Naleśniki z fermentowanym mlekiem pieczonym

Naleśniki z fermentowanego mleka pieczonego różnią się nieco smakiem od tych zmieszanych z mlekiem czy kefirem. Dodatkowo fermentowane mleko pieczone bardzo dobrze reaguje z sodą i naleśniki wychodzą bardzo puszyste. Korzystając z któregokolwiek z 7 przepisów zebranych w tym artykule, otrzymasz wspaniałe naleśniki.

Puszyste naleśniki z fermentowanym mlekiem pieczonym bez drożdży

Puszyste naleśniki można przygotować bez użycia drożdży. Dzięki właściwościom fermentowanego mleka pieczonego ciasto dobrze wyrasta, a naleśniki nawet po wystygnięciu pozostają puszyste i przewiewne.

1. 
   Aby przygotować puszyste naleśniki z fermentowanym mlekiem pieczonym, należy je lekko podgrzać i przelać do miski. Dodaj cukier i sól. Dobrze wymieszaj składniki.
2. 
   Mąkę przesiej do osobnej miski i wymieszaj z sodą.
3. 
   Następnie dodać przesianą mąkę z sodą i zagnieść ciasto. Po tym czasie odstaw ciasto na 10 minut.
4. 
   Po 10 minutach można przystąpić do pieczenia naleśników. Postaw patelnię na kuchence, rozgrzej ją i posmaruj olejem. Rozłóż ciasto i smaż naleśniki z jednej strony przez 2-3 minuty.
5. 
   Następnie obróć naleśniki na drugą stronę i smaż przez kolejne kilka minut na drugiej stronie.Naleśniki podawaj z dżemem lub kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Jak upiec puszyste naleśniki drożdżowe z fermentowanym mlekiem pieczonym?

Wypieki na fermentowanym mleku pieczonym mają niepowtarzalny smak i zdecydowanie warto ich spróbować. Naleśniki z ciasta na fermentowanym mleku pieczonym i drożdżach są puszyste i aromatyczne, można je podawać z kwaśną śmietaną, konfiturą lub świeżymi jagodami.

Czas gotowania: 65 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Ryażenka 4% – 200 ml.
• Mleko – 50 ml.
• Drożdże prasowane – 30 gr.
• Cukier – 3 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Mąka pszenna – 300 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Podgrzej trochę sfermentowane mleko pieczone z mlekiem i wymieszaj w misce.

2. Do produktów mlecznych dodać cukier i pokruszone drożdże. Dobrze wymieszaj.

3. Następnie dodać dwie łyżki mąki i ponownie wymieszać. Otrzymasz ciasto, które należy pozostawić w ciepłym miejscu na 15 minut, aby drożdże zadziałały.

4. Oddzielnie ubij jajko solą i pozostałym cukrem.

5. Gdy ciasto będzie gotowe, dodać masę jajeczną i wymieszać.

6. Kilkakrotnie przesiej mąkę przez drobne sito.

7. Następnie dodaj mąkę w częściach i zagnieść ciasto, powinno okazać się dość gęste. Przykryj miskę czystym ręcznikiem i pozostaw ciepłe na kolejne 15-20 minut.

8. Następnie możesz zacząć smażyć naleśniki. Postaw patelnię na ogniu, podgrzej ją i wlej odrobinę oleju roślinnego. Łyżką smarujemy ciasto, formujemy naleśniki i smażymy kilka minut z jednej strony.

9. Następnie przewróć naleśniki na drugą stronę i smaż, aż będą gotowe. Podawaj naleśniki z wybranymi dodatkami.

Smacznego!

Pyszne naleśniki ryazhenka z jabłkami

Przepis na pyszne naleśniki z jabłkami na fermentowanym mleku pieczonym.Naleśniki przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Jabłka nie tylko wzbogacają aromat wypieków, ale także sprawiają, że są one delikatne i soczyste. Te naleśniki pozostają bardzo miękkie nawet po wystygnięciu.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Mąka pszenna premium – 5-6 łyżek.
• Jabłko słodko-kwaśne – 1 szt.
• Wanilina - do smaku.
• Ryażenka 4% – 200 ml.
• Cukier – 40 gr.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Proszek do pieczenia ciasta – 5 g.
• Cukier puder - do podania.

Proces gotowania:

1. Do miski odpowiedniej wielkości wlać sfermentowane mleko pieczone o temperaturze pokojowej, dodać olej roślinny, cukier, sól i wanilinę, wymieszać.

2. Następnie do miski dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, ponownie dobrze wymieszać.

3. Umyj jabłko, obierz je i pokrój w drobną kostkę. Do ciasta dodać jabłka.

4. Rozgrzej patelnię, posmaruj ją olejem roślinnym, włóż ciasto i smaż naleśniki na umiarkowanym ogniu z obu stron.

5. Gorące naleśniki posyp cukrem pudrem i podawaj z herbatą.

Smacznego!

