Naleśniki z kwaśną śmietaną

Puszyste naleśniki z kwaśną śmietaną to świetne śniadanie i pożywna przekąska dla całej rodziny. Ciepłe naleśniki w kęsie z dżemem lub miodem rozlatują się w ciągu kilku minut. W tym artykule zebraliśmy 10 różnych przepisów na te domowe wypieki.

Bujne naleśniki ze śmietaną na patelni

Spraw radość swoim bliskim pachnącymi i puszystymi naleśnikami. Z ciasta zmieszanego ze śmietaną okazują się miękkie i delikatne, z chrupiącą złotobrązową skórką.

1. 
   Jak upiec puszyste naleśniki ze śmietaną na patelni? Jajka wbić do miski, dodać sól i cukier, wymieszać składniki.
2. 
   Następnie dodać śmietanę i wymieszać.
3. 
   Następnie dodać przesianą mąkę i sodę, zagnieść na jednolite ciasto bez grudek. Konsystencja powinna przypominać bardzo gęstą śmietanę.
4. 
   Łyżką zamoczoną w wodzie nakładamy ciasto na rozgrzaną patelnię i smażymy naleśniki na umiarkowanym ogniu z obu stron.
5. 
   Gotowe naleśniki osusz odtłuszczonym ręcznikiem papierowym i podawaj.

---

Smacznego!

Delikatne naleśniki z kwaśną śmietaną bez drożdży

Nawet bez użycia drożdży możesz smażyć puszyste naleśniki. Co więcej, takie ciasto wyrabia się w ciągu kilku minut. To ciasto będzie świetną propozycją na śniadanie. Aby naleśniki były bardziej aromatyczne, możesz dodać do ciasta wanilinę lub pikantne przyprawy.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2-4.

Składniki:

• Śmietana 15-20% – 100 ml.
• Cukier – 50 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Mąka – 110 gr.
• Soda oczyszczona – 0,25 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Oddzielnie ubij jajka solą i cukrem.

2. Następnie wymieszaj śmietanę z masą jajeczną.

3. Następnie do miski przesiać mąkę i dodać sodę.

4. Zagnieść na jednorodne ciasto. Ciasto powinno być gęste, ale nadal łatwo wypływać z łyżki.

5. Wlać olej roślinny na rozgrzaną patelnię. Łyżką zamoczoną w wodzie dodawaj ciasto i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor na umiarkowanym ogniu.

6. Ułóż gotowe naleśniki i podawaj z kwaśną śmietaną lub miodem.

Smacznego!

Placki z cukinii ze śmietaną na patelni

Placki z cukinii to delikatne i pożywne danie, które łatwo przygotować. Można go podawać do każdego posiłku z ziołami, serem lub majonezem. W tym przepisie powiemy Ci, jak zagnieść ciasto ze śmietaną i upiec je na patelni.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2-4.

Składniki:

• Cukinia – 250 gr.
• Śmietana – 200 ml.
• Sól dla smaku.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Mąka pszenna – 100-120 gr.
• Soda oczyszczona – 0,25 łyżeczki.
• Olej roślinny – 50-60 ml.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyj, odetnij skórkę i zetrzyj na grubej tarce. Odciśnij nadmiar płynu z mieszanki dyni.

2. Do cukinii dodaj śmietanę i jajo kurze.

3. Umyj pietruszkę i drobno posiekaj. Do miski wsyp natkę pietruszki, sól i sodę oczyszczoną.

4. Następnie do miski wsypać przesianą mąkę i zagnieść ciasto.

5. Połóż patelnię na ogniu, wlej olej roślinny. Łyżką zamoczoną w wodzie nakładać ciasto i smażyć naleśniki po 2-3 minuty z każdej strony.

6. Gotowe placki z cukinii odsącz z oleju na ręcznikach papierowych i podawaj.

Smacznego!

Jak upiec pyszne naleśniki z kwaśną śmietaną bez sody?

Z kwaśną śmietaną naleśniki okazują się przewiewne i kruche. A naleśniki zachowują swój delikatny smak nawet po całkowitym wystygnięciu. Takie wypieki możesz uzupełnić konfiturą jagodową lub miodem.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2-4.

Składniki:

• Śmietana – 100 ml.
• Proszek do pieczenia ciasta – 10 g.
• Mąka – 240-260 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Cukier – 80 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Jajka rozbij do miski, dodaj wymaganą ilość cukru i soli. Ubij składniki.

2. Następnie dodać śmietanę, dobrze wymieszać.

3. Następnie do miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, ponownie dobrze wymieszać.

4. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlać olej roślinny, za pomocą łyżki zamoczonej w wodzie, w niewielkiej odległości na patelnię kłaść ciasto. Smażyć naleśniki z obu stron na umiarkowanym ogniu przez 2-3 minuty.

5.Usuń nadmiar oleju papierowymi ręcznikami i podawaj naleśniki.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na naleśniki ze śmietaną bez jajek

Chcielibyśmy podzielić się prostym przepisem na naleśniki, w którym nie używa się jaj kurzych. Wypieki są bardzo lekkie i delikatne. Dodatkowo naleśniki okazują się neutralne w smaku, dlatego można je podawać nie tylko ze słodkimi dodatkami.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Śmietana – 120 ml.
• Kefir – 120 ml.
• Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 30-50 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mąka – 150 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj kefir, śmietanę i sodę. Pozostaw mieszaninę na 5-10 minut.

2. Następnie dodać sól i cukier, wymieszać.

3. Następnie przesiać mąkę bezpośrednio do miski i zagnieść ciasto.

4. Podgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Łyżką zamoczoną w wodzie nakładać łyżką ciasto i formować okrągłe naleśniki. Smaż naleśniki z obu stron przez kilka minut, aż uzyskają złoty kolor.

5. Odsącz naleśniki z nadmiaru oleju papierowymi ręcznikami i podawaj na ciepło.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na naleśniki ze śmietaną i serem

Autorski przepis na naleśniki, które można podać na obiad lub kolację z sałatką warzywną, ostrym sosem lub rosołem z kurczaka. Zachowują smak nawet po schłodzeniu.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Ser Suluguni – 300 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Mąka – 3 łyżki.
• Śmietana – 250 ml.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą.

2. Rozbij jaja kurze do miski, dodaj śmietanę i wymieszaj te składniki na gładką masę.

3.Ser zetrzeć na grubej tarce, przełożyć do miski i wymieszać.

4. Następnie dodawaj mąkę po łyżce, za każdym razem dobrze mieszając ciasto.

5. Połóż patelnię na ogniu, wlej olej roślinny. Gdy olej będzie gorący, nabieraj ciasto łyżką zamoczoną w wodzie i formuj okrągłe naleśniki. Smażyć je na złoty kolor z obu stron na umiarkowanym ogniu.

6. Podawaj naleśniki na gorąco.

Smacznego!

Puszyste naleśniki z kwaśną śmietaną i kefirem

Naleśniki to zazwyczaj słodkie wypieki podawane na śniadanie lub podwieczorek. Ciasto na kefirze i kwaśnej śmietanie sprawia, że ​​naleśniki są wyjątkowo delikatne i puszyste, a po wystudzeniu nie czerstwieją i zachowują swój smak.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 10.

Składniki:

• Mąka pszenna – 1,5 łyżki.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 3 łyżki.
• Śmietana – 0,5 łyżki.
• Kefir – 1,5 łyżki.
• Olej słonecznikowy – 0,25 łyżki.

Proces gotowania:

1. Ubij jajka w misce z solą, sodą i cukrem.

2. Następnie wlać kefir, dodać śmietanę i wymieszać.

3. Następnie dodajemy partiami przesianą mąkę i zagniatamy ciasto. Powinno być jednorodne i bez grudek.

4. Wlać do ciasta łyżkę oleju roślinnego, dobrze wymieszać.

5. Podgrzej patelnię, wlej olej roślinny i ułóż ciasto porcjami. Smażyć naleśniki na umiarkowanym ogniu z obu stron przez 2-3 minuty.

6. Podawaj naleśniki ze śmietaną lub dżemem.

Smacznego!

Jak upiec puszyste naleśniki z kwaśną śmietaną i mlekiem?

Naleśniki to bardzo popularne danie wśród gospodyń domowych. Ponadto ciasto można zagniatać na różne sposoby. W tym przepisie wykorzystamy mleko i kwaśną śmietanę, wypieki będą przewiewne i porowate.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Mleko – 1 łyżka.
• Śmietana – 0,5 łyżki.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier – 2 łyżki.
• Masło – 2 łyżki.
• Wanilina – 1 łyżeczka.
• Mąka pszenna – 1,5 łyżki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 2 łyżeczki.
• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Do miski wbij jajko, dodaj cukier i wymieszaj składniki trzepaczką. Następnie wlać mleko, dodać śmietanę i roztopione masło, wymieszać składniki.

2. Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i wanilinę.

3. Do płynnej masy dodajemy partiami składniki sypkie i zagniatamy ciasto.

4. Gdy ciasto stanie się jednolite odstawiamy na 15 minut aby soda przereagowała ze śmietaną.

5. Dobrze podgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Ciasto układać łyżką zamoczoną w wodzie w niewielkiej odległości od siebie. Smaż naleśniki po 2-3 minuty na umiarkowanym ogniu z obu stron.

6. Naleśniki podawaj na ciepło ze słodką polewą, dżemem lub miodem.

Smacznego!

Bujne naleśniki drożdżowe z kwaśną śmietaną

Naleśniki to wspaniałe wypieki, które każdy może zrobić. Choć przygotowanie ciasta drożdżowego zajmuje więcej czasu, naleśniki z niego wykonane na pewno będą puszyste i nie będą odpadać. Oczywiście musisz wziąć świeże i wysokiej jakości drożdże.

Czas gotowania: 130 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Mąka pszenna – 325 gr.
• Śmietana – 200 ml.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Drożdże suszone – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Jaja kurze – 2 szt.

Proces gotowania:

1. W misce ubij dwa jajka z cukrem.

2. Następnie dodaj sól, śmietanę i olej roślinny.

3. Następnie dodać drożdże szybko uwalniające i wymieszać.

4.Bezpośrednio do miski przesiać mąkę przez sito i zagnieść ciasto.

5. Gdy ciasto będzie już gotowe, przykryj je czystym ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny.

6. Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju roślinnego, należy to zrobić dopiero przed pierwszą porcją naleśników. Łyżką zamoczoną w wodzie dodawaj ciasto i smaż naleśniki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Podawaj naleśniki na ciepło ze śmietaną lub dżemem.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na naleśniki na kwaśnej śmietanie z jabłkami

Domowe naleśniki i naleśniki często pojawiają się na naszych stołach jako śniadanie lub podwieczorek. Naleśniki z jabłkami wychodzą bardzo soczyste i aromatyczne. Wszystkim bez wyjątku podoba się ta opcja robienia puszystych naleśników ze śmietaną.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Śmietana – 100 ml.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier – 1-2 łyżki.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cynamon – 0,5 łyżeczki.
• Mąka – 150 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Jabłko – 1 szt.
• Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Do miski włóż śmietanę, rozbij jajko, dodaj sól, sodę i cukier. Dobrze wymieszaj składniki.

2. Następnie do ciasta dodać cynamon i starte jabłko.

3. Mąkę przesiać przez sito i partiami dodawać do miski, za każdym razem dobrze zagniatając ciasto.

4. Wlać olej roślinny na rozgrzaną patelnię. Ciasto nakładać małymi porcjami i smażyć naleśniki z obu stron na średnim ogniu przez kilka minut.

5. Podawaj naleśniki z miodem lub kwaśną śmietaną.

Smacznego!