka – 100 gr.
• Pomidory – 2-3 szt.
• Sól – 10 gr.
• Papryka – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Pietruszka – 10 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Suszona bazylia – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.

2. Marchewkę obrać i pokroić w plasterki.

3. Cukinię umyć i pokroić w kostkę.

4. Drobno posiekaj łodygę selera.

5. Paprykę obrać z nasion i błon, miąższ pokroić w kostkę.

6. Brukselkę przekrój na pół.

7. Brokuły podziel na różyczki.

8. Pokrój pomidory na małe plasterki.

9. Czosnek bardzo drobno posiekać lub przepuścić przez prasę. Cebulę pokroić w cienkie plasterki.

10. Wymieszaj warzywa, dodaj posiekaną natkę pietruszki.

11. Warzywa włożyć do rękawa do pieczenia, dodać sól i przyprawy, spiąć brzegi rękawa i lekko wstrząsnąć jego zawartością. Dla wygody umieść torebkę w formie.

12. Piec warzywa w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 45-50 minut.Gotowe warzywa podawaj z mięsem lub rybą.

Smacznego!

Pyszne warzywa z grilla w piekarniku

Pyszne grillowane warzywa o lekko wędzonym aromacie to wspaniałe danie na pikniki i rodzinne spotkania na łonie natury. Warzywa można jednak grillować także w domu. Jak to zrobić, dowiesz się z naszego przepisu.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Bakłażany – 1 szt.
• Papryka – 0,5-1 szt.
• Pieczarki – 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 30 ml.

Proces gotowania:

1. Umyj warzywa. Pieczarki pokroić w plasterki.

2. Miąższ papryki pokroić w paski.

3. Cukinię i bakłażana pokroić w cienkie plasterki.

4. Na blaszce do pieczenia połóż ruszt i luźno ułóż na nim pokrojone warzywa. Posolić, doprawić i skropić oliwą warzywa.

5. Piecz warzywa w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

6. Gdy warzywa dobrze się zarumienią, przełóż je na talerz i podawaj.

Smacznego!

Warzywa pieczone w piekarniku w dużych kawałkach

Gotowanie warzyw jest bardzo proste. W przypadku tego przepisu należy umyć warzywa, pokroić je na duże kawałki, doprawić i włożyć do piekarnika. Ta przystawka zadowoli wszystkich gości.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Dynia – 200 gr.
• Cebula – 50 gr.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 gr.
• Olej słonecznikowy – 40 ml.
• Marchew – 90 gr.
• Ziemniaki – 400 gr.
• Sól – 10 gr.

Proces gotowania:

1. Miąższ dyni pokroić w dużą kostkę.

2. Pokrój marchewki w półkola.

3. Pokrój cebulę na cztery części.

4. Ziemniaki również pokroić w dużą kostkę.

5.Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż do niego warzywa, posol i przypraw.

6. Piec warzywa w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut. Gotowe warzywa podawać jako dodatek do dań mięsnych.

Smacznego!

Warzywa zapiekane w piekarniku na blasze z serem

Warzywa i ser to lekki, ale satysfakcjonujący obiad. Ponadto warzywa pieczone w piekarniku zachowują swoje korzystne właściwości i całą soczystość. Kapturek z roztopionego sera sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej apetyczne.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5-6.

Składniki:

• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Brokuły – 400 gr.
• Zielony groszek – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Ser – 100 gr.
• Śmietana – 3 łyżki.
• Jajko kurze – 2 szt.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Przykryj blachę do pieczenia folią i posmaruj olejem roślinnym. Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w duże kawałki i ułożyć na folii.

2. Następnie dodaj brokuły i zielony groszek.

3. Cebulę pokroić w krążki i dodać do innych warzyw. Posolić i doprawić warzywa.

4. W misce ubij jajka i śmietanę na gładką masę, dodaj odrobinę soli i przypraw. Powstałą mieszaniną polej warzywa, przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.

5. Zetrzyj ser. Wyjmij patelnię z piekarnika i posyp warzywa serem, gotuj naczynie przez kolejne 10 minut.

6. Gdy ser się roztopi i zarumieni, wyjmij naczynie z piekarnika, podziel na porcje i podawaj.

Smacznego!

Gulasz warzywny w piekarniku w garnku

Prawie wszystkie warzywa, które znajdziesz w lodówce, nadają się do gulaszu warzywnego.Pieczone warzywa w garnkach w porcjach szczególnie przypadną do gustu wegetarianom i osobom poszczącym.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Miąższ – 1 łyżka.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Cukinia – 1 szt.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Koper – 0,5 pęczka.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne składniki do przygotowania gulaszu warzywnego.

2. Fasolę mung zaleca się namoczyć przez noc.

3. Pokrój cebulę na półpierścienie. Cukinię, marchewkę, paprykę pokroić w kostkę.

4. W rondlu o grubym dnie na oliwie podsmaż cebulę na złoty kolor, następnie dodaj pozostałe warzywa i smaż jeszcze przez 10 minut.