Puszyste i puszyste naleśniki na sfermentowanym mleku pieczonym z sodą

Zasada jest jedna: aby naleśniki były bardziej puszyste, należy dodać do ciasta mniej cukru. Nie bój się, że wypieki okażą się mdłe. Puszyste naleśniki na sfermentowanym mleku pieczonym doskonale komponują się z miodem, kwaśną śmietaną i dżemem.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Ryażenka – 200 ml.
• Mąka pszenna – 160 gr.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.
• Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 5-6 łyżek.

Proces gotowania:

1. Ryazhenka powinna mieć temperaturę pokojową. Do miski wlać sfermentowane mleko pieczone, dodać szczyptę soli i łyżeczkę cukru, wymieszać.

2. Do miski wsypujemy przesianą mąkę.

3.Wymieszaj składniki, następnie dodaj sodę oczyszczoną i ponownie dobrze wymieszaj.

4. Przykryj ciasto ręcznikiem i odstaw na 10 minut.

5. Połóż patelnię na ogniu, wlej olej roślinny i ułóż ciasto. Smażyć naleśniki na umiarkowanym ogniu przez 2-3 minuty z jednej strony. Następnie odwróć się i smaż przez kolejne kilka minut.

6. Gotowe naleśniki osuszyć na serwetkach, aby usunąć nadmiar oleju i podawać z dżemem lub kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na naleśniki bananowe z fermentowanym mlekiem pieczonym

Placki bananowe to świetny pomysł na śniadanie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Wypieki są słodkie i apetyczne w wyglądzie. Wystarczy posypać naleśniki cukrem pudrem i pyszne danie gotowe.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Banany – 4 szt.
• Ryażenka 4% – 200 ml.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Semolina – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Banany obierz i pokrój w plasterki, włóż je do miski i zalej sfermentowanym pieczonym mlekiem.

2. Zmiksuj banany i sfermentowane mleko pieczone za pomocą blendera na gładką masę. Następnie dodaj sól i cukier, ponownie ubij mieszaninę blenderem.

3. Następnie dodać semolinę i proszek do pieczenia, wymieszać.

4. Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie, tak aby nie pozostały grudki.

5. Podgrzej patelnię, wlej olej roślinny i dodaj ciasto. Smażyć naleśniki z obu stron na umiarkowanym ogniu, aż uzyskają złoty kolor.

6. Podawaj ciepłe naleśniki bananowe z herbatą.

Smacznego!

Jak gotować naleśniki z fermentowanym mlekiem pieczonym bez jajek?

Oferujemy Państwu przygotowanie pysznych i delikatnych naleśników na bazie sfermentowanego mleka pieczonego. Ciasto nie wymaga dodatku jajek, dzięki czemu jest lekkie i porowate. Naleśniki można podawać z aromatyczną herbatą ziołową lub chłodnym mlekiem.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Ryażenka – 300 ml.
• Mąka pszenna – 450 gr.
• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
• Cukier – 5 łyżek.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Cytryna – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na naleśniki.

2. Do miski wlać sfermentowane mleko pieczone, dodać sodę oczyszczoną, wymieszać i odstawić na 5 minut. Cytrynę dokładnie umyj gorącą wodą, a skórkę zetrzyj na drobnej tarce. Skórkę z cytryny włóż do miski z pozostałymi składnikami i ponownie dobrze wymieszaj.

3. Mąkę przesiać przez drobne sito do miski.

4. Zagnieść ciasto, powinno być gęste, jednolite i bez grudek.

5. Na rozgrzaną patelnię wlej olej roślinny, wyłóż ciasto łyżką stołową i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. Naleśniki można podawać od razu po upieczeniu.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na naleśniki twarogowe z fermentowanym mlekiem pieczonym

Naleśniki z twarogiem to dobra alternatywa dla serników. Wypieki są delikatniejsze i bardziej miękkie. Naleśniki można podawać dzieciom, zawierają wapń, który jest bardzo przydatny dla rosnącego organizmu.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Jaja kurze – 4 szt.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Mąka pszenna – 1,5 łyżki.
• Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
• Twarożek – 100 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Rozbij jajka do miski. Dodać cukier i wymieszać składniki.

2. Dodaj szklankę mąki do masy jajecznej i wymieszaj.

3. Następnie wlać sfermentowane mleko pieczone, dobrze wymieszać ciasto.

4. Następnie do ciasta dodać sodę oczyszczoną i wymieszać.

5. Na koniec dodać serek wiejski i ponownie dobrze wymieszać ciasto.

6. Rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny i wyłóż ciasto łyżką stołową.Smaż naleśniki z jednej strony przez 2-3 minuty, następnie przewróć i smaż przez kolejne kilka minut.

7. Naleśniki z twarogiem można podawać natychmiast po ugotowaniu ze śmietaną lub dżemem.

Smacznego!