Klasyczny omlet

Omlet to popularne danie z jaj kurzych, które zwykle rozbija się z mlekiem i przyprawami, a następnie smaży na naoliwionej patelni z pokrywką. To danie idealnie nadaje się na obfite białkowe śniadanie, które na długo załagodzi głód i doda energii, ponieważ jajka zawierają wiele przydatnych makro- i mikroelementów potrzebnych ludzkiemu organizmowi. Oprócz patelni omlet można łatwo upiec w piekarniku, a nawet na parze. Wybierz opcję, która Ci się podoba i zaczynajmy!

Klasyczny omlet z mlekiem na patelni

Klasyczny omlet z mlekiem na patelni to danie, które wydawałoby się, że każdy umie ugotować, ale niestety nie każdy wie, jak zrobić omlet nie tylko smaczny, ale także puszysty i rozpływający się w ustach. W tym przepisie poznasz wszystkie subtelności gotowania!

1. 
   Klasyczny omlet z mlekiem na patelni jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Jajka wbij do miski wygodnej do wymieszania i dodaj sól.
2. 
   Dodaj olej roślinny i wymieszaj.
3. 
   Dodaj mleko krowie.
4. 
   Wstrząsaj komponentami, aż na powierzchni pojawią się małe pęcherzyki powietrza.
5. 
   Wlać mieszaninę na zimną patelnię i smażyć pod przykryciem przez 5 minut na małym ogniu.
6. 
   Po upływie określonego czasu wyjąć naczynie ognioodporne z kuchenki i pozostawić potrawę pod przykryciem na kolejne 5-7 minut.
7. 
   Omlet z mlekiem na patelni jest gotowy! Pokrój na porcje i zacznij jeść. Smacznego!

---

Puszysty omlet w piekarniku, jak w przedszkolu

Puszysty omlet z piekarnika, niczym z przedszkola, można łatwo przygotować w domu, gdyż potrzebne są do niego jedynie jajka i mleko oraz głęboka, ale niewielkich rozmiarów forma, nadająca się do pieczenia w piekarniku. Jest to konieczne, aby jedzenie okazało się wysokie.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 3-4.

Składniki:

• Jajko – 6 szt.
• Mleko krowie – 300 ml.
• Masło – 10 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Do pojemnika z wysokimi bokami włóż jajka i odrobinę soli.

Krok 2. Wlać określoną ilość mleka.

Krok 3. Mieszankę wstrząśnij trzepaczką, aż produkty się połączą, nie ubijaj.

Krok 4. Nasmaruj formę kawałkiem masła i wlej przygotowaną masę.

Krok 5. Gotuj w piekarniku przez 35-40 minut w temperaturze 200 stopni.

Krok 6. Gorący omlet podziel na porcje i podawaj. Smacznego!

Dietetyczny omlet na parze

Dietetyczny omlet na parze to doskonała opcja śniadaniowa dla tych, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania i monitorują swoją sylwetkę i zdrowie.Do gotowania potrzebujemy nie tylko jaj kurzych, ale tylko białek, ponieważ w przeciwieństwie do żółtek nie zawierają one wcale tłuszczu.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Białko jaja – 3 szt.
• Mleko krowie – 30 ml.
• Olej roślinny – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1. Białka wlać do suchej i głębokiej miski, jednocześnie postawić garnek z wodą na ogniu i doprowadzić do wrzenia.

Krok 2. Uzbrajamy się w mikser, do białek dodajemy odrobinę soli i zaczynamy ubijać, stopniowo zwiększając obroty. Delikatnie wymieszaj puszystą masę z mlekiem za pomocą szpatułki.

Krok 3. Silikonowe formy do muffinów smarujemy cienką warstwą oleju roślinnego i do każdej wkładamy po dwie łyżki białek.

Krok 4. Gotuj omlet na parze przez 4-5 minut.

Krok 5. Ostrożnie przenieś z foremek na talerz i posmakuj. Smacznego!

Jak gotować omlet Pulard

Jak ugotować omlet Pulard? Do tego będziemy potrzebować klasycznego zestawu do omleta, jednak sposób jego przygotowania będzie się różnić od tego, do czego jesteśmy przyzwyczajeni. Aby uzyskać puszysty i oryginalny wygląd, białka należy ubić na puszystą piankę.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 1-2.

Składniki:

• Jajko – 3 szt.
• Mleko krowie - 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Olej słonecznikowy - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj jajka i osusz je serwetkami, rozbij je i oddziel białka od żółtek.

Krok 2. Do pojemnika z żółtkami wsyp odrobinę soli i zalej mlekiem.

Krok 3. Ubij żółtą mieszaninę widelcem.

Krok 4. Lekko posolić białka i ubijać mikserem, aż utworzą się stabilne szczyty.

Krok 5.Na patelnię wlać olej roślinny i dokładnie podgrzać, wlać żółtka i poczekać, aż się zetną. Zmniejsz płomień.

Krok 6. Połóż równomiernie białka na żółtej warstwie i włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 90 stopni. Piecz, aż białka przestaną kleić się do palców.

Krok 7. Przełóż omlet na talerz i przekrój go na pół, ułóż połówki jedna na drugiej, tak aby żółtko pozostało na zewnątrz. Smacznego!

Pyszny omlet z serem i pomidorami

Pyszny omlet z serem i pomidorami to doskonała propozycja na zbilansowane i pożywne śniadanie, które doskonale wpisze się w dietę dorosłych i dzieci. Świeże warzywa, wiórki sera i jajka na twardo to wszystko, czego potrzebujesz, aby dobrze rozpocząć dzień!

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Jajko – 4 szt.
• Wiśnia – 20 szt.
• Mleko krowie – 100 ml.
• Ser twardy – 45 gr.
• Masło – 20 gr.
• Posiekane warzywa – 1 garść.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1. Kawałek sera zmiel na drobnej tarce, umyte pomidory pokrój na 2-4 części, w zależności od wielkości.

Krok 2. Rozbij jajka do miski roboczej.

Krok 3. Jajka rozbijaj przez około trzydzieści sekund, wlej mleko i kontynuuj mieszanie, aż produkty się połączą.

Krok 4. Podgrzej patelnię i rozpuść masło, gotuj pomidory na wolnym ogniu przez 3-5 minut.

Krok 5. Wylej masę omletową na pomidorki koktajlowe i mieszaj przez 20 sekund.

Krok 6. Posyp jedzenie ziołami i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką na małym ogniu przez 3-5 minut. Następnie posypać tartym serem i pozostawić do rozpuszczenia.

Krok 7. Złóż omlet w kopertę i podawaj, nie czekając, aż ostygnie. Gotuj i baw się dobrze!

Omlet PP z brokułami

Omlet PP z brokułami to rozpływające się w ustach danie, które nie tylko zaspokoi głód, ale także zaspokoi gastronomiczną chęć skosztowania „czegoś smacznego”. Aby uzyskać delikatniejszy smak i bogatszy aromat, dodaj do potrawy odrobinę mleka i twardego sera.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Jajko – 4 szt.
• Brokuły – 150 gr.
• Ser twardy – 50 gr.
• Mleko krowie – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przyspieszyć proces, rozłóż niezbędne komponenty na stole.

Krok 2. Wymieszaj jajka i sól za pomocą trzepaczki.

Krok 3. Dodaj starty ser, mleko i odrobinę czarnego pieprzu.

Krok 4. Brokuły podzielić na różyczki i blanszować przez 4-5 minut, odcedzić na durszlaku.

Krok 5. Przenieś suszone warzywa do głębokiej miski odpowiedniej do gotowania w kuchence mikrofalowej.

Krok 6. Zielony składnik zalać masą jajeczną i wstawić do piekarnika: piec 5-8 minut na maksymalnej mocy.

Krok 7. Przełóż do naczynia do serwowania i pobierz próbkę. Smacznego!

Omlet z jajek i mleka w powolnej kuchence

Omlet z jajek i mleka w powolnej kuchence, gotowany z dodatkiem masła - jest smaczny, sycący i bardzo łatwy w przygotowaniu! Aby gotowa żywność nie rozpadała się i doskonale zachowała swój kształt, do kompozycji należy dodać niewielką ilość semoliny.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Jajko – 5 szt.
• Mleko krowie – 50 ml.
• Semolina – 3 łyżki.
• Masło – 30 gr.
• Sól – 2 szczypty.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj zestaw jedzenia.

Krok 2. Jajka rozbij do pojemnika z wysokimi bokami i dodaj sól.

Krok 3. Wlać mleko i wymieszać składniki.

Krok 4.Dodaj semolinę i pozostaw mieszaninę na 15-20 minut, aby płatki napęczniały.

Krok 5. Nasmaruj misę multicookera masłem i wylej mieszaninę omletów, zamknij pokrywkę i włącz tryb „pieczenia” na 20 minut.

Krok 6. Po upływie określonego czasu, po odparowaniu, wyłóż delikatny omlet na talerze i zaproś rodzinę do stołu. Smacznego!

Pyszny omlet z serem i kiełbasą

Pyszny omlet z serem i kiełbasą to danie, które można przygotować nie tylko w pierwszej połowie dnia, ale także zjeść jako pożywną i aromatyczną przekąskę. Zaleca się stosowanie wędzonych odmian serów, nadają one potrawie nieopisany wędzony aromat.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Jajko – 2 szt.
• Mleko krowie – 50 ml.
• Kiełbasa gotowana – 80 gr.
• Ser twardy – 80 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wstrząśnij jajkami z solą i mlekiem.

Krok 2. Kiełbasę i ser pokroić na dość duże kawałki.

Krok 3. Wymieszaj dodatki z główną kompozycją.

Krok 4. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i wlej na nią masę jajeczną.

Krok 5. Zamknij pokrywkę i włącz ogień nieco poniżej średniego. Odliczamy czas na 10-15 minut.

Krok 6. Po upływie określonego czasu podawaj omlet na stół i ciesz się jego wspaniałym smakiem. Smacznego!

Omlet ze szpinakiem na patelni

Omlet ze szpinakiem na patelni to prawdziwa bomba witaminowa, bo to danie jest bogate nie tylko w białko i tłuszcze nasycone, ale także w błonnik zawarty w świeżych warzywach. Zacznij dobrze i smacznie dzień, a nie pożałujesz!

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 3 minuty

Porcje – 1.

Składniki:

• Szpinak – 1 pęczek.
• Jajko – 2 szt.
• Mleko krowie - 4 łyżki.
• Olej słonecznikowy - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozbij dwa jajka do miski.

Krok 2. Dodaj żądaną ilość czarnego pieprzu i soli.

Krok 3. Dokładnie wymieszaj.

Krok 4. Do mieszanki dodaj mleko i ponownie wymieszaj składniki.

Krok 5. Opłucz świeże zioła pod bieżącą wodą i poczekaj, aż wyschną, posiekaj według uznania.

Krok 6. Do jajek wlać szpinak i wymieszać.

Krok 7. Na patelnię wlać olej słonecznikowy, rozgrzać, wylać na nią mieszankę i smażyć pod przykryciem 4-5 minut.

Krok 8. Podawaj omlet „gorący” i ciesz się smakiem. Smacznego!

Omlet gotowany w torbie na patelni

Omlet gotowany w woreczku na patelni to oryginalny sposób na przygotowanie dania, które zdawałoby się nikogo nie zdziwić. Jednak to danie zachwyci Cię delikatną konsystencją, przyjemnym aromatem i niezrównanym smakiem, którego nie można uzyskać smażąc na patelni.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Duże jajko – 3 szt.
• Mleko krowie – 80 ml.
• Ser twardy – 50 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść wszystko, czego potrzebujesz na powierzchni roboczej.

Krok 2. Weź głęboki pojemnik i wbij do niego świeże, duże jajka.

Krok 3. Ubij jajka, a następnie połącz z mąką.

Krok 4. Dodaj starty ser i mleko i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.

Krok 5. Dopraw mieszaninę mielonym pieprzem i solą.

Krok 6. Wlej przedmiot do szczelnej torby i zanurz go we wrzącej wodzie na 12-15 minut.

Krok 7. Gorący omlet ostrożnie przełożyć na talerz, pokroić i zjeść. Smacznego!