5. Do garnków włóż fasolę mung, następnie dodaj smażone warzywa i dopraw zawartość garnków.

6. Do każdego garnka wlej tyle wody, aby zakryła warzywa. Wstaw garnki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 1 godzinę. Następnie wyłącz piekarnik i pozwól warzywom gotować się przez kolejne 20 minut.

7. Posiekaj warzywa nożem, posyp nim naczynie i podawaj gulasz bezpośrednio w garnkach.

Smacznego!

Jak gotować warzywa zapiekane z kurczakiem w piekarniku?

Warzywa zapiekane w piekarniku z kurczakiem to pełnowartościowy obiad lub kolacja dla całej rodziny. Można go uznać za dietetyczny, ale jednocześnie bardzo sycący i pożywny. Możesz wybrać dowolne warzywa według własnego gustu.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 500 gr.
• Boczek – 200 gr.
• Cukinia – 500 gr.
• Pomidory – 300 gr.
• Grzyby – 300 gr.
• Kalafior – 300 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1.Filet z kurczaka myjemy i kroimy na małe kawałki.

2. Boczek pokroić w paski.

3. Cukinię umyć i pokroić w kostkę.

4. Umyj pomidory. Małe warzywa pokroić w ćwiartki, większe w kostkę.

5. Pokrój grzyby w plasterki.

6. Kalafior podziel na kwiatostany.

7. Na patelnię wrzucić pokrojone warzywa, filet z kurczaka i boczek, wymieszać składniki.

8. Posolić i przyprawić obrabiany przedmiot. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut. Podczas smażenia warzywa kilka razy przemieszaj.

9. Podawaj pieczone warzywa z gorącym kurczakiem.

Smacznego!

Jak pysznie upiec warzywa i ziemniaki w piekarniku?

Warzywa zapiekane w piekarniku z ziemniakami to danie, które przygotuje nawet początkująca gospodyni domowa. Danie to może być podawane jako samodzielne danie wielkopostne lub jako dodatek do dowolnego dania mięsnego.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 6-8.

Składniki:

• Ziemniaki – 1 kg.
• Marchew – 1 szt.
• Bakłażany – 3 szt.
• Papryka – 3 szt.
• Pomidory – 5-6 szt.
• Fasola szparagowa – 200 gr.
• Czosnek – 2-3 zęby.
• Oliwa z oliwek – 70 ml.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Umyj i obierz warzywa. Ziemniaki, bakłażany i marchewkę pokroić w plasterki. Paprykę pokroić w dużą kostkę.

2. Posolić i doprawić warzywa, posypać olejem roślinnym i wymieszać.

3. Najpierw ułóż ziemniaki, bakłażany i marchewki na blasze do pieczenia. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Następnie dodaj pokrojone pomidory, paprykę, posiekany czosnek i fasolkę szparagową.

4. Piec naczynie przez kolejne 15 minut.

5. W tym czasie warzywa pokryją się apetyczną złotobrązową skórką.Połóż danie na talerzach i podawaj na stole.

Smacznego!

Pyszne ratatouille warzywne w piekarniku

Ratatouille to słynne francuskie danie przyrządzane z prostych i niedrogich składników. Warzywa sieka się dość grubo i piecze w piekarniku, dzięki czemu zachowują swoje korzystne właściwości i pozostają soczyste.

Czas gotowania: 55 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Pomidory – 3 szt.
• Oliwa z oliwek - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Parmezan – 30 gr.
• Czosnek – 4 zęby.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Bakłażany – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Nasmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek, posyp solą i mielonym pieprzem.

2. Cukinię i bakłażana umyć i pokroić w plasterki.

3. Umyj pomidory i pokrój je w plasterki.

4. Warzywa ułożyć na patelni w kształcie koła, naprzemiennie.

5. Przełóż czosnek przez prasę i połóż go na warzywach. Posolić, doprawić, skropić oliwą i posypać serem. Przykryj formę folią.

6. Włóż naczynie z warzywami do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30-40 minut. Na 5 minut przed gotowaniem zdejmij folię, aby warzywa lekko się zarumieniły. Gotowe ratatouille posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.

Smacznego!

Soczyste warzywa zapiekane z kwaśną śmietaną

Potrawy warzywne w piekarniku są bardzo łatwe w przygotowaniu. Najlepiej brać soczyste warzywa: pomidory, bakłażany, cukinię, paprykę lub inne według własnego uznania. Warzywa ułożyć na blasze do pieczenia, doprawić śmietaną i przyprawami i piec w piekarniku.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Ziemniaki – 2-3 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ser – 100 gr.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Umyj i obierz warzywa.

2. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, dodaj ziemniaki, sól i dopraw do smaku.

3. Cukinię pokroić w plasterki i ułożyć na ziemniakach, posolić i doprawić.

4. Cebulę pokroić w krążki i ułożyć na cukinii.

5. Następnie ułóż warstwę pomidorów, zalej preparat śmietaną i posyp startym serem.

6. Zamknij patelnię pokrywką i piecz warzywa w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 40-60 minut.

7. Warzywa zapiekane w śmietanie to idealne danie na rodzinny obiad.

Smacznego